Weinkellerei - Weinhandlung seit 1900 in Bornheim - Hersel. Historischer Hof mit der Möglichkeit alle Weine direkt vor Ort zu verkosten.
01/04/2025
NEU Weinflaschen aus HOLZ
Wir haben heute die ersten Weine in die neuen Weinflaschen gefüllt und sind begeistert.
Wir präsentieren stolz die nachhaltigsten Weinflaschen die es aktuell in Europa gibt.
Eine Besonderheit für die Reifung - keine aufwändige Lagerung der Weine mehr im Holzfass notwendig.
Der Wein wird direkt nach der Ernte in die Flaschen gefüllt und reift so nach eigenem belieben länger oder kürzer direkt in der Holzflasche. Das Aroma und die Intensität des typischen Holz oder Barrique Aromas kann somit den eigenen Vorlieben angepasst werden.
Besonders Nachhaltig:
Das Holz kommt direkt aus unserem Bornheimer Wal. Durch die damit verbunden kurzen Wege ist der CO2 Fußabdruck noch einmal deutlich reduziert worden. Eine schonende Holzfällung mit der Axt reduzierte dazu noch einmal den CO2 Ausstoß vor der Haustür
Die leeren Flaschen werden dann einfach im Kompost oder Bioabfall entsorgt. Der Aluminium Verschluss bekommt dank gelber Tonne später ebenfalls ein neues Leben.
Wir sind mit diesen Flaschen unserem Ziel des klimafreundlichen Schwips ein großes Stück näher gekommen.
Prost!!!
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