03/08/2024
Der Name François Carillon lässt die Herzen eines jeden Burgund-Fans höherschlagen. Seit 15 Generationen gehört das Weingut zur absoluten Spitze in Puligny. 😀🍇
Mit dem Cap au Sud hat sich François Carillon eine neue Herausforderung gesucht: Er produziert einen Chardonnay in Zusammenarbeit mit erfahrenen regionalen Winzern in Südfrankreich mit einem burgundischen Charakter, der es in sich hat. 🌟
Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen: Finesse und Struktur trifft auf den Charakter Südfrankreichs. 👏
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