Bacher Weine

21/04/2025

Der Osterhase ist doch verrückt…

Aufgrund der Eierknappheit nicht nur in den USA sondern mittlerweile auch hier in Deutschland war der Osterhase gezwungen kreativ zu werden; Ich meine Ostern stand auf dem Spiel!!!

Nach einem intensiven knapp 2 stündigen Zoom Call mit dem Osterhasen, Monika und Albert Bacher haben wir eine Möglichkeit gefunden um Ostern zu retten!

Wir verstecken einfach Weinflaschen!
Beziehungsweise Bacher Weine Karten, die man in Weinflaschen eintauschen konnte (Ihr wisst schon, Jugendschutz und so).

Gesagt, geplant und ausgeführt.

Ostern gerettet und eiskalten Bacher Weine genossen!

Wir freuen uns schon auf nächstes Jahr und der Osterhase hat uns auch bereits den Link zum nächsten Zoom Call kurz vor Ostern geschickt…

Frohe Ostern

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The Easter Bunny has gone mad…

Due to the egg shortage not only in the US but now also here in Germany, the Easter Bunny was forced to get creative. I mean, Easter was at stake!!!

After an intense Zoom call that lasted almost two hours with the Easter Bunny, Monika, and Albert Bacher, we came up with a way to save Easter!

We decided to hide wine bottles instead!�Well, actually Bacher Weine cards, which could be exchanged for wine bottles (you know… youth protection and all that).

Said, planned, and done.

Easter saved and ice-cold Bacher wines enjoyed!

We’re already looking forward to next year—and the Easter Bunny has already sent us the link for the next pre-Easter Zoom call…

Happy Easter!

Unsere Weine können Sie bequem im Onlineshop direkt nach Hause bestellen.
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08/04/2025

Während andere Agenturen streng geheime Dokumente aus den Koalitionsverhandlungen leaken, können wir noch etwas viel delikateres leaken:

DIE OSTERKARTE VOM HENRYS in Bad Schönborn!!!

Es wird lecker! - und das nicht nur wegen unserem köstlichen Riesling von Bacher Weine, aber seht selbst…

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While other agencies are leaking top-secret documents from the coalition negotiations, we can leak something even more delicate:

THE EASTER MENU FROM HENRY'S in Bad Schönborn!!!

It's going to be delicious! - and not just because of our delicious Riesling from Bacher Weine, but see for yourself...


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08/03/2025

Sieht das mal gemütlich aus?

… und glaubt uns, das ist es auch und mindestens genauso lecker ist es auch im Henrys in Bad Schönborn.

Aber der Knaller kommt erst noch:

Seit dieser Woche gibt es endlich auch Bacher Weine hier.

Allein im Weisswein Bereich hat das Henrys 8 leckere Weine auf der Karte, von denen wir die Nummer 2 sind! Mit unserem Riesling, den wir exklusiv nur für das Henrys ausgebaut haben, konnten wir uns diesen Platz sichern.

Mal ehrlich, es ist wirklich schön und ein Kompliment, wenn ein Restaurant von derartiger Qualität und Gastgebermentalität auf unsere Weine zurückgreift.

Also nicht lang fackeln und ab nach Bad Schönborn ins Henrys…

…alle Details findet Ihr unter

https://www.restaurant-henrys.de

Alex und sein Team freuen sich auf Euch!!!

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Doesn't that look cozy?

… and trust us, it really is! And just as delicious at Henrys in Bad Schönborn.

But here comes the real highlight:

As of this week, you can finally find Bacher wines here too!

In the white wine selection alone, Henrys has eight delicious wines on the menu— and we’re number 2! With our Riesling, which we’ve crafted exclusively for Henrys, we secured this spot.

Let’s be honest, it’s truly an honor and a compliment when a restaurant of such quality and hospitality chooses our wines.

So don’t wait—head over to Henrys in Bad Schönborn!

… Find all the details at:

https://www.restaurant-henrys.de

Alex and his team are looking forward to welcoming you!

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Myks Fotografie

26/02/2025

Dürfen wir vorstellen...

🍾 Rosé Secco – der spritzige Charmeur vom Herrnsheimer Schloss aus dem Sortiment von Bacher Weine!

Dieser prickelnde Rosé besteht aus 80 % Merlot und 20 % Spätburgunder und verspricht einen erfrischenden, exotischen Duft, der direkt an tropische Früchte erinnert. 🥭🍍 Seine spritzige Säure trifft auf eine ausgewogene Restsüße – perfekt, um jedem Anlass das gewisse Extra zu verleihen!

Serviert gut gekühlt bei knackigen 8 Grad, ist dieser Rosé Secco die ultimative Erfrischung für heiße Tage oder einen geselligen Abend mit Freunden. 🍾✨

Also, stoßt an und genießt die spritzige Frische – Prost! 🥂

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Allow us to introduce…

🍾 Rosé Secco—the sparkling charmer from Herrnsheimer Schloss in the Bacher Weine portfolio!

This bubbly rosé is made from 80% Merlot and 20% Pinot Noir, promising a refreshing, exotic aroma reminiscent of tropical fruits. 🥭🍍 Its lively acidity pairs perfectly with a balanced residual sweetness—ideal for adding a special touch to any occasion!

Served well-chilled at a crisp 8 degrees, this Rosé Secco is the ultimate refreshment for hot days or a sociable evening with friends. 🍾✨

So, raise your glasses and enjoy the sparkling freshness—cheers! 🥂

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19/02/2025

Dürfen wir vorstellen...

🍷 Spätburgunder von Bacher Weine – der elegante Vertreter vom Herrnsheimer Schloss, gereift im Barrique-Fass!

Dieser Spätburgunder begeistert mit Aromen von saftigen Kirschen und Walderdbeeren, die sich harmonisch mit dezenten Holznoten verbinden. 🍒🍓 Voll, saftig und komplex – dieser Wein überrascht mit wunderbar integrierten Tanninen und einer feinen Balance.

Serviert bei 16° bis 18° Grad, entfaltet er sein volles Potenzial und macht jeden Abend zu etwas Besonderem. Perfekt für gesellige Runden oder romantische Dinner! ✨🍽️

Also, hebt die Gläser und genießt diesen köstlichen Spätburgunder! Prost! 🥂

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Allow us to introduce…

🍷 Pinot Noir from Bacher Weine—the elegant representative from Herrnsheimer Schloss, aged in oak barrels!

This Pinot Noir delights with aromas of juicy cherries and wild strawberries, harmoniously intertwined with subtle notes of wood. 🍒🍓 Full-bodied, juicy, and complex—this wine surprises with wonderfully integrated tannins and a fine balance.

Served at 16° to 18° degrees, it reveals its full potential and makes every evening something special. Perfect for social gatherings or romantic dinners! ✨🍽️

So, raise your glasses and enjoy this delicious Pinot Noir! Cheers! 🥂

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14/02/2025

Dürfen wir vorstellen...

🍇 Cabernet Sauvignon von Bacher Weine – vom Herrnsheimer Schloss, gereift im Barrique-Fass und mit kraftvollen Aromen!

Dieser edle Tropfen verführt mit dem Duft von roten Johannisbeeren, reifen Waldbeeren und einem Hauch Crème de Cassis. 🍒 Dazu kommt eine zarte, aber deutlich spürbare Holznote, die ihm Tiefe und Raffinesse verleiht. Ein echter Cabernet mit Charakter!

Bei einer Trinktemperatur von 16° bis 18° Grad entfaltet er seine volle Pracht – perfekt für besondere Momente oder ein genussvolles Dinner. 🍽️🍷

Also, Gläser hoch und auf diesen kraftvollen Genuss anstoßen! Prost! 🥂

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Allow us to introduce…

🍇 Cabernet Sauvignon from Bacher Weine—crafted at Herrnsheimer Schloss, aged in oak barrels, and bursting with powerful aromas!

This noble drop seduces with scents of red currants, ripe wild berries, and a hint of crème de cassis. 🍒 A delicate yet pronounced note of oak adds depth and sophistication. A true Cabernet with character!

At a drinking temperature of 16° to 18° degrees, it reveals its full splendor—perfect for special moments or a delightful dinner. 🍽️🍷

So, raise your glasses and toast to this powerful enjoyment! Cheers! 🥂

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06/02/2025

Dürfen wir vorstellen...

🍷 Cuvée Frédéric von Bacher Weine – ein Rotweincuvée vom Herrnsheimer Schloss, gereift im Barrique-Fass und mit Charakter!

Diese edle Mischung besteht aus 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Spätburgunder und bringt intensive Aromen von dunklen Kirschen und einer frischen Beerenmischung ins Glas. 🍒🍇 Ein Hauch von dunkler Schokolade rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht diesem Wein seine besondere Tiefe und Eleganz.

Bei einer Trinktemperatur von 16° bis 18° Grad entfaltet sich sein volles Potenzial – perfekt für besondere Anlässe oder genussvolle Abende. 🎩✨

Also, lasst die Gläser erklingen und genießt diese edle Kreation. Prost! 🍷

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Allow us to introduce…

🍷 Cuvée Frédéric from Bacher Weine—a red wine cuvée from Herrnsheimer Schloss, aged in oak barrels and full of character!

This exquisite blend consists of 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, and 10% Pinot Noir, bringing intense aromas of dark cherries and a fresh mix of berries to the glass. 🍒🍇 A hint of dark chocolate rounds out the tasting experience, adding special depth and elegance to this wine.

At a drinking temperature of 16° to 18° degrees, it reveals its full potential—perfect for special occasions or delightful evenings. 🎩✨

So, let’s raise our glasses and enjoy this noble creation. Cheers! 🍷

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31/01/2025

Dürfen wir vorstellen...

🍓 Rosé Cuvée – der frische Star vom Herrnsheimer Schloss aus dem Sortiment von Bacher Weine!

Mit einer Mischung aus Spätburgunder (70 %) und Cabernet Sauvignon (30 %) hat dieser Rosé nicht nur Finesse, sondern auch ordentlich Frucht-Power. 🫐 In der Nase begrüßen dich rote Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch von Pflaume – einfach himmlisch! Dazu gesellt sich eine dezente Würze, die dem Ganzen das gewisse Etwas verleiht. 🌿

Perfekt gekühlt zwischen 8 und 10 Grad genossen, ist dieser Rosé die ideale Erfrischung für jede Gelegenheit. 🍷

Also, ran an die Gläser – Prost! 🥂

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Allow us to introduce…

🍓 Rosé Cuvée—the fresh star from Herrnsheimer Schloss in the Bacher Weine portfolio!

With a blend of Pinot Noir (70%) and Cabernet Sauvignon (30%), this rosé not only has finesse but also plenty of fruity power. 🫐 On the nose, you’ll be greeted by red currants, strawberries, raspberries, and a hint of plum—simply divine! A subtle spice adds that special something to the overall experience. 🌿

Enjoyed perfectly chilled between 8 and 10 degrees, this rosé is the ideal refreshment for any occasion. 🍷

So, let’s raise our glasses—cheers! 🥂

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22/01/2025

Dürfen wir vorstellen...

🍃 Riesling von Bacher Weine – direkt aus Rheinhessen, von der edlen Lage des Herrnsheimer Schlosses!

Dieser Riesling ist ein echter Charakterkopf. Mit seinem kräuter- und hefewürzigen Duft zieht er dich direkt in seinen Bann. 🌿 Aber keine Eile – sein elegantes Bukett entfaltet sich langsam im Glas. Dazu gesellt sich eine feine Mineralität und eine wunderbar eingebundene Säurestruktur, die ihn zu einem echten Gaumenschmeichler mit langer Präsenz macht. 🎯

Servier ihn gut gekühlt, und du wirst dich in die Spannung dieses Weins verlieben. 🍷

Also, auf den Riesling – Prost! ✨

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Allow us to introduce…

🍃 Riesling from Bacher Weine—directly from Rheinhessen, from the esteemed location of Herrnsheimer Schloss!

This Riesling is a true character. With its herbaceous and ye**ty aroma, it captivates you instantly. 🌿 But there’s no rush—its elegant bouquet unfolds slowly in the glass. A fine minerality and wonderfully integrated acidity make it a true delight for the palate with a long finish. 🎯

Serve it well-chilled, and you’ll fall in love with the excitement of this wine. 🍷

So, here’s to the Riesling—cheers! ✨

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15/01/2025

Dürfen wir vorstellen...

🍏 Grauburgunder von Bacher Weine – direkt vom Herrnsheimer Schloss in Rheinhessen!

Dieser edle Tropfen bringt nicht nur reife Äpfel und Quitte ins Glas, sondern auch eine feine Zitrusfrische. 🍋 Ein wahrer Gentleman unter den Weinen, der mit seiner dezenten Mineralität und intensiven Aromen überzeugt.

Gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad serviert, entfaltet er seine volle Kraft und bringt Substanz ins Spiel – ideal für genussvolle Abende mit Stil. ✨

Also, warum warten? Gönn dir ein Glas und genieße diesen Grauburgunder mit Geschmack und Charakter. Prost! 🍷

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Allow us to introduce…

🍏 Pinot Gris from Bacher Weine—directly from Herrnsheimer Schloss in Rheinhessen!

This noble drop offers not only ripe apples and quince in the glass but also a delicate citrus freshness. 🍋 A true gentleman among wines, it impresses with its subtle minerality and intense aromas.

Served well-chilled at 8 to 10 degrees, it reveals its full strength and adds substance to the experience—ideal for enjoyable evenings with style. ✨

So, why wait? Treat yourself to a glass and savor this Pinot Gris with flavor and character. Cheers! 🍷

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04/01/2025

Dürfen wir vorstellen…

🍐 Chardonnay von Bacher Weine – frisch aus Rheinhessen, von der eleganten Lage des Herrnsheimer Schlosses!

Dieser Wein hat nicht nur einen charmanten Duft nach Birne, sondern auch Honigmelone und Grapefruit im Gepäck. 🍈🍊 Ein wahrer Genuss, der sich auf der Zunge entfaltet. Aber das Beste: Im Abgang überrascht er mit einem feinen Säurespiel, das noch lange nachklingt. 🎯

Serviert gut gekühlt, bringt er die perfekte Frische – ob auf der Terrasse oder beim Dinner mit Freunden. 🍷

Also, schnappt euch ein Glas und genießt die feinen Aromen. Prost! 🥂

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Allow us to introduce…

🍐 Chardonnay from Bacher Weine—fresh from Rheinhessen, from the elegant location of Herrnsheimer Schloss!

This wine boasts a charming aroma of pear, along with honeydew melon and grapefruit. 🍈🍊 A true delight that unfolds on the palate. But the best part: the finish surprises with a fine play of acidity that lingers long after. 🎯

Served well-chilled, it brings the perfect freshness—whether on the terrace or at dinner with friends. 🍷

So, grab a glass and enjoy the exquisite flavors. Cheers! 🥂

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28/12/2024

Dürfen wir vorstellen…

🍑 Weißer Burgunder von Bacher Weine – direkt aus dem wunderschönen Rheinhessen, von der Lage des Herrnsheimer Schlosses!

Dieser fruchtige Typ hat es wirklich drauf: Aprikosen, weiße Pfirsiche und dazu noch ein frecher Hauch von grünem Apfel und Birne – perfekt, um deine Geschmacksnerven zu verwöhnen! 🤤 Dank seiner erfrischenden Säure bleibt er leicht und lebendig, der ideale Begleiter für einen sonnigen Tag oder einen gemütlichen Abend. 🌞

Gut gekühlt zwischen 8 und 10 Grad servieren und einfach genießen! 🍷

Also los, gönn dir ein Glas und lass dich von seinem Charme verführen. Prost! 🍾

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Allow us to introduce…

🍑 White Burgundy from Bacher Weine—directly from the beautiful Rheinhessen, from the location of Herrnsheimer Schloss!

This fruity type truly shines: apricots, white peaches, and a cheeky hint of green apple and pear—perfect for pampering your taste buds! 🤤 Thanks to its refreshing acidity, it remains light and lively, making it the ideal companion for a sunny day or a cozy evening. 🌞

Serve well-chilled between 8 and 10 degrees and simply enjoy! 🍷

So go ahead, treat yourself to a glass and let its charm captivate you. Cheers! 🍾

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22/12/2024

Dürfen wir vorstellen…

der 🍇 Sauvignon Blanc von Bacher Weine, von der prächtigen Lage des Herrnsheimer Schlosses!

Ein echter Charmeur mit Aromen von Grapefruit und Stachelbeere – so typisch Sauvignon Blanc, dass du ihn schon am Duft erkennst! 😍 Seine angenehme Süße und freche Säure sorgen für ordentlich Schwung im Glas. Perfekt für alle, die beim Wein gerne etwas Pep mögen. 🎉

Gut gekühlt bei lauschigen 8 bis 10 Grad macht er sich hervorragend – ob bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur als Belohnung nach einem langen Tag. 😉🍷

Also, Gläser hoch und Prost! ✨

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Allow us to introduce…

the 🍇 Sauvignon Blanc from Bacher Weine, hailing from the magnificent location of Herrnsheimer Schloss!

A true charmer with aromas of grapefruit and gooseberry—so typical of Sauvignon Blanc that you can recognize it by its scent! 😍 Its pleasant sweetness and lively acidity bring great energy to the glass. Perfect for those who like a little extra zest in their wine. 🎉

Well-chilled at a cozy 8 to 10 degrees, it's excellent—whether you're enjoying a relaxing evening with friends or treating yourself after a long day. 😉🍷

So, raise your glasses and cheers! ✨

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20/12/2024

12/11/2024

Ja ist denn heut schon Weihnachten?! 🎄🎅⁉️

Nachdem vor knapp zwei Wochen 🗓️ schon die ersten paar Tausend Liter Glühwein von uns den Weg nach Hamburg auf den Beach 🏖️ von Strandpauli gefunden haben, reißt der Bedarf nicht ab!

Da hilft nur eins, die Weihnachtselfen 🧚‍♀️🧚 müssen Überstunden schieben und schon Mitte November Paletten 📦 packen, als wäre morgen Weihnachten 🎄🎅.

Wir wünschen einen guten Durst 🍷 nach Hamburg und spannen mal die nächsten Paletten 📦 auf den DHL-Schlitten 🦌🦌🦌🛷

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Is it Christmas already?! 🎄🎅⁉️

Just about two weeks ago 🗓️, the first few thousand liters of mulled wine from us made their way to the beach 🏖️ at Strandpauli in Hamburg, and demand just keeps going!

There’s only one solution: our Christmas elves 🧚‍♀️🧚 are working overtime, packing pallets 📦 in mid-November as if Christmas were tomorrow 🎄🎅.

We’re sending Hamburg a hearty cheers 🍷 and loading up the next pallets 📦 onto the DHL sleigh 🦌🦌🦌🛷!

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11/11/2024

03/11/2024

📢 Bacher Weine auf dem IBA Alumni Tag der Hochschule Worms! 🍷✨
Am 09.11.2024 ist es so weit – der IBA Alumni Tag der Hochschule Worms steht vor der Tür, und wir freuen uns riesig, mit dabei zu sein! Bacher Weine wird das kulinarische Angebot mit einer Auswahl an köstlichen Weinen bereichern und für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen. Kommt vorbei und genießt einen entspannten Abend mit uns und einem Glas Wein! 🍇🥂
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch anzustoßen! 🥳

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📢 Bacher Weine at the IBA Alumni Day of Hochschule Worms! 🍷✨
On November 9th, 2024, it’s finally time – the IBA Alumni Day at Hochschule Worms is just around the corner, and we’re thrilled to be a part of it! Bacher Weine will enhance the culinary offerings with a selection of delicious wines, ensuring a unique taste experience. Join us for a relaxed evening and a glass of wine! 🍇🥂
We look forward to toasting with you! 🥳

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25/10/2024

🧼✨ Bei Bacher Weine legen wir größten Wert auf Hygiene! ✨🧼

Ein wichtiger Schritt in unserem Prozess ist die gründliche Reinigung der Stahltanks. Nur so können wir sicherstellen, dass unsere Weine stets in bester Qualität erstrahlen. 💧🍷

Hier gewähren wir euch einen Blick hinter die Kulissen: Die Innenreinigung der Tanks ist wichtig, um jegliche Rückstände zu entfernen und optimale Bedingungen für die Fermentation zu schaffen.

Sauberkeit ist der Schlüssel zu unserem Erfolg! Schaut euch die Bilder an und überzeugt euch selbst von unserem Engagement für höchste Standards.

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🧼✨ At Bacher Wines, we place great importance on hygiene! ✨🧼

A crucial step in our process is the thorough cleaning of our stainless steel tanks. This is the only way we can ensure that our wines always shine with the best quality. 💧🍷

Here’s a behind-the-scenes look: Cleaning the interiors of the tanks is essential to remove any residues and create optimal conditions for fermentation.

Cleanliness is the key to our success! Check out the pictures and see for yourself our commitment to the highest standards.

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