Vinolisa

17/03/2025

Erlebe echtes italienisches Flair in deiner Küche! Frische Bohnen, zarte Kartoffeln und aromatisches Pistazienpesto machen dieses Gericht zu einem Highlight.

✨ Das brauchst du:
Orecchiette
Bohnen & Kartoffeln
Pistazienpesto
Pecorino & Olivenöl

✨ Zubereitung:
Pistazienpesto mixen, Kartoffeln anbraten, Bohnen blanchieren und alles mit al dente gekochten Orecchiette vermengen – fertig in 35 Minuten!

🍷 Weinempfehlung:
Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC – Viticoltori Ponte

Frisch, spritzig und perfekt zur mediterranen Küche.
Buon appetito und lass dir diese mediterrane Köstlichkeit schmecken! 🍷💫

17/03/2025

Erlebe echtes italienisches Flair in deiner Küche! Frische Bohnen, zarte Kartoffeln und aromatisches Pistazienpesto machen dieses Gericht zu einem Highlight.

✨ Das brauchst du:
Orecchiette
Bohnen & Kartoffeln
Pistazienpesto
Pecorino & Olivenöl

✨ Zubereitung:
Pistazienpesto mixen, Kartoffeln anbraten, Bohnen blanchieren und alles mit al dente gekochten Orecchiette vermengen – fertig in 35 Minuten!

🍷 Weinempfehlung:
Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC – Viticoltori Ponte
https://buff.ly/4hLOx2g

Frisch, spritzig und perfekt zur mediterranen Küche.
Buon appetito und lass dir diese mediterrane Köstlichkeit schmecken! 🍷💫

Ponte 1948

08/03/2025

🍷✨ Internationale Frauentag & Donnafugata – die „Frau auf der Flucht“ ✨🍷

Der Name Donnafugata bedeutet „Frau auf der Flucht“ und verweist auf eine starke Frauengestalt: Königin Maria Carolina, die vor Napoleons Truppen nach Sizilien floh. Heute steht Donnafugata für viel mehr – für Frauenpower, Kunst und außergewöhnliche Weine!

Die ikonischen Etiketten mit der wehenden Frauenfigur sind eine Hommage an die Literatur, an Geschichten, an Leidenschaft. Hier, im Westen Siziliens, wachsen nicht nur Reben, sondern auch Ideen, die Tradition und Innovation vereinen. Mit autochthonen Sorten wie Grillo & Nero d’Avola sowie internationalen Stars wie Chardonnay & Syrah entstehen Weine mit Persönlichkeit und Charakter.

Zum Internationalen Frauentag feiern wir die Frauen hinter großartigen Weinen – ihre Vision, ihre Kreativität und ihre Stärke. 🥂💪

Welche Frauen inspirieren dich? Markiere sie in den Kommentaren! 💬

https://vinolisa.de/donnafugata/

28/02/2025

Wie lange kann man Wein lagern? 🍷

🕰️ Sofort genießen oder reifen lassen?
Die meisten Weine – 90 % – sind für den Sofort Genuss gemacht und schmecken in den ersten 2–3 Jahren am besten.

✨ Lagerfähig:
Tanninreiche Rotweine (z. B. Barolo, Brunello, Amarone): bis 30 Jahre
Säurebetonte Weißweine (z. B. Chardonnay): Jahrzehnte frisch
Süßweine: Zucker konserviert Aromen über Jahre
📦 Lager-Tipp:
Kühl (8–12 °C), dunkel und liegend.
🍷 Geöffnete Flaschen:
Rotwein: 3–5 Tage
Weißwein: 2–3 Tage

Achte am besten einfach auf die Lagerfähigkeit in der Beschreibung von deinem Lieblingswein!

👉 Der richtige Moment? Wenn der Wein so schmeckt, wie du ihn liebst!

24/02/2025

Die Abruzzen – eine Oase aus Naturparks und traditioneller Weinbaukunst. Besonders in Tullum, der kleinsten DOCG-Region Italiens, entstehen Weine, die den authentischen Charakter der Region einfangen. Feudo Antico, geführt von visionären jungen Winzer:innen, bringt mit Leidenschaft und Experimentierfreude außergewöhnliche Weine auf die Flasche.

Highlights der Region:
✨ Pecorino: Gewachsen auf 1000 Metern Höhe, verführt dieser Weißwein mit seiner intensiven Aromatik. https://vinolisa.de/pecorino-tullum-biologico-2023

✨ Montepulciano: Ausdrucksstarker Rotwein, der Tradition und Innovation vereint.
https://vinolisa.de/montepulciano-dabruzzo-dop-2020

👉 Jetzt die Weine von Feudo Antico entdecken und genießen!🍷

21/02/2025

🌋 Basilicata – das verborgene Juwel Italiens 🍷

Unter dem wachsamen Blick des erloschenen Monte Vulture entsteht eine der spannendsten Rebsorten Italiens: Aglianico del Vulture. Kräftig, elegant, mit beeindruckender Tiefe – ein Wein für Geduldige und Kenner.

Seit fast 100 Jahren prägt das Weingut Paternoster diesen einzigartigen Stil. Vulkanische Böden, kühle Höhenlagen und kompromisslose Qualität machen ihre Weine zu echten Meisterwerken. Ein Geheimtipp, der langsam kein Geheimnis mehr ist.

Hast du schon mal Aglianico probiert?👇

https://vinolisa.de/paternoster/

17/02/2025

Kreativ, unabhängig und ein Hauch unkonventionell – das ist der Wassermann! 💧

Im Februar feiern die Wassermänner ihre Zeit, und welcher Wein könnte ihre Originalität und ihre Vorliebe für das Besondere besser einfangen als ein einzigartiger Tropfen?

🍷 Unsere Weinempfehlung für Wassermänner:
Vermentino – ein erfrischender Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern, ideal für Entdecker und Individualisten. ♒

https://vinolisa.de/tenuta-lariosa-vermentino-di-sardegna-doc-2023


Tenuta L'Ariosa

14/02/2025

Ob mit deinem Herzblatt, deinen Liebsten oder in kostbarer Eigenzeit – heute ist dein Tag, um das Leben zu feiern! Gönn dir einen Moment voller Genuss: mit einem prickelnden Tropfen und köstlichen Leckereien.

✨ Wir stoßen an – auf die Liebe, das Leben und auf dich!Denn am schönsten ist es, die kleinen und großen Momente des Lebens in vollen Zügen zu genießen – und wir sorgen für den perfekten Wein dazu.

https://vinolisa.de/valentinstag
Salute und einen wundervollen Valentinstag! ❤️

11/02/2025

Unser Highlight im Januar: Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva DOCG – Gewinner des Titels "Best of Show Chianti Classico Riserva" bei Mundus Vini! 🏆🍷

Ein Meisterwerk aus der Toskana, das mit reifen roten Früchten, Vanille, Zimt und einem Hauch von Leder verführt. Nach 30 Monaten in Eichenfässern und 12 Monaten in der Flasche begeistert er mit weichen Tanninen, intensiver Tiefe und einem langen, harmonischen Abgang.

Für alle Chianti-Liebhaber ein absolutes Muss – jetzt entdecken und genießen! 🥂✨
https://vinolisa.de/la-salvanella-chianti-classico-riserva-2020


Cantine Melini

07/02/2025

Kalabrien, die aufregende Region im Süden Italiens, mag als Anbaugebiet noch ein Geheimtipp sein – doch genau hier entstehen großartige Weine! Vorreiter ist das renommierte Familienweingut Librandi, das seit Jahrzehnten mit alten, lokaltypischen Rebsorten Maßstäbe setzt und regelmäßig von Kritikern gefeiert wird.

✨ Unser Tipp:
Erleben Sie die Essenz Kalabriens mit unserem Kalabrien-Paket! Perfekt zur Vorweihnachtszeit bieten wir Ihnen drei kraftvolle Rotweine von Librandi zum Sparpreis an.

👉 Jetzt das Kalabrien-Paket entdecken!
https://vinolisa.de/librandi-rotes-kalabrien-3-rotweine-paket

Ob zur würzigen Küche oder pur genossen – diese Weine fangen das Terroir Kalabriens auf unnachahmliche Weise ein. Lassen Sie sich begeistern!

Librandi Wine

04/02/2025

Haupttext: Erlebe echte Winzerkunst von den Prosecco-Experten der Viticoltori Ponte! Lass die Korken knallen mit vier Spitzen-Proseccos, die deinen Sommer verzaubern. 🌞🍇

✨ Im Probierpaket:
1x Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC
1x Prosecco Vino Frizzante Stelvin DOC
1x Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2022
1x Prosecco Spumante Treviso Conegliano Valdobbiadene Brut
GRATIS Stopper für Weinflaschen & Spumante – damit alles frisch bleibt!

👉 Jetzt entdecken – nur solange der Vorrat reicht!
https://vinolisa.de/ponte-prosecco-probierpaket-gratis-stopper


Ponte 1948

21/01/2025

Frühjahrsputz im Winter? Bei uns schon! Wir räumen unser Lager für neue Highlights und Ihr profitiert von einmaligen Rabatten.💯

Entdeckt exklusive Weine zu sensationellen Preisen.💲

https://vinolisa.de/lagerraeumung

Jetzt stöbern, auswählen und genießen – solange der Vorrat reicht! 🍇

Melden Sie sich jetzt beim kostenlosen Vinolisa-Newsletter an und Sie erhalten sofort einen 5 € Gutschein und Zugang zu exklusiven Angeboten.

18/01/2025

Steinbock-Wein? Summus ist die Antwort!
Steinbock, du Perfektionist – immer auf der Überholspur, immer mit dem Plan fürs große Ganze. Natürlich brauchst du einen Wein, der deinen Standard hält. Kein Problem, der Summus Toscana IGT 2019 von Banfi macht das mit links. 🍷
Ein Mix aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah – klingt kompliziert, aber hey, du magst es ja komplex. Mit Aromen von reifen Früchten und einer würzigen Eleganz passt er perfekt zu deinem „ich mach alles richtig“-Dinner. Oder auch einfach, um nach einem langen Tag als Boss die Füße hochzulegen.
Na, neugierig? Dann hol dir den Summus bei Vinolisa – für dich ist schließlich nur das Beste gut genug. 🥂✨

https://vinolisa.de/summus-toscana-igt-2019

16/01/2025

Heute dreht sich alles um zwei Techniken, die deinem Wein das gewisse Etwas verleihen: Dekantieren und Karaffieren. Beide bringen Sauerstoff ins Spiel, aber mit unterschiedlichen Zielen.

✨ Dekantieren:
Perfekt für ältere Weine! Behutsam umfüllen, um Ablagerungen zurückzulassen und die Aromen sanft zu öffnen. Wichtig: Nur kurz vor dem Servieren, da reife Weine empfindlich auf Sauerstoff reagieren.
✨ Karaffieren:
Die Power-Option für junge Weine! Durch viel Luft entfalten sie sich schneller, werden weicher und runder – ideal, wenn der Wein sofort serviert werden soll.
❌ Nicht immer nötig:
Unkomplizierte Alltagsweine oder bereits perfekt gereifte Tropfen kommen auch ohne Luft bestens zur Geltung.
Egal, ob du dekantierst, karaffierst oder direkt aus der Flasche servierst – jede Methode hat ihren eigenen Charme. Probier’s aus und finde, was deinem Lieblingswein am besten schmeckt! 🥂

14/01/2025

Ein Meisterwerk aus Valpolicella: De Buris Valpolicella Classico Superiore 2017 🍷
https://vinolisa.de/de-buris-valpolicella-classico-superiore-2017

Tauch ein in die Essenz der Valpolicella-Region! Der Valpolicella Classico Superiore 2017 von De Buris vereint Geschichte, Handwerk und pure Weinleidenschaft – und das in limitierter Auflage von nur 8.650 Flaschen.

🏡 De Buris – Wo Tradition auf Vision trifft
Benannt nach der ältesten Villa der Region, verbindet De Buris 2.000 Jahre Geschichte mit modernem Weinbau. Die Trauben stammen aus dem legendären Weinberg La Groletta – einem echten Highlight in 250 Metern Höhe.

🌟 Hochprämiert

James Suckling: 93 Punkte
Falstaff: 93 Punkte
The WineHunter & Merano Wine Festival: Gold
Veronelli: 92 Punkte

🍇 Eine Cuvée, die begeistert
Mit Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Oseleta entsteht ein Wein mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und einem Hauch Zimt. Elegant, würzig und komplex – perfekt für besondere Momente.

🍴 Dein Genuss-Tipp
Passt perfekt zu Schmorgerichten, Wild oder Lamm – und macht jedes Dinner unvergesslich.

Hol dir den De Buris Valpolicella Classico Superiore 2017 und erlebe italienische Weinkultur auf einem neuen Level. 🇮🇹

👉 Jetzt entdecken und genießen!
https://vinolisa.de/de-buris-valpolicella-classico-superiore-2017

09/01/2025

ROSENKOHL-SALSICCIA-PENNE mit Orangen-Gremolata

Rosenkohl und Pasta? Oh ja, und wie! Die Kombination aus winterlichem Rosenkohl, würziger Salsiccia und der frischen Orangen-Gremolata sorgt für ein italienisches Geschmackserlebnis der besonderen Art. Dieses Rezept bringt nicht nur Wärme auf den Teller, sondern auch den Zauber der italienischen Küche in die kühle Jahreszeit.

👨‍👩‍👧‍👦 FÜR 4 PERSONEN:

500 g Rosenkohl
1 Zwiebel
400 g Salsiccia
3 EL natives Olivenöl extra (von Colavita)
https://vinolisa.de/olio-extra-vergine-selezione-italiana
300 g Sahne
100 g Parmesan
1/2 Bioorange (abgeriebene Schale und Saft)
400 g Penne
1 Knoblauchzehe
1 Bund Petersilie
etwas Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Rosenkohl putzen und waschen. Röschen jeweils halbieren und in kochendem
Salzwasser 2–3 Minuten blanchieren, dann abgießen, abschrecken und gut abtropfen
lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Salsiccia-Brät in kleinen Portionen
aus der Pelle drücken.

2 Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Salsiccia-Stückchen darin rundherum
goldbraun braten. Rosenkohl und Zwiebel dazugeben und alles 5 Minuten braten.
Die Sahne dazugießen, Parmesan unterrühren und alles weitere 4–5 Minuten
einköcheln lassen. Mit Orangensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

3 Penne nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser al dente
garen. Für die Gremolata den Knoblauch schälen, andrücken und fein hacken. Die
Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen, fein hacken und
mit Knoblauch und Orangenschale vermengen. Penne abgießen und tropfnass
in die Soße geben, alles vermengen. Die Pasta auf Teller verteilen, mit der Gremolata
bestreuen und sofort servieren.

❤️ ZUBEREITUNGSZEIT 45 Minuten

Unsere Weinempfehlung dazu: Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2023 von TreRose
https://vinolisa.de/trerose-rose-tosacana-rosato-2023

19/12/2024

Hast du schon mal den Barolo probiert? 🍷✨
Dieser Rotwein aus dem Piemont wird nicht umsonst der „König der Rotweine“ genannt.
✨ Was macht ihn so besonders?
- Rebsorte: 100 % Nebbiolo – kraftvoll, elegant und einzigartig.
- Reifezeit: Mindestens 3 Jahre, Riserva sogar 5 Jahre.
- Aromen: Kirsche, Rosen, Gewürze, Trüffel und reife Früchte – jeder Schluck bleibt unvergesslich.

Perfekt zu Wild, Trüffelpasta oder einfach pur – Barolo ist ein Erlebnis für alle Sinne.
Neugierig? Gönn dir diesen außergewöhnlichen Wein! 🍇✨
Jetzt Barolo kaufen: https://vinolisa.de/search?sSearch=barolo

CANTINE MARCHESI DI BAROLO