Edler Whisky oder Rum, seltene Brände oder eine gute Zigarre...Genau der richtige Ort zum Testen, um sich auch mal das Besondere zu gönnen.
25/02/2025
NEU bei uns - Ondjaba The Namibian Whisky
Der Ondjaba The Namibian Whisky ist ein einzigartiger Whisky aus Namibia, der durch seine besondere Herstellung und seinen charakteristischen Geschmack besticht.
Herstellung:
Die Produktion dieses Whiskys beginnt mit der Auswahl von drei Getreidesorten: Mais, Weizen und der in Namibia heimischen Perlhirse, bekannt als Mahangu. Letztere dient vielen Menschen in Namibia als Grundnahrungsmittel und verleiht dem Whisky eine besondere Note. Ein außergewöhnlicher Aspekt des Herstellungsprozesses ist die Trocknung des Malzes über Rauch, der aus verbranntem Elefantendung gewonnen wird. Da in Namibia kein Torf verfügbar ist, nutzt man diesen nachhaltigen Brennstoff, um dem Malz eine feine Rauchnote zu verleihen, die an gegrilltes Wildfleisch erinnert. Nach der Destillation reift der Whisky in stark getoasteten Barriquefässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, die zuvor für die Lagerung von Rotwein verwendet wurden. Die intensiven Temperaturschwankungen in den Erongo-Bergen auf etwa 1.200 Metern Höhe fördern einen schnellen Reifeprozess, sodass der Whisky bereits nach drei Jahren sein volles Aroma entfaltet. 
Geschmack:
Der Ondjaba Whisky zeichnet sich durch ein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil aus. In der Nase präsentiert er sich mit würzigen und fruchtigen Aromen, darunter Malz, Tabak, Himbeere, Weihrauch und leicht angebranntes Sandelholz. Am Gaumen dominieren zunächst süße Noten von Vanille und Karamell, gefolgt von deutlichen Holznoten mit Eiche und Tanninen. Milde Fruchtnuancen und ein subtiler Rauchton ergänzen das Geschmackserlebnis harmonisch. Der Abgang ist mittellang und wird von würzigem Tabakrauch sowie hellen Fruchtnoten begleitet. 
Dank seiner besonderen Herstellungsmethoden und der Verwendung regionaler Zutaten bietet der Ondjaba The Namibian Whisky ein authentisches und unverwechselbares Geschmackserlebnis, das die Essenz Namibias widerspiegelt. (Erstellt durch ChatGPT 😉)
Ab sofort bei uns erhältlich. Und Nein - er schmeckt nicht nach Elefantendung, sondern lecker.
Grüße, Ihr Team von CigarMalt 46 Lounge
