Gustavshof

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Wir sind ein Familienunternehmen mit außergewöhnlicher Tradition und individuellen, unverwechselbaren Weinen.

Frohe Ostern!Wir wünschen Euch sonnige Feiertage, entspannte Stunden mit Familie und Freunden – und prickelnde Genussmom...
20/04/2025

Frohe Ostern!

Wir wünschen Euch sonnige Feiertage, entspannte Stunden mit Familie und Freunden – und prickelnde Genussmomente!

Euer Gustavshof-Team

Blick in die WeinbergeNoch sieht man nicht viel, aber die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln die Reben wach.Die Knospe...
10/04/2025

Blick in die Weinberge
Noch sieht man nicht viel, aber die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln die Reben wach.
Die Knospen beginnen ganz leicht zu schwellen, aber es braucht noch ein paar warme Frühlingstage, bis es richtig losgeht.

Unsere Reben wachsen im sogenannten Nichtschnitt und erinnern mit ihrer dichten, buschigen Form fast an kleine Hecken, die sich sanft in die Landschaft einfügen. Durch das viele Holz spenden sie bereits früh im Jahr Schatten am Boden – ein großer Vorteil, gerade in diesem erneut trockenen Jahr. So bleibt der Boden kühler, und die Verdunstung wird auf natürliche Weise reduziert.

Wir stehen in den Startlöchern – bald wird’s grün! 🌿☀️

WintererinnerungenDraußen ist es gerade eher grau, also holen wir uns ein bisschen Winterzauber aus dem letzten Jahr zur...
06/02/2025

Wintererinnerungen

Draußen ist es gerade eher grau, also holen wir uns ein bisschen Winterzauber aus dem letzten Jahr zurück. ❄️☀️

Diese frostige, sonnige Morgenstimmung in den Weinbergen war einfach wunderschön!

Während die Reben jetzt in ihrer wohlverdienten Winterruhe sind, träumen wir schon von den ersten warmen Sonnenstrahlen und dem neuen Weinjahr.

Wie vertreibt ihr euch die grauen Wintertage? Heiße Tasse Tee oder ein gutes Glas Wein? 🍷

Recap January - Das Jahr fängt wie gewohnt stimmungsvoll, abwechslungsreich und schön an:1. Geistige Einstimmung auf das...
01/02/2025

Recap January -
Das Jahr fängt wie gewohnt stimmungsvoll, abwechslungsreich und schön an:

1. Geistige Einstimmung auf das Jahr beim Dreikönigstreffen auf dem mit tollen Menschen und Denkanstößen

2. Demeter-Fachgruppentreffen und Grüne Woche in Berlin. Auch hier viele liebe Menschen, Wiedersehen und schöne Gespräche

3. traditioneller Messeauftakt der am Meer,

4. im Bistro Pinot

5. und im Hoppulus

6. -12. in Montpellier mit schönen Begegnungen auf der Messe und abends mit .france und vielen anderen

13. Messeabschluss 1 am Meer

14. Messeabschluss 2 im am (Not-)Flippertisch

15. noch ein bisschen arbeiten und Sightseeing in Montpellier. Nachmittags fing es furchtbar an zu regnen, so dass wir einige Stunden im Musée Farbre verbracht haben.

16. & 17. Entspannter Rückweg über Lyon
18. und Besançon

🌸 ZeroZero Rosé – Natürlich, alkoholfrei, unverwechselbar 🌸Unser neuer ZeroZero Rosé erweitert die Welt der alkoholfreie...
26/01/2025

🌸 ZeroZero Rosé – Natürlich, alkoholfrei, unverwechselbar 🌸

Unser neuer ZeroZero Rosé erweitert die Welt der alkoholfreien Genüsse. Mit seiner dezenten Fruchtsüße und einem wunderbar ausgewogenen Geschmack ist er die perfekte Wahl für alle, die bewusst genießen wollen.

🍇 100 % Trauben, 0 % Alkohol: Hergestellt aus unseren eigenen Demeter-zertifizierten Trauben, ohne Zusätze – einfach pure Natur.

🍇Vielseitig: Ob als Begleitung zum Essen, als Aperitif oder einfach für den Genuss zwischendurch – der ZeroZero Rosé passt immer.

🍇 Nachhaltig: Ganz im Sinne unseres biodynamischen Ansatzes setzen wir auf Regionalität, Transparenz und höchste Qualität.

✨ Probieren Sie selbst und entdecken Sie, wie alkoholfreier Genuss begeistern kann!

👉 Besucht uns auf der Millésime Bio und lasst euch inspirieren!

🌸 ZeroZero Rosé – Natural, Alcohol-Free, Unforgettable 🌸

Our new ZeroZero Rosé expands the world of alcohol-free delights. With its subtle fruity sweetness and wonderfully balanced flavor, it’s the perfect choice for those who want to enjoy consciously.

🍇 100% Grapes, 0% Alcohol: Made from our own Demeter-certified grapes, with no additives – pure nature at its best.

🍇 Versatile: Whether as a companion to meals, an aperitif, or simply for a moment of indulgence – ZeroZero Rosé is always the right choice.

🍇 Sustainable: True to our biodynamic philosophy, we focus on regionality, transparency, and the highest quality.

✨ Try it for yourself and discover how alcohol-free enjoyment can be truly inspiring!

👉 Visit us at Millésime Bio and get inspired!

✨ ZeroZero Weiß – Die natürliche Alternative für bewussten Genuss ✨Unser ZeroZero Weiß ist ein charaktervolles und feinh...
15/01/2025

✨ ZeroZero Weiß – Die natürliche Alternative für bewussten Genuss ✨

Unser ZeroZero Weiß ist ein charaktervolles und feinherbes Genussgetränk, das die Sinne kitzelt.

Der Duft nach reifen Trauben, das markante Mundgefühl und der elegante, nicht zu süße Abgang machen ihn zur perfekten Alternative zu alkoholfreiem Wein und Wein.

Ob pur serviert oder mit 10-40 % kohlensäurehaltigem Mineralwasser aufgegossen – ZeroZero Weiß passt sich deinem Geschmack an und sorgt immer für einen besonderen Moment. 🍇

Ideal für alle, die ein natürliches und erfrischendes Getränk suchen – ob im Dry January oder einfach so.

👉 Am besten gleich probieren und genießen 🥂

Wir möchten euch unsere Proxies genauer vorstellen – los geht’s mit unserem HolunderSecco! 🌸✨Unser ältester Proxy ist ei...
11/01/2025

Wir möchten euch unsere Proxies genauer vorstellen – los geht’s mit unserem HolunderSecco! 🌸✨

Unser ältester Proxy ist ein echter Klassiker: Seit 2010 begeistert der fein prickelnde Holunder Secco alkoholfrei mit seinem frischen Holunderblütengeschmack – lange bevor der Begriff „Proxy“ sich für alkoholfreie Getränke überhaupt etabliert hatte.

Er ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch die ideale Basis für kreative Mocktails. Wie wäre es mit frischer Minze, Zitrone und Eis? 🍹💚

Habt ihr ein Lieblingsrezept mit unserem HolunderSecco? Teilt es gerne mit uns – wir freuen uns darauf!

Dry January – Ein Trend, der immer beliebter wird! Immer mehr Menschen nutzen den Januar, um nach den ganzen Feierlichke...
08/01/2025

Dry January – Ein Trend, der immer beliebter wird!

Immer mehr Menschen nutzen den Januar, um nach den ganzen Feierlichkeiten der vorhergehenden Wochen, den Alkohol für einen Monat beiseitezulassen – ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Auch wir finden: Es muss nicht immer Wein sein, manchmal ist eine gute Alternative genau das Richtige!

Unsere Proxies Zero Zero weiß und rosé aus Traubensaft, Verjus und leckerem Trinkessig sind alkoholfreie Begleiter, die euch den vollen Geschmack der Traube bieten. Und wenn es etwas Prickelndes sein darf, ist unser Holunder Secco alkoholfrei genau die richtige Wahl!

Ob als Aperitif, zum Essen oder als kreative Basis für Mocktails – sie sind nachhaltig, vielseitig und einfach lecker!

👉 Was sind eure Tipps für alkoholfreien Genuss? Wir freuen uns auf eure Kommentare!

🎄 Heute könnt Ihr beim unseren leckeren Aceto Balsamico gewinnen.✨ Unser Aceto Balsamico wird aus unseren Demeter-Trau...
21/12/2024

🎄 Heute könnt Ihr beim unseren leckeren Aceto Balsamico gewinnen.

✨ Unser Aceto Balsamico wird aus unseren Demeter-Trauben in liebevoller Handarbeit hergestellt – ein besonderer Genuss für jede Küche.

🎄 Geht zu und macht mit! Dort findet ihr auch alle Anweisungen, was ihr tun müsst, um zu den glücklichen Gewinnern zu gehören.

🍀 Viel Glück 🍀

Wine Meets Construction by – Genuss trifft Innovation 🍷🏗️Anlässlich der BIM World durften wir in einem inspirierenden U...
03/12/2024

Wine Meets Construction by – Genuss trifft Innovation 🍷🏗️

Anlässlich der BIM World durften wir in einem inspirierenden Umfeld im Showroom von drei spannende Vorträge zur Digitalisierung in der Baubranche erleben. Unsere Weine haben die Pausen genussvoll gefüllt und so für den perfekten Austausch gesorgt.

Zum Wochenausklang ging es nach Neckargemünd, wo wir mit Kay Eulenbach von der Kornblume eine besondere Weinprobe erleben durften. Unsere Demeter-Weine trafen auf feinste spanische Tropfen – begleitet von köstlichem Essen und tollen Gesprächen.

Ein unvergesslicher Austausch, bei dem Genuss und Leidenschaft im Mittelpunkt standen. 🥂

🍇Herbstpräsentation 2024 – Save the Date! 🍷Der Herbst ist da, und wir laden euch herzlich ein, ihn mit uns bei unserer H...
09/10/2024

🍇Herbstpräsentation 2024 – Save the Date! 🍷

Der Herbst ist da, und wir laden euch herzlich ein, ihn mit uns bei unserer Herbstpräsentation zu feiern!

Am 9. und 10. November habt ihr die Chance, alle unsere Weine, Sekte und Seccos, Verjus, Säfte und Proxies zu probieren – wie immer kostenlos!

Dazu servieren wir kleine, saisonale Gerichte, die perfekt zu den Weinen passen.

📅 Wann?
9. und 10. November 2024
📍 Wo?
Gustavshof, Hauptstraße 53, Gau-Heppenheim
⏰
13-18 Uhr

Der Eintritt ist frei und Kinder sind herzlich willkommen! Bringt eure Familie mit und genießt einen genussvollen Tag in entspannter Atmosphäre.

✨ Jubiläums-Hoffest Rückblick ✨Ein Monat ist schon vergangen seit unserem Jubiläums-Hoffest, und ich muss zugeben, der A...
02/10/2024

✨ Jubiläums-Hoffest Rückblick ✨

Ein Monat ist schon vergangen seit unserem Jubiläums-Hoffest, und ich muss zugeben, der Alltag hat uns schneller wieder eingeholt, als gedacht!
Zwei Tage nach dem Fest startete direkt die Safternte, und wir waren voll eingespannt.

Aber ich möchte euch die vielen schönen Momente auf keinen Fall vorenthalten! Wir hatten das Glück, zwei großartige Fotografen dabei zu haben, die das Fest in tollen Bildern festgehalten haben. 📸 Auf der Website von Demeter im Westen findet ihr bereits eine schöne Auswahl an Bildern und sogar einen kleinen Film dazu. 🎥

Ich habe mir fest vorgenommen, ein paar meiner Lieblingsbilder hier zu posten und vielleicht schaffe ich es sogar, ein Reel für euch zu machen! 😎 Die Erinnerungen sind einfach zu schön, um sie nicht zu teilen.

Danke nochmal an alle, die diesen Tag so besonders gemacht haben! 💚

Morgen geht’s los!Die Vorbereitungen laufen super und morgen brauchen wir bestimmt alle ab und zu ein leckeres Eis, um e...
30/08/2024

Morgen geht’s los!
Die Vorbereitungen laufen super und morgen brauchen wir bestimmt alle ab und zu ein leckeres Eis, um ein bisschen abzukühlen ☀️





Wir freuen uns sehr darüber, dass unsere Demeter-Kollegen von Voelkel unsere Feier mit ihren Limos unterstützen!Mit der ...
29/08/2024

Wir freuen uns sehr darüber, dass unsere Demeter-Kollegen von Voelkel unsere Feier mit ihren Limos unterstützen!

Mit der Himbeere Cassis und unserer Schlossberg Auslese haben wir einen leckeren Aperitif kreiert, den ihr an unserer Apero-Bar genießen könnt.






Kennt Ihr schon alle BioZisch-Limonaden?

25/08/2024

Hier kommt auch die Einladung für Euch!

Das erwartet Euch am 31. August:

11:00 Uhr – Feierliche Eröffnung
Unser Fest beginnt mit einer feierlichen Eröffnung durch die Familie Roll und Vertreter von Demeter sowie Grußworten aus Politik und Partnerverbänden.

12:00 – 16:00 Uhr – Stündliche Weinbergführungen
Taucht in die Welt des biodynamischen Weinbaus ein. Hans-Jürgen Roll und Edmund Leisen führen Euch durch die Weinberge und geben Einblicke in unsere Rebsorten, die Anpassungen an den Klimawandel und unsere biodynamischen Praktiken.

Ab 13:00 Uhr – Workshops & Vorträge
Unsere Workshops & Vorträge bietet Euch praktische Einblicke in die biodynamische Landwirtschaft. Stellt selbst Joghurt her, erfahrt mehr über die Kunst des Kaffeeanbaus und die Honigproduktion. Steffi Dreißigacker-Kitzer lädt Euch ein, die handwerklichen Weine des Gustavshofs zu entdecken. Sie gibt Euch spannende Einblicke in die Besonderheiten unserer Weine und Rebsorten.

Der erste Workshop zur „Joghurt-Herstellung“ beginnt um 13:15 Uhr. Alle anderen Anfangszeiten erfahrt ihr dann vor Ort.

12:00 – 17:00 Uhr – Markt der Möglichkeiten & Infostände
Erkundet den „Markt der Möglichkeiten“, auf dem zahlreiche Aussteller ihre Produkte präsentieren. Hier findet ihr alles von nachhaltiger Kreislaufwirtschaft bis hin zu biodynamischer Bienenhaltung. Zusätzlich informieren Stände von WWOOF, Demeter und anderen Vereinen über interessante Themen rund um die biodynamische Landwirtschaft.

Ab 18:00 Uhr – Große Jubiläums-Weinfest mit Live-Musik von Desiree_singt und den Unplugged Rangers





25/08/2024

Der Countdown läuft und die Vorfreude steigt
am 31. August 2024 ist es soweit: Wir feiern 100 Jahre Gustavshof.

Freut Euch mit uns auf einen ganzen Tag voller Highlights.

Besonders freuen wir uns auf die , die am Abend die Bühne rocken und uns ordentlich einheizen.

Save the date und seid dabei!

Ab 11 Uhr geht es los - der Eintritt ist frei!





Juni-RückblickDie Weinberge wachsen und gedeihen. Obwohl es uns zu kalt vorkommt, macht den Reben das nichts aus, sie en...
03/07/2024

Juni-Rückblick
Die Weinberge wachsen und gedeihen. Obwohl es uns zu kalt vorkommt, macht den Reben das nichts aus, sie entwickeln sich prächtig.

Mitte Juni haben wir auch endlich die letzten beiden Weinberge für dieses Jahr gesetzt - vorher war der Boden noch zu nass.
Gepflanzt haben wir Sauvitage, also eine weitere Pilzwiderstandsfähige Rebsorte und ein weiterer Weinberg, der in ein paar Jahren als Vitiforst-Weinberg für Diversität in den Weinbergen sorgen wird.

Daneben dürfen die Verbandsarbeit (.lebensmittelhersteller und -100-Jahr-Feier in ) und die Familie (Auslug mit der ganzen Familie nach Mannheim) natürlich auch nicht fehlen.





Am 15 Juni 2024 startet unser nächstes Wein-Event in unserem Jubiläumsjahr:Wir gehen mit Euch in den Weinbergen Picknick...
03/06/2024

Am 15 Juni 2024 startet unser nächstes Wein-Event in unserem Jubiläumsjahr:
Wir gehen mit Euch in den Weinbergen Picknicken.
Neben leckeren Weinen bereiten Andy und Rike leckeres Fingerfood vor.
Wir versprechen, das wird ein unglaublich leckerer Tag in den Weinbergen.

Wer Lust hat dabei zu sein, meldet sich bitte unter [email protected] an

Wir freuen uns auf Euch!





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Hauptstrasse 53
Gau-Heppenheim
55234

Telefon

+49673142545

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Demeter Weingut Gustavshof

Der Gustavshof liegt im Herzen von Rheinhessen circa 30 km südlich von Mainz. Er wird von uns, der ganzen Familie Roll in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche. Seit 2004 arbeiten wir nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus, 2007 wurden wir Mitglied bei EcoVin und seit 2012 arbeiten wir biologisch dynamisch nach den Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden vegan erzeugt.

Die hohe innere und schmeckbare Qualität unserer Produkte, der Erhalt und die Förderung eines gesunden Bodens mit ausgeglichenen Rebstöcken und zufriedene, treue Kunden sind uns besonders wichtig.

Grauburgunder und Riesling sind unsere Steckenpferde, hochwertige, langlebige Rotweine unsere Leidenschaft und seltene Regionalsorten unsere Berufung. Aber auch innovativ zu sein macht uns Freude. So haben wir vor sechs Jahren den bis heute einzigartigen trockenen Holunder Secco aus frischen Holunderblüten und Wein kreiert. Zwei Jahre später eine absolut alkoholfreie, erfrischend herbe Holunder Secco Variante entwickelt, ohne zu entalkoholisieren.