Wabi-sabi
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wabi-sabi erobert den Wein- und Craftbier-Markt. Wasser&Wein und Wasser&Hopfen stehen für kreative
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Wir sind Puristen. Wir sind wabi-sabi.
wabi-sabi ist ein japanisches Konzept der Wahrnehmung von Schönheit: “Beschränke alles auf das Wesentliche, aber verzichte nicht auf die Poesie”.
So halten wir es auch mit unseren Produkten. Als erfahrene Winzer stehen wir für traditionelles Handwerk, ehrliche Aromen und natürliche Zutaten, gewonnen aus Rohstoffen in unserer Nähe. Wasser & Wein, das ist nichts als klares Wasser, Rheingauer Riesling, natursüßer Holdunderblüten-Sirup und ein Schuss Zitrone. Wasser & Hopfen, das ist nichts als herber Hopfen, Malz und klares Wasser, vergoren auf Rheingauer Riesling-Weinhefe. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.