BIRTHDAY WINE BASH
feat. CHRISTIAN NETT
Am 23.12.24 war es wieder soweit: Die (etwas andere) Weihnachts-Weinprobe fand bei uns im Weinladen statt. Danke an unsere tollen Gäste, dass ihr die Weihnachts-Feierei mit uns gemeinsam eingeläutet habt und auch für eure wunderbar (hässlichen) Weihnachts-Pullover und Kostüme. Gewinner war dieses Jahr der Grinch und er durfte sich über eine Flasche Gewinnerwein freuen....natürlich aus dem Repertoire von Christian Nett.
Danke an Christian und Katja Nett, dass ihr wieder bei uns wart und wir mit euch und unseren Gästen einen so schönen Abend verbringen durften.
Merry Christmas.
PS: wir sind zwischen den Jahren auch für euch da: 27.12. und 28.12. haben wir regulär für euch geöffnet. Außerdem gibt es natürlich auch wieder unser Silvester anglühen am 31.12. von 11-14 Uhr. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch.
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Champagne Drappier 🥂🍾
Es ist nicht Épernay und auch nicht Reims in der Champagne, das dieser Tage unsere Aufmerksamkeit erhält. Vielmehr ist es Urville, ein kleines Dörfchen im Süden der Champagne, etwa 45 Minuten östlich von Troyes. Seit über 200 Jahren arbeitet die Familie Drappier hier in den Weinbergen und produziert seit einigen Jahrzehnten fantastische Schaumweine. Für diesen südlichen Teil darf man diese Familie getrost als Fahnenträger bezeichnen. 80 Hektar nennt man mittlerweile sein Eigen, etwa 40 Hektar kommen aus Négociant-Geschäften dazu. Seit einigen Jahren arbeitet man hier nicht nur biologisch, sondern auch biodynamisch und man nimmt sich für alles die Zeit, die es eben braucht. Handarbeit wird überall dort angelegt, wo es sinnvoll und wirkungsvoll ist. Automatisiert wird bei Abläufen, deren kreativer Faktor gegen 0 tendiert und die obendrein fehleranfällig sind. Doch dazu später mehr.In den Kellern von Drappier, die sich über das gesamte Areal (nicht nur unter dem Haupthaus) zu ziehen scheinen, wird Hand angelegt. Hier wird experimentiert und gearbeitet, Neues ausprobiert und erforscht und Tradition gewahrt. Die eigenen Dosagen werden von Hand hergestellt und endet als Sirup in großen Glasballons, während sie zuvor jahrelang in konischen Eichenfässern reiften. Wieder andere „eiförmige“ Fässer wurden eigens angefertigt um dem biodynamischen Ansatz Rechnung zu tragen und mit dieser Form zu experimentieren, da sie – der Theorie nach – mit den Mondzyklen und -drehungen noch besser harmonieren. Und dann treffen sich die Welten, Tradition und Moderne, im Keller. Und wir sind dabei. Auf Elektroameisen werden Glascontainer im Aufzug nach oben gebracht und dort dem vollautomatisierten Dégorgement zugeführt. Als Henry Ford das Fließband erfand malte er sich gewiss nicht aus, wie Dutzende Flaschen durch Roboterarme diesen Prozess durchlaufen: Flaschenhals einfrieren, Hefelager abziehen, Versanddosage eingespritzt, kurzer Rüttler, Verkorken und Agra
WEIHNACHTSPAKETE 🎁🎄🎅✨
Wir waren fleißig am packen, damit eure Bestellungen rechtzeitig bis Weihnachten bei euren Liebsten eintreffen ❤️.
Wenn ihr noch auf der Suche nach Geschenken oder Menü-Begleitern seid, dann kommt vorbei, wir finden garantiert die passenden Weine 🤗.
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WEI(H)NACHTSGESCHENKE 🎁🎄🍷✨
Seid ihr noch auf der Suche nach Geschenken für eure Liebsten zu Weihnachten? Kommt vorbei, wir finden die passenden Weine für jeden.
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In der südlichen Champagne werden die Böden steiniger und karger. Und rein subjektiv werden die Landschaften ein klein wenig steiler. Die sanften, beinahe gleitenden Hügel der nördlichen Champagne weichen etwas steileren Hängen und Hügelketten.
Erst seit den 30er Jahren ist es den Winzern in der Cote des Bar gestattet Champagner herzustellen. Das kürzt zwar ihre Tradition, nicht aber die heutigen Qualitäten. Spannend, was sich gerade in den letzten Jahrzehnten hier entwickelt hat. Und natürlich sind auch wir hier fündig geworden bei einem kleinen Champagnergut, das noch immer im Familienbesitz steht und in 5. Generation Champagner produziert: Fluteau.
Jeremy und Adeline leiten das Sektgut. Auf 9,5ha bauen sie als Hauptrebsorte Pinot Noir an (typisch für die Cote des Bar), dazu klassisch Charonnay und Meunier. Alles wird biodynamisch und in Handarbeit ge- und verarbeitet. Das Jahr 2024 war witterungsbedingt ein Katastrophenjahr für die Lese und die nahezu 75% Ernteverlust führten dazu, dass sie sogar von Hand gepresst haben. Der Qualität wird dies keinen Abbruch tun, wohl aber dem Einkommen der Familie.
Der angesagte Regen startet pünktlich mit unserem Eintreffen und während sich die verspielte Golden Retreiver Hündin der Familie mit uns auf die Tour durch Weinberg und Keller begibt verstehen wir immer mehr den Unterschied zwischen Nord- und Süd-Champagne. Der Norden wirkt etabliert, teilweise der Noblesse verfallen und zuweilen auch prunkvoll dekadent. Hier im Süden ist alles ursprünglicher, greifbarer und (an-)fassbarer. Spannender, das triffts wirklich.
Spannend ist auch die anschließende Verkostung: Horizontal und teilweise vertikal, in jedem Segment ein echt tolles Preis-Genuss-Verhältnis und wirklich sehr viel Champagner fürs Geld. Und das noch in Bio-Qualität. Fluteau muss sich nicht verstecken, das ist toller Stoff und wir sind dankbar, einen so netten und fantastisch arbeitenden Partner gefunden zu haben🥂🤩.
#brandsweinlad
15 Jahre Raumland Triumvirat 🥂🍾✨
Eine kleine Jubiläumsfeier und ein kleiner Kreis – aber ganz großes Kino.
Die Fakten sind schnell erklärt: Seit dem Jahrgang 2009 gibt es das Triumvirat und wir würden ihn den Signature Sekt aus dem Hause Raumland nennen. Besser aber wäre es zu sagen aus der Familie Raumland. Aber dazu gleich noch mehr.
Triumvirat steht für die klassischen Champagner Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Assemblage setzt sich in jedem Jahr anders zusammen, jeder Jahrgang soll für sich selbst stehen - als einzigartiger Wein. Und das sind wirklich alle Jahrgänge.
Davon durften wir uns selbst überzeugen. Eine kleine Runde war geladen zur Familie Raumland ins Stammhaus. Eine lange Tafel, eine illustre Runde, die Wein- und Genussszene wie ein Puzzle zusammengesetzt. Inmitten oder vielmehr außenrum und insbesondere mittendrin die Familie Raumland. Volker, Katharina, Marie-Louise, Jan und Mama Heiderose, dazu der jüngste Sproß Paul, der ab und an um die Stuhlbeine herum Krabbelübungen machte.
Vertikalverkostung ab 2009, Triumvirat unplugged, late Release und was es nicht alles zu erkunden gab an diesem Sektabend. Eleganz und Finesse pur. Triumvirat von Raumland eben.
Warm und beeindruckend überdies war die Atmosphäre an dieser Tafel, denn Familie Raumland war Gastgeber durch und durch und mit voller Leidenschaft. Ein Abendessen unter Freunden war es - mit der Krönung in der Hauptspeise „Ossobucco“ – alles aus Mama Heideroses Kochlöffel. Nicht nur kulinarisch war das allerhöchster familiärer Ehren wert, nein, das Beeindruckendste war die Kunst, uns alle im Kreis der Familie Platz nehmen zu lassen und sich warm und wohlig aufgenommen zu fühlen. Das war ebenso großes Kino wie Triumvirat, um das sich der Abend drehte. Geschichte und Details, Fragen und Antworten, Fachsimpelei und persönliche Anekdoten: Freunde, das war grandios und wir sind sehr glücklich, von Euch eingeladen worden zu sein. Vielen D
Spaziergang in den Weinbergen 🌿🍇🐕
Auch im Spätherbst ist ein Spaziergang in den Weinbergen immer lohnenswert… und wenn man diese quasi vor der Haustür hat, dann sowieso. Franky hat es auch sehr genossen, wie man sehen kann 😆 #wurstrakete Manche Winzer haben hier sogar schon mit dem Rebschnitt angefangen ✂️.#heidelberg #weinberge #gassi #weinliebe #brandsweinladen #brandsweinladenontour #weinliebe_auf_reisen #lars_vom_weinladen #weinladen #vinothek
Spenden-Aktion - aktuelles Gebot liegt bei 600,- Euro
Nutzt diese einmalige Chance ein absolutes Unikat zu ersteigern:
LEMBERGER FELLBACHER LÄMMLER GROSSES GEWÄCHS 2021 - Weingut Aldinger, Württemberg
Anlässlich des 50-jährigen Bestehens der VDP-Weinbörse war jedes der 200 VDP-Weingüter aufgerufen, eine besondere Magnumflasche zu füllen. Das Motiv auf der Vorderseite zeigt den jeweiligen Winzer in Schwarz-Weiss, auf dem Rücken ist die persönliche Geschichte geschrieben. Jede dieser Flaschen gibt es nur ein einziges Mal.
Und hier beginnt unsere Dauer-Spenden-Auktion: Diese eine Flasche, die sich bei uns befindet, geht in die Versteigerung. Geboten werden kann per Email, Whatsapp, Persönlich, per Fax oder Depesche. Das jeweils letzte Gebot wird jederzeit (auf Wunsch anonymisiert!) einsehbar sein auf der Seite des entsprechenden Facebook-Events (ist in den Highlights verlinkt).
Das Startgebot lag bei 300,-€, das Ende der Auktion ist der 23.12.2024, 23:59 Uhr.
Um 00:00 Uhr am 24.12.2024 wird das Höchstgebot bekanntgegeben.
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Wein ist wie das Wetter: Jedes Jahr neu und anders. Und deshalb besuchen wir gern „unsere“ Winzer in ihren Kellern und Weinbergen um uns selbst ein Bild machen zu können.
Montagfrüh fuhren wir an die Mosel. Gernot Kollmann ist der Kopf und das Herz bei Immich-Batterieberg und steht in Deutschland wie kaum ein anderer Weinmacher für unverfälschtes Terroir, Mindesteingriff und Authentizität. Die Rieslinge aus diesem Haus in Enkirch sind Weltklasse. Wir durften mal wieder verkosten und haben unsre diesjährigen Kandidaten ausgewählt. Ihr dürft gespannt sein. So viel sei aber verraten: Das Zeug ist brachial gut.
Danach ging es weiter in die Südpfalz. Natascha hatte im Weingut Jülg ein Treffen mit der Sommelier Union Deutschland. Da wir die Weine schon kannten, war das ein bisschen ein Heimspiel. Lars nutzte zwischenzeitlich die Gelegenheit zu einem Abstecher nach Albersweiler die nächste Charge Aloha zu begutachten und kam dann zum gemütlichen Teil wieder zurück in Jülgs Weinstube: Abendessen nach pfälzisch-französischer Art ist genau nach unserem Geschmack. Dass es dabei auch noch geile Weine zum Probieren gab, rundete den Tag ab. Jülgs Weine bewegen sich gekonnt zwischen Frankreich und Deutschland, Grenzgänger in jeder Hinsicht. Sehr starkes Zeug mit völlig eigener Identität und Schwerpunkt auf Burgunder.
Und danach? Heimfahrt, nachts noch ins Lager und anderntags Lieferungen, Speditionen und Paketdienste.
Habt Ihr Immich-Batterieberg oder Jülg schonmal (bei uns) probiert? Ihr solltet das auf jeden Fall tun / getan haben 🤩🥂.
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Marquis de Raymond Blanc 2022 – Château Marmorières, Languedoc
Ein Weißwein, der mit seiner Vielschichtigkeit beeindruckt! Schon in der Nase verführt er mit Brioche-Noten, zarter Zitronenmelisse und einem Hauch von überreifem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich breit, schmelzig und voller Komplexität.
Mango, Maracuja und ein Hauch von Litschikompott sorgen für spannende Fruchtnuancen. Die feine Mineralik und eine salzige Note im Abgang machen ihn erfrischend und unwiderstehlich – ein Wein, der zum nächsten Schluck einlädt!
Seine Eleganz verdankt er den Rebsorten Rolle (Vermentino), Bourboulenc, Grenache Blanc und Roussanne, die im kleinen Holzfass zur Perfektion gereift sind. Trotz der Opulenz bleibt der Marquis erstaunlich frisch und bringt viel Tiefe und Länge mit. Ein Wein mit Potenzial für heute – und morgen. 🍷
Das Château Marmorières liegt in der malerischen Region Languedoc, geprägt von mediterranem Klima und kargen Böden. Hier entstehen charakterstarke Weine mit Seele – der Marquis ist ein Paradebeispiel dafür.
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