Weinlade am Gutenbergplatz

01/01/2025

Nach 30 Stunden Flaschen und Produkte zählen ist die Inventur endlich geschafft.
Der Silvester Abend und der Neujahrstag ist für uns der gesetzlich Zähltag, da wir unser Wirtschaftsjahr als Einzelunternehmung nicht verschieben können.
Es ist eine sehr aufwendige, mühsame, unbequeme aber betriebswirtschaftlich wichtige Aufgabe, weshalb wir die Arbeit auch sehr sorgfältig machen.
Nach den umschlagstarken Wochen bekommt man wieder den Überblick zurück und meist entdeckt man auch wieder längst ausverkaufte Positionen, unbeabsichtigte Jahrgangs Änderungen oder besondere Einzelflaschen, die wir dann als Inventurverkauf/ Restposten unseren Weinlade am Gutenbergplatz Kunden anbieten.

Nun haben wir das Wirtschaftsjahr 2024 erfolgreich hinter uns gebracht und das Finanzamt wird auch damit hoffentlich zufrieden sein.

Zur Belohnung gab es dann heute Abend einen überfahrenen Hasen vom Jäger des Vertrauens mit Kartoffelstampf und Wirsing Gemüse mit zwei wunderbaren genüsslich Inventur Fundstücken 🙂

Ein glückliches, gesundes und friedliches 2025 wünsche ich Euch

.de
✅
❤️‍🔥🚀🎉🙏🏽

28/12/2024

Wir möchten Euren PTZ Wein Versandkarton, denn wir verwenden diesen wieder.
Egal von wem, mit oder ohne Aufkleber wir verwenden diesen wieder für unsere Online Kunden.
Ihr unterstützt uns bei unserem Zero Waste Ziel, möglichst wenig Abfall zu produzieren und Rohstoffe zu schonen.

.de

25/12/2024

25/12/2024

Frohe Weihnachten und immer einen guten Tropfen im Glas 🎄

11/12/2024

Mein 1. Weihnachts Wein 2024
Zwar mit Patina und Gebrauchsspuren einer Ton Röhre, aber im Glase wird er garantiert so richtig strahlen ✨ .

Welcher Wein und Produzent ist es ?
Wer weiß es ?

.de
2024

09/12/2024

Unsere Glühwein & Bratwurst Aktion für eine soziale Sache in Karlsruhe war ein voller Erfolg.
1.500 € Spendenerlös überweisen wir dem Gemeinnütziger Förderverein für Karlsruhe Kinder www.Kibu-KA.de
Einen großen Dank geht an alle Besucher, Spender und Mitwirkende wie die Metzgerei Zehnbauer.
Ein guter trockener natürlich selbstgemachterGlühwein lässt sich doch ganz gut mit einer Bratwurst kombinieren :-)
.de

18/11/2024

Ich muss nicht nach Dubai fliegen, wenn es bei Angelika in der Nachbarschaft eine mindestens genauso gute, selbstgemachte Dubai Schokolade gibt.
Edel herbe dünne Schokoladen Blätter mit feinnussiger, frischer Pistazienfüllung gibt es schon seit Jahrzehnten bei guten Chocolatiers in ganz Europa.
Ich kann mir aber vorstellen, das bei den heißen Temperaturen in Dubai die Schokolade vor Ort leicht gekühlt noch ein bisschen knackiger und überzeugender rüberkommt.
Die Kombination von Schoko & Pistazie passt einfach zusammen und das übrige ist Hype, Social Media und Marketing.

13/11/2024

Es hat viel Spaß und Freude bereitet.
Danke für Euren Besuch, danke an die Gastwinzer Kirsten-Liebieg und Weingut Steitz, danke für die tollen Gespräche und die tollen Erfahrungswerte rund um den den Wein. Natürlich auch vielen Dank an alle fleissigen Helfer zuvor und danach.

Nächstes Jahr wird aufgrund der großen Resonanz die Hausmesse Freitags und Samstags stattfinden.

Guntram & Team

06/10/2024

Wer hat den Banner schon gesehen ?
Er hängt im Sonnenbad von Karlsruhe.
Ein Kult Freibad das im Jahr 1915 eröffnet wurde.
Es hat bis zum 31.10.2024 täglich geöffnet und öffnet meist als eines der 1. Freibäder Deutschlands Mitte März.
Da tauche ich gerne und regelmäßig auf ;-)

04/10/2024

Gut kombiniertes Essen & Wein ist wie Seelenbalsam für die Sinne.
Insbesondere bei so einem nass kalten Schmuddelwetter. Es gab geschmortes Rindfleisch von meinem Nachbar (Metzgerei Zehnbauer) mit einer konzentrierten und kurz gehalten Sauce. Die schmeckte so richtig nach Umami. Das selbstgemachte sahnig-buttrige Kartoffelpüree ist neben dem Gemüse dazu meine Lieblingsbeilage.
Nebenbei strahlte die Wärme vom Kamin ab und im Glas hatte ich die Sonne aus dem großen 2020 Jahrgang aus dem Burgund.
Es war eine perfekte Kombi für alle am Tisch und eine wohltuende Entschädigung für das Wetter. .de ❤️ ̈rallesinne

24/09/2024

Vulkangestein aus Santorini 🇬🇷.
Schwarzer Basalt= Pechstein in der Pfalz,
Weißes Bimsgestein Varianten mit Eisenanteilen (rot) und Schwefel (gelb).
Seit dem Vulkan Ausbruch vor 3.700 Jahren prägt das Gestein, die Insellandschaft und die Weiß Rebsorte Assyrtiko.

16/09/2024

Das Westwindfest auf dem Gutenbergplatz. Wir waren nicht nur mit dabei, sondern haben dies verantwortlich und ehrenamtlich mutorganisiert. Anbei ein kurzes Video mit den Eindrücken vom 10 Jährigen Fest. Westwind | Das Fest am Gutenbergplatz

10/09/2024

Wir sind wieder mit dabei unter anderem mit Frizzoli mit und ohne Alkohol.
Seid gespannt.
See you :-)

Heute gibt’s NEUES zu unserer website für euch:

pünktlich zu unserem zehnten Jubiläumsfest haben wir auch die Website leicht aufgebübscht und das Fundament etwas auf heutige Standards gehoben.

Damit möchten wir auch ein Zeichen für die Hoffnung auf eine begeisternde Fortführung des Kulturfestes auf dem Gutenbergplatz setzen.

Schaut mal vorbei… dort findet ihr alles Wissenwerte für kommenden Sonntag
www.westwind-karlsruhe.de

11/06/2024

Rosé Wein ist eine Frage der Farbe und eine Einstellung zum Leben!

Er ist nicht nur bei warmen Sommertagen eine genüssliche Erfrischung, sonder spiegelt auch den Zeitgeist, der Spontanität und der guten Laune wieder.

Es gibt wieder unser Pink Panther Rosé Paket mit purem Rosé Trinkvergnügen.

www.Weinlade.de

11/05/2024

Für alle die es gestern kurz nach Mitternacht verpasst haben.
Ein seltenes Ereigniss in unserer Region!


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14/03/2024

Ein Traditionsgasthaus in Würzburg zum wohlfühlen, das über 600 Jahre alte Weinhaus Stachel.
Tolle regional bezogene Küche ohne Convenience Produkte und alles mit hellem Verstand zubereitet.
Die neugotische Einrichtung mit den Holzschnitzereien, sowie die Tischkultur sorgen für eine stilvolle heimelige Wohlfühl Atmosphäre ohne Kitsch.
Der Sommelier Heiko Wulf offeriert Top Gewächse aus dem für viele unbekannten Frankenland.
Ein sehr schöner kurzweiliger Abend, irgendwie total positiv aus der Zeit gefallen, aber absolut lohnenswert.
Der Nachtwächter ist dann auch noch um die Ecke gekommen ;-)

12/02/2024

The Master mind behind: Jaques Calvel.
Gründer, Visionär und prägende Lichtgestalt der Crémant Szene in Frankreich 🇫🇷 von der Domaine J. Laurence in Limoux (Südfrankreich).
Seit über 15 Jahren importieren wir seine Schâumer nach DE, denn diese stellen unbestritten die Speerspitze der Crémants Szene dar. Jacques hat die Erfahrung und das Gefühl für die Spannung seiner individuellen Cuvées, die jeden seiner Schaumweine spielerisch über die Zunge tänzeln lassen. Das feine Mousseux verzaubert förmlich die Sinne!
Bei uns im Weinlade werden seine Crémants wie der Le Graimenous oder der Rosé No. 7 als “Champagner Killer” umschrieben, denn diese brauchen sich nicht vor den großen Champagner verstecken
Mit seinen knapp 83 Jahren arbeitet er noch immer aktiv auf seinem Weingut mit.
Respekt vor dieser Lebensleistung und natürlich einen großen Dank für die immer sehr gute Zusammenarbeit!

.de

12/02/2024

The mind behind: Jaques Calvel.
Gründer, Visionär und prägende Lichtgestalt der Crémant Szene in Frankreich 🇫🇷 von der Domaine J. Laurence in Limoux (Südfrankreich).
Seit über 15 Jahren importieren wir seine Schâumer nach DE, denn diese stellen unbestritten die Speerspitze der Crémants Szene dar. Jacques hat die Erfahrung und das Gefühl für die Spannung seiner individuellen Cuvées, die jeden seiner Schaumweine spielerisch über die Zunge tänzeln lassen. Das feine Mousseux verzaubert förmlich die Sinne!
Bei uns im Weinlade werden seine Crémants wie der Le Graimenous oder der Rosé No. 7 als “Champagner Killer” umschrieben, denn diese brauchen sich nicht vor den großen Champagner verstecken
Mit seinen knapp 83 Jahren arbeitet er noch immer aktiv auf seinem Weingut mit.
Respekt vor dieser Lebensleistung und natürlich einen großen Dank für die immer sehr gute Zusammenarbeit!

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