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Vinocentral

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Über 30 Jahre Wein- & Feinkosthandel, Rösterei & Gastronomie | 2.000 Weine | stationär & online | DE-ÖKO-037 | Dieser Kanal bewirbt alkoholische Getränke und richtet sich an Erwachsene, bitte achtet darauf beim Teilen von Inhalten.

12/07/2025

📿 Rosa Perlen vom Neusiedlersee: spritzig, frisch, unbeschwert!

🇦🇹 Dass Biodynamie und Leichtigkeit kein Widerspruch sind, zeigt Familie Michlits vom Weingut Meinklang mit ihrem Rosé-Perlwein Prosa.

🍓 Ein dunkles Rosa mit feiner Perlage, duftend nach Sommerkräutern, Erdbeeren, Himbeerbrause und Kirschkompott – ganz ohne Künstlichkeit.

🥂 Mit nur 10,5  % vol. Alkohol und zartem Prickeln bringt dieser Rosé Spritzigkeit und Frische ins Glas, bleibt dabei aber trocken im Abgang.

😉 Fast wie „Die unerträgliche Leichtigkeit des Weins“ – ideal für Terrasse, Picknick & Sommerstimmung.

👉 Prosa Rosé Perlwein bio 2023, Meinklang, Burgenland, Österreich 0,75l – 9,00 €

🛒 https://www.vinocentral.de/meinklang-prosa-rose-perlwein-trocken?c=137

***Geeignet ab 16 Jahren***

11/07/2025

🏔️ Wein mit Aussicht: saftig, frisch, knackig!

🇮🇹 Ein klarer Sommertag hoch oben in den Bergen, blauer Himmel, grüne Almen und im Glas: Vernatsch – der klassische Südtiroler Schoppenwein.

🍷 Hier in Bestform: der Vernatsch Alte Reben 2023 von Florian Gojer (Glögglhof, Bozen).

🍇 Die Trauben stammen von alten, tiefwurzelnden Reben auf 600 Metern Höhe – ungewöhnlich hoch für Vernatsch.

Das Ergebnis: frische Säure, knackige Tannine und feine Aromen von Sauerkirsche, Flieder und Mandeln.

Hellrot, saftig und animierend, leicht gekühlt ein perfekter Begleiter für den Sommer – ob in den Dolomiten oder mit Aussicht auf Odenwald, Rhön oder Taunus.

👉 Vernatsch Alte Reben 2023, Franz Gojer - Glögglhof, Südtirol, Italien 0,75l – 14,00 €

🛍️ https://www.vinocentral.de/gojer-gloegglhof-suedtiroler-vernatsch-alte-reben?c=1469

***Geeignet ab 16 Jahren***

09/07/2025

🏛️ Dufte Reben aus Arkadien: mediterran, frisch, präzise.

🇬🇷 Im Herzen des Peloponnes, auf einem Hochplateau in Mantinia, wächst die seltene Rebsorte Moschofilero [gespr. Moskofilēro] – eine aromatische Weißweinspezialität Griechenlands. Das Weingut Bosinakis bringt damit das besondere Terroir klar zum Ausdruck.

In der Nase zeigt der Wein duftige Teerosen, Muskat, Grapefruit und Johannisbeere. Am Gaumen dann die Überraschung: Trotz der aromatischen Üppigkeit bleibt alles komplett trocken, frisch und geradlinig, mit straffer Struktur, mineralischer Würze und perfekt ausbalancierter Säure.

Mit 13,5  % vol. hat der Wein Substanz – wirkt dabei aber nie schwer. Das macht ihn zum perfekten Speisebegleiter: Egal ob zu griechischen Meze, Fisch oder Geflügel. Eine echte Entdeckung – mediterran, vielschichtig und präzise!

Griechischer Wein - wie wir ihn lieben!

👉 Mantinia Moschofilero 2022, Bosinakis Winery, Peloponnes, Griechenland 0,75l – 12,90 €

🛍️ https://www.vinocentral.de/bosinakis-winery-mantinia-moschofilero?c=2454

***Geeignet ab 16 Jahren***

08/07/2025

„La Mamma di Amarone“ zu Besuch! 💫🍷

Marinella Camerani, Pionierin, Visionärin, Kämpferin — und heute liebevoll „La Mamma di Amarone“ genannt.

💪🏼 Einst musste sie sich in einer männerdominierten Weinwelt überhaupt erst Gehör verschaffen. Heute prägt sie den modernen Amarone-Stil, inspiriert ganze Generationen und zeigt, wie viel Freiheit und Persönlichkeit in großen Weinen stecken können.

🤗 Bei uns im Laden durften wir sie jetzt persönlich treffen. Ein Nachmittag voller Energie, Freude und ehrlicher Gespräche — gemeinsam mit Yook und Robert.

In unserem aktuellen Weingut-Porträt auf der Website erzählen wir ihre ganze Geschichte: von den ersten mutigen Schritten über den Widerstand gegen Konventionen bis hin zu ihrem heutigen Status als Ikone des progressiven Weinbaus.

👉 Link in Bio. Unbedingt lesen & inspirieren lassen!
https://www.vinocentral.de/italien-venetien-corte-sant-alda

*** Geeignet ab 16 Jahren ***

07/07/2025

Aus dem Obstgarten der Costa Blanca!

Fernab vom Trubel der Pauschalreiseziele zeigt die Costa Blanca ein anderes Gesicht: Natur, Weite – und Weinbau mit Geschichte.

Im Hinterland, am Rand der Sierra del Carche, liegt die Kooperative Bodegas de Pinoso, gegründet vor über 80 Jahren – heute getragen von rund 250 Winzerfamilien.

Ihr Vergel [übersetzt: Obstgarten] White bio vereint die Rebsorten Airén, Sauvignon Blanc und Chardonnay zu einem Weißwein voller Charakter:

Exotische Frucht von Guave, Maracuja, Pfirsich und Aprikose, dazu würziges Heu, frischer Ingwer und ein Hauch weißer Pfeffer. Ein Wein mit Zug, Nachhall und Profil – alles andere als ein „leichtes Weinchen“. Und das zu einem fast unglaublichen Preis.

Hol Dir die Sonne Spaniens nach Hause ☀️

Vergel White bio 2024, Bodegas de Pinoso, Alicante, Spanien 0,75l – 6,50 €

👉 https://www.vinocentral.de/bodegas-pinoso-vergel-white?c=1546

***Geeignet ab 16 Jahren***

11/06/2025

DOPE 2022 von Claus Preisinger – Nomen est Omen.
📍Leithaberg | 🍇 Blaufränkisch Rosé | 🍾 Pet Nat

Schaut aus wie Understatement, schmeckt wie Überperformer:

💥 Rhabarber, rote Stachelbeere, Hibiskus & ein Hauch Rauch.
🫧 Natürlich entstandenes Mousseux – das kleine Fizzelchen!
🥂 Frisch, saftig, stoffig – mit Mini-Restsüße & maximalem Flow.

Unfiltriert, ungeschönt, unfassbar trinkig.
Rosé? Ja. Pet-Nat-Vibes? Auch. Spaß? Ohne Ende.

https://www.vinocentral.de/claus-preisinger-dope-bio?c=155

*** Geeignet ab 16 Jahren ***

10/06/2025

🎉 10 Jahre Jumi Wien! 🎉
Wir gratulieren der Jumi-Dependance in Wien ganz herzlich zum runden Geburtstag und wünschen ein rauschendes Fest! 🧀🥂

Fast genauso lange gibt’s den coolen & köstlichen Jumi-Käse aus dem Emmental auch bei uns im vinocentral. Wer ihn kennt, liebt ihn. Wer ihn noch nicht kennt – unbedingt probieren!

✨ Statt Gruyère oder Raclette hört der Käse hier auf Namen wie:
👉 La Sanglée des Covardis („der geknebelte Feigling“)
👉 La Bouse („der Kuhfladen“)
👉 und der Hit: Belper Knolle – pfeffrig, knoblauchig, unverschämt gut!

Hinter Jumi stehen Jürg Wyss und Mike Glauser, Metzger & Käser aus dem Emmental, die Tradition und Innovation aufs Allerbeste verbinden. Was auf dem Berner Wochenmarkt begann, begeistert heute Genießer*innen weit über die Schweiz hinaus.

🧀 Kommt vorbei und schmeckt selbst, warum dieser Käse gefeiert wird!

06/06/2025

🍾 Franciacorta – Italiens Antwort auf Champagner – eigenständig, charaktervoll, mit Herkunft.

🇮🇹 Erlebt den Pietraluce Franciacorta Rosé Brut DOCG: ein ausdrucksstarker Rosé aus 100 % Spätburgunder, der die Essenz der lombardischen Franciacorta-Region einfängt.

🍓🍞🌿 Traditionelle Flaschengärung, mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift – das Ergebnis ist ein Schaumwein mit feiner Perlage, Noten von Himbeeren, roten Johannisbeeren und zartem Brioche. Elegant, frisch, vielschichtig.

🦪 Ideal zu Meeresfrüchten, Antipasti oder einfach als stilvoller Begleiter warmer Abende.

🥂 Schöne Pfingsten!

Pietraluce Franciacorta Rosé Brut DOCG

https://www.vinocentral.de/pietraluce-franciacorta-rose-brut?c=2542

***Geeignet ab 16 Jahren***

03/06/2025

Dieser Rosé von Stephan Kraemer gehört zur raren Kategorie der Weine, die sich bewusst vom sommerlichen Tuttifrutti-Einerlei absetzen.

🍇 Hergestellt aus 100 % Schwarzriesling (Pinot Meunier), vinifiziert mit großer Sorgfalt, ungeschönt, unfiltriert – und doch vollkommen zugänglich. Anspruch und Trinkfreude schließen sich hier nicht aus.

🐚 Die Trauben stammen aus zwei Steillagen im fränkischen Taubertal, geprägt von Muschelkalk. Ein Teil wurde in einer traditionellen Korbpresse gepresst, der andere per Ganztraubenvergärung „à la Kraemer“ ausgebaut und später zusammengeführt. Gereift wurde in gebrauchten Barriques, minimal geschwefelt.

🍷 Im Glas zeigt sich der Rosé in hellem, leicht trübem Zinnoberrot mit zurückhaltendem Duft nach Hagebutte, Rhabarber und getrockneten Beeren. Am Gaumen saftig, mit feinem Tanningerüst, kräuterwürziger Frucht und milder Säure – und dennoch ungemein viel Frische.

😉 Ein echter Kraemer’scher Charakterkopf, dabei massentauglich – eine nicht allzu engstirnige Masse vorausgesetzt.

👉 Taubertal Rosé - Pinot Meunier bio 2020,
Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER, Franken/Deutschland

https://www.vinocentral.de/kraemer-pinot-meunier-rose-terrassen?c=1631

***Geeignet ab 16 Jahren***

01/06/2025

⛵️ Gardasee mit Tiefgang!

🌸 Chiaretto, dieser typisch roséfarbene Gardasee-Klassiker, hat nicht gerade den Ruf, die anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern. Oft zu blumig, zu lieblich, zu beliebig.

👠 Doch beim Rosa di Notte 2023 vom Weingut Montonale ist alles anders – hier trifft Frucht auf Frische, Struktur auf Stil.

🍓 Im Duft zeigen sich Teerose, Erdbeere und weißer Pfirsich – ohne ins Seichte abzudriften. Am Gaumen überrascht der Wein mit süßlicher Frucht, aber ganz ohne Pappigkeit. Stattdessen: klare Linien, feine Würze, angenehme Säure.

🥂 Ein Rosé, der auch jene überzeugt, die sonst skeptisch sind – und der ganz hervorragend zu einem gedanklichen Aperitivo am See passt.

👉 Frucht, Frische & Format: Rosa di Notte Riviera di Garda Classico DOC 2023, Montonale, Lombardei/Italien

https://www.vinocentral.de/montonale-rosa-di-notte-chiaretto-garda-classico?c=155

🌸 🇮🇹

***Geeignet ab 16 Jahren***

28/05/2025

Das Wetter will nicht so wie wir. Das Berry Blue Trio spielt heute drinnen! Aber es spielt!

Punto Jazz: Berry Blue Trio

25/05/2025

Adresse

Darmstadt

Öffnungszeiten

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Dienstag	08:00 - 22:00
Mittwoch	08:00 - 22:00
Donnerstag	08:00 - 22:00
Freitag	08:00 - 22:00
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