Der_Laden

09/11/2024

Erhältlich bei Edeka Hennings Horst , Gartencenter Rostock und im DER LADEN

Was zum Aufwärmen gefällig ?
Heisser Fliederpunsch ist jetzt genau das Richtige.

08/11/2024

Nur noch knapp 4 Wochen, dann steht der Nikolaus vor der Tür...
Habt ihr schon Ideen, was er so in die Stiefel packt?

31/10/2024

Gib uns Süßes sonst gibts Sauers...
Wir wüschen Euch schauriges Halloween ;-)

20/10/2024

Braue dein eigenes Bier ganz nach deinen Vorstellungen.
Lerne in unseren BrauSeminaren wie man Bier herstellt.
Unser Equipmemt besteht zum Großteil aus Speidel Brautechnik.

edelstahlbehaelter

18/10/2024

Heute wirds fruchtig.
Wir probieren für Euch das NEIPA von aus

In der Nase kommt ein ganer Obstkorb mit vielen Hopfen Aromen.
Im Geschmack hat es einen leichten Körper und spürbarer aber gut eingebundener Bitterkeit.

Für jeden etwas der es weniger bitter aber mit viel Frucht mag.
Dieses Bier wird auf jeden Fall ein fester Bestandteil unserer Verkostungen werden. Cheers

18/10/2024

18/10/2024

Dieses und nächstes Wochenende stehen wieder unsere beliebten BrauSeminare an.
Damit das Bier der Wahl gebaut werden kann, mussten wir wieder mal Malz und Hopfen shoppen. Auf einen guten Sud... Cheers

12/10/2024

Unsere Bierverkostung regen immer zum Austausch an. Vom Pils , über interessante Biermischgetränke bis hin zum Rauchbier
Es war uns wieder eine Freude, einige Vertreter des besten Getränkes der Welt vorstellen zu dürfen.

22/09/2024

Die Sonne lacht - der Grill ist an.
Und uns ist heute nach Alkoholfreiem.

Wir testen für Euch die Sportweisse von .

Die Sportweisse ist in der Nase sehr verhalten, wie alle anderen Artgenossen seiner Gattung.
Sehr erfrischend und nicht allzu süß überzeugt uns die Sportweisse.
Bei dem Wetter ein perfekter Begleiter und nach Sport ein Genuss.

21/09/2024

Der Spätsommer zeigt sich die Tage von seiner besten Seite.

Bei Sonnenschein geht ein fruchtiges IPA immer.
Heute testen wir das Costal IPA von

Ausgeprägte Zitrusfrüchte-Aromen im Duft, die sich im Geschmack weniger zeigen, angenehme Hopfenbittere hinten raus, die auch ein wenig anhält.
Die Kohlensäure war für unseren Geschmack etwas zu wenig vorhanden. Sonst ein schönes IPA für alle, die angenehm fruchtige IPAs bevorzugen.

13/09/2024

Its Friday... yeaahh

Heute probieren wir 2 Produkte aus dem Hause

Das Berliner Kindl Jubiläum Pilsner überzeugt vor allem im Geschmack. In der Nase recht verhalten, kommt doch im Geschmack die Würze und der Hopfen deutlich hervor.
Ein schönes Feierabendbier als Belohnung nach einem harten Tag.

Die Rixdorfer Fassbrause, auch aus dem Hause Berliner Kindl, überzeugt uns total.
Für uns die beste Fassbrause auf dem Markt. In der Nase wie im Geschmack, kommt sie der Speise beim Bierbrauen verdammt nah.
Das einzige was sie davon unterscheidet, ist eine leichte Zitrusnote und die Kohlensäure natürlich ;-)
Ein Durstlöscher wie er im Buche steht. Verdammt lecker...
Cheers

11/09/2024

Heute löschen wir den Durst und probieren für Euch .original würzig hell der

Dieses Vollbier unterscheidet sich zu anderen Artgenossen seiner Kategorie in der Nase durch eine leichte Würznote.

Im Geschmack ist die Bitterkeit gut eingebunden aber die Würze kommt deutlich aber angenehm durch.

Wem Kölsch und co nicht intensiv genug sind, wird am Löschzwerk seine Freude haben. Cheers

10/09/2024

Die Temperaturen gehen runter, da schmeckt auch schon wieder ein Rauchbier.

Heute probieren wir das Erle von
Dieses Schwarzbier kommt in der Nase dezent mit Rauchnoten daher, lange nicht so intensiv wie das Märzen.
Zu den Raucharomen finden wir Kaffee, Schokolade und Röstmalz.

Im Geschmack kommt der beliebte Rauch dann deutlicher durch.
Das Erle ist perfekt für alle, die ein angenehm sanftes Rauchbier bevorzugen.

Ein tolles Bier.. Cheers

03/09/2024

Es ist September und bald heisst es wieder " o'zapft is "
Wir haben zwei Oktoberfestbiere für Euch geöffnet und probiert.

Das Hofbräu Oktoberfestbier geht mit 6,3% Vol an den Start.
Das Paulaner mit mit 6,0% Vol.

In der Nase ist das Hofbräu etwas intensiver.
Trotz des geringeren Alkoholgehaltes ist das Paulaner im Geschmack etwas vollmundiger.

Beide Biere machen richtig Lust aufs Oktoberfest... ;-)

02/09/2024

Da sind die Sommerferien leider schon wieder vorbei, aber das schöne Wetter bleibt...

30/08/2024

Heute probieren wir unser Imperial Stout , was 18 Monate auf Eichenships French Oak gereift ist.

In der Nase findet ihr Vanillie, Schokolade, Kaffee, Malz und Sherrynoten. Im Geschmack das Bittere komplett verschwunden. Volmundig , weich und rund. Der Alkohol von ca. 8,5% Vol ist leicht zu spüren.

Das Bier wird limiert ab November in unserem Laden erhältlch sein.

28/08/2024

Heute gibts ein Kräusen. Leider ein Bierstil, der nicht mehr so oft gebraut wird. Dieser alte traditionelle Bierstil, der sich durch das "Aufkräusen" des bereits fertig vergorenen und ausgereiften Bieres mit spritzigem "Jungbier" auszeichnet.

In der Nase findet man brotige Aromen und Hefe. Im Geschmack ist das Bier sehr vollmundig und mit seinen 5,1% Vol ähnlich dem Export.

das ist Euch super gelungen. Sehr lecker und macht Lust auf mehr.

27/08/2024

Die Klöster waren bereits immer Mittelalter Dreh- und Angelpunkt wenn es um das Brauen von Bier ging.

Dieses helle Export mit 5,4% Vol ist in der Nase leicht hopfig. Im Geschmack kommt der Hallertauer Hopfen mehr zur Geltung.

Die altklösterliche und tradionelle Brauweise prägen den einizartigen Geschmack des Kloster Urtrunks.