Nie wieder kalter Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt!
Jeder kennt es. Man hat einen größeren Pott Glühwein, Kinderpunsch oder heißen Winterapfel angesetzt und ordentlich erhitzt. Dann kommen die Gäste oder Kunden und es wird ein Heißgetränk nach dem anderen abgezapft. Irgendwann fällt einem auf, dass bereits eine große Menge aus dem Behälter rausgezapft wurde und man schenkt fleißig nach. Das Problem: Nun dauert es eine ganze Weile, bis der Pott die neue, große Menge wieder auf die gewünschte Temperatur erhitzt hat. Die Gäste müssen also entweder warten, oder aber das Heißgetränk wird zum "Lauwarmgetränk" - beides irgendwie doof.
Bei unseren Glühweinprodukten von Prinz im 10 Liter Kanister gibt es einen einfachen Trick, wie der Glühwein im Heizbehälter nicht auskühlt.
Dafür braucht ihr lediglich einen Zapfhahn mit passender Verschraubung und einen ca. 15 bis 20 Zentimeter langen Schlauch (10mm Durchmesser).
Den Zapfhahn schraubt ihr auf den 10 Liter Kanister. Entweder bohrt ihr ein Loch in den Deckel des Heizbehälters, oder ihr hängt den Schlauch von der Seite hinein. Dann zunächst den Heizbehälter mit dem Heißgetränk befüllen bis der Schlauch mehrere Zentimeter unterhalb der Oberfläche hängt. Dann den Zapfhahn am Kanister öffnen.
Mit jedem abgezapften Glas zieht sich der Behälter durch das Vakuumprinzip den neuen Glühwein aus dem Kanister. Dadurch muss der Behälter keine großen Mengen auf einen Schlag erhitzen, sondern lediglich das eine abgezapfte Glas. Das Resultat: Durchgehend heißer Glühwein. Sobald der Kanister leer ist wechselt man diesen einfach aus.
Natürlich funktioniert das auch mit dem leckeren Kinderpunsch, dem heißen Winterapfel sowie mit allen drei Sorten Glühwein.
Alles was ihr dazu benötigt, natürlich auch alle Winterprodukte der Fein-Brennerei Prinz, Hörbranz erhaltet ihr bei uns im Onlineshop. Gerne könnt ihr auch größere Mengen z.B. für einen Weihnachtsmarkt direkt anfragen.
www.prinz-scheune
