Destillerie Rieger & Hofmeister

Destillerie Rieger & Hofmeister Schwäbischer Whisky, edle Destillate und fruchtige Liköre aus eigener Herstellung
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Auf unserer Brachfläche summt, brummt und blüht es inzwischen ganz schön kräftig. Im Frühjahr haben wir einen brachliege...
13/06/2024

Auf unserer Brachfläche summt, brummt und blüht es inzwischen ganz schön kräftig. Im Frühjahr haben wir einen brachliegenden Weinberg mit verschiedenen Leguminosen und verschiedene Pflanzen zur Bodenlockerung eingesät. Im Frühjahr 2025 wird hier ein neuer Weinberg mit Sauvignon Blanc bepflanzt.

Kellerarbeit - Barrelracking - Fasskintrolle
10/04/2024

Kellerarbeit - Barrelracking - Fasskintrolle

Rohstoff-Nachschub für unseren Pastis Gesichter. 😁💪 Am Wochenende ist etliche neue Setzlinge des Wermut sind in unserem ...
08/04/2024

Rohstoff-Nachschub für unseren Pastis Gesichter. 😁💪 Am Wochenende ist etliche neue Setzlinge des Wermut sind in unserem Kräutergarten eingezogen.

Unser Hofbirnenbaum steht in voller Blüte. Wir wünschen allen frohe Ostern.
31/03/2024

Unser Hofbirnenbaum steht in voller Blüte. Wir wünschen allen frohe Ostern.

Die ersten Knospen unserer Aprikosenbäumchen gehen auf. Der Frühling kündigt sich an, warten wir mal ab, ob das gut geht...
19/02/2024

Die ersten Knospen unserer Aprikosenbäumchen gehen auf. Der Frühling kündigt sich an, warten wir mal ab, ob das gut geht.

Herausragende 94 Punkte von Jim Murray für unseren Rauchmalzwhisky
01/02/2024

Herausragende 94 Punkte von Jim Murray für unseren Rauchmalzwhisky

Quittenbrand aus der Konstantinopeler Apfelquitte ü
20/01/2024

Quittenbrand aus der Konstantinopeler Apfelquitte ü

Großputztag 🧼 🧹 Blitzeblank 😁
11/01/2024

Großputztag 🧼 🧹 Blitzeblank 😁

Danke . Das Neue Jahr fängt gut an.
04/01/2024

Danke . Das Neue Jahr fängt gut an.

Tasting Termine in 2024 in der #2024
29/12/2023

Tasting Termine in 2024 in der #2024

Wir wünschen allen frohe und gesegnete Weihnachten 🎅🎄
24/12/2023

Wir wünschen allen frohe und gesegnete Weihnachten 🎅🎄

07/12/2023
Wir lassen die Maische tanzen und der New Make läuft 😁. #2027
17/11/2023

Wir lassen die Maische tanzen und der New Make läuft 😁. #2027

Rebholz gibt warm. Mit unseren abgelagerten alten Rebstöcken „füttern“ wir unsere Brennerei. #
17/11/2023

Rebholz gibt warm. Mit unseren abgelagerten alten Rebstöcken „füttern“ wir unsere Brennerei. #

Danke an .de 🙏👍. Endlich können wir wieder unsere Korken personalisieren. Nach dem unser Korklieferant vor ca. einem hal...
15/11/2023

Danke an .de 🙏👍. Endlich können wir wieder unsere Korken personalisieren. Nach dem unser Korklieferant vor ca. einem halben Jahr unsere Korken nicht mehr branden wollte, haben wir uns auf die Suche nach einer Alternative begebe. Jetzt branden wir selber 😁.

15/11/2023

Barrel-Racking 🥃 - Heute stellen wir unseren neuen Rauchmalz Single Malt zusammen. Unterschiedliche kleine Fässer und Rü...
25/10/2023

Barrel-Racking 🥃 - Heute stellen wir unseren neuen Rauchmalz Single Malt zusammen. Unterschiedliche kleine Fässer und Rückbauten werden zusammengefügt.

Nach der Weinlese ist Apfelernte angesagt. Gewürzluike ist eine alte Apfelsorte die ein ganz besonderes Aroma aufweist. ...
09/10/2023

Nach der Weinlese ist Apfelernte angesagt. Gewürzluike ist eine alte Apfelsorte die ein ganz besonderes Aroma aufweist.

Unser Zweites Zitronen-Gin-Bäumchen ist aktuell in der Blühte. Noch mehr eigene Zitrusfrüchte für unseren Hometown Gin. ...
06/09/2023

Unser Zweites Zitronen-Gin-Bäumchen ist aktuell in der Blühte. Noch mehr eigene Zitrusfrüchte für unseren Hometown Gin.

Sauerkirschen 🤩
06/09/2023

Sauerkirschen 🤩

Tresterkuchen unserer neuen Malzmischung Whisky 🥃 - Ein Tresterkuchen einer Maische entsteht wenn das CO2, welches währe...
03/09/2023

Tresterkuchen unserer neuen Malzmischung Whisky 🥃 - Ein Tresterkuchen einer Maische entsteht wenn das CO2, welches während der alkoholischen Gärung entsteht, die noch in der Maische befindlichen Feststoffe nach oben drückt. Nach Ende der Gärung sinken diese dann zu Boden.

Erntebeginn Stuttgarter Gaishirtle #2023
16/08/2023

Erntebeginn Stuttgarter Gaishirtle

#2023

Unterschied zwischen Stuttgarter Gaishirtle und Williams Christ Birne 🍐 # #2023
16/08/2023

Unterschied zwischen Stuttgarter Gaishirtle und Williams Christ Birne 🍐 # #2023

Dornfelder 6 Tage später. Fast durchgefärbt. Noch knapp 6 Wochen. Dann schnippeln wir wieder 😁✂️. #2023
09/08/2023

Dornfelder 6 Tage später. Fast durchgefärbt. Noch knapp 6 Wochen. Dann schnippeln wir wieder 😁✂️. #2023

Der Reifeprozess hat in unseren Rotweinbergen eingesetzt. Dornfelder und Acolon haben den Anfang gemacht.
03/08/2023

Der Reifeprozess hat in unseren Rotweinbergen eingesetzt. Dornfelder und Acolon haben den Anfang gemacht.

Die erste eigene Haselnussernte steht dieses Jahr an 🤩.
14/07/2023

Die erste eigene Haselnussernte steht dieses Jahr an 🤩.

Wasser marsch - leider hat es nicht genügend geregnet letzte Woche. Und die Aussichten sind auch nicht wirklich besser. ...
03/07/2023

Wasser marsch - leider hat es nicht genügend geregnet letzte Woche. Und die Aussichten sind auch nicht wirklich besser. Also müssen wir ein bisschen nachhelfen, damit unsere jungen Syrah Stöckchen nicht verdursten.

Ein klein wenig Regen wäre gut 🙈😁
21/06/2023

Ein klein wenig Regen wäre gut 🙈😁

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Rommelshauserstraße 9/1
Fellbach
70734

Öffnungszeiten

Donnerstag 17:00 - 17:00
Freitag 17:00 - 19:00
Samstag 10:00 - 14:00

Telefon

+497115783242

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Die letzte Whiskymaische des Jahres gärt. Wir freuen uns auf 2024. 😁🥃

Heute und morgen destillieren wir wieder für euch. Gestern kam dann auch unser lang ersehntes Kräuterpaket mit Wacholder und Meisterwurz an. Die Kräuter kommen jetzt in die Maische und aromatisieren so unsere roten Boskop. Wir sind auf das Ergebnis gespannt.

In unserem Whiskylager muss mal wieder einer "umziehen". Unser Roggenmalz-Whisky kommt jetzt ins 50 Liter Schaufass. Ganz oben im neuen Regal.

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Schwäbische Destillerie aus Fellbach

Die Destillerie Rieger & Hofmeister befindet sich in Fellbach vor den Toren Stuttgarts. Fellbach ist zeitglich der Beginn des Remstales, welches für seine außergewöhnlichen Weine und kulinarischen Spezialitäten bekannt ist.

In der Destillerie Rieger & Hofmeister werden Früchte, Getreide und Kräuter aus überwiegendem Selbstanbau veredelt zu Whisky, Bränden, Gin, Likören und Essigen. In der gegenüberliegenden Weinstube Moiakäfer werden verschiedene Veranstaltungen zu Hochprotzentigem und Speisen angeboten.

Die Produkte können über den eigenen Onlineshop oder Vorort erworben werden.

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