Vinolisa

Wir möchten Sie für echte Weinqualität begeistern.
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Unser Onlineshop, http://vinolisa.de/ ist schnell, überzeugt mit guter qualität und mit vielen ausgezeichneten Weinen.

11/11/2024

Sechs interessante Fakten über Sizilien und vier seiner köstlichsten Weine:
🍇 Lage und Größe: Sizilien liegt südwestlich von Italien. Mit ca. 100.000 Hektar Rebfläche hat diese Insel die größte Anbaufläche in ganz Italien.

☀️ Klima: Siziliens mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern begünstigt besonders rote Trauben, die so kraftvolle Weine mit fruchtigen Noten hervorbringen.

🌍 3 Wichtige Weinbaugebiete: Marsala, Etna, Noto und Palermo

🍇 einheimische Rebsorten: Zu den wichtigsten einheimischen Rebsorten Siziliens gehören Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Grillo, Zibibbo und Catarratto.

🍷 Rotweine: Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Frappato

🍾Weißweine: Grillo, Zibibbo, Catarratto, Inzoliea
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07/11/2024

Diese Winzergenossenschaft, die 1948 von 14 visionären Winzern gegründet wurde, hat sich dem Ziel verschrieben, feine und zugängliche Weine zu erzeugen – sowohl still als auch prickelnd. In den frühen Jahren fanden die Viticoltori Ponte schnell zahlreiche Unterstützer. Bereits 1964 zählte die Genossenschaft 360 Mitglieder. Heute ist sie auf über 1.300 Mitglieder angewachsen und hat sich zu einem bedeutenden Unternehmen entwickelt, das dem Veneto ein unverwechselbares Profil für Spumante und Frizzante verleiht.

Trotz des enormen Wachstums bleibt die ursprüngliche Philosophie der Viticoltori Ponte unverändert: Der Mensch, seine Fähigkeiten und seine Leidenschaft für den Weinbau stehen im Mittelpunkt. Beste Lagen und selektiertes Lesegut bilden das Fundament für Proseccos von außergewöhnlicher Qualität und Vielfalt, die jeden Gaumen erfreuen.

Mit 2.000 Hektar Rebflächen, verteilt über ganz Venetien, bieten die Viticoltori Ponte eine breite Palette an Weinen aus renommierten DOC-Zonen wie Prosecco, Prosecco Treviso, Colli di Conegliano, Venezia, Piave und Lison-Pramaggiore. Darüber hinaus produzieren sie Weine aus den prestigeträchtigen DOCG-Gebieten Conegliano Valdobbiadene, Piave Malanotte und Lison. Diese Vielfalt an Rebsorten und Terroirs ermöglicht es, Proseccos zu schaffen, die das Terroir Venetos in jeder Flasche widerspiegeln.

Ponte Prosecco entdecken: https://vinolisa.de/viticoltori-ponte/
Gruppo Italiano Vini

04/11/2024

🍇Lage und Größe: Die Toskana liegt in Mittelitalien und grenzt im Westen an das Ligurische Meer und im Osten an das Tyrrhenische Meer. Mit ca. 100.000 Hektar Rebfläche ist sie die größte Weinregion Italiens.

☀️ Klima: Mediterran mit warmen Sommern und milden Wintern. Perfekt für den Anbau von Sangiovese und anderen Rebsorten.

🌏 Wichtige Weinbaugebiete: Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Val d'Orcia, Bolgheri

🍇einheimische Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia Bianca, Trebbiano

🍷 Rotweine: Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Super Tuscans

🍾Weißweine: Vernaccia di San Gimignano, Vermentino, Trebbiano, Malvasia
Toskana Box entdecken: https://vinolisa.de/toskana-wein-paket
Gruppo Italiano Vini

31/10/2024

TEIL 3
🍷 Mythos #7: Rotwein muss atmen
Rotweine profitieren von Sauerstoff, besonders junge, kräftige Sorten. Dekantieren in eine große Karaffe lässt sie optimal atmen. Bei alten Jahrgängen ist jedoch Vorsicht geboten: Zu viel Luft kann den Wein kippen lassen und den Genuss ruinieren.

🍷 Mythos #8: Rotwein wird aus roten, Weißwein aus weißen Trauben hergestellt
Rote Trauben können sowohl für Rot- als auch für Weißweine verwendet werden, da der Traubensaft meist weiß ist. Die Farbe entsteht durch den Kontakt des Safts mit den pigmentierten Schalen. Dies gilt auch für Roséweine, bei denen der Saft kürzer mit den Schalen verweilt. Nur wenige Rebsorten haben rötlichen Saft, der sich nicht für Weißwein eignet.

🍷 Mythos #9: Für einen guten Wein braucht es Hitze und Sonne
Das stimmt so nicht! Denn ideal für die Trauben ist eine gesunde Mischung aus längeren Sonnenperioden und ausgiebigem Regen. Tatsächlich sind Temperaturen bis zu 25 Grad Celsius bereits völlig ausreichend. Deutlich höhere Temperaturen mit viel Sonneneinstrahlung können den Weintrauben sogar schaden.

🍷 Mythos #10: Die Einbuchtung im Flaschenboden dient als Greifhilfe
Dies stimmt nicht ganz. Ursprünglich hilft die Einbuchtung den Druck in der Flasche gleichmäßiger zu verteilen, vor allem bei Schaumweinen. Achten Sie mal darauf: Bei Weinen mit Schraubverschluss ist diese Einbuchtung meist nicht vorhanden.

28/10/2024

TEIL 2
🍷 Mythos #4: Rotwein genießt man bei Zimmertemperatur
Rotwein wurde traditionell bei Zimmertemperatur serviert, die früher jedoch nur 16 bis 18 Grad Celsius betrug. Heutzutage liegen Raumtemperaturen oft über 20 Grad, sodass es sinnvoll ist, Rotwein vor dem Genuss etwa 30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen, um die optimale Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad zu erreichen.

🍷 Mythos #5: Weinaromen aus anderen Früchten weisen darauf hin, dass diese Früchte auch zur Herstellung des Weins verwendet wurden
Wein wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, doch die vielfältigen Aromen wie "Beerennoten" oder "samtige Erdbeeren" entstehen durch Moleküle in den Trauben. Diese ähneln oft denen in anderen Früchten, was den komplexen Geschmack erklärt.

🍷 Mythos #6: Roséwein ist eine Mischung aus Rot- und Weißwein
Diese Annahme ist ein Irrtum. Ein Rosé wird ebenfalls aus Rotweintrauben hergestellt. Aufgrund der unterschiedlichen Herstellungsmethoden, bei denen die rot-pigmentierten Traubenschalen nur kurzzeitig mit dem Traubensaft in Kontakt kommen, entstehen die unterschiedlich intensiven Rottöne. Diese reichen von lachsrosa bis hin zu einem leuchtenden pink.

24/10/2024

TEIL 1
🍷 Mythos #1: Wein wird mit dem Alter besser
Nicht jeder Wein reift mit der Zeit. Viele Weine sind für den Genuss innerhalb von 3 Jahren gedacht. Wie lange ein Wein lagerfähig ist, hängt vom Gehalt an Tannin, Zucker und Säure ab. Je höher diese Anteile, desto länger kann er reifen. Nach fünf Jahren sollte man jedoch prüfen, ob der Wein Essignoten entwickelt hat.

🍷 Mythos #2: Guter Wein ist teuer
Der Preis eines Weins spiegelt oft die Qualität der Trauben und den Herstellungsprozess wider, sagt jedoch nicht zwingend etwas über den Geschmack aus. Höherpreisige Weine bieten oft ein komplexeres Geschmacksbild, aber letztlich entscheiden persönliche Vorlieben. Ein Lieblingswein kann auch im Bereich von 10 bis 15 Euro liegen.

🍷 Mythos #3: Hochwertiger Wein hat einen Kork-, keinen Schraubverschluss
Viele Winzer nutzen heute oft Schraubverschlüsse für junge Weine, da diese Vorteile wie Schutz vor Korkenfehlern, Auslaufen und Oxidation bieten. Für lagerfähige Weine bleibt jedoch der Korken beliebt, da eine geringe Oxidation zur Entwicklung des Weins beiträgt.

21/10/2024

👞Der Schuh-Trick
1. Leg die Weinflasche in einen Schuh, der eine relativ harte Sohle hat.

2. Halte die Flasche (im Schuh) mit dem Boden gegen eine feste Wand.

3. Schlag vorsichtig, aber fest mehrmals gegen die Wand. Der Druck sollte den Korken nach und nach herausdrücken.

⚠️Achtung: Sei sehr vorsichtig, um die Flasche nicht zu brechen und vermeide diese Methode, wenn die Wand aus einem empfindlichen Material besteht.

17/10/2024

🥂Hand am Glas: Halte das Weinglas am Stiel, um Geschmacksveränderungen durch
Erwärmung zu vermeiden.

🍷Falsches Glas: Verwende hochwertige Weingläser, um die Aromen des Weins besser
zur Geltung zu bringen.

🌡Falsche Temperatur: Achte auf die richtige Serviertemperatur, um den
Geschmack des Weins nicht zu beeinträchtigen.

🥤Strohhalm: Verwende niemals einen Strohhalm beim Weintrinken, da dies gegen
die Etikette verstößt.

🧊Eiswürfel im Glas: Keine Eiswürfel im Wein verwenden, da dies den Geschmack verdünnt.

14/10/2024

🌱 Ökologischer Anbau: Keine synthetischen Pestizide oder Düngemittel, Trauben wachsen in einem natürlichen Umfeld, das die Umwelt schützt und die Artenvielfalt fördert.

🍇 Natürliche Herstellung: Der gesamte Weinherstellungsprozess von der Ernte bis zur Abfüllung entspricht den strengsten ökologischen Standards.

🍷Gesundheit & Geschmack: Bio-Weine bieten weniger chemische Rückstände.

🌍 Ein Beitrag für die Umwelt: Mit jedem Kauf eines Bio-Weins unterstützen Sie den Schutz der Umwelt und fördern die Artenvielfalt.
Bio Weine entdecken: https://vinolisa.de/bio-weine

10/10/2024

🏅 Poggio all'Oro 2012 (Banfi): Sangiovese Grosso, nur in Spitzenjahren, 5 Jahre gereift, finessenreich, vielschichtiges Bouquet, elegantes Weinmonument.

🍷 De Buris Amarone 2009: Hochkomplex, fein strukturiert, schwarze Kirsche, würzige Aromen, Kakao, 5 Jahre in slawonischen Eichenfässern, limitierte Auflage.

🍇 Dedicato a Walter 2015 (Poggio al Tesoro): Außergewöhnlicher Cabernet Franc, tiefrot, würzige Aromen, saftige Frucht, präzise Gerbstoffstruktur, einzigartiges Terroir.

Jetzt entdecken: https://vinolisa.de/raritaeten
Banfi Allegrini

07/10/2024

Weine mit Korken sind besser? – Falsch! ❌
- Natürlich verbreitet ein Wein mit Korken eine gewisse Atmosphäre: Man öffnet den Wein mit einem Korkenzieher und das Aroma des Korkens vereint sich mit den feinen Noten des Weins.

- 👨‍💼 Expertenmeinung: Schraubverschluss dichtet den Wein besser ab.

- 🍷 Für Weinraritäten die länger gelagert werden braucht man einen Korken damit sich der Wein entwickeln kann.

- ⚖️ Beide Verschlüsse verschließen die Flasche gut.

- 📊 Der Verschluss sagt nichts über die Qualität des Weins aus.

03/10/2024

Weißwein & Rosé: Idealerweise zwischen 7-13°C. Hierdurch werden die fruchtigen und frischen Noten betont.🍏🍋

Rotwein: Die meisten entfalten ihr volles Potential bei 16-19°C. Zu kalt, und sie könnten ihre Komplexität verlieren.🍇🍷

Schaumwein: Halt ihn kühl bei 6-8°C, um die prickelnde Textur und die lebendigen Aromen zu genießen.🥂🍾

30/09/2024

Vino da Tavola: 🍷 einfache Weine, keine Pflicht für Rebsorte und Jahrgang. Nennt man auch Tafelwein.

IGP / IGT: 🌍 Bezeichnung für Landweine. Angaben zur Rebsorte und dem Anbaugebiet sind Pflicht.

DOC/DOP: 🥈 Die zweithöchste Qualitätsstufe mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, hier sind die Anforderungen strenger.

DOCG: 🏆 Die höchste Qualitätsstufe in Italien und ist ein Symbol für garantierte Qualität.

29/09/2024

Berlucchi🍾 gewinnt acht Goldmedaillen bei den CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIPS (CSWWC). 🏅

Berlucchi entdecken: https://vinolisa.de/berlucchi/

Berlucchi

26/09/2024

Bigi vereint Tradition und Innovation, mit modernster Weinbereitung entstehen hochwertige Weine. Besonders spannend sind die vielfältigen Kreationen aus Sangiovese dell'Umbria-Trauben.🍇✨

Fontana Candida vereint jahrhundertealtes Erbe mit moderner Önologie. Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden in Höhenlagen bis zu 400 Metern. Dank mediterranem klima und der kühlen Ponentino-Brise reifen die Trauben optimal und entfalten ihr volles aromatisches Potenzial.⛰️🍇🍷 Gruppo Italiano Vini

24/09/2024

🔥 Business BBQ bei Vinolisa – Ein unvergesslicher Abend! 🍷🍖

Was für eine großartige Grillparty! 🍾 Wir haben Geschäftspartner und Weinliebhaber an einem wunderbaren Abend vereint – mit tollen Gesprächen, leckerem Essen und einer Prise Wettbewerb bei unseren Wein-Wettbewerben. 🍇

Danke an alle, die dabei waren und diesen Abend zu etwas Besonderem gemacht haben! 🍷🥂

Danke an für die tollen Fotos 📸

Und danke an die Sponsoren für die großzügigen Tombola Gewinne 🎁 .de

23/09/2024

Die Schaumweinsteuer gibt es seit 1902 und beträgt mittlerweile in Deutschland 1,02 €. Damals hat der deutsche Kaiser Wilhelm II. die Steuer eingeführt, um die kaiserliche Kriegsflotte zu bezahlen.

Grund dafür waren zudem steigende Ausgaben für die Wehrkraft. Allerdings wurde die Schaumweinsteuer seitdem nie abgeschafft.🍾💶

19/09/2024

Die Kellerei Bozen entstand durch den Zusammenschluss verschiedener Winzerfamilien und begeistert seit jeher mit ihren hervorragend strukturierten frischen Weißweinen sowie authentischen Rotweinen. Die Gewächse zählen in jedem Jahrgang zur Spitze in Südtirol. 🥂🍇

Adresse

Riedeweg 275
Delmenhorst
27755

Telefon

+494221925241

Webseite

http://vinolisa.de/

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