Winzerhof Linder

06/10/2024

06/10/2024

06/10/2024

19/09/2024

Wer es noch nicht mitbekommen hat:

Dieser Kanal bewirbt alkoholhaltige Getränke und richtet sich an Erwachsene. Teilen Sie diese Inhalte deshalb nicht mit Minderjährigen. Wir freuen uns über Interaktionen, werden aber alle Inhalte löschen, die gegen geltendes Recht verstoßen oder nicht mit den Verhaltensregeln des Deutschen Werberates in Einklang stehen!

05/09/2024

SAVE THE DATE, Leute! Der Winzerhof ist auch 2024 wieder bei dem großartigen in Mulhouse!
2-3 November, kommt vorbei, bringt Platz im Auto mit: es wird ein FEST!

21/08/2024

Hello HAMBURG!

Wir kommen und sind schon fast da! Hier alle Infos zusammen gefasst und verlinkt:

Freitag, 23. August naturel
Schanzenstraße 81
14-19 Uhr

Samstag, 24. August

Bahrenfelderstrasse 205
14-19 Uhr

Am 24. Abends gibts uns, unsere Weine und passende Snacks hier:

Lagerstraße 30, 20357 Hamburg
Ab 18/19 Uhr

Wir freuen uns arg auf euch!

17/08/2024

Sehr geehrte Damen und Herren - vor allem in Hamburg,

Unser Urlaub in Norddeutschland wäre ja kein wirklicher Linder-Urlaub, wenn wir ihn nicht wenigstens ein winziges Bisschen mit Arbeiten verbinden und so ist Ralf in Hamburg schon wild an der Vorbereitung von zwei Abenden mit uns, unseren Weinen und ihm.

Am 23. 8. sind wir .naturel und am
24. 8. hier:

Eventuell gibts noch einen Abend mit leckeren Happen dazu, stay tuned! Wer in der Nähe ist: kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!

01/07/2024

Wie ihr vielleicht gemerkt habt, ist bei uns Veranstaltungsmässig gerade einiges los - jetzt auch mit diesem schönen Konzert:

Am Sonntag, 7.Juli gibt’s um 11 Uhr das hier:

Jane Sitzwohl (Violoncello), Henrike Herrmann (Fagott), Katja Kanowski (Klavier) sind „UnoDuoTrio“.

Die charakteristischen Klangspektren von Cello, Fagott und Klavier vereinigen sich zu fließenden getragenen, rhythmisch-virtuosen Passagen und vielfarbigen Tongemälden.
„Endless Summer“ ist das neue Programm von UnoDuoTrio und lädt ein zu einer Traumreise durch wunderbare Klänge und Romanzen der Filmgeschichte.

Eintritt frei, Spenden willkommen

Wir freuen uns sehr!!

22/06/2024

Sommersonnenwende Kaiserhimmel

Wir haben gestern den Sommer begrüßt. Den Sommer, der sich in diesem Jahr irgendwie nicht einstellen will. Es ist viel zu nass/ feucht und dazu nervig warm, was bedeutet, dass die Peronospora (falscher Mehltau) ihre Sporen mit größtem Erfolg verteilen kann.

Für uns bedeutet das: vermutlich wieder wenig/ nichts zu ernten. Was uns etwas tröstet: die Pflanzen sehen bisher (trotz „pero“) sehr vital aus. Wir hoffen, dass sie in den letzten Jahren so gestärkt wurden, dass sie die Attacke überstehen.

Drückt uns die Daumen und kauft unsere Weine! Wir schmieden Pläne!

05/06/2024

So, hier jetzt nochmal mit offiziellem Pressefoto des ! Wir freuen uns in Wirklichkeit auch immer noch und immer wieder über die Auszeichung zu „BW blüht“ und die Abbildung in der Presse.

Raffiniert wie wir sind, möchten wir die Aufmerksamkeit kurz nutzen um zu sagen:

1. kauft unsere Weine und unterstützt dadurch unsere Arbeit 🍇🤩 Link zum Shop in der Bio

2. kommt mit zur Weinlese! Spätestens im September geht’s los, vorausgesetzt es wird endlich HEISS und TROCKEN!!! ✂️ ☀️

3. ganz herzlichen Dank an die Jury von , an Minister .hauk.mdl und Ministerialdirektorin .isabel und das ! 🙏

Und dann noch eine Empfehlung: macht mit bei der nächsten Runde von BW blüht und: macht euch stark für Diversität (vom Großen bis ins ganz Kleine)

😘

Der Winzerhof

24/05/2024

BW blüht bei uns im Weinberg, wir haben gewonnen!

Mit dem Wettbewerb „BW-blüht“ möchte das das Engagement für Biodiversität sichtbar machen, wir wurden in der Kategorie „Unternehmen“ ausgezeichnet und freuen uns sehr!��Es ist großartig von offizieller Stelle eine solche Bestätigung für unsere Arbeit zu bekommen. Unser Engagement im Weinberg ist vielfältig und trägt nun auch auf diesem Wege Früchte. Eine hohe lebendige Diversität sowie eine gesteigerte betriebliche Individualität ist die Grundlage echter Gesundheit im Weinberg und auch für uns Menschen. Die Produkte die hier entstehen, sind mehr als Genussmittel.

Für die Gesundung des Weinbergs und die Rückgewinnung der Biodiversität in unserem Weinberg fangen wir im ganz Kleinen an: Wir engagieren uns in der Mikrobiologie genauso wie in der Insektenwelt. Mit probiotischen Auszügen wie Komposttee, Effektiven Mikroorganismen, Hefen und Molke, schließen wir aufgerissene Lücken. Auch die Bewirtschaftung des Weinbergs in Weidewirtschaft und die Etablierung von Busch- und Baumbestand als Lebensräume, tragen zur Gesundung des Ökosystems Weinberg bei und tragen ihrerseits Früchte.

Was im Kleinsten beginnt, setzt sich im Großen fort. Dabei ist uns klar: Wer so arbeitet wie wir, muss das Wissen darüber teilen, ob in den Sozialen Medien oder vor Ort im Winzerhof und im Weinberg, mit vielen Praktikant*innen, Workshopteilnehmer*innen und Erntehelfer*innen jeden Alters.

Das schöne Foto ist von .harster

23/05/2024

Man war das lecker gestern Abend in Bielefeld bei Kado Sushi…

Es gab Fermentiertes, Scharfes, Saures, Bitteres und Süßes. Es gab Knackiges und unfassbar Zartes, es war umami in sämtliches Varianten und vor allem gab es viel Liebe für Gutes!
Mittendrin: der Winzerhof Linder mit den neuen Weinen. Wir haben kombiniert und empfohlen und haben uns über viele interessierte Gäste gefreut!

Die Kombination von asiatischem Essen und Naturweinen ist für uns immer wieder ein geschmackliches Highlight - es gibt jede Menge zu entdecken! Wir freuen uns auf eine Wiederholung und ein Wiedersehen am Kaiserstuhl 😉

18/05/2024

Morgen am Pfingstsonntag gibt es Sonne satt, Quesadillas, Tacos und mehr vom Foodtruck und tolle Weine von uns.

Plant eure Wanderroute doch so, dass ihr am Winzerhof vorbei kommt, hier könnt ihr essen und trinken und die Kinder rennen lassen. Allerschönste
Aussichten garantiert.

15/05/2024

Na, was haben wir denn hier?

Wir bauen unseren Weinberg noch mehr in Richtung Biodiversität um! Außer Weinreben gibt es in unseren Rebzeilen mehrjährige Pflanzen, die wild aufgehen - hier zum Beispiel eine Rose.

Dieses Rosenbäumchen wurde auf Baumhöhe gezüchtet, das macht die Arbeit drum herum leichter. Was wir feststellen: seit wir den Boden immer mehr in Richtung Waldboden verbessern, kommen auch genau diese Pflanzen immer häufiger vor: auch Nussbäume und Eschen werden von uns mit Freuden „hochgezüchtet“.

Die wild aufgehenden Pflanzen nehmen den Reben übrigens keinen Platz weg, da sie sich auf unterschiedlichen Ebenen befinden und sich die Wurzeln in der Erde sogar ergänzen!

15/05/2024

Endingen in Bielefeld! Kommt vorbei, wenn ihr in der Nähe seid! 😍

Am Mittwoch, den 22. Mai besuchen uns spontan Elena & Ronald vom Winzerhof Linder um euch ungezwungen ihre neuen Jahrgänge aus zu schenken.
Kommt also mit oder ohne Reservierung einfach ab 18 Uhr zu unserem Restaurantbetrieb vorbei und probiert ein paar Gläschen Wein mit uns zusammen...

https://www.kado-sushi.de

31/03/2024

Rate, rate was ist das, es ist kein Fuchs, es ist vom Has…

Wir sitzen mit der Familie auf der Terrasse und lassen es uns gut gehen, dazu gibt’s zum Glück jede Menge leckeren Blanc de Noirs Sekt - it‘s a match! 😍

Frohe Ostern euch allen!