Das Weinfachgeschäft der Eifel 🍷 Die Erwartungen und Wünsche unserer Kunden zu erfüllen, bestimmt unser Denken und Handeln.
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Ein ansprechendes und gemütliches Ambiente bietet dem Kunden ein besonderes Einkaufserlebnis. Der Kunde wird individuell und kompetent beraten werden. Ob nun ein fruchtiger, eleganter Wein oder ein würziger und kräftiger Wein gesucht wird; jeder Weinliebhaber findet seinen passenden Wein. Das Sortiment ist international ausgerichtet mit leichtem Schwerpunkt auf deutschen Weinen. Die meisten Weine
liegen preislich zwischen fünf und zehn Euro und bieten ein optimales Preis-Genuss-Verhältnis. Zusätzlich bieten wir in unserem Gewölbekeller hochwertige Weine an. Viele Weine stehen zur Verkostung bereit. Eine breite Auswahl liebevoll gestalteter Weingeschenke ergänzt unser Sortiment. Weingeschenkkörbe oder –kartons mit der passenden Schokolade oder einem edlen Olivenöl werden Ihrem Wunsch entsprechend angefertigt.
Tag des Weines 😍🍷
Zu diesem besonderen Tag haben sich unsere Neuzugänge für Euch herausgeputzt und warten darauf, probiert zu werden. 🍷👌🏻
Wir haben viele neue Weine im Sortiment! ✅ Kommt vorbei und wir empfehlen Euch den passenden Tropfen für die anstehende Sommer- und Grillsaison. ☀️🥂
🥳Winetime in Marmagen! 🥂
Wir freuen uns sehr, am 01. Juni ab 17:30 Uhr am Sportplatz Marmagen mit Euch bei SG Sportfreunde 69 Marmagen-Nettersheim e.V. das 3. Weinfest zu feiern. 🍷🎉
Leckere Weine, 🍷 tolle Musik 🎶 und beste Stimmung 🥳 garantiert.
🍷 Weinkulinarium-Premiere Joode Honger 🥳
Letzte Woche hatten wir unsere erste Veranstaltung im Joode Honger in Hellenthal. Und was soll man sagen, es war ein voller Erfolg! 🤩 ✅
Chefkoch Maik hat uns mit einem exquisiten 4-Gang-Menü verwöhnt. Jeder Gang hat unsere Geschmacksknospen in Verbindung mit den passenden Weinen verzaubert. 👨🍳 🍽️
Ein riesiges Dankeschön an das Team um Nicole mit ihrer Familie und an 50 genussliebende Gäste, die diesen Abend so besonders gemacht haben. 🥰
Wir freuen uns schon auf das nächste Mal am 21. November 😋
Bis bald im Joode Honger! 🚲
1️⃣ Amouse - Bouche🥖
👉 Primessenza Rosé '18 - Montonale 🥂
2️⃣ Jakobsmuscheln, Grapefruit, Erdnuss, Limette-Minz Espuma 🐚🥜🍋
👉 Sauvignon Blanc '22 - Weingut SCHAUER | Riesling WeinBaum '20 - Weingut Heinrich Spindler🍷
3️⃣ Weiße Tomatensuppe mit Basilikumchip 🍅🌿
👉 Lugana '23 - Zenegaglia Vini | Chardonnay Ortswein '21 - Weingut Peter Wagner 🍇
4️⃣ Rinderfilet, Rotwein-Jus, Ravioli mit Steinpilz-Füllung, Gemüse 🐂🥟🍄🟫
👉 Grenache '21 - Domaine Des 2 Clés | Roero Riserva '18 - Cantina Careglio 🍷
5️⃣ Goldene Schokolade, Eis von Pandanblättern 🍫🍨
👉 Moelleux '22 - Graves d‘Ardonneau
Am Sonntag ist Muttertag! 💞
Zeit, DANKE zu sagen an den vermeintlich wichtigsten Menschen da draußen: Mama! 🫶🏻
Ob etwas Prickelndes, 🥂leckere Weine 🍷 oder Feinkostspezialitäten: Lasst Euch von unserer Geschenke- und Produktvielfalt 🎁 inspirieren und macht Eurer Mama eine Freude! ♥️
Bald ist Vatertag! 🫶🏻
Warum seinem Papa nicht mit leckeren Bierchen, 🍺 guten Weinen 🍷 oder schönen Geschenkkörben 🎁 eine Freude machen?
Bei uns 🍷🌳 werdet Ihr fündig. 😉
Frühjahrsmesse 2024 🥳
Es war wieder einmal grandios ✅
Danke an über 220 Gäste und alle Aussteller 🙌🏻
Bis zum nächsten Mal 😍
🎉🇮🇹 Neuvorstellung 🎉🍷
Wir erweitern erneut mit ausgewählter Qualität unser Italien-Sortiment ✅ und stellen Euch voller Stolz und Begeisterung das Weingut Silvio Grasso vor. 🙌🏻
Ihr liebt kräftige Rotweine mit Charakter und Ausdrucksstärke? Dann dürft Ihr die hochwertigen Tropfen von Paolo und Silvio Grasso nicht verpassen.☝🏻 Die beiden Brüder nennen eine der angesehensten Weinregionen der Welt ihr Zuhause: die Gemeinde Barolo im Piemont. ❤️ Dort vinifizieren sie in dritter Generation auf 11 Hektar Rebfläche im kleinen Familienbetrieb folgende Rotweine:
3️⃣ verschiedene Barolo, der sogenannte König 👑 der Weine, die wir wohlbehalten (auch in Magnum-Größe 🤩) in Opa’s Schatzkammer lagern. Das ist die pure Expression der Rebsorte Nebbiolo aus den Bereichen La Morra und Barolo selbst. Teils modern, teils traditionell ausgebaut findet Ihr bei jedem der drei ein intensives Tanningerüst, komplexe Aromatik und Eleganz. Zum Glück machen die Weine nach etwas Belüftung auch schon im jungen Alter Freude. Ein besonderer Genuss für Rotweinliebhaber! 😍
2️⃣ Mal Trinkfreude in Rot mit Dolcetto - rotfruchtig, leicht pikant und frisch - und Langhe Rosso: eine spannende Cuvée aus Syrah, Merlot und Nebbiolo mit ganz starkem Preis-Genussverhältnis für 11,90€. 👏
1️⃣ sehr kräftiger, tiefdunkler Barbera d’Alba mit reifen Früchten 🍇 und deutlicher Prägung vom 18 monatigen Ausbau in neuen Holzfässern. 🪵
Viel Spaß beim Entdecken der Piemonteser Rotweinvielfalt 🍷
Große Vorfreude: HEUTE von 12 bis 18 Uhr WeinBaum-Hausmesse ‼️🍷🌳
Wir öffnen unsere Tageskasse, kommt vorbei & genießt Weine 🍷 von unseren Weingütern Bodegas Alconde, Clemens Busch, Pfitscher und Weingut Schenk sowie Leckereien von Brot-Sommelier Patrick Zimmer und Kraut und Korn
25€ / Karte 🤙🏻🤩
🤩 Weinkulinarium im Restaurant Zagreb 🍽🍷
Tradition muss gelebt werden: Vergangene Woche erlebten wir wieder einmal einen grandiosen, ausgebuchten Abend bei Pero und seinem eingespielten Team in Roggendorf. Bereits seit 17 Jahren ‼️ veranstalten wir die immerzu ausgebuchten Wein-Abende bei ihm. 🫱🏻🫲🏻🥳
Insgesamt 9 gute Tropfen begleiteten das sehr gelungene 4-Gang-Menü durch den Abend:
➡️ Cava Momentum, Bodegas Alconde 🥂
1️⃣ Thunfisch-Avocado-Tartar 🐟🥑
➡️ Tres Villas Blanco '23, Bodegas Alconde | Alsace '23, Domaine Boeckel🍷
2️⃣ Seeteufel - Weißwein-Safran-Sauce - Sellerie-Püree 🐠🍠
➡️ Roero Arneis Savij '19, Cantina Careglio | Weissburgunder Chardonnay '22, Weingut Peter Wagner🍷
3️⃣ Kalbsteak, Süßkartoffel, dunkle Jus, mediterranes Gemüse 🥩🍠🥕🫑🍆
➡️ Tardana Roble '22, Bodegas Alconde | Barolo Plicotti '19, Weingut Silvio Grasso
4️⃣ Erdbeer-Tiramisu 🍓
➡️ Scheurebe fruchtsüß '23, Weingut Schauer 🍷
Wir freuen uns auf weitere Veranstaltungen im Zagreb Restaurant. 😊
Perfect Match 🫱🏻🫲🏻 Silvaner 🍷 und Spargel 🌱
Die Rebsorte Silvaner steht für Facettenreichtum und Variantenvielfalt! 🤩 Wir haben tolle Tropfen aus Franken, Rheinhessen und Elsass für Euch, bei denen vom fruchtbetonten und unkomplizierten Sommerwein, ☀️ über einen kräuterwürzigen Speisenbegleiter 🍽️ bis zum eleganten, langlebigen Großen Gewächs alles dabei ist. 👌🏻
Typisch für die Rebsorte 🍇 sind die recht milde Säure und ein breites Aromen-Spektrum von dezenter Frucht, verschiedenen Kräuternoten und erdiger Komplexität bis hin zur mineralischen Spiegelung des Terroirs. 👏🏼 Die zugängliche Säurestruktur und erdigen Aromen machen ihn zum perfekten Begleiter zum beliebten Stangengemüse. 😍
Kommt vorbei 🍷🌳 und lasst Euch von unserer großen Stilauswahl mitnehmen auf eine kulinarische Reise von passendem Silvaner zu jedem Spargelgericht. 👍🏼
👉🏻 Neue Weinproben-Termine 🤩
Wir freuen uns sehr auf das 2. Halbjahr und haben spannende Themen für unser Stammhaus 🍷 und kulinarische Abende 🍽️ mit unseren gastronomischen Partnern aus der Region vorbereitet. 🤝🏼
Meldet Euch gerne telefonisch 📲 unter 02441 / 77 999 30 oder per Mail an [email protected], um Plätze zu reservieren.
🍷 Adria trifft Eifel in der Heimatliebe 😍
Unser Rückblick auf ein wunderschönes Weinkulinarium im Restaurant "Heimatliebe" in Zülpich, bei dem wir letzten Donnerstag eine genussvolle Reise durch die Aromen und Produkte der Adria und unserer schönen Eifel erleben durften. 🤤 Frischer Trüffel aus Kroatien war dabei nur ein Highlight von vielen!
Jan begleitete das Ganze mit acht Weinen und Ausführungen zur Kombination von Speise und Wein, denen die genussliebenden Gäste sehr aufmerksam folgten. Das hat viel Spaß gemacht und war ein sehr schöner Abend 😊
Vielen Dank an das gesamte Team der Heimatliebe! 💚 Das ausgezeichnete Geschmackserlebnis in einer schönen Atmosphäre mit sympathischem Service und toller Stimmung macht schon wieder Lust auf den nächsten Termin am 24. Oktober. 🤝🏻
1️⃣ Gruß aus der Küche
👉🏼 Riesling Crémant '22 - 🍾 Weingut Schmitges
2️⃣ Bärlauchsuppe, Black-Tiger Garnele 🦐 🌱🍵
👉🏼 Riesling Urgestein '22 Weingut Schmitges | Posip '22 Black Island Winery
3️⃣ Schwertfisch - Carpaccio 🐟🍽️
👉🏼 Lugana Montunale '22 Montonale | Rosé Fumé GC '21 Weingut Peter Wagner
4️⃣ Rinderfilet, Jus, Pasta, Trüffel 🍝🥩
👉🏼 Zinfandel '18 Bura Cellar | Barolo Bricco Luciani '19 Silvio Grasso 🍇
5️⃣ Erdbeer-Tiramisu 🍓🍮
👉🏼 Riesling Kabinett '22 Clemens Busch
Weinkulinarium bei Zum Juppi 🍷🤩
Mit 56 zufriedenen Gästen und sehr viel guter Laune 🙌🏻 durften wir letzte Woche im besonderen Ambiente des ältesten Gebäudes von Kesternich einen sehr schönen Abend genießen. 😊
Vielen Dank an Betty🙏, die die Küche gerockt und mit ihrem tollen Team alle Wünsche erfüllt hat. ✅ So waren die Gäste ausnahmslos vom perfekten Lammfilet begeistert und auch nach dem offiziellen Ende des Weinkulinariums wurde in der familiären Stimmung im Juppi viel gemeinsam gelacht. 😄 Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal! 😍
1️⃣ Baguette mit Serrano-Schinken, Créme, Rucola
👉🏼 Charisma GC ‘20, Emmerich-Koebernik 🍾
2️⃣ Frühlingszauber-Salat, Bärlauch-Pesto, Honig-Senf-Dressing, körniger Frischkäse
👉🏻 Silvaner ‘22, Luckert | Favorita ‘23, Cantina Careglio 🇩🇪🇮🇹
3️⃣ Bärlauch-Suppe, Bacon-Tupfer
👉🏻 Pinot Gris ‘22, Boeckel | Grüner Veltliner Schlossberg ‘21, Fritsch 🇫🇷🇦🇹
4️⃣ Zitronensorbet mit Eifel-Limoncello 🍋
5️⃣ Lammfilet, grüner Spargel, Sauce Hollandaise, Kartoffeldrillinge
👉🏻 Grand Vin ‘20, Ardonneau | Lama del Tenente ‘19, Castel di Salve 🍷
6️⃣ Crêpe, Früchte, Vanilleeis, Schokosauce
👉🏻 Moelleux ‘22, Ardonneau 🥰
Sucht Ihr noch ein Geschenk zu Ostern? 🐰🐣
Kommt vorbei! 🍷🌳
Sucht Ihr noch ein Mitbringsel 🍷 zu Ostern? 🐣💐
Wir haben passende Erikettendesigns für Eure Lieblingsweine entworfen. 🖌️ Kommt vorbei 🍷🌳 und macht Euren Liebsten eine Freude. 🎁
Weinkulinarium-Wochenende 🤩👌🏻
Vergangene Woche feierten wir gleich zweimal das Pairing von besonderer Kulinarik 🤤 und den passenden Tropfen🍷mit unseren Gastronomiepartnern aus der Region. 🤝
Am Donnerstag waren wir im Gemünder Parkrestaurant bei Stefan und Sabrina Nettersheim zu Gast. 🙋🏼♂️🙋♀️ Wir wurden von ihrem überaus freundlichen und kompetenten Team mit einem hervorragenden 5️⃣ Gang-Menü verwöhnt, das von manchen Gästen als 'Offenbarung' und 'beste kulinarische Erfahrung ihres Lebens' bewertet wurde. 😍 Unsere hochwertigen Weine und Jans ausführliche Präsentationen rundeten den besonderen Abend gelungen ab. 😊
Wir sagen DANKE für den grandiosen Abend an das Gemünder Parkrestaurant! 🙌🏻
1️⃣ Ballotine vom Stubenküken, Jus, Sellerie 🐔
👉🏻 Blanc de Blancs Brut Nature Weingut Peter Wagner 🍾
2️⃣ Dreierlei Tartar: Lachs, Melone, Rind 🐟🍉🥩
👉🏻 Riesling Beppo '22 Weingut Heinrich Spindler| Vouvray '22 Domaine du Margalleau 🍷
3️⃣ Cappuccino von der Tomate 🍅
👉🏻 Pinot Bianco Longarei '22 Pfitscher | Grauburgunder Free Solo '21 Weingut Heinrich Spindler 🍇
4️⃣ Iberico Karree und Eifeler Brisket, flambierte Möhren, Nudel Caramello 🥩🥕🍝
👉🏻 Crozes-Hermitage '21 Les Vins de Vienne | Vino Nobile di Montepulciano '15 Fattoria della Talosa🍷
5️⃣ Praline, Ba**er & Kuchen vom Eifel-Honig, Himbeerpraline, Bayrisch Creme 🍬🍰
👉🏻 Spätlese '22 Weingut Günter u. Regina Triebaumer 🍇
Weinkulinarium-Wochenende 🤩👌🏻
Vergangene Woche feierten wir gleich zweimal das Pairing von besonderer Kulinarik 🤤 und den passenden Tropfen🍷mit unseren Gastronomiepartnern aus der Region. 🤝
Letzten Freitag wurden Marc und Winzer Claudio Girelli von Montonale im Steakhouse Hazienda Euskirchen vom erfahrenen Gastronom Ivica Zeneral begrüßt. ✅ An diesem Abend widmeten wir uns beim gemeinsamen Winzer-Dinner dem La Dolce Vita. 🇮🇹
Mit Humor und Wissen führte der älteste der drei Girelli-Brüder 🙋🏼♂️🙋🏼♂️🙋🏼♂️ von der prestigeträchtigen Cantina Montonale durch den Abend. Er begleitete das geschmacksintensive und abwechslungsreiche 4-Gang-Menü von Ivica und seinem motivierten Team mit seinen acht Weinen. 😊 Dabei wurden die Gäste besonders durch ein perfektes Rinderfilet und die spannende, überraschende Kombination des Desserts mit dem Rosé Spumante begeistert. 😍
Wir sagen DANKE für den besonderen Abend an das Steakhouse Hazienda und an Cantina Montonale! 🙌🏻
1️⃣ Seewolf-Ceviche – smoked Forellenfilet – Garnele vom Holzkohlegrill – Mango-Karotten-Topping – Limetten-Emulsion 🐟🦐🥭🥕
👉🏻 Lugana Montunal '22 | Lugana Montunal '18 🍷
2️⃣ Haluschky-Brimsen-Nockerl – Lardo-Stippe – Mesclun – Pistazien – Salz Bete – Granatapfel 🍽
👉🏻 Rosa di Notte '22 | Lugana Orestilla '21 🍇
3️⃣ Angus-Rinderfilet sous-vide – Walnuss-Schrot – Montonale-Jus – Ofen Pastinaken grüner Spargel – Trüffel-Kartoffelgratin 🥩🥔🫛🌰
👉🏻 La Venga Rosso '19 | La Conta Rosso '19 🍷
4️⃣ Frucht-Sushi – Joghurt-Kokos-Espuma Beeren – Fruchtperlen 🍓🥭🥝🍙🥥
👉🏻 Primessenza Rosé '18 🍾
Frauenpower zum Weltfrauentag 🙋♀️🥳
Im WeinBaum-Team 🍷🌳 haben unsere Mädels mittlerweile sogar die Oberhand. 💪🏼
'Adria trifft Eifel' im Restaurant "Heimatliebe" am 11. April in Zülpich🍷🤤
Die kulinarische Kombination zweier Genusswelten im 4-Gang Menü begleitet Jan mit acht hochwertigen Weinen und spannenden Informationen dazu. ✅
Die gastronomische Qualität und das schöne Ambiente 😍 der Heimatliebe versprechen einen besonderen Abend mit vielen geschmacklichen Glücksmomenten. 😊 Melden Sie sich gerne bei uns oder unter 02252 5949 an. Der Preis p.P. beträgt 110€, Start ist um 18 Uhr.
Wein und Käse🍷🧀
Frisch-, Weich-, Hart-, Trüffel- oder Ofenkäse 🤤
Ziege/Schaf/Kuh, Wein aus 🇫🇷🇮🇹🇭🇷🇵🇹🇪🇸🇩🇪
Danke an alle 70 Gäste 🙌🏻
Schaltjahr-Special 🎉 1 Tag mehr im Februar = 1 Flasche mehr im WeinBaum 🍷🌳
Zur Feier des Schaltjahres gibt es jetzt unsere 11+1-Aktion: Kaufe morgen, am 29. Februar, 11 Flaschen Deines Lieblingsweins bei uns vor Ort im Stammhaus und Du erhältst die 12. Flasche gratis! 🥂
Aktion gilt nur am Donnerstag, den 29. Feb
Wir freuen uns auf Deinen Besuch! 🤗
Rebsorte des Monats: Pinot Noir 🍇
Die Diva aller Rebsorten ist bei uns als Spätburgunder bekannt und hat einen hohen Anspruch an Klima, Winzer und Weinfreunde.☝🏻
Durch dünne Schalen ist sie anfällig für Pilzkrankheiten und besitzt naturgemäß geringe Farb- und Gerbstoffe. Hohe Qualitäten ✅ erreichen die Winzer beim Pinot Noir erst bei entsprechender Ertragsreduzierung. 🤏🏻
Daher findet Ihr bei dieser Rebsorte selten Weine aus Massenproduktion und das belohnt der Pinot Noir mit fruchtbetonten, eleganten, häufig tiefgründigen Tropfen und einer hohen Trinkfreude. 🤩
Unsere Spätburgunder und Pinot Noirs werden in Europa handwerklich hergestellt. 🇩🇪 🇫🇷 🇮🇹
Wir können Euch nur wärmstens empfehlen, die große Vielfalt dieser besonderen Rebsorte zu genießen. 🍷
🥳 Wir feiern Karneval! Ihr auch? ❤🤍
Das WeinBaum-Team 🍷🌳 wünscht Euch Jecken ein schönes Wochenende.
Heute sind wir bis 13.00 Uhr für Euch da, an Rosenmontag bleibt unser Stammhaus geschlossen. 😊
Bald ist Valentinstag! 💞 Habt Ihr schon eine Idee für Euren Schatz? 😊
Neben wunderschönen & liebevoll gestalteten Geschenken 🎁 gibt’s bei uns natürlich auch den passenden Tropfen 🍷 & leckere Feinkost-Spezialitäten, wie zB Schokolade, 🍫 Herznudeln, 🍝 passende Gewürze uvm. 😉
🥳 Habt Ihr auch Bock auf Rut & Wiess wie wir? Christina & Werner stimmen sich schonmal auf die karnevalistische Zeit ein. 🥂
Was könnte besser passen als der hochwertige Blanc de Noir 🍷 vom Weingut Emmerich-Koebernik NAHE, bei dem rote Spätburgunder-Trauben 🍇 wie ein Weißwein verarbeitet werden. Frische & Spaßfaktor garantiert. 😉
‼ Als Dankeschön für Eure Treue in 2023 haben wir etwas für Euch: Unter all denjenigen, die die 7 versteckten Wörter finden und kommentieren, verlosen wir Eure Lieblingsweine in Höhe bis zu 50€! 🎁 Ihr dürft sie Euch natürlich selbst aussuchen! 😉
Also, worauf wartest Du noch: Auf los geht´s los, viel Glück! 🍀
Teilnahmebedingungen findet Ihr hier: www.weinbaum.de/gewinnspiel
+++ UPDATE +++
Wenn Ihr unter Eurem Kommentar aufgefordert werdet, auf einen Link zu klicken um dort Daten von Euch preiszugeben, tut dies bitte nicht! Wir würden niemals nach Euren Daten fragen. Es sind leider wieder Fake-Gewinnspiel Seiten aktiv.
Glühwein-Comeback 😍🔥
Gibt's was Besseres, als bei diesen eisigen Temperaturen ❄️ am Wochenende einen heißen Glühwein zu genießen? 😌
Wir haben den hochwertigen Bio-Glühwein vom Weingut Rieger und die süßen, trinkfreudigen Rebenfeuer in weiß und rot. ⚪️🔴 Für Kinder und Fans des haben wir neu den Bratapfel-Punsch.🍎
Also ‼️ Kommt vorbei, erhitzt die Glühweine für die Thermoskanne, ab in die warmen Wanderklamotten und auf zur Glühwein-Wanderung in unserer wunderschönen Eifel 🥾✅
Wir läuten den Dry January ein! 🙏🏻
Um Euch bei Euren bewussten Vorsätzen zu unterstützen, ✅ präsentieren wir unsere genussvolle alkoholfreie bzw. alkoholarme Vielfalt: Die Bio-Weine 🌱 vom Weingut Rieger und der alkoholfreie Mosel-Riesling vom Weingut Schmitges kommen sehr trinkfreudig und geschmackvoll daher, die Manufaktur Jörg Geiger bietet hochwertige Schaumwein-Alternativen mit 0,0% 🥂 an und die fermentierten, alkoholarmen Tee-Getränke von Viez & Töchter sind wunderbare Alternativen für Weiß- und Rotweine. 🍷 Viel Spaß beim Testen!
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Valentinstag ❤ Geschenke vom Wein-Amor 🎁 🍾
ABVERKAUF 🥂🍷 Hochwertige Gläser für kleines Geld. In unserer Weinstube, solange der Vorrat reicht 🙂
