Editha Gräfin von Königsmarck

17/01/2025

😋

13/01/2025

Empfehlung der Woche 😋

2021 Sauvignon » Pfalz - trocken « Editha Gräfin von Königsmarck

Hellgelber Weißwein mit Aromen von Stachelbeere und grüner Paprika. Tropische Früchte wie Litschi und Passionsfrucht verleihen dem Sauvignon der Selection Editha Gräfin von Königsmarck sein intensives Bukett. Lebendige Säure und ein schöner Abgang geben ihm eine Eleganz, die durch das Aroma von Cassis und Ananas zum Leben erwacht. Passt zu vielen Fischgerichten, Geflügel und Salat.

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10/01/2025

06/01/2025

Empfehlung der Woche 😍

2021 Bio Weißburgunder » Oppenheimer - trocken « Editha Gräfin von Königsmarck

In den südlicheren Anbaugebieten vermisst man beim Weißburgunder eine gute Säurestruktur, mit der Folge, dass der Weißburgunder dort von Chardonnay-Rebe verdrängt wurde, da der Chardonnay dort mehr Fülle und fruchtige Säuren bei vergleichbarem Charakter bietet. So findet man Heute den klassischen Weißburgunder vor allem in der Pfalz, Rheinhessen, Baden, Schweiz und im Elsass. Seine Heimat ist eine der besten Lagen entlang der Rheinfront in Oppenheim. - würzig kraftvoll - gewachsen auf eisenhaltige Erde. Mit seiner feinen Säurestruktur und mittlerem bis kräftigem Körper ist der Weißburgunder der passende Wein zu zart gebratenem Fisch und Geflügel oder feinen Gratins.

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27/12/2024

😉🍷

23/12/2024

Empfehlung der Woche 🥰🍷

2023 Grauburgunder » Pfalz - trocken «Editha Gräfin von Königsmarck

Der Grauburgunder besticht durch seine fruchtigen Aromen wie Birne, Pfirsich und Ananas, die ihn so beliebt machen. Die filigrane Säure verleiht dem Wein seine Frische und der cremige Abgang machen Lust auf mehr als ein weiteres Glas! Der Grauburgunder der Selection Editha Gräfin von Königsmarck ist eine Empfehlung zu Fleischgerichten, Gemüse und Meeresfrüchten.

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16/12/2024

Empfehlung der Woche 🥰🍷

2021 Auxerrois » Pfalz - trocken « Editha Gräfin von Königsmarck

Der Weißwein Auxerrois besticht durch milde Citrus-Aromen mit einem Hauch von Birne. Das Spiel zwischen der angenehmen Säure und den Aromen verleihen dem Wein eine leichte Frische. In der Nase die Aromen Apfel, Birne, Pfirsich mit etwas Mirabelle und Pflaume machen den Auxerrois der Selection Editha Gräfin von Königsmarck zu einem Erlebnis in Mund und Nase. Passender Begleiter zu Salatgerichten, Fisch, Geflügel, Spargel und zu weißer Schokolade.

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13/12/2024

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09/12/2024

Empfehlung der Woche 🥰

2022 Morio Muskat » Spätlese - lieblich « Editha Gräfin von Königsmarck

Durch die Kreuzung der Rebsorten Silvaner und Weißer Burgunder im Institut Geilweilerhof in Siebeldingen/Pfalz durch Peter Morio entstand diese neue Rebsorte mit dem intensiven Muskat-Bouquet. Außerhalb der Pfalz kaum zu finden. Hier in Rheinhessen sind diese harmonischen Weine, kühl getrunken, auch ein erfrischendes Erlebnis mit der Duftfülle eines ganzen Blumenstraußes.

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02/12/2024

Empfehlung der Woche 😋

2018 Dornfelder » Pfalz - trocken « Editha Gräfin von Königsmarck

Ein tiefroter, kräftiger Rotwein mit vollem Körper aus einem guten Jahrgang. In der Nase Aromen von saftigen Sauerkirschen und einem Hauch Vanille. Geschmacksnoten, die sich auch im Mund entwickeln und den Dornfelder der Selection Editha Gräfin von Königsmarck zum passenden Begleiter zu Wild, Geflügel oder kräftigem Käse machen.
In der Versuchs- und Lehranstalt Weinsberg steht die Wiege der Rebsorte Dornfelder, deren Weine sich durch intensives Rot auszeichnen und sich nach einer angemessenen Flaschenreife zu einem kräftigen, ausdrucksvollen Tropfen entwickeln.

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25/11/2024

Empfehlung der Woche 😋

2020 Bio Chardonnay » Spätlese - Oppenheimer Herrenberg « Editha Gräfin von Königsmarck

Hellgelber Körper im Glas. In der Nase die beliebten Aromen des Chardonnays: Äpfel, rote Grapefruit, exotische Früchte und Kräuternoten. Im Mund ausgewogene Fruchtaromen, komplexe Struktur, schöne Säure, Mineralität des Terroirs (Oppenheimer Herrenberg) und feine Würze. Die kurze Lagerung im Eichholzfass steht ihm gut. Schöner Abgang mit salziger Mineralität. Chardonnay findet heute an der sonnigen Rheinfront beste Wachstumsbedingungen und braucht sich vor seinen Namensvettern aus Frankreich nicht zu verstecken. BIO Chardonnay „Spätlese – trocken“ Editha Gräfin von Königsmarck Oppenheimer Herrenberg ist zu jeder Jahreszeit der passende Begleiter zu gebratenem Fisch oder hellem Fleisch, Geflügel, herzhaften Gemüsegerichten oder zur Asiatischen Küche.

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18/11/2024

Empfehlung der Woche 🥰🍇

2021 Merlot - Rotwein » trocken « Editha Gräfin von Königsmarck

Merlot, aus Bordeaux stammend, hat in der Pfalz eine neue Heimat gefunden. Dunkelroter fast schwarzer Körper, in der Nase feine Beeren- und Sauerkirscharomen. Im Mund geben reife Tannine diesem kräftigen Merlot aus der Selection Editha Gräfin von Königsmarck eine großartige Würze und mollige Wärme. - Im Holzfass gereift passt er Wildgerichten und kräftigen Speisen.

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