Pizza Bier

12/07/2016

Bude ist Heimat.
Das ist mein Lieblingssatz aus diesem lesenswerten Beitrag der "metropoleruhr.de".
http://www.metropoleruhr.de/land-leute/typisch-ruhrgebiet/trinkhallen.html

11/07/2016

Gedankenanstoß zum eigenen Konsumverhalten.

Auch heute am stirbt alle 3 Sekunden ein Mensch an den Folgen von Unterernährung (jährl. 3,1 Millionen Kinder unter fünf Jahren).

Fleisch ist dabei Lebensmittelverschwender Nummer eins. Zur Produktion einer tierischen Kalorie werden je nach Tierart fünf bis dreißig pflanzliche Kalorien verfüttert. Beim Rind bleiben deutlich über 90 Prozent der Nahrungsenergie auf der Strecke. Mehrfach so viele Menschen können daher mit der gleichen Getreidemenge ernährt werden, wenn statt einem Schweineschnitzel ein Weizen- oder Sojaschnitzel daraus würde.

+++ Laut dem Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen leiden rund 795 Millionen Menschen weltweit an Hunger (Stand 2015), also etwa jeder neunte (11 %). +++

Der Konsum von Fleisch und anderen tierische Nahrungsmitteln hat noch weiter reichende Folgen: 30 Prozent der eisfreien Flächen der Erde werden dafür in Anspruch genommen. Die Fleisch- und Milchproduktion ist für 18% der Treibhausgasemissionen verantwortlich. Ein Jojo-Effekt, der Dürrekatastrophen und damit eine weitere Verschärfung der Lebensmittelknappheit zur Folge hat. Darüber hinaus werden für die Produktion von nur einem Kilo Fleisch tausende Liter Wasser benötigt. Gleichzeitig sind mehr als zwei Milliarden Menschen nach Angaben der UNESCO mit Engpässen in der Wasserversorgung konfrontiert.

Für eine Beendigung des ist daher eine Änderung unserer eigenen Ernährungsstrategie unabdingliche Vorraussetzung.

"Dein Kassenbon ist ein Stimmzettel. Jedes verdammte mal." (Verfasser unbekannt)

Mehr Infos unter:
http://www.ariwa.org/wissen-a-z/114-welthungerkrise.html

06/07/2016

Tag der Trinkhallen
Das Jahr 2016 ist zum Jahr der Trinkhallen ausgerufen. Gerade im Ruhrgebiet zählt die "Bude" zu den kulturprägenden Einrichtungen eines Stadtteils. Die Dichte der Trinkhallen nimmt in den letzten Jahren jedoch rapide ab. Ein Grund mehr, die verbleibenden Büdchen ausgiebig zu feiern.