Weinladen maximilian lorenz

Weinladen maximilian lorenz Sternekoch Maximilian Lorenz bietet gegenüber seines Restaurants feine Weine fürs Genießen zuhaus

Der Wein der Woche 🧐🍇Vom Weingut Juliusspital ein 2020er Müller-Thurgau für 10 Euro!Spart diese Woche 10 Prozent auf uns...
02/08/2022

Der Wein der Woche 🧐🍇

Vom Weingut Juliusspital ein 2020er Müller-Thurgau für 10 Euro!

Spart diese Woche 10 Prozent auf unseren Wein der Woche!🤩

Der Wein der Woche 🤩🍇Der Grauburgunder vom Weingut Gunderloch für 9 Euro!Spart diese Woche 10 Prozent auf unseren Wein d...
26/07/2022

Der Wein der Woche 🤩🍇

Der Grauburgunder vom Weingut Gunderloch für 9 Euro!

Spart diese Woche 10 Prozent auf unseren Wein der Woche!

Zwei Flaschen, zwei Genusserlebnisse: Weine von der Domaine Gassier und der Domaine Paul Misset. Prost!🍾🥂
25/08/2021

Zwei Flaschen, zwei Genusserlebnisse: Weine von der Domaine Gassier und der Domaine Paul Misset. Prost!🍾🥂

Probiert heute diese zwei Chardonnays von uns und vom Weingut Tenuta Alois Lageder!🍾🍾
23/08/2021

Probiert heute diese zwei Chardonnays von uns und vom Weingut Tenuta Alois Lageder!🍾🍾

Das Wochenende steht bevor – das ist Grund, um anzustoßen.🥂 Deshalb unsere Empfehlungen, um feierlich ins Wochenende zu ...
20/08/2021

Das Wochenende steht bevor – das ist Grund, um anzustoßen.🥂 Deshalb unsere Empfehlungen, um feierlich ins Wochenende zu starten: Als alkoholfrei Variante ist Frucht-Secco von Obstkelterei van Nahmen immer eine gute Wahl. Blanc de Blancs aus dem Hause Ruinart macht sich aber im Glas und am Gaumen auch ganz wunderbar! 😊😍

Zeit für guten Wein! ✨ Das Bickel-Stumpf ist bekannt für seine Silvaner. Wir sind definitiv überzeugt vom 2013er. 😋 Und ...
18/08/2021

Zeit für guten Wein! ✨ Das Bickel-Stumpf ist bekannt für seine Silvaner. Wir sind definitiv überzeugt vom 2013er. 😋 Und für alle Fans von Grauburgundern empfehlen wir den Grauburgunder „vom Löss“ von Weingut Gunderloch. 🍷

Wir empfehlen zum Wochenstart: Chardonnay von Enzo Boglietti oder einen schönen roten Inselwein von Miquel Oliver bodegu...
16/08/2021

Wir empfehlen zum Wochenstart: Chardonnay von Enzo Boglietti oder einen schönen roten Inselwein von Miquel Oliver bodegues😋🍷 Zwei wunderbare Tropfen, um die Stimmung an diesem regnerischen Tag zu heben.☔👍

Mit diesen zwei Flaschen wird selbst Freitag der 13. zum Glückstag: 😇🍾 Wein von Chateau Lafon-Rochet und Weingut Emrich-...
13/08/2021

Mit diesen zwei Flaschen wird selbst Freitag der 13. zum Glückstag: 😇🍾 Wein von Chateau Lafon-Rochet und Weingut Emrich-Schönleber. Prost!🥂🙌

Mittwoch ist Bergfest.⛰🎇 Feiert ihn mit diesen zwei Flaschen von Weingut Krebs und Weingut Peth-Wetz!🍾🍾
11/08/2021

Mittwoch ist Bergfest.⛰🎇 Feiert ihn mit diesen zwei Flaschen von Weingut Krebs und Weingut Peth-Wetz!🍾🍾

Unsere Montags-Tipps:🤗🤵 Spätburgunder von Tauberhase und Riesling vom Schloss Saarstein.🍷🍷 Lecker!😋👍
09/08/2021

Unsere Montags-Tipps:🤗🤵 Spätburgunder von Tauberhase und Riesling vom Schloss Saarstein.🍷🍷 Lecker!😋👍

Perfekt zum Start ins Wochenende:📅🎉 Weine von Weingut Haart und San Felice.🍷🍷
06/08/2021

Perfekt zum Start ins Wochenende:📅🎉 Weine von Weingut Haart und San Felice.🍷🍷

Bei uns erhältlich: Weine von Bodega Casar de Burbia und vom Weingut Schätzel.🍷🍷 Klare Empfehlung unsererseits!🍾🍾
04/08/2021

Bei uns erhältlich: Weine von Bodega Casar de Burbia und vom Weingut Schätzel.🍷🍷 Klare Empfehlung unsererseits!🍾🍾

Jede Woche zwei neue Geschmäcker. Probiert doch mal unseren hauseigenen Rieslingsekt.🥂 Ihr seid keine großen Sektfans?🍾 ...
02/08/2021

Jede Woche zwei neue Geschmäcker. Probiert doch mal unseren hauseigenen Rieslingsekt.🥂 Ihr seid keine großen Sektfans?🍾 Dann ist vielleicht der trockene Riesling vom Weingut Dönnhoff euer Ding!🍷

Freitag ist Weintag:🕙🥂 Probiert unbedingt die Grauburgunder von Franz Keller Schwarzer Adler und Weingut Dr. Heger!🍷👏
30/07/2021

Freitag ist Weintag:🕙🥂 Probiert unbedingt die Grauburgunder von Franz Keller Schwarzer Adler und Weingut Dr. Heger!🍷👏

Mit diesen zwei Weinen kann man den Urlaub fast schmecken: Der El Señorito von Bodegas Más Que Vinos lässt einen von lau...
28/07/2021

Mit diesen zwei Weinen kann man den Urlaub fast schmecken: Der El Señorito von Bodegas Más Que Vinos lässt einen von lauwarmen Sommerabenden unter der spanischen Sonne träumen. 😋 Die 2019er Messidor Auslese von Weingut Gunderloch macht Lust auf einen Ausflug in die Weinberge Rheinhessens … 🍷🍷

Wochenanfang, Zeit für Wein:📅 Der Riesling vom Weingut Pfeffingen und der Müller-Thurgau von Alexander Zöller sind sehr ...
26/07/2021

Wochenanfang, Zeit für Wein:📅 Der Riesling vom Weingut Pfeffingen und der Müller-Thurgau von Alexander Zöller sind sehr zu empfehlen!🍷🍷

Pünktlich zum Start ins Wochenende gibt es wie gewohnt von uns zwei Weinempfehlungen: Verwöhnt Euren Gaumen mit dem Fran...
23/07/2021

Pünktlich zum Start ins Wochenende gibt es wie gewohnt von uns zwei Weinempfehlungen: Verwöhnt Euren Gaumen mit dem Franzosen aus Saint-Emilion – 1996er Jahrgang – einfach wow. 🤤 Oder aber mit dem Kaliber 24 von AdamsWein - dem perfekten Frühburgunder. 🍷 🤗 Genuss pur – so kann das Wochenende starten. 😍

Unsere Empfehlungen des Tages:🤵😊 Riesling vom Weingut Toni Jost und Silvaner vom Weingut Schätzel.🍷🍷 Zum Wohl!🥂
21/07/2021

Unsere Empfehlungen des Tages:🤵😊 Riesling vom Weingut Toni Jost und Silvaner vom Weingut Schätzel.🍷🍷 Zum Wohl!🥂

Köstlich!😋😍 Wein vom Weingut Schloss Lieser und vom Weingut Tesch.🍷🍷
19/07/2021

Köstlich!😋😍 Wein vom Weingut Schloss Lieser und vom Weingut Tesch.🍷🍷

Wie gewohnt bekommt ihr auch heute unsere Genuss-Empfehlungen:😋😊  Eine Flasche Champagner von Moët & Chandon oder ein le...
16/07/2021

Wie gewohnt bekommt ihr auch heute unsere Genuss-Empfehlungen:😋😊 Eine Flasche Champagner von Moët & Chandon oder ein leckerer Wein von Clos Mogador.🍾🍷

Was ein Wetter... 😔☔ Da hilft nur der Genuss dieser beiden Weine, um die Stimmung zu heben: Riesling von Weingut Nik Wei...
14/07/2021

Was ein Wetter... 😔☔ Da hilft nur der Genuss dieser beiden Weine, um die Stimmung zu heben: Riesling von Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof oder Grauburgunder von Weingut Dr. Heger. 🍷🍷

Einen guten Start in die Woche wünschen wir Euch mit diesen zwei Empfehlungen:😊🌠 Wein vom Weingut Heymann-Löwenstein und...
12/07/2021

Einen guten Start in die Woche wünschen wir Euch mit diesen zwei Empfehlungen:😊🌠 Wein vom Weingut Heymann-Löwenstein und Spätlese von Julian Haart.🍷🍷 Lecker!😍😋

Die Woche ging mal wieder schnell um. 🕛😉 Jetzt ist endlich Zeit, um zu genießen. 😋🍷 Zum Beispiel eine Flasche von DO Con...
09/07/2021

Die Woche ging mal wieder schnell um. 🕛😉 Jetzt ist endlich Zeit, um zu genießen. 😋🍷 Zum Beispiel eine Flasche von DO Conca de Barberà oder von Foradori.🍾🍾

Mittwoch ist Bergfest.🗻🎇 Und das feiert Ihr am besten mit dem Prosecco von Borgoluce oder dem Spätburgunder vom Weingut ...
07/07/2021

Mittwoch ist Bergfest.🗻🎇 Und das feiert Ihr am besten mit dem Prosecco von Borgoluce oder dem Spätburgunder vom Weingut J.J. Adeneuer.😋🍷

Sekt und Wein, das muss sein!🍾🍷 Vor allem, wenn der Sekt von der Sektmanufaktur Schloss VAUX und der Wein von Weingut Kn...
05/07/2021

Sekt und Wein, das muss sein!🍾🍷 Vor allem, wenn der Sekt von der Sektmanufaktur Schloss VAUX und der Wein von Weingut Knewitz ist.😍🥂

Wochenende! Zeit für guten Wein:🍷😍  Das Weingut Fritz Haag und Weingut Pflüger hätten da jeweils empfehlenswerte Tröpfch...
02/07/2021

Wochenende! Zeit für guten Wein:🍷😍 Das Weingut Fritz Haag und Weingut Pflüger hätten da jeweils empfehlenswerte Tröpfchen.😋 Bei uns erhältlich!🤵🏪

Bei diesem Wetter helfen nur zwei Dinge:😔☔ Der Viognier von Yalumba und der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay.🍷🍷
30/06/2021

Bei diesem Wetter helfen nur zwei Dinge:😔☔ Der Viognier von Yalumba und der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay.🍷🍷

Neue Woche, neues Glück.😊🌠 Zumindest für Eure Geschmacksnerven.😋😚 Der Tauberschwarz vom Weingut Tauberhase und der Alvar...
28/06/2021

Neue Woche, neues Glück.😊🌠 Zumindest für Eure Geschmacksnerven.😋😚 Der Tauberschwarz vom Weingut Tauberhase und der Alvarinho vom Weingut Künstler aus dem Rheingau sorgen für einen genüsslichen Start in die Woche.🍷🍷

Wochenende, Zeit für guten Wein!😋  🍷 Zwei Vorschläge aus unserem Weinladen:🏪  Ein Badener Tröpfchen vom Schloss Neuweier...
25/06/2021

Wochenende, Zeit für guten Wein!😋 🍷 Zwei Vorschläge aus unserem Weinladen:🏪 Ein Badener Tröpfchen vom Schloss Neuweier Robert Schätzle und ein spanischer Wein von Bodega Casar de Burbia. Zum Wohl! 🇩🇪 🇪🇸

Zwei Tropfen für den Feierabend-Genuss: 🎇😍  Der Kalmit Riesling vom Weingut Katrin Wind und der Sauvignon Blanc von Doma...
23/06/2021

Zwei Tropfen für den Feierabend-Genuss: 🎇😍 Der Kalmit Riesling vom Weingut Katrin Wind und der Sauvignon Blanc von Domaine Octavie. Prost! 🍷 🍷

Adresse

Johannisstraße 64
Cologne
50667

Öffnungszeiten

Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 18:00

Telefon

+4922137999193

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Nur in wenigen Ausnahmefällen haben in der deutschen Sternegastronomie zwei gleichberechtigte Küchenchefs das Sagen. Ein vorbildliches Beispiel für eine Doppelspitze auf höchstem Niveau sind unsere beiden Küchenchefs des Restaurants „maximilian lorenz“ im Herzen von Köln. Nicht nur Patron Maximilian Lorenz ist seit der Eröffnung des Restaurants im Juni 2018 für die Qualität der Sterneküche verantwortlich. Mit Küchenchef Enrico Hirschfeld hat er einen gleichberechtigten Partner an seiner Seite. Gemeinsam arbeiten beide an der Perfektionierung ihrer neuen deutschen Aromenküche. Bereits acht Monate nach der Eröffnung wurde das Restaurant mit einem Michelen Stern ausgezeichnet. Kurz zuvor hob der Gault Millau die Bewertung der Küche auf 17 Punkte an und zeichnete das „maximilian lorenz“ als Aufsteiger des Jahres in NRW aus. Der Vorteil für unsere Gäste: Egal, ob Beide oder nur einer von Beiden gerade in der Küche steht, die Sterne-Qualität ist garantiert. Die beiden Küchenchefs haben sich zum Ziel gesetzt, vertraute deutsche Gerichte modern und spielerisch neu zu interpretieren. Bekannte Geschmacksbilder werden in Einzelteile zerlegt und in neuer Form zusammengefügt. Daraus entstehen dann außergewöhnliche Kombinationen und Gerichte – die neue deutsche Aromenküche.