Indivinoum

Indivinoum Indivinoum bringt phantastischen Naturwein aus Italien.
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Die Weine sind spontan vergoren, ihnen wurden keine oder kaum Sulfite zugesetzt und sind so nicht nur äußerst bekömmlich, sondern laden dazu ein, den nuanciertesten Geschmäckern nachzugehen.

Friday, 9th of August: Food-pairing with the best of Siciliy - by IndivinoumJoin us for the next of our tasty Food-Pairi...
31/07/2024

Friday, 9th of August: Food-pairing with the best of Siciliy - by Indivinoum
Join us for the next of our tasty Food-Pairings: Tom created another wonderful menu to pair with the wines we selected together.
Book your seats via DM or on the Konfetti-page

Food-pairing is back: Lust aus Flaschen  #16Best of Sicily! - is the topic. The bottles are selected! - Menu will be pub...
27/07/2024

Food-pairing is back: Lust aus Flaschen #16
Best of Sicily! - is the topic. The bottles are selected! - Menu will be published here soon.
Seats limited! - Tickets via DM or on Konfetti

Nach einem erfolgreichen Drehtag für den WDR haben wir es uns gut gehen lassen."Tasting" mit Frank Bucholz, Björn Freita...
13/06/2024

Nach einem erfolgreichen Drehtag für den WDR haben wir es uns gut gehen lassen.
"Tasting" mit Frank Bucholz, Björn Freitag und Thomas von Indivinoum

Spoiler-alert: Die Flaschen sind alle geworden

After a succesfull day of filming for WDR, we treated ourselves to a good time.
"Tasting" with Frank Bucholz, Björn Freitag and Thomas from Indivinoum

Spoiler alert: every drop was tasted

Sopravivenza a Marsala 🍷🥳🥂
04/06/2024

Sopravivenza a Marsala 🍷🥳🥂

Si beve bene sotto i fiori di  Wine from  and  -- soon to come
27/05/2024

Si beve bene sotto i fiori di

Wine from and -- soon to come

Arrival of the fittest: celebrating new wines from Apuglia and South Tyrol - south2north2BerlinGrazie a  and
25/05/2024

Arrival of the fittest: celebrating new wines from Apuglia and South Tyrol - south2north2Berlin

Grazie a and

Tanti saluti da Hannover-Linden!
27/04/2024

Tanti saluti da Hannover-Linden!

Natural Wine Tasting with Indivinoum at Weinsalon 59 - 13th of April from 8:30pmTom and Arne are serving some of their m...
02/04/2024

Natural Wine Tasting with Indivinoum at Weinsalon 59 - 13th of April from 8:30pm
Tom and Arne are serving some of their most wonderful Italian wines - getting into the specifics of (these) Natural Wines
Vegan nibbles will be served to add to the beauty of the evening - by Rob and Myke

With wines from:
Cantina Marco Merli (Umbria)
Monteforche - Alfonso Soranzo (Veneto)
Morasinsi - Sveva Sernia (Apulia)
Dornach - Patrick Uccelli (South Tyrol)
Etnella - Davide Bentivegna (Etna) .wine / Davide Bentivegna EtnellaDavide Bentivegna Etnella

Frohe Ostern, Euch allen!
29/03/2024

Frohe Ostern, Euch allen!

Spring Break!
27/03/2024

Spring Break!

This is how and where to celebrate your birthday!!!Grazie to everyone and all from Mirari
14/03/2024

This is how and where to celebrate your birthday!!!

Grazie to everyone and all from Mirari

Thanks to Davide and Carla for that beautiful experience with them at Weinsalon Natürel this weekend!Thanks as well to a...
11/03/2024

Thanks to Davide and Carla for that beautiful experience with them at Weinsalon Natürel this weekend!

Thanks as well to all the people from Weinsalon Natürel and Surk-Ki for all the work you put in this..and a last shout-out to the guys from Auster-Region for the food. Davide and we were very happy that you enjoyed his oil so much!
wine


Bentivegna Etnella_naturel
natürel - CologneurLa VincaillerieAusterRegion

Wein Salon Natürel - we are coming!Marco Merli and Davide Bentivegna from Etnella are visiting Germany. We are going to ...
03/03/2024

Wein Salon Natürel - we are coming!

Marco Merli and Davide Bentivegna from Etnella are visiting Germany. We are going to be in Cologne for the wine fair: 9. & 10. of March - See you there

wine

Bentivegna Etnella_natureDavide Bentivegna EtnellaWeinsalon natürel - Cologne

Dornach trifft Terroir und Adiletten. Folge 121 von TundA* ist online: Ab in den Süden - Patrick Uccelli über PiWi-Weine...
29/02/2024

Dornach trifft Terroir und Adiletten. Folge 121 von TundA* ist online: Ab in den Süden - Patrick Uccelli über PiWi-Weine und mehr. - die TundA*-Weinpakete ab jetzt bei uns im Shop!

Meeting of the Berlin-Cheese-World with (the wines of) Patrick and the wonderful food and hospitality of Mirari! What a ...
24/02/2024

Meeting of the Berlin-Cheese-World with (the wines of) Patrick and the wonderful food and hospitality of Mirari!

What a marvellous afternoon!

Still travelling Berlin Patrick at Mirari!
23/02/2024

Still travelling Berlin Patrick at Mirari!


Benvenuto Patrick! - tonight at Zum heiligen Teufel
20/02/2024

Benvenuto Patrick! - tonight at Zum heiligen Teufel

Have a good day in Snowland fellow Berliners!Attia Rosso 2021 brings the beauty and the warmth from inside
16/01/2024

Have a good day in Snowland fellow Berliners!
Attia Rosso 2021 brings the beauty and the warmth from inside

Tasting Wines - coming soon: Monday Wine Talk with  and  on Monday 22nd of January, 8pmWe tasted them already for you 😉 ...
15/01/2024

Tasting Wines - coming soon: Monday Wine Talk with and on Monday 22nd of January, 8pm
We tasted them already for you 😉 - it will be gorgeous

Order them until Wednesday night

Anticipating the light! Monday, 22nd it is: Monday Wine Talk with  and  ..and the Berlin sunset wanted to present the wo...
11/01/2024

Anticipating the light! Monday, 22nd it is: Monday Wine Talk with and ..and the Berlin sunset wanted to present the world the beautiful colour of Patricks Louis #39 ..one of the three wines, which will be around!

Get them in time

Dornachs Louis  #39 spotted in Wedding, first bottle to ever touch German soil 1/150 bottlesTasting of this wine happens...
09/01/2024

Dornachs Louis #39 spotted in Wedding, first bottle to ever touch German soil
1/150 bottles
Tasting of this wine happens on January 22nd with the producer and the Sommelier
Get ready…

Buon natale! Col   da Berlino!Grazie a tutti! - e specialmente a Davide per questo vino!Baci!  and more wine from
26/12/2023

Buon natale! Col da Berlino!

Grazie a tutti! - e specialmente a Davide per questo vino!

Baci!

and more wine from

LaF  #15 Celebrating Winter at KulturCafé!Es gibt viel zu feiern: Weihnachten und Neujahr! Die Zusammenarbeit mit Theres...
19/12/2023

LaF #15 Celebrating Winter at KulturCafé!

Es gibt viel zu feiern: Weihnachten und Neujahr! Die Zusammenarbeit mit Theresa und Philipp vom KulturCafé! Köstliche Naturweine! – last but not least: Naturglühweine! – das letzte Mal dieses Jahr!
Zusammen mit Theresa und Philipp feiern wir das Ende des Jahres: diesen Freitag ab 18:30!
Wie immer in der Friedelstr. 28!

Ausgeschenkt werden Glühwein in Rot und Weiß; einige unserer Naturweine und natürlich auch: Etwas Sprudeliges zum Anstoßen!

Kommt vorbei und feiert mit uns!

There is a lot to celebrate: Christmas and New Year! The collaboration with Theresa and Philipp from KulturCafé! Delicious natural wines! – last but not least: natural mulled wines! – the last time this year!
We're celebrating the end of the year together with Theresa and Philipp: this Friday from 6:30 p.m.!
As always in Friedelstr. 28!

Mulled wine is served in red and white; some of our natural wines and of course: something sparkling to toast with!

Come and celebrate with us!











Let Natural Wine Glüh – third installmentTom und Arne schenken weißen und roten Glühwein im Kulturcafé aus! Diesen Samst...
13/12/2023

Let Natural Wine Glüh – third installment

Tom und Arne schenken weißen und roten Glühwein im Kulturcafé aus! Diesen Samstag – 16.12. – ab 18:30. Auch bringen wir eine Auswahl unserer köstlichen Naturweine zum Probieren mit.
Glühwein ohne Kopfschmerzen ist möglich! – keine chemischen oder tierischen Beigaben verunstalten diese schmackhafte Wärme von Innen!

Tom and Arne are going to serve white and red Glühwein at Kulturcafé this Saturday – Dec., 16th – from 6:30pm. And we will bring a selection of our favourite Natural Wines as well.
Experience the joy of Glühwein without industrial treatment of the wine: Glühwein without a headache is possible!

               

Let Natural Wine Glüh – third installmentTom und Arne schenken weißen und roten Glühwein im Kulturcafé aus! Diesen Samst...
13/12/2023

Let Natural Wine Glüh – third installment

Tom und Arne schenken weißen und roten Glühwein im Kulturcafé aus! Diesen Samstag – 16.12. – ab 18:30. Auch bringen wir eine Auswahl unserer köstlichen Naturweine zum Probieren mit.
Glühwein ohne Kopfschmerzen ist möglich! – keine chemischen oder tierischen Beigaben verunstalten diese schmackhafte Wärme von Innen!

Tom and Arne are going to serve white and red Glühwein at Kulturcafé this Saturday – Dec., 16th – from 6:30pm. And we will bring a selection of our favourite Natural Wines as well.
Experience the joy of Glühwein without industrial treatment of the wine: Glühwein without a headache is possible!

Let Natural Wines glüh! –  #2!Indivinoum will pour its great red and white Natural Glühwein again this Saturday at Kultu...
05/12/2023

Let Natural Wines glüh! – #2!

Indivinoum will pour its great red and white Natural Glühwein again this Saturday at KulturCafé in Friedelstraße 28 from 18:30!
Decades of development of taste as a Chef meet the inner dynamic of Natural Wine: Experience the beautiful creations Tom was able to make with the expressive Natural Wines from Morasinsi! 

Thanks to Teresa and Philip again for opening the doors of KulturCafé for us again.

Wir schenken diesen Samstag ab 18:30 Uhr wieder unseren köstlichen roten und weißen Natur-Glühwein aus: im KulturCafé in der Friedelstraße 28!
Jahrzehntelange Geschmacksentwicklung als Koch trifft auf die innere Dynamik von Naturwein: Erlebt die wunderschönen Kreationen, die Tom mit den ausdrucksstarken Naturweinen von Morasinsi hervorbringen konnte!
Nochmals vielen Dank an Teresa und Philipp, die uns erneut die Türen des KulturCafés geöffnet haben.

Unrouge 2022 by Bossnova, 13,5 %Montepulcinao d´Abruzzo..the last wine of our Beginners-box! Andrea and Natalino from Ab...
05/12/2023

Unrouge 2022 by Bossnova, 13,5 %
Montepulcinao d´Abruzzo
..the last wine of our Beginners-box!

Andrea and Natalino from Abruzzo have been delighting the world for several years now with excellent wines that bring music to the glass. The unrouge is a juicy red wine, but it deliberately holds back its fruit, giving the Montepulciano grape the chance to develop its minerality and acidity.
A pleasant, uncomplicated wine, fresh and yet full of flavor. A discovery for everyone and especially for those who don't want to have the feeling of drinking a red fruit cocktail with a Montepulciano.

und aus den Abruzzen erfreuen die Welt jetzt seit einigen Jahren mit vorzüglichen Weinen, die Musik ins Glas bringen. Der unrouge ist ein saftiger Rotwein, allerdings hält er seine Frucht gezielt zurück und öffnet damit der Montepulciano Traube die Chance auch Mineralität und Säure zu entfalten.
Ein angenehmer, unkomplizierter Wein, frisch und trotzdem voll im Geschmack. Eine Entdeckung für alle und vor allem für die, die bei einem Montepulciano nicht das Gefühl haben möchten, einen roten Fruchtcocktail zu trinken.

Let Natural Wine glüh! - at KulturCafé Friedelstraße!!!2. Dezember in der Friedelstraße 28, 12047 Berlin ab 18:30!Weihna...
01/12/2023

Let Natural Wine glüh! - at KulturCafé Friedelstraße!!!

2. Dezember in der Friedelstraße 28, 12047 Berlin ab 18:30!

Weihnachten steht vor der Tür und der Glühwein fließt in Strömen...und Indivinoum schenkt weißen und roten Naturglühwein und einige andere Schätze aus unserem Keller aus!
Wir freuen uns, morgen unsere Zusammenarbeit mit Philip und Theresa vom KulturCafé in Kreuzkölln zu starten!

Ab 18:30 Uhr serviert Thomas den und lässt sechs verschiedene Weine verkosten: von Weiß über Orange und Rosé bis hin zu Rot. Natürlich nur Naturweine!

Und wenn noch der Wein für Weihnachten fehlt: Hier ist er zu haben!

December 2nd at Friedelstraße 28, 12047 Berlin from 18:30!

Christmas is coming and Glühwein is flowing. ..and Indivinoum will pour white and red natural Glühwein and some other beauties from our cellar!
We are happy to start our collaboration with the wonderful Philip and Theresa of the KulturCafé in Kreuzkölln tomorrow!

From 6:30pm Thomas will serve you with the and let you taste six different wines: from White over Orange and Rosé to Red. All natural wines of course.

And if you want to get an excellent bottle for christmas: here is where you get them!

Piana dei Sassi 2022 - Glowing in the dark!The penultimate wine from our beginners-box is the refreshing rosé wine from ...
29/11/2023

Piana dei Sassi 2022 - Glowing in the dark!

The penultimate wine from our beginners-box is the refreshing rosé wine from Sveva: the Aglianico grapes are macerated for just three hours! The result is a glowing color, while it is unexpectedly dark for a rosé in the usual sense. Meanwhile, the palate also has the same experience: the energy and spiciness of the Aglianico grapes and the calcareous soil ensure a great intensity of taste, while the short contact with the skins ensures that the wine comes across as incredibly fresh and light: a real summer rosé, with which we continue to face the Berlin-autumn!
PS: By the way, the name means “plain of stones” - and in the last photo you can see where this wine got its name from.

Als vorletzten Wein aus unserer Anfänger-Kiste gibt es den erfrischenden Rosé-Wein von Sveva: bloß drei Stunden liegen die Aglianico-Trauben auf der Maische! Das Ergebnis davon ist eine glühende Farbe, während sie für einen Rosé im üblichen Sinne ungeahnt dunkel ist. Dieselbe Erfahrung macht derweil auch der Gaumen: Die Energie und die Würzigkeit der Aglianico-Trauben und der kalkhaltige Boden sorgen für eine große Geschmacksintensität, während der kurze Schalenkontakt dafür sorgt, dass der Wein ungemein frisch und leicht daherkommt: ein wirklicher Sommer-Rosé, mit dem wir uns weiter dem Herbst entgegen stellen!

PS: Der Name bedeutet übrigens "Ebene der Steine" - und auf dem letzten Foto könnt Ihr sehen, woher dieser Wein seinen Namen bekam.

Adresse

GroßbeerenStr. 50
Berlin
10965

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