Brühler Whiskyhaus

03/04/2025

Unsere Space Girls haben gerade die Umlaufbahn durchbrochen und werden pünktlich zu unseren beide Messebesuchen in Karlsruhe und Düsseldorf an unseren Ständen gelandet sein.

Die vorerst letzten beiden Abfüllungen in unserem Space Girl Universum hören auf die Namen Annandale und Ben Nevis.

Der 9 Jahre alte Annandale reifte in einem Sherry Hogshead, indem zuvor für knapp 30 Jahre Sherry reifen durfte. Mit 52,3% Vol. Cask Strength und ohne Farbstoff und Kältefiltration abgefüllt, hat das Fass noch 267 Flaschen frei gegeben.

Die Tasting-Notes lesen sich wie folgt:

Nase: Eine leicht schmutzige Nase im Anklang, gefolgt von Pflaume, Brombeermarmelade, Johannisbeere, Walnuss, Kaffee, etwas Orange und Old-English-Pfeifentabak.

Gaumen:Süßer Antritt, mit Karamell und Walnuss, Johannisbeere-Püree überzogen mit einer leicht würzig, süßlichen Bratensoße und eingelegten Cranberries. Sehr weich für 9 Jahre, leichter Torf und die Orange von der Nase kommt erst ganz zum Schluss auch am Gaumen zum Vorschein.

Finish: Ein Potpourri aus Brombeeren, Johannisbeeren, Cranberries und dunklen Himbeeren und das alles als Kompott. Mittellanges Finish mit wärmendem Alkohol, aber nicht scharf.

Unser zweites Space Girl schmückt das Label eines 14 Jahre alten leicht getorften Ben Nevis, der mit 56,8% Vol. Fassstärke daher kommt. Gleich drei unterschiedliche Fässer haben hier zur Reifung beigetragen. Die Grundreifung erfolgte in einem Bourbon Cask, bevor der Ben Nevis noch ein Oloroso Sherry und ein Marsala Cask zum finalen Schliff besuchen durfte. 163 Flaschen können wir Euch hier anbieten. Bevor Ihr fragt, natürlich auch hier wieder ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration abgefüllt 😉

Tasting Notes haben wir Euch auch unter persönlicher Aufopferung auch geschrieben:

Nase: Waldbodig, getrocknete Feige, Aprikose, leichte Rauchnoten, gesalzene Erdnussbutter, Pekannüsse, dunkle Vanillecreme, Toffifee, salzige Honig-Mandel-Schokolade, Nudossi mit viel Haselnüssen

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch deutlich präsenter. Er offenbart sich direkt am Anfang gefolgt von der Süße der Feige zusammen mit der Schmutzigkeit von Waldboden. Üppig süße dunkle Karamell-Vanille-Creme, Nüsse, Mandeln, Marzipan, Feigenkompott, leichter unterschwelliger Rauch

Finish: leicht salzige Karamellcreme mit Nussstreuseln, Marzipan umhüllt von dunkler Schokolade

Der Annadale 9 Jahre wird als 0,7l Flaschen bei 89,90 Euro (128,43 €/l) und als 10cl Sample bei 14,50 Euro (145,00 €/l) liegen.

Unseren Ben Nevis 14 Jahre könnte Ihr für 99,90 Euro (142,71 €/l) die 0,7l Flaschen erwerben. Das 10cl Sample liegt bei 15,90 Euro (159,00 €/l)

So für heute sind es dann aber auch mehr als genug Neuigkeiten.
Euer Team vom Brühler Whiskyhaus

03/04/2025

03/04/2025

Heute kam eine sehr ersehnte Palette aus Frankreich bei uns an. Jean-Arnaud von Michel Couvreur hat wieder einmal für Whisky for Life und das Brühler Whiskyhaus gezaubert ❤️

Das neue Batch Unpeated Overaged ist angekommen und wird von uns natürlich mit nach Düsseldorf auf die WhiskyFair Rhein Ruhr gebracht werden. Wer so lange nicht warten will, kann natürlich schon im Ladenlokal probieren kommen 😉 Im Laufe des Tages wird die 0,7 Flasche, natürlich auch die 1,5l Magnum und wie immer auch die 5cl Probe in unseren Online-Shop wandern.

PS.: Das aktuelle Batch hat mit 53,3% Vol. etwas mehr Alkohol als sein Vorgänger Batch. Besonders spannende dürfte aber sein, dass hier auch ein Teil Manzanilla-Reifung im Spiel war.

Wir und natürlich auch Frank freuen uns auf Eure Bestellungen 😘 Ach ja - 99 Euro (141,43€/l) werden wir für die 0,7l aufrufen.

Euer Team vom Brühler Whiskyhaus

PS.: Jetzt haben wir auch endlich final probieren können:

Tasting Notes:
Nase: Saftige Rosinen, Zwetschgenkompott, Blutorange, Walnüsse im Toffeemantel, intensive, alte Sherrynoten, Kirsche und Liebstöckel.
Gaumen: Intensive Süße – sehr cremig und schmelzig, Zwetschge, Stachelbeere, Milchschokolade mit Datteln, Johannisbeere, Waldhonig
Finish: Milchschokolade mit süßen Rosinen und Walnüssen, leichte Leder- und Tabaknoten – das Finish ist schön lang und der leicht erhöhte Alkohol perfekt eingebunden.

und hier geht es zum guten Stoff: https://whiskyhaus.de/produkt-kategorie/whisky-and-whiskey/michel-couvreur-whisky/

02/04/2025

Am kommenden Wochenende werde wir gleich auf zwei Whiskymessen vertreten sein.

Patrick (alias der Wunscherfüller) und Sascha (alias Friendly Mr. Z) werden sich am 04. Und 05. April im Badischen Brauhaus die Ehre zur 1. Karlsruher Whiskeymesse geben.

Hans, Friedel und Achim machen die WhiskyFair Rhein Ruhr am 05. & 06. April in Düsseldorf unsicher.

Marco hängt gesundheitlich noch etwas in den Seilen, plant aber Samstag das Ladenlokal zu rocken und eventuell Sonntag sich auch mal in Düsseldorf blicken zulassen.

Für beide Messen werden wir auch wieder ein paar besondere Leckerlis im Gepäck haben. Zwei dieser Leckerlis wollen wir Euch heute schon einmal vorstellen.

Alles begann vor etwas mehr als drei Jahren, wo wir ein Bourbon Hogshead bzw. den Inhalt erwerben durften, der auf den Namen „Wardhead“ hört. Für alle, jene die mit dem Arbeitstitel nichts anfangen können. Es handelt sich um einen Whisky aus der wohl bekanntesten und größten Brennerei der Speyside. Wenn man von dieser Brennerei als Unabhängiger Abfüller Whisky erwirbt, wird einem der Whisky immer als Teaspoon Whisky verkauft. Die Geschichte besagt, dass ein kleiner Teelöffel gleichaltrigen Whiskys aus der Schwesterbrennerei, die gerade einmal durch eine Eisenbahnlinie von unserer Brennerei entfernt liegt hinzugefügt wird. Glauben wir die Geschichte – natürlich nicht! Müssen wir dennoch „Blended Mal“ auf die Flasche schreibe? Natürlich ja!

Nun sei es drum. Wir hatten ein wagemutiges Projekt vor, welches wir am kommenden Wochenende von hoffentlich vielen unterschiedlichen Gaumen bewertet lassen dürfen.

Von den rund 230 Liter Whisky haben wir einen Teil für knapp 36 Monate in ein Redwine Quarter Cask Fass legen lasse und den deutlich größeren Teil im Bourbon Hogshead gelassen. Ziel der Arbeit war es zu zeigen, was ein besonderes Finish mit einem eh schon guten Whisky alles machen kann.

Resultat: Unsere beiden Fine Art Abfüllungen verkörpern ein und dieselbe Brennerei. Ihr Grundcharakter ist ähnlich und dennoch sind diese beiden Brüder wie schwarz & weiß, wie pair & impair oder auch wie Kopf und A***h 😉

Wir dürfen Euch vorstellen:

Wardhead 23 Jahre – Teaspoon Speyside Blended Malt – Bourbon Hogshead – 1 of 184 Bottles – 51,8% Vol.

vs

Wardhead 23 Jahre Teaspoon Speyside Blended Malt – 36 Months Red Wine Finish – 1 of 108 Bottles – 51,1% Vol.

Die reine Bourbon Cask Reifung überzeugt mit Aromen von dunklem Karamell, Apfel, Birne, Wachs, Honig und Holunder. Das Ganze wird von Milchschokolade überzogen und endet in Geschmackserlebnis von getrockneten Steinobstfrüchten.

Am Gaumen entfaltet sich erst eine leichte Holzwürze, dann kommt Butterkuchen mit Mandelstreusel, leicht angebrannter Bourbon-Vanille und dunkler Waldblütenhonig vollenden das warm schmelzige Vergnügen. Das Finish ist herrlich lang mit sanft eingebunden Alkohol.

Kommen wir nun zu unserem Rotwein-Finish:

Die Nase verströmt Nougat-Schokolade, Weihnachtlichen Baumkuchen, Waldbeerenkompott, Schwarzkirsche und rote Haribobärchen. Dazu gesellt sich eine leichte Würze vom Bourbon Cask und etwas Karamell.

Gaumen: Schwarzwälder Kirschtorte mit üppigem Sahne-Nougat und Nussstückchen. Rote Grütze mit Sahne und einem Klecks Vanillepudding. Mon-Cherie Kirsche mit 70%iger Schokolade, das ganze wird von alten Holznoten umspielt.

Das Finish ist ebenfalls langanhaltend, weich und mit extrem gut eingebundenem Alkohol.

Das Bourbon Cask wird es für 158,90 Euro (227,00 €/l) die 0,7l Flasche geben und das 10cl Sample wird bei 24,50 Euro (245,00 €/l) liegen.

Der ungleiche Bruder Red Wine Cask schlägt mit 164,90 Euro (235,57 €/l) zu buche. Das 10cl Sample wird bei 25,50 Euro (255,00 €/l) liegen.

Wir sind gespannt auf Eure Meinungen und freuen uns viele von Euch an einer unserer drei Wirkungsstätten zu treffen.

Euer Brühler Whiskyhaus Team

01/04/2025

Ein Herzensprojekt nimmt Fahrt auf 🥰❤️‍🔥

27/03/2025

26/03/2025

Für alle von Euch, die etwas mehr Feeling zum Thema Michel Couvreur haben wollen 😉

Das Video wurde vom italienischen Importeur der außergewöhnlichen Michel Couvreur Whiskies aufgenommen und wir finden es ist richtig schön geworden und spiegelt die Atmosphäre vor Ort gut wieder. Sicherlich würden sich die Kollegen von Gaja Distribuzione auch über ein Like von Euch freuen ☺️

Und wenn Ihr Eure Vorräte an Michel Couvreur Abfüllungen mal wieder auffüllen wollte, ja dann wisst Ihr doch wo Ihr Nachschub findet: Ja genau bei uns 😘

Euer Team vom Brühler Whiskyhaus

Nel cuore della Borgogna, Michel Couvreur ha scritto una storia unica nel panorama del whisky. Con dedizione artigianale e rispetto per le tecniche antiche, ...

24/03/2025

Es dauert noch fast 14 Tage bis wir die beiden neuen „The Fine Art of Whisky“ Abfüllungen auf der WhiskyFair Rhein Ruhr in Düsseldorf und auf der Whiskeymesse Karlsruhe präsentieren werden, aber irgendwie sind wir so schockverliebt von unseren beiden Fotomodellen, dass wir Black Beauty und White Shadow nicht länger verstecken wollten. Weitere Infos folgen in den nächsten Tagen – Euer Brühler Whiskyhaus Team

21/03/2025

Heute Abend und morgen Abend rockt die Mistress of Distilling das Whiskyhaus. Natürlich waren die Plätze ganz schnell ausverkauft. Anna & Michel haben sich gerade spontan dazu bereit erklärt, morgen - also am Samstag von 12:00 bis 16:00 Uhr noch ein kleines Meet & Greet bei uns im Ladenlokal zu veranstalten. Bei so viel Herzlichkeit, kann Marco natürlich nicht nein sagen und gibt den ersten Dram des Tages aus. Wären wir Ihr, wären wir hier😉

21/03/2025

Ich (Holly) mag ja unsere Mädels 🤪 aber die hier war auf der mein Favorit 🤩
Und ich würde sagen, damit lässt es sich doch super ins Wochenende starten oder?

Womit startet ihr und auf welcher Messe seid ihr demnächst?

Rock on 🤘🏻

19/03/2025

Heute Abend ab 21:00 Uhr feiern Michel & Marco "5 Jahre Whisky Elfen". Zum Livestream geht es hier: https://www.youtube.com/watch?v=phequ5bcCmk - Die Elfen freuen sich riesig auf Euch 🧚‍♂️🧚

13/03/2025

Morgen und übermorgen in Hattingen auf der https://www.whiskynmore.de/ komplettieren wir unsere Star Girls Edition.

Neben der Messepremiere unserer Brandneuen Serie „The Forbidden Kingdom“ werden die beiden Mädels unsere Stand-Highlights sein.

Wir freuen uns auf jeden einzelnen Besucher und sind sehr gespannt, wie Euch unsere neusten Abfüllungen gefallen werden.

Natürlich gibt es wie immer bei unseren Abfüllungen auch 10cl Sample zum Probieren.

Preislich müsst Ihr Euch auf folgendes einstellen:

Romach Hills 12 Jahre – Oloroso Sherry Quarter Cask – The Forbidden Kingdom – 48,7% Vol.
10cl für 12,95 Euro (129,50 €/l)
70cl für 79,90 Euro (114,14 €/l)

Glenallachie 15 Jahre – 2nd Fill Cream Sherry Cask – A Dream of Scotland – 55,2% Vol.
10cl für 17,95 Euro (179,50 €/l)
70cl für 114,90 Euro (164,14 €/l)

South Islay 15 Jahre – Refill Palo Cortado Finish – A Dream of Scotland – 56,1% Vol.
10cl für 17,10 Euro (171,00 €/l)
70cl für 108,90 Euro (155,57 €/l)

Tasting-Notes gibt es natürlich auch:

Romach Hills 12 Jahre:
Erste Nase etwas Lack- und Klebstoff, dann blumig und floral. Getrocknete Aprikose, Birne und Pfirsich. Eiche und unterschwellige Karamellnote. Vanillekeks und Milchschokolade. Ein Hauch Menthol.

Gaumen: süßer Antritt, schmelzig nussig, Milchschokolade, Hellfruchtnoten, überreife Mirabelle, Aprikose, fast matschig. Zwetschge und gelbe Pflaume – Lakritz und Kräuternoten – Menthol.

Finish: Menthol und Eukalyptus gepaart mit einem ganz winzigen Hauch Rauch, Mirabelle, Eiche und dunkles Karamell. Schön wärmend und durchaus kräftig.

Glenallachie 15 Jahre:

Nase: Würzige Leder Noten, Dunkle Schokolade, geröstete Haselnuss, Hanuta im Glas. Brauner, leicht angebrannter Zucker, Pekannüsse, Erdnussflips, Peanutbutter und leichte Espresso-Noten. Erst dahinter entfalten sich etwas Pflaume und Sauerkirsche.

Gaumen: Die Schokolade kämpft mit den Haselnüssen um den Vorrang im Mund. Es wechseln sich cremige Schoko Aromen mit würzigen Haselnuss Noten ab. Zusätzlich haben wir noch Marzipan, dunkles Steinobst, Espresso, Mokka, Rosinen und ein Hauch Ingwer. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden.

Wirkt leicht wärmend im Hals aber nicht störend. Mittel bis langes Finish.

South Islay 15 Jahre:

Nase: getrocknete Aprikose, Orangenzeste, Tabak und Leder, zarter Rauch gepaart mit getrockneten Früchten und Erdnussbutter. Kalter Rauch, Karamellnoten, warmer Kuhstall, Süßholz.

Gaumen: Trockener Anklang mit Salzigen spitzen gefolgt von Brombeere und Karamell. Aprikosenkompott mit Bourbon-Vanille und einem Schuss Brandy. Der Rauch kommt dann ganz zum Schluss wieder nach vorne und wird von Aromen von Ahornsirup und Pancake abgerundet.

Alkohol gut eingebunden. Sehr langes Finish, verweilt ewig am Gaumen – über Holzkohle gegrillte Aprikose.

Euer Team vom Brühler Whiskyhaus

12/03/2025

Da sind sie endlich, die ersten Flaschen unserer brandneuen Serie „The Forbidden Kingdom“. Teuflisch gute Abfüllungen in idealer Trinkstärke von 43,0% bis max. 50,0% Vol. - wie immer bei uns, ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration. Premiere ist auf der Whisky and More in Hattingen an diesem Wochenende 🥳🥰😊😎

12/03/2025

Nach der Messe ist vor der Messe 😂🥳

Wir freuen uns schon riesig auf die 🤩

Wann? Diesen Freitag und Samstag.

Wen von euch sehen wir denn da? 🙌🏻

09/03/2025

Neuer Monat; neues Glück oder so ähnlich?
Egal, ich (Holly) starte jetzt einfach mal ne neue Kategorie hier 🤪

Und zwar: ihr taggt uns ja immer fleißig ♥️ und ich möchte jetzt einfach mal ein paar tolle Bilder davon nehmen und jeweils hier zeigen. Natürlich nach Rückfrage und Nennung Eurerseits - ist ja klarooo oder 😂
Das ganze soll den wundervollen Titel tragen:
𝔻𝕒𝕤 𝔹𝕣ü𝕙𝕝𝕖𝕣 𝔽𝕝𝕒𝕤𝕔𝕙𝕖𝕟𝕘𝕖𝕗𝕝ü𝕤𝕥𝕖𝕣

Den Start macht mit einer wundervollen Aufnahme unseres Eisvogels 🙌🏻 danke Frank für das tolle Bild!

Was sagt ihr - gute oder schlechte Idee 🤔

Habt auf jeden Fall einen tollen Sonntag!

08/03/2025

Heute Abend ist es endlich wieder soweit - meine ganz persönliche Auswahl kommt ins Glas - ich freue mich wie Bolle

03/03/2025

An alle Jecken: Lasst es krachen und an alle anderen - lasst es bei uns so richtig krachen 🥳

26/02/2025

Kleine Einstimmung auf das Elsburn Retro Tasting heute Abend 😇

Hercynian Distilling (Hammerschmiede) – ElsBurn 10 Jahre – The Distillery Edition – 1st Fill Sherry Casks from Jerez/Spain – Batch No. 002 – Limited Edition ...