Apfelweinhof Dieburg

22/11/2024

Gibt's beim Glückstalermarkt.

Gleich und gleich gesellt sich gerne. Aus den gerippten Handschuhen den ersten Heißen in dieser Saison zu trinken ist so ziemlich der beste Start in die winterliche Saison.
Wenn die Kombi zum nächsten Eintracht-Spiel gegen Werder Bremen am 23. November noch zaubertrankmäßig Kräfte verleiht, umso besser. Zumindest der Fanbase. 😉

15/11/2024

Sehenswert und tolle hessische Küche.

31/10/2024

Wenn hessische Vampire an Halloween ihren Durst stillen wollen, gibt es nur eine Wahl: Unseren blutigen Apfelwein-Cocktail! Tiefrot, fruchtig und unheimlich lecker. Die perfekte hessische Gruselstimmung.
So wird‘s gemacht: In den Bembel kommen Apfelwein, Granatapfel-, Cranberry- und Zitronensaft. Ahornsirup oder Honig verleihen dem Drink eine leichte Süße, die ihr nach Geschmack variieren könnt. Füllt den Cocktail in Gerippte mit Eiswürfel und streut Granatapfelkerne hinzu, die wie blutige Spritzer wirken.
Unser Grusel-Tipp: Taucht die Glasränder in rote Lebensmittelfarbe, um einen „blutigen“ Rand zu zaubern. Happy Halloween!

30/10/2024

Vielen Dank für die 10 tollen Bembel aus dem Westerwald von der Töpferei PORTUGALL-KRÄMER. https://www.portugall-kraemer.de/ Handwerk vom FEISTEN!

11/10/2024

Hungrig nach etwas Einfachem? Diese Pfannkuchen, mit einem Hauch von Apfelwein und frischen Apfelstückchen, sind genau das Richtige – perfekt für ein schnelles Frühstück, einen kleinen Snack oder eine süße Pause am Nachmittag.

So schnell gehts: Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben, Salz, Zucker, Eier und Milch dazugeben und verrühren. Dann den Apfelwein unterrühren und beiseitestellen. Die Äpfel schälen, entkernen, achteln, quer in Scheibchen schneiden und in den Teig rühren. Das Öl erhitzen, eine Kelle Teig hineingeben und goldbraun ausbacken. Den Pfannkuchen wenden, die andere Seite ebenfalls goldbraun backen und dann warm halten.

Zum Schluss nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit Apfelweinkonfitüre genießen – so schmeckt‘s besonders lecker!

10/10/2024

Bembel hoch und kollegiale Grüße aus Dieburg

09/10/2024

Und es geht weiter: Im Vogelsberg im VulkanWohnzimmer wurden ebenfalls Betriebe ausgezeichnet. Mit dabei waren deren Lieferanten und Gäste aus dem Tourismus: Carola Elftmann - DEHOGA Mittelhessen, Andrea Ortsstadt - Vogelsbergkreis, Wirtschaftsförderung & Tourismus, Manfred Felske - Zech-Landkreis Gießen Wirtschaftsförderung, Karin Schanné - Hessen à la carte, Michel van Goethe - Hessen à la carte, Natalie Hühnergarth - Landkreis Gießen Tourismusförderung, Jürgen Carnier - Restaurant Taufsteinhütte, Jürgen Schwab - Vulkanwohnzimmer, Olimpia Boris - Vulkanwohnzimmer, Petra Schwing-Döring - Geschäftsführerin Vulkanregion Vogelsberg Tourismus, Ilka Schacht - Vulkanregion Vogelsberg Tourismus, Sven Zimmermann - Hungener Käsescheune Restaurantleiter, Artur Ruppel - Angus-Schotten, Sebastian Kukuk - Hungener Käsescheune Küchenchef, Werner Rücklinger - Angus Schotten, Birgit Houraidi - Auszubildende Landkreis Gießen.

Vielen Dank für den interessanten Vormittag und die Gastfreundschaft. 🤩

03/10/2024

Samstag geht's wieder los. 2. Offener Keltertag. Wird MEGA!

27/09/2024

Gestern fand die Übergabe der Hessen à la carte Auszeichnungen von sieben Betrieben aus FrankfurtRheinMain im Bembelsche in Raunheim statt. Die ausgezeichneten Gastronomen v. l.: Peter Urban mit Zum Bembelsche, Ehepaar Laux mit Zur Blauen Blume, Jennifer Hofmann mit Das Herrmanns, Thomas Metzmacher mit Zum lahmen Esel, Anja Träger mit Gasthaus Zum Bären, Oliver Ullmann mit Atschel, Markus Langkamm mit Alte Wagnerei.

Herzlichen Glückwunsch an alle Gastronomen und besten Dank an Ehepaar Urban mit Team für die Gastfreundschaft. ❤️

27/09/2024

27/09/2024

Regionalität liegt in deinen Händen – eine klare Entscheidung! Für uns ist Regionalität mehr als nur ein Schlagwort und der gesamte Produktionsprozess ist entscheidend. 🍏

👉 Ein echter hessischer Apfelsaft zeichnet sich durch die Herkunft der Äpfel und kurze Wege in allen Produktionsstufen aus: In einer hessischen Kelterei werden frische regionale Früchte zu leckerem Saft verarbeitet. Dafür stehen unsere Siegel und .

❓Wisst ihr, wo die Äpfel eures Apfelsaftes herkommen?

19/09/2024

Im September beginnt eine der wichtigsten Jahreszeiten: die Keltersaison! Uns Motto „Äpfel gehören ins Glas!" Wird brauchen eure "ÄPPEL". Bitte Teilen. 😋

18/09/2024

17/09/2024

Was für ein Saisonabschluß!!! Vielen vielen Dank fürs ABBEMBELN 2024. Magic Ed Combo mit "hot, blues & swingin". Großartige Künstler und ein MEGA Publikum.

14/09/2024

Wer macht den besten Apfelwein der Welt?

…frag doch mal Google. Die haben immer Recht 😉

Ihr wollt den besten Apfelwein probieren?

Dann habt ihr während der Cider.Week und der Pre-Opening Veranstaltung am 16.09. im Massif Central die Chance.

Eintritt ist frei, kommt vorbei und probiert erstklassige Apfelweine. Alle Infos findet ihr hier: https://cider-week.de/events/Cider-Week-Pre-Opening+52/129/2024-9-16

Wir freuen uns! 🍏