PASSION VIN Weinhandel Berlin

PASSION VIN Weinhandel Berlin Weinhandel für ausgesuchte französische Weine Weil wir Weinhandel aus Leidenschaft betreiben, haben wir uns für diesen Namen entschieden. Ihr Passion Vin Team
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Sehr geehrte Kunden, liebe Weinfreunde,

nach langjähriger Erfahrung im Weingroßhandel mit der Firma „VIN sur VIN Diffusion“ haben wir Anfang 2009 Räumlichkeiten direkt an der Spree in Berlin-Kreuzberg, bezogen: Mit der Weinhandlung „PASSION VIN“ wollen wir auch für die privaten Weinliebhaber französischer Weine erreichbar sein. Auf dem Gelände einer liebevoll sanierten ehemaligen Fabrik haben wir

die besten Voraussetzungen gefunden, um Ihnen unsere Weine in der richtigen Atmosphäre präsentieren zu können. Als gebürtige Franzosen, liegt der Familie Visentin viel daran, Ihnen die große Auswahl an unterschiedlichen Weinen Frankreichs zu präsentieren. Während seiner langjährigen Erfahrung als Sommelier in der gehobenen Gastronomie, sowohl in Frankreich als auch in Deutschland (Im Schiffchen Düsseldorf ***Michelin, l'Aubergade Puymirol ***Michelin, Relais de la Poste Magescq **Michelin, ...), erkannte Sébastien Visentin die Nachfrage nach hochwertigen und authentischen französischen Weinen, gepaart mit einem hohen professionellen Dienstleistungsgedanken. Deshalb gründete er den Weingroßhandel „VIN sur VIN Diffusion“ in 2002. Hatte sich zu Beginn das Weinsortiment auf die kleinen Anbaugebieten Süd- und Südwestfrankreichs konzentriert, vertritt „VIN sur VIN Diffusion“ mittlerweile ein breit gestreutes Weinsortiment aus ganz Frankreich. Wir haben uns ausschließlich auf französische Weine spezialisiert, um unseren Kunden ein einzigartiges Sortiment französischer Weine und Anbaugebieten anbieten zu können. Zu unseren Winzern zählen etablierte Persönlichkeiten, die weltweit Kultstatus besitzen (Rayas, Jacquesson, Selosse, Roulot, Clape, Vernay, Grange des Pères, Barral, …) sowie aufstrebende junge Talente, echte Geheimtipps, eigenwillige, geniale Naturburschen, und feinsinnige „Künstler” – allesamt Produzenten mit Charakter, die „handwerklich” erzeugte Terroirweine zu fairen Preisen bieten. Um unseren Winzern gerecht zu werden, arbeiten bei „VIN sur VIN Diffusion“ und „PASSION VIN“ nur kompetente Weinliebhaber und ehemalige Sommeliers aus der Gourmet-Gastronomie, die Ihnen die Philosophie der Winzer näher bringen und mit professioneller Beratung jederzeit zu Ihrer Verfügung stehen (Speiseharmonie, Weinkartengestaltung, Mitarbeiterschulungen, Veranstaltungen mit Winzern, …). Um die privaten Weinliebhaber die französische Weinwelt näher zu bringen, bieten wir Ihnen Weinseminare mit unterschiedlichen Schwerpunkten an. Wir möchten unsere Weinseminare stets lehrreich, informativ, aber auch locker gestalten. Weinberaterin Alexandra Dauch, sowie Sylvain, Malte und Jonathan freuen sich, Sie bei den Weinseminaren, oder auch im täglichen Weinhandel begrüßen und beraten zu dürfen. Für Ihren bequemen Einkauf bei uns stellen wir Ihnen selbstverständlich gerne ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Wir laden Sie herzlich ein, die Weine von „VIN sur VIN Diffusion“ und „PASSION VIN“, kennen zu lernen.

Olivier Pithon wurde der Weinbau in die Wiege gelegt. Er stammt von der Loire und half hier bereits mit 14 Jahren bei de...
03/08/2024

Olivier Pithon wurde der Weinbau in die Wiege gelegt. Er stammt von der Loire und half hier bereits mit 14 Jahren bei der Arbeit im Weinberg. Später verliebte er sich in die kleine Gemeinde Calce, im Roussillon, wo er schließlich einige Weinberge und einen kleinen Hof. Heute umfasst die Domaine ca. 15 Hektar und Olivier ist einer der anerkanntesten Winzer der Gemeinde Calce. Ein wichtiger Grundsatz für ihn ist die naturnahe und biodynamische Arbeitsweise. Karge Böden und eine kühle Lage führen dazu, dassseine Weine deutlich schlanker, filigraner und eleganter werden als die meisten anderen im Roussillon. Der Ausbau erfolgt je nach Cuvée in Betontanks, gebrauchten Barriques oder großen Fuderfässern.

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🔗 Link in der Bio für den wohl reinsten Ausdruck der Chardonnay Traube.
27/07/2024

🔗 Link in der Bio für den wohl reinsten Ausdruck der Chardonnay Traube.

Die Rebsorte Syrah – Heute wird sie auf der ganzen Welt angebaut. Ihren Ursprung hat sie jedoch im Rhône-Tal. Schwarze J...
24/07/2024

Die Rebsorte Syrah – Heute wird sie auf der ganzen Welt angebaut. Ihren Ursprung hat sie jedoch im Rhône-Tal. Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Brombeere gepaart mit kräuterigen und pfeffrigen Tönen und nahezu fleischige Aromen sind die typischen Geschmacksnoten von Syrah. Im Gegensatz zum australischen Shiraz, der mit überbordenden Fruchtaromen und höherem Alkoholgehalt daherkommt, präsentieren sich die Syrah der nördlichen Rhône im kühlen, kontinental geprägten Klima noch immer komplex und kraftvoll, aber zugleich schlanker und eleganter mit Fruchtwürze sowie feingemeißeltem Tanningerüst. Hier kommen direkt große Namen, wie Cornas, Saint Joseph oder Hermitage in den Kopf...

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Ja, die Weine unseres Sortiments sind natural. Für die Winzer, deren Weine wir exklusiv importieren, sind Lese per Hand,...
20/07/2024

Ja, die Weine unseres Sortiments sind natural. Für die Winzer, deren Weine wir exklusiv importieren, sind Lese per Hand, Spontangärung mit natürlichen Hefen und geradezu homöopathische Schwefelmengen Standard. Und dies nicht aufgrund einer Modeerscheinung, sondern aus tiefster Überzeugung. Uns ist es dabei jedoch wichtig, dass die Weine sauber, auf allerhöchstem Qualitätsniveau produziert wurden. Geschmacklich bleiben die Weine, entsprechend ihrem Terroir und den Rebsorten, klassisch. Funky Weine findet man bei uns kaum.

Eine Ausnahme ist der Vain de Rû von Dominique Andiran. In der eher konventionell geprägten Gascogne ist er damit ein Sonderling. Doch das stört ihn nicht. Der reinsortige Colombard wird nach einer Maischestandzeit von bis zu 36 Stunden spontan vergoren und in Fiberglastanks ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt in 3 Etappen nach dem Mondkalender.

Das Ergebnis: Kräuter und Blumen in der Nase. An Gaumen treffen Akazie, Grapefruit und tropische Frucht aufeinander. Das ist Voluminös und Frisch zugleich und endet in einem nicht enden wollenden Abgang. Absoluter Trinkbefehl!

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Sie suchen nach Weinen, die Sie wieder überraschen? Sie suchen Handwerk auf höchstem Niveau? Sie wollen keine Weine von ...
17/07/2024

Sie suchen nach Weinen, die Sie wieder überraschen? Sie suchen Handwerk auf höchstem Niveau? Sie wollen keine Weine von der Stange? Dann sind Sie bei der Domaine de l’Écu genau richtig.

In einer Zeit, in der die moderne Önologie meist triumphiert, wird oft vergessen, dass ein großer Wein vor allem im Weinberg entsteht: Bodenbearbeitung, kontrollierte Erträge, Ausbrechen, Handlese und der Respekt vor der Natur sind dafür essenzielle Bausteine, die für die Domaine an erster Stelle stehen.

Auch im Keller wird auf jegliche technischen Tricks verzichtet, um mit dem Trend der Standardisierung von Weinen zu brechen und die Verbindung zwischen Winzer, Cuvée, Terroir und Jahrgang zu bewahren und in den über 100 Amphoren des Weinguts herauszuarbeiten.

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Am Wochenende genossen wir einen ganz besonderen Wein. Das Wetter in Hamburg war nicht so schön, und ich dachte, dieser ...
10/07/2024

Am Wochenende genossen wir einen ganz besonderen Wein. Das Wetter in Hamburg war nicht so schön, und ich dachte, dieser Wein würde perfekt passen. Oft hat man bei Bandol-Weinen eine Vorstellung von kräftigen, tanninreichen Weinen, aber dieser 2018er Bandol von Tempier zeigte ein ganz anderes Gesicht: sehr fein, elegant und voller Finesse. Was mich besonders beeindruckte, waren die gut integrierten Tannine und die feminine Eleganz, die für mich ein Zeichen großer Weine ist. Dieser Wein aus Mourvèdre (~ 75%), mit Grenache und Cinsault sowie einem kleineren Anteil an Carignan und Syrah, wurde 18 Monate in großen Eichenfässern gelagert. Die würzige Nase, mit Aromen von Nelke, Pfeffer, Tabak und frischen Pflaumen, war bemerkenswert. Absolute Empfehlung für einen besonderen Abend!

Gestern Abend haben wir nach langer Zeit mal wieder eine Flasche des Champagne „Les Semblables - Austral“ mit guten Freu...
09/07/2024

Gestern Abend haben wir nach langer Zeit mal wieder eine Flasche des Champagne „Les Semblables - Austral“ mit guten Freunden geöffnet. Der reinsortige Pinot Noir Champagne von Benoit Doussot, der in dem angesehenen Champagne-Haus Vouette et Sorbet ausgebildet wurde, hat uns mehr als beeindruckt. Wunderbare Aromen von reifen Birnen und Apfel-Cidre versprachen von Beginn an Frische. Nach einigen Minuten im Glas kam eine feine rote Beerenfrucht hinzu, die an zarte Walderdbeeren erinnerte. Am Gaumen hielt der Wein, was die Nase versprach. Die gut kontrollierte Säure sorgte für Dynamik. Er war schlank, fokussiert und gradlinig, ohne jemals zu trocken zu wirken. Im Mittelpunkt standen stets Eleganz, Finesse und feine Zurückhaltung. Zusammen mit Sushi und Sashimi die perfekte Kombination zum gestrigen Abend. Absolute Kaufempfehlung!

Wir waren begeistert, den Jahrgang 2022 der Domaine Jean Marc Roulot in Meursault zu probieren. Die herausragende Frisch...
04/07/2024

Wir waren begeistert, den Jahrgang 2022 der Domaine Jean Marc Roulot in Meursault zu probieren. Die herausragende Frische, Mineralität und die aromatische Vielschichtigkeit der Premier Crus haben uns verzaubert. Im September startet unser VISENTIN CLUB, in dem treue Kunden die Möglichkeit haben, einige der seltenen Flaschen zu ergattern. 🍷✨🌟 🌿🍇

Entdecke die Magie von Domaine des Tournelle in Arbois - feinste Weine aus biodynamischem Anbau. Evelyne Clairet führt d...
03/07/2024

Entdecke die Magie von Domaine des Tournelle in Arbois - feinste Weine aus biodynamischem Anbau. Evelyne Clairet führt die six Hektar große Domaine mit Leidenschaft und Hingabe. Ein wahrer Diamant in der Welt des Weinbaus. Das Bistrot de la Tournelle ist nur im Sommer geöffnet. 🍇🌿

Ein grandioser Abschluss unseres Jahresfestes. Danke an alle, die mit uns gefeiert haben!!!
08/06/2024

Ein grandioser Abschluss unseres Jahresfestes. Danke an alle, die mit uns gefeiert haben!!!

06/06/2024
2023 Côtes de Provence Rosé „Le Paradou“Rosé de Provence ist Sommerfeeling pur! Ein handwerklich hervorragend gemachter ...
05/06/2024

2023 Côtes de Provence Rosé „Le Paradou“

Rosé de Provence ist Sommerfeeling pur! Ein handwerklich hervorragend gemachter Rosé, vollmundig und doch erfrischend, fruchtig und doch komplex, mit feinen Noten von frischen, roten Beeren und Kräutern der Provence. Jetzt mit unserem 12er-Paket für den Sommer eindecken!

Zusammen mit unseren langjährigen Partnern von Dallmayr geht es aktuell durch die legendäre Appellation Bordeaux. Heutig...
04/06/2024

Zusammen mit unseren langjährigen Partnern von Dallmayr geht es aktuell durch die legendäre Appellation Bordeaux. Heutiger Stopp: Le Puy. Hier werden seit 400 Jahren biodynamische Weine aller höchster Qualität angebaut. Gärung im Beton und Ausbau in gebrauchten Barriques. Hier regieren Eleganz, Finesse und Rebsortentypizität.

Letztes Wochenende gab es eine exklusive Allokation der Weine der Domaine de La Grange des Pères für unsere Newsletter A...
30/04/2024

Letztes Wochenende gab es eine exklusive Allokation der Weine der Domaine de La Grange des Pères für unsere Newsletter Abonnenten! Selbstverständlich war die Nachfrage riesig…



Seit 1996 haben wir die Entwicklung und Leidenschaft dieses Weinguts hautnah miterlebt. Die Herstellung von Wein wird hier zu einer Kunstform, die durch das einzigartige Terroir und die Liebe zum Detail von Laurent und seiner Familie geprägt ist. Dank enger Beziehungen zu renommierten Weingütern und einer visionären Herangehensweise hat Laurent Vaillé den Weinbau im Languedoc revolutioniert. Die Weine der Domaine Grange des Pères gehören heute zu den begehrtesten und qualitativ hochwertigsten Weinen der Region.



Wenn auch Sie die verborgenen Juwelen der französischen Weinwelt entdecken und sich spannende Allokationen sichern möchten, melden Sie sich noch heute zu unserem Newletter über unseren Webshop an. Link in der Bio.



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Mark Angeli goes Berlin…Zusammen mit PASSION VIN hat der Ausnahmewinzer von der Loire im .berlin einem ausgewählten Krei...
01/03/2024

Mark Angeli goes Berlin…
Zusammen mit PASSION VIN hat der Ausnahmewinzer von der Loire im .berlin einem ausgewählten Kreis von Berliner Top-Sommeliers seine Weine und seine Philosophie präsentiert. Ganz großes Kino. Vielen Dank an Mark und alle Teilnehmer!

2018 Savagnin Domaine de la Tournelle, 24 Monate in Demi-Muids auf Feinhefe ohne Abstiche und ohne Zusatz von Schwefel a...
03/02/2024

2018 Savagnin Domaine de la Tournelle, 24 Monate in Demi-Muids auf Feinhefe ohne Abstiche und ohne Zusatz von Schwefel ausgebaut, salzig mineralisch mit fantastische Reduktion und Ausdruck, ein Traum, sehr empfehlenswert derzeit🔥

Der erste Advent steht vor der Tür und wir sind bereit. Die Geschenke sind gepackt und die Flaschen stehen gekühlt zur V...
30/11/2023

Der erste Advent steht vor der Tür und wir sind bereit. Die Geschenke sind gepackt und die Flaschen stehen gekühlt zur Verkostung bereit.

Kommen Sie vorbei, über die nächsten Wochen öffnen wir passend zu den Feiertagen immer wieder die ein oder andere Flasche. Champagne, Crémant, Weißwein oder Rotwein…lassen Sie sich weihnachtlich überraschen…

PASSION VIN bei MASTAN: Entdeckungsreise Beaujolais Der frühere Küchenchef des „Aux Lyonnais – Alain Ducasse“ – Yann Mas...
16/11/2023

PASSION VIN bei MASTAN: Entdeckungsreise Beaujolais



Der frühere Küchenchef des „Aux Lyonnais – Alain Ducasse“ – Yann Mastantuono – hat Paris verlassen, um sich in Berlin seinen Traum zu erfüllen: ein eigenes Restaurant, das zeitgenössische französische Bistro-Küche mit den Traditionen Südfrankreichs verbindet. Am 22.11.23 serviert Yann im MASTAN ein 4-Gang-Menü, das sich auf die Küche aus und um Lyon konzentriert und mit Weinen aus seiner Lieblingsregion Beaujolais begleitet wird. Durch den Abend führt Dominik Thiele von PASSION VIN mit wissenswertem und kuriosem über das Weinbaugebiet.



Ihre Tickets erhalten Sie unter www.restaurantmastan.com

Komplexität, Frische, 100% Pinot Meunier, 100 Jahre Moussé…grandios!!!
11/11/2023

Komplexität, Frische, 100% Pinot Meunier, 100 Jahre Moussé…grandios!!!

!! 6. JAHRESFEST !!SAMSTAG, 11. NOVEMBER 2023 - 11 bis 17 UhrPASSION VIN Weinhandel - Grosse Elbstrasse 131, 22767 Hambu...
10/11/2023

!! 6. JAHRESFEST !!
SAMSTAG, 11. NOVEMBER 2023 - 11 bis 17 Uhr
PASSION VIN Weinhandel - Grosse Elbstrasse 131, 22767 Hamburg
Voranmeldung nicht erforderlich
Weitere Informationen auf www.passion-vin.de

Maxime Renaudin, der neue Stern aus dem Languedoc, beeindruckend frisch und ausgezogene Carignan, Dank die Unterstützung...
08/11/2023

Maxime Renaudin, der neue Stern aus dem Languedoc, beeindruckend frisch und ausgezogene Carignan, Dank die Unterstützung von unserem zu früh gegangenen Freund Laurent Vaillé!

Matthieu Delaporte, die neue Winzer-Generation in Sancerre Chavignol. Nach 10 Jahre intensive Arbeit in den Weinberg und...
02/11/2023

Matthieu Delaporte, die neue Winzer-Generation in Sancerre Chavignol. Nach 10 Jahre intensive Arbeit in den Weinberg und starke Investitionen im Keller, gehören die Sauvignon und Pinot Noir von Matthieu zu den brillantesten und überzeugenden Weine aus Sancerre. Bravo !

Le Maître de Chavignol … Gérard Boulay, einzigartige und reine Terroir Weine aus Sancerre!
01/11/2023

Le Maître de Chavignol … Gérard Boulay, einzigartige und reine Terroir Weine aus Sancerre!

Nina und Jonathan Pabiot, Leidenschaft in Pouilly Fumé!
31/10/2023

Nina und Jonathan Pabiot, Leidenschaft in Pouilly Fumé!

Martial und Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière, fantastisch ausgewogene 2022er, Martial führt die Domaine seit 2021, ...
31/10/2023

Martial und Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière, fantastisch ausgewogene 2022er, Martial führt die Domaine seit 2021, mit großen Erfolg!

Besuch bei Domaine des Roches Neuves, Verkostung der tollen 2022er mit Jeanne Germain 🔥
30/10/2023

Besuch bei Domaine des Roches Neuves, Verkostung der tollen 2022er mit Jeanne Germain 🔥

Meunier Solera 2014 bis 2020 … fantastique 🥂
18/10/2023

Meunier Solera 2014 bis 2020 … fantastique 🥂

Immer fantastisch, große Freude 🥂
13/10/2023

Immer fantastisch, große Freude 🥂

Adresse

Köpenicker Strasse 18-20
Berlin
10997

Öffnungszeiten

Montag 10:30 - 19:00
Dienstag 10:30 - 19:00
Mittwoch 10:30 - 19:00
Donnerstag 10:30 - 19:00
Freitag 10:30 - 19:00
Samstag 11:00 - 18:00

Telefon

+493061789605

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