Celtic Events

15/07/2024

Heute hat eine ganz besondere Palette Bruichladdich verlassen - auf dem Weg zu uns! Ein wortwörtlich rekordträchtiges Einzelfass erwartet euch dann ab August.
In diesem Sinne hier ein schamloser Hinweis, sich für unseren Newsletter anzumelden! ➡️ https://celtic-events.de/newsletter

07/07/2024

OMG 😱 Schaut euch diese Farbe an! Connaisseure des populären Trendgetränks namens "Sherrysuppe" dürfen jetzt das Browserfenster schließen. Farbtrinker finden hiermit nicht ihr Glück - es sei denn, Glück heißt die Chance zu bekommen, den unverfälschten, authentischen Charakter einer der bekanntesten Brennereien auf Islay kennenzulernen, abseits von “SPEKTAKULÄREM” Marketing und “BIZZAREN” Preisen - und das Ganze als Single Cask! 😆 Aber genug der berechtigten Sticheleien, hier die Facts:

Die Reihe der “Kilnaughton” Abfüllungen vom unabhängigen Abfüller The Cooper’s Choice bezieht sich auf die gleichnamige Ortschaft im Süden Islays, in der Nähe von drei Brennereien: Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg. Während auf der Whiskybase hinter vergangenen Iterationen schon oft letztere Brennerei
vermutet wird, sind sich die Genießer bei diesem neuen Kilnaughton “Smoking Bonfires” sehr sicher, dass es sich um das große A handelt! Herausragend sind die Hefenoten (frische Laugenstange, helles Hefeweizen) und die prägnante Salzigkeit im Abgang.

Nase: Butter, Karamellpopcorn, Meeresküste, Pfeffer, Asche, helles Hefeweizen
Gaumen: Lagerfeuerrauch, mehr süßes Popcorn, Grapefruit, Ingwer, Islay-Torf
Abgang: Geräucherte Salzstange, Kaffeebohne in Zartbitterschokolade, Vanilleeis mit Meersalz und Karamellcreme

Verkostungsvideo: https://www.youtube.com/watch?v=7S8O5nXs9CY
Whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/256177/kilnaughton-smoking-bonfire-vm -community

13/04/2024

Für die Classic Remise Düsseldorf haben wir gleich zwei neue small batch specials:
"Dark Thoughts" kommt von Islay und wurde mit einem schweren, trockenen Rotweinfinish versehen. Die dahinter sich verbergende Brennerei wird man rausschmecken, ebenso wie vom Label Hinweis erraten können.
"Peat Piracy" kommt von einer anderen Islay Brennerei und wartet mit einem intensiven, fruchtigen Jamaican White Rum Finish auf. Der Twist ist, dass dieser Rum vor der Fassbelegung noch von uns nachgereift wurde...

Darüber hinaus könnt ihr den Port Charlotte 21 "Legacy" probieren, sowie einen Glen Grant 34 Jahre!
See you there 🎅

07/04/2024

🤯 Wir sind bei den letzten 12 Flaschen des Port Charlotte 21 für das Onlineshop-Kontingent angelangt! Wer sich noch eine verschlossene Originalflasche sichern will, sollte schnell den Bausparer auflösen und den nachfolgenden Link besuchen. Sind diese Flaschen weg, gibts den Port Charlotte 21 nur noch zum Probieren auf den übrigen Messen.

Shop, Infos und Rezensionen hier: https://celtic-events.de/produkt/port-charlotte-21-legacy

17/03/2024

# # Neues von McNeill's Choice und Tabea's Secrets # #

User madmurf auf der Whiskybase hat dem Port Charlotte 21 "Legacy" sagenhafte 96 Punkte vergeben! Hier seine Rezension:

"Was für ein leckeres Getränk.
Der Malt erinnert mich an alte Zeiten,schon allein die Tatsache rechtfertigt die hohe Punktzahl.
Man kann sich stundenlang mit einem Dram beschäftigen, ohne dass es langweilig wird.
Es ist für mich der beste Port Charlotte, den ich im Glas hatte!
Für mich war Port Charlotte immer Entschuldigung: “eine Zwischenlösung zwischen Bruichladdich und Octomore".
Aber dieser 21y Port Charlotte ist eigenständig, hat Charakter und ist unglaublich lang und vielschichtig im Geschmack.
Mit seinen fast 60% ist der Alkohol nach 21 Jahren sehr gut eingebunden.
Meine Empfehlung: Lange dran riechen, einen Schluck auf die Zunge und Augen zu!
Ein Whisky zum Träumen, DANKESCHÖN :-)"

➡️ https://celtic-events.de/produkt/port-charlotte-21-legacy

Tabea Dalfuß erweckt mit ihrer neuen Abfüllung "Deerly Beloved" auch bei euch Frühlingsgefühle, denn hier handelt es sich um einen frischen, fruchtigen Blended Malt aus Rum und Bourbon Fässern, der die schweren Aromen der Winterzeit gekonnt ablöst.

➡️ https://celtic-events.de/produkt/deerly-beloved-tabeas-secrets

Last but not least kommt endlich der neue Batch #4 vom Super Port raus! Wie immer handelt es sich um ein Blended Malt aus Single Cask Whiskys mit Port Finish, der mit ungestümer Komplexität und einem ordentlichen Schub Schwefel bei den Fans dieser Nische für Freude sorgen wird.

➡️ https://celtic-events.de/produkt/super-port-batch-4

07/03/2024

Port Charlotte 21 Jahre 59,3% Bourbon Matured - Endlich da ‼️

➡️ Probiert ihn am kommenden Wochenende auf der Messe Nürnberg "The Village" am Stand: G33 Celtic Events.

➡️ Samples und Flaschen im Shop: https://celtic-events.de/produkt/port-charlotte-21-legacy

Keine Wikinger. Keine Fabelwesen. Keine sexy Frauen. Kein Gold. Kein Silber. Kein Farbstoff. Keine Verdünnung. Keine Filtrierung. Kein Finish. Klassisch, authentisch und straight from the cask kommt mit dem Port Charlotte 21 Andy McNeill's ältestes eigenes Fass nach Deutschland, sein Vermächtnis "Legacy". Dazu geört dieser Port Charlotte mit seinen 21 Jahren zu den ältesten abgefüllten Fässern seiner Art. Die Farbe ist bestechend dunkel, ebenso beeindruckend wie der Alkoholgehalt bei 59,3%. Wir haben hier old school Islay-Genuss aus dem Ex-Bourbon Cask, bei Fassstärke und 40ppm. "Port Charlotte" ist eine getorfte Variante von Bruichladdich. Distilled: 08.11.2002 / Bottled: 09.11.2023 / Cask No. 1156.

Zitate und Tasting Notes

🥃 Nase: Zeit im Glas lassen! Beim ersten Riechen sofort staubiger, süßer Dachboden, der mit Akazienhonig bestrichen ist. Sanfter, feiner, subtiler Rauch von Tabak und krossem Schinkenspeck mit einem Spritzer Ahornsirup. Eine schwer zu fassende, frische Süße liegt in der Luft, von Litschi, Melone und After Eight Minze. Mit der Zeit vermeint man Schübe von anderen Spirituose zu erahnen, Rum, Sake oder Dessertwein. Auf der Kräuterebene finden wir insbesondere Salbei in Butter, geriebene Muskatnuss und süßen Thymian. Spät erhaschen wir noch eine willkommene Brise Meeresgischt, Salz und nasses Moos nach einem Sommerregen. Ein Dram für den kompletten Abend. "Oh my god, it is making me cry."

Mit Wasser tritt der Rauch mehr in den Vordergrund. Impressionen von Frische: Bergluft, Meeresluft, Quellwasser. Auffällig ist, dass jetzt die tropischen Fruchtsäurearomen (Ananas, Maracuja...) auftauchen, nach denen man sich bei alten ex-Bourbonreifungen sehnt.

🥃 Gaumen: Prickelt im Antritt, sehr süß und würzig zugleich: Zimt, Cayenne, Hickory & Honig, Karamell, Vanille. Dann kommt endlich der Torfrauch und Lagerfeuer, mit Bacon, gerösteten Kaffeebohnen und weißem Pfeffer. An den Zungenrändern stark flambierte Crème Brûlée. Eine wunderbare Balance zwischen Süße, Rauch und dem leckersten Holz, das ihr bis jetzt im Whisky hattet. "Captivates all your senses without overburdening them." Teakholz gerollt in Tabakblättern, gebuttert, karamellisiert und garniert mit einer Fingerspitze Meersalz. Die 59,3% sind intensiv, präsent, kraftvoll, aber nicht scharf oder störend.

Natürlich laden solche Prozente zum Experimentieren mit Wasser ein. Wie an der Nase wird der Rauch beim Antritt präsenter, ohne seine Süße zu verlieren. Eingelegter Sushi-Ingwer ersetzt den weißen Pfeffer. Karamellisierter Apfel und Agavensirup. Zur Erdigkeit kommen jetzt Pecannüsse und Erdnüsse dazu. Brutaler Speichelfluss setzt ein.

🥃 Abgang: Langanhaltend und süß-klebrig im ganzen Mundraum. Wärmeschübe vom Rachen bis zur Zungenspitze. Erdiger Rauch, Akazienhonig und Umami. Die Litschisüße aus der Nase ist wieder sehr präsent. Auch mit Wasser bleibt das Zusammenspiel aus Süße und Rauch sehr ausgeglichen. Selbst Whisky-Enthusiasten, die keine große Lust auf Torf haben, werden hiermit große Freude haben. Mit der Zugabe von Wasser werden die direkten Holzaromen etwas schwächer.

17/02/2024

Keine Lust auf Sherry-Suppe? Darf's stattdessen etwas klassisches sein? Mit satten 32 Jahren und angenehmen 47,5% kommt dieser Cambus aus dem Bourbon Cask und füllt damit die Lücke der 30+ Jahre gereiften Whiskys, die immer größer wird. Tasting notes von Vintage Malt:

Nase: Vanillebiskuit mit Ingwer und grünem Tee

Gaumen: Alte Bourbon-Aromen mit Vanille und Karamell. Shortbread und Gebäck mit schöner Süße, Gewürzen und Bleistiftspänen

Abgang: Ingwernoten kommen wieder. Gute Länge

5cl Samples auch verfügbar: https://celtic-events.de/produkt/cambus-32-coopers-choice

15/02/2024

NEU eingetroffen ✨ Der Cooper's Choice Outrun Q1 '24 und die exklusiven Abfüllungen aus dem Lagerverkauf vom Dezember '23.

Dieser Linkwood aus dem Oloroso Fass gehört dazu und trifft mit seiner Farbe definitiv den Zeitgeist: https://celtic-events.de/produkt/linkwood-12-coopers-choice

Alle weiteren Whiskys sind nicht ganz so dunkel und wurden deswegen als Fotomodell verschmäht. Aber es gibt noch lecker Stoff von Blair Athol, Caol Ila, Auchroisk, Tamdhu...

Schaut mal rein: https://celtic-events.de/produkt-kategorie/coopers-choice

22/01/2024

Vielen Dank an alle unabhängigen Abfüller, die so kurzfristig auf unseren Testzug aufgesprungen sind und uns ihre Whiskys zur Verfügung gestellt haben, ebenso wie an unser Vierergespann um Friendly Mr. Z 😘
Dank geht auch an alle Zuschauer und Mit-Verkoster, die zahlreich und rege am Stream teilgenommen haben.

Der Gewinner der Pilotveranstaltung der German Online Whisky Awards in der Kategorie Unabhängiger Abfüller steht fest: Per Abstimmung im Chat konnte Sample Nr. 6 die Krone an sich reißen: Mybar by David Gran mit seinem runden "Pier Road" samt Marsala Cask Finish!
Seht es uns bitte nach, dass nicht für jede teilnehmende Abfüllung genügend Flaschen zum Verkauf stehen - Dies ist alleine der Kurzfristigkeit und dem Testformat zu schulden. Dieser Punkt, wie auch viele andere werden für die nächste Iteration der Veranstaltung in Betracht genommen, denn die Liste der Learnings aus diesem Lauf ist lang. Dazu aber als Rückblick und Ausblick mehr, sobald wir wissen, wie und wann es weiter geht.

Vorab sei schon mal angemerkt, dass wir mit dem Format des Blind Tastings zufrieden sind, was definitiv der Hauptaspekt dieser Veranstaltung war. Es ist knallhart und absolut gnadenlos - hat seinen Job also getan. Wir hoffen die Blindverkostung und das Ratespiel hat allen Teilnehmern ebenso gefallen 🤩

18/01/2024

Der Live-Stream der GOWAS steht vor der Tür! Doch was erwartet euch? Hier ein kleiner Teaser für die 6 Abfüllungen unserer Wettstreiter:

🥃 Mehr "hellere" als "dunkle Suppe" Whiskys
🥃 Mehr nicht-rauchige als rauchige Whiskys
🥃 Alter von jung bis knapp unter 20 Jahren
🥃 Fassstärken zwischen 50% und 64%
🥃 Kein Fasstyp kommt doppelt vor!! 🥳
🥃 Klassische bis experimentelle Reifungen
🥃 2 Abfüllungen mit Vollreifungen und 4 mit Finishes
🥃 Gut eingebundener Alkohol und hohe Spirit Quality bei allen Abfüllungen

Wir sind sehr angetan von der Vielfältigkeit des Line-Ups! ✨

Verkostet wird angefangen von Sample 1 bis Sample 6. Los gehts am Sonntag 21.01.2024, um 20:00 im Live-Stream von Friendly Mr. Z: https://www.youtube.com/c/FriendlyMrZ

07/01/2024

Liebe Whisky Freunde!
Hier kommt unser Rückblick für 2023 / Ausblick für 2024.

2023 war zum Einen das Jahr des Ausprobierens, zum Anderen das Jahr der Restevernichtung. Heißt: Wir waren auf vielen neuen / neueren Whiskymessen und haben diese angetestet, mit sehr durchwachsenen Ergebnissen, die uns aber für 2024 bestens vorbereitet haben. Intern haben wir mit Fassexperimenten wie einem Amaretto Fass große Freude gehabt, wobei die Verarbeitung von diversen größeren Mengen von (teilweise sehr teurem) Altlasten Whisky im Fokus stand. Hier durften wir einige Perlen kreieren, wie den Silk Road, aber auch Enttäuschungen wegstecken. Alles in allem sind unsere abgefüllten Vorräte was Altlasten und subsequent McNeill's Choice angeht auf einem Minimum angekommen, was wieder Raum für Neues gibt.

Was steht also für 2024 an? Das Jahr wird im Zeichen der Bruichladdich Destillery stehen. So wie es aussieht importieren wir 3 private Einzelfässer, mit einer Altersspanne von 16 - 21 Jahren. Damit wäre das hochkarätige Segment mehr als abgedeckt.
Dieser glückliche Umstand schenkt unserem eigenen Fasslager ein hohes Gut: Zeit. Wir haben mehrere 225L Fässer mit unserem Islay Whisky angesetzt und werden diesen Fässern mehr Zeit geben, als ursprünglich geplant. Die Absicht ist hier ab 2025 eine Art Core Range rauszubringen, bei der es genug Flaschen für Messen, Händler und Onlineshop gibt - etwas, das in 2023 nur selten möglich war, aufgrund der Batchgrößen oder der Kosten.

Weiterhin wird es daneben aber auch kleinere Abfüllungen geben, allem Voraus die McNeill's Prototype Experiment Reihe. Hier werden nur kleinere, intensivere Fässer verwendet und mit einigen spannenden Fasskombinationen aufgewartet. Dazu kommen mini Batches von abgedrehten Laborkreationen wie ein Ardbeg mit Amaretto Finish.
Auch werden wir unsere Auswahl im "Normalpreis" Sektor von 40 - 50 Euro mit Abfüllungen aus unserem Fasslager ergänzen können. Hier kommt zum Beispiel ein Blended Malt aus einem Bordeaux Fass für die Messe Saison ins Spiel. An Vielfalt wird es also auch in diesem Jahr nicht mangeln, trotzdem wir die großen Fässer noch unter Verschluss halten werden.

Final schauen wir zuversichtlich auf unsere Partner in Irland und Schottland. Die Menschen, Produkte und Stories von RAER haben uns überzeugt und auf das Kommende neugierig gemacht. Die Vintage Malt Whisky Company beglückt uns regelmäßg mit Restbeständen aus ihren Lagerhallen, die wir dankbar hamstern, und darüber hinaus werden wir die Zusammenarbeit auf mehreren Ebenen ausbauen.

Wir danken euch allen für die guten Momente, Gespräche und Whiskys, die wir im letzten Jahr mit euch teilen durften. Auf ein Neues!

01/01/2024

WIr wünschen ein gutes neues Jahr 2024! Frisch zum ersten Tag kommt hier der große The Coopers Choice, Single Cask Scotch Whisky Lagerverkauf 🤩
Die Vintage Malt Whisky Company macht Frühjahrsputz und hat uns einige tolle Abfüllungen zu tollen Preisen angeboten, die im Februar den Weg nach Deutschland finden. Mit dabei:
🥃 Allt A Bhainne 25 Jahre
🥃 Cameronbridge 29 jahre
🥃 Strathclyde 28 Jahre
🥃 Craigellachie "Winter Fruits"
🥃 Braeval 13 Jahre
🥃 Caol Ila "Smoking Blackberries"
und viele mehr!

Hier zum Lagerverkauf: https://celtic-events.de/produkt-kategorie/exklusiv

17/12/2023

Das Jahr wie auch unsere Bestände neigen sich dem Ende zu! Es gibt noch:

- Eine letzte Kiste Sherry Christmas, Secret Islay mit Amontillado Finish: https://celtic-events.de/produkt/sherry-christmas-mcneills-choice

- Eine letzte Kiste Super Port Batch 3, Blended Malt aus 5 Single Cask Cooper's Choice Whiskys, allesamt mit Port Finish: https://celtic-events.de/produkt/super-port-batch-3-mcneills-choice

- 3 Flaschen Silk Road, unserem edlen Tomatin mit Rivesaltes Finish: https://celtic-events.de/produkt/silk-road-mcneills-choice

04/12/2023

🎉Wir präsentieren: Die Pilotveranstaltung der German Online Whisky Awards am 20. und 21. Januar 2024, veranstaltet von Celtic Events, Trinkkunst und The OX Distillery & Manufacture est. 1921

Um was gehts? Wir testen hier das Konzept einer zukünftigen umfassenden Awardshow anhand einer Kategorie und 6 Wettstreitern. Kommts gut an, werden fürs nächste Mal mehr Kategorien dazugeholt und die Community per Abstimmung eingebunden.

Fürs Erste treten 6 unabhängige Abfüller aus Deutschland gegeneinander an und werfen jeweils eine Abfüllung ins Rennen:

- Brühler Whiskyhaus
- The Caskhound
- The Cask Wizard
- Sebastian Büssing (mit The Spirits Alchemist)
- Dram Way
- Mybar by David Gran

Verkostet wird blind! Einzig und alleine der Geschmack wird siegen.
Die Abfüller müssen nur eine Regel befolgen: Der teilnehmende Whisky darf die 150,00 Euro (0,7L) Endkundenpreis NICHT übersteigen.

Doch wie findet der Wettbewerb statt?

Am Samstag, 20.01.24 gibt es ein Tasting mit Andrew Scott McNeill vor Ort bei der OX Distillery in Hösbach. Hier gibt es neben der Blindverkostung und Bewertung der Whiskys auch ein Flying Buffet als Verpflegung, sowie die Möglichkeit der Übernachtung im zugehörigen Hotel zum Ochsen.

Am Sonntag, 21.01.24 wird der Wettstreit digital ausgetragen. Per Live-Stream aus der OX Distillery wird eine Jury bestehend aus Friendly Mr. Z, WhiskyBuzz, The Whisky Waiter und Sebastian Pontow (Tasting.Whisky) die Whiskys blind verkosten und bewerten. Für den Stream gibt es auch Tasting-Sets!

Hier geht's zu den Tickets und Tasting Sets:
https://celtic-events.de/produkt/german-online-whisky-awards-2024

Hier geht's zu der Allgemeinen Info Seite:
https://celtic-events.de/german-online-whisky-awards-2024

6 unabhängige Abfüller aus Deutschland treten gegeneinander an. Verkostet wird blind im Tasting und im Youtube Livestream!

02/12/2023

We wish you a Sherry Christmas! Yes, it's a great pun, thank you. Unsere rauchige Amontillado Cask Weihnachtsabfüllung kommt samt Tarnkappenglitzerschriftzug, damit sich die Flasche perfekt im Schnee verstecken kann. Vor gierigen Nachbarn, die immer noch einen Dram mehr wollen, zum Beispiel. Im Hintergrund jede Menge abstrakte Tannen, damit niemand behaupten kann, man hätte beim Kauf des Weihnachtsbaums gespart.
Ab jetzt versandfertig im Shop:

Die Weihnachtsabfüllung von McNeill's Choice für 2023. Sherry Christmas ist ein Secret Islay mit intensivem Amontillado Finish.

26/11/2023

Der letzte Streich für 2023! Die McNeill's Choice Weihnachtsabfüllung "Sherry Christmas" ist ein Secret Islay mit 470 Tagen Amontillado Sherry Cask Nachreifung.

Sehr intensiv! Wer Amontillado mag, wird das Teil lieben. Wird mit jedem Schluck besser und hat super eingebundenen Alkohol.

Nase: Karamellisierter, buttriger Nussmix über feinem, floralen Torfrauch. Vom Alkohol keine Spur.

Gaumen: Floral erdig, dann süßer Torfrauch mit intensivem Alkoholkick. Röstaromen, Lagerfeuer, Nuss, Schokolade. Dunkle Marmelade aus schwarzen Früchten.

Abgang: Ein süßer Torf-Nuss-Trauben-Mix bleibt lang bestehen.

Versandfertig nächste Woche:
https://celtic-events.de/produkt/sherry-christmas-mcneills-choice

16/11/2023

Da ist das legendäre Teil, endlich! Unser Experiment #20 ‼️ Absolutes Brett. Wer wissen will, wie besonders diese Abfüllung auch für uns ist, muss nur folgendes erfahren: Celtic Events hat sich einen ganzen 6er Karton davon in den geheimen Vorratskeller gestellt, für schlechte Zeiten.
Bestand neigt sich dem Ende zu, aber es gibt noch grob 20 Flaschen für den Onlineshop: https://celtic-events.de/produkt/experiment-20-mcneills-choice

06/11/2023

Coming very soon 😘😏 The unfathomable Prototype Experiment #20
➡️ https://celtic-events.de/produkt/experiment-20-mcneills-choice

22/10/2023

Tabea's Weihnachtswhisky "Firefly" ist jetzt erhältlich! Hierbei handelt es sich um einen 11 Jahre alten Mannochmore Single Malt, der zuerst ein Finish im Ruby Port Fass erhalten hat, und danach ein Finish in einem ex-Zimt Whisky Likör Fass 🤩

Die Mission war klar: Bringe die weihnachtlichen Gewürze aus Omas Backstube in den Whisky, ohne ihn damit zu überladen. Während man in der Nase noch schön die Aromen des Likörfasses hat, ist das Geschmackserlebnis am Gaumen ausbalanciert: Hier treffen dunkle Früchte, Schokolade und weinige Noten des Portweins auf die süßen, würzigen Aromen des Zimtlikörs mit krossen Röstaromen vom Fass - stabil getragen von der Mannochmore Brennerei, die in unserem Unternehmen als Geheimtipp gehandelt wird.

Auf den Whisky & To***co Days 2023 in Hofheim könnt ihr Tabea dazu ausfragen und den "Firefly" auch dort probieren.

Wenn die Lust auf Weihnachtswhisky jetzt schon geweckt wurde, darf das Schätzchen auch im Shop erworben werden: https://celtic-events.de/produkt/firefly-tabeas-secrets

19/10/2023

14/10/2023

🎅 No more excuses! Gleich öffnet das Whisk(e)y Pur Festival seine Tore für die wilden Massen und du WILLST dabei sein! Die Stände sehen fantastisch aus, die Aussteller scharren mit den Füßen, unzählige Köstlichkeiten wollen probiert werden...
Kurze Checkliste fürs Wesentliche:

- Eintrittskarte gilt für beide Tage. Glas inklusive.
- Online-Kartenvorbesteller müssen sich mit der Rechnung ausweisen.
- Karten für die Tastings können am Stand der einzelnen Aussteller erworben werden.

See you there! https://whisky-pur-festival.de/

10/10/2023

🥃 Die Tastingtermine auf dem Whisky Pur Festival 2023 kann man jetzt auf der Homepage einsehen.

Hinter dem Whisk[e]y Pur Festival steht schon immer die Idee, Whisky-Freunden vorallem diejenigen Whiskys nahe zu bringen, die sich ausserhalb der industriellen Massenproduktion bewegen. Die Aussteller beim Whisk[e]y Pur Festival sind ausgewiesene Kenner und führen die Gäste durch eine Reihe handv...

09/10/2023

The Whisky Waiter Manuel verkostet unseren neuen RAER Whisky Oloroso Expression im folgenden Video und gibt seine Einschätzung zum Projekt der Jackton Distillery ab.
Eine Flasche des RAER geht auch an seine aktuelle Spendenaktion für kinderherzen ❤️

Wer nach Manuels Eindrücken gerne noch mehr RAER probieren und erfahren will, kann auf dem Whisky Pur Festival an diesem Wochenende den preisträchtigen Blend an unserem Stand antesten und das Gespräch mit Claragh Kean suchen, die extra für die Messe anreist!

Link zum Video: https://www.youtube.com/watch?v=A3RZOwHCCvw

Link zum Whisky: https://celtic-events.de/produkt/raer-oloroso-expression-jackton-distillery

Link zum WPF: https://whisky-pur-festival.de/

In diesem Video verkoste ich den Whisky Raer Oloroso Expression Blended Scotch Whisky von der Jackton Distillery mit der Whiskybase-ID: 222248Alle Eindrücke ...

08/10/2023

🤫 In genau 1 Monat ist es soweit... Das Experiment #20 wird abgefüllt! Wer auf langjährige Portwein- und Rotweinreifungen steht sollte dieses Brett auf dem Schirm haben...
▶️ https://celtic-events.de/produkt/experiment-20-mcneills-choice

24/09/2023

Ein Top 3 Whisky für dieses Jahr: Silk Road nimmt dich mit auf eine Sinnesreise, die man am besten mit dem Wort "fein" beschreiben kann!
Wir haben hier eine Zusammenkunft aus 12-jährigen, 15-jährigen und 16-jährigen Abfüllungen der Tomatin Brennerei aus den Highlands, mit Reifungen in Ex-Bourbon und Oloroso Sherry Fässern. Dieser Single Malt wurde anschließend von uns in einem 1st Fill Rivesaltes Fass nachgereift und hat alle Erwartungen daran erfüllt.

Nase: Dunkle Trauben und knackige Walnuss eröffnen die Reise. Die Walnuss wandelt sich zu einer frisch gebackenen Nussecke, mit ihrer warmen Schicht aus gehackten und gemahlenen Mandeln und Haselnüssen, verwoben mit süßer, roter Fruchtmarmelade. Würzige Weihnachtsaromen kommen dazu von Zimtsternen und Lebkuchen. Nun wird alles überlagert von einer intensiven Vanillenote. Ein tiefer Zug offenbart die Einflüsse des Oloroso Sherry Fasses: Früchtebrot, Schokolade und Sherrynussigkeit. Auf dem Handrücken süßes Malz und Karamell. Der Alkohol ist unglaublich gut eingebunden, er ist einfach nicht präsent. Die Nase ist reif, edel, abgerundet und alt. Wir rasten beim Nosing nur sehr selten aus, aber diese Nase ist zum Niederknien! 🤯

Gaumen: Süße Trauben und dunkle Früchte, sowie Nüsse im Antritt. Mit Schokolade ummantelte Kaffeebohnen aus deinem Lieblingscafé folgen. Der Schokoladenfokus bleibt: Es gibt Schwarzwälder Kirschtorte und Schokobrownies. Die Brownies leiten über in süßes Ahornsirup und leichtes, würziges Akazienholz. Der Alkohol liegt bei perfekter Trinkstärke.

Abgang: Das Ahornsirup bekommt eine Ladung Pfannkuchen dazu. Gewürztraminer steuert eine spritzige Süße bei. Fruchtige Kirschen aus der Schwarzwälder Torte, sowie die intensiven Schokoladenaromen und -konsistenz von Schokobrownies und Schokoladensoufflé verbleiben. Das Mundgefühl ist große Klasse. Ein feiner, seidiger, öliger Film belegt den ganzen Mundraum. Absolute Empfehlung! Die Feinheit, die das Rivesaltes Fass den Basiswhiskys verliehen hat, ist genau das, was wir uns erhofft haben.

Shop 🤛 https://celtic-events.de/produkt/silk-road-mcneills-choice

17/09/2023

“Farmers turned distillers” – Wir stellen vor: RAER Spirits von der brandneuen Jackton Distillery in den schottischen Lowlands. Die unique selling points dieser jungen Brennerei überzeugen sofort:

✅ Sie ist unabhängig von externen Kraken.
✅ Sie ist im Familienbesitz.
✅ Sie wird von Frauen geführt.
✅ Sie hat ein junges, begeistertes Team.
✅ Sie baut eigene Gerste auf den umliegenden Feldern an, welche für die Whiskyproduktion vorgesehen ist.
✅ Sie hat das Ziel, das Konzept “Von der Saat bis zur Spirituose” vor Ort umzusetzen.
✅ Sie wird ein Besucherzentrum mit Cottages und Übernachtungsmöglichkeiten haben.

Auf dem Blatt Papier haben wir schon alles zusammen, was eine neue Brennerei braucht, um sich im stetig wachsenden Whiskymarkt zu behaupten und – ganz wichtig – den eingefleischten Whisky-Fans hochwertige Whiskys mit Integrität bieten zu können. Doch das Beste kommt noch: Das RAER-Team versteckt ihren New Make Spirit nicht, sondern lässt die Interessenten jetzt schon probieren. Andy McNeill war vor Ort und schwer begeistert: Nicht nur von der Anlage und dem Konzept dahinter, sondern vorallem vom New Make, der fantastisch sein soll. Andy selber meinte, er könne den New Make sofort in dieser Form verkaufen.

Auch von umliegenden UK Youtubern konnten wir schon erste Urteile über den New Make finden, mit der selben Schlussfolgerung: Wahnsinnig guter Stoff! Hier ein Zitat von The Whisky Diary aus dem RAER Oloroso Expression Review Video:

“[09:00] […] their new make spirit is probably one of the best new make spirits I’ve ever tasted. […] It was juicy, it was sweet, it was bright, […] it was delicious! That for me is incredibly exciting.”

Im Jahr 2023 sind die ersten befüllten Fässer zumindest schon 3 Jahre alt… Was die Fassauswahl angeht, scheint RAER sehr experimentierfreudig zu sein und alle Fasstypen ins Lager zu holen, die überhaupt existieren. Wir fiebern den ersten Single Malt Whiskys dieser Brennerei entgegen und können es kaum erwarten, diese nach Deutschland zu bringen!

RAER Spirits: https://raer.co.uk/

09/09/2023

Das Whisk(e)y Pur Festival nähert sich unaufhaltsam 😈 Hier gibt's schon mal den vorläufigen Lageplan der Stadthalle mit allen Ständen. Die Tastingslots werden gerade finalisiert und sollten bald feststehen.
Kartenverkauf: https://celtic-events.de/produkt/whisky-pur-festival-2023-kartenverkauf

27/08/2023

Port is back, baby! 🫦 Gefährlich lecker und genau das richtige für die Liebhaber von Geschmacksreisen. Der Batch #3 vom Super Port ist da, mit 53,5%!

5 Malt Whiskys mit Port Finish wurden hier verheiratet: Caol Ila, Dalmunach, Dailuaine, Aberfeldy, Mannochmore. Wie immer haben wir hier einen Anteil Rauch und Torf vom Caol Ila, dieses mal mit 29%. Ein Twang Zündblättchen darf auch nicht fehlen. Batch 3 ist ein besonderes Chamäleon, bei dem kein Schluck so schmeckt, wie der nächste...

Link: https://celtic-events.de/produkt/super-port-batch-3-mcneills-choice

21/08/2023

Tabea's zweite Abfüllung ist sehr bald fertig! Wie der aktuelle Blended Malt aus dem Akazienfass schmeckt, erzählt euch unsere Messebraut im folgenden Video. Vereint wurden hier 5 schottische Malt Whiskys aus Bourbon-, Port- und Madeirafässern 🤤

Mehr Infos und Vorbestellung ➡️ https://celtic-events.de/produkt/vorbestellung-2nd-fill-acacia-cask-finish-2023-tabeas-secrets