Francouzský dům - Francouzské víno

05/01/2025

Konečně jsme doplnili na eshop zbrusu nové druhy terin a paštik Jean Brunet. 🥳

Tak omrkněte a ochutnejte 👉 https://www.francouzskydum.cz/cz/francouzske-delikatesy

Jsou bez barviv a konzervantů, skvěle chutnají k vínu a rádi vám je zabalíme jako dárek. 🍷😋🎁

24/12/2024

22/12/2024

Naši milí přátelé, příznivci a zákazníci,

Neskutečně to letí. Jsou to už tři roky, kdy jsme se naplno vydali novou profesní cestou a navzdory svému zralejšímu věku 😊 jsme skočili do nejistých a neprobádaných vod. Díky vám můžeme dělat práci, která nás den ode dne víc těší, přináší nám nové zkušenosti, zážitky i přátele, a učí nás překonávat překážky.

Vám, kteří nám fandíte, ze srdce děkujeme. ❤️

Už teď se moc těšíme, že s vámi i příští rok budeme moci sdílet radost z poznávání krásných, chutných a voňavých zajímavostí z Francie. Protože věříme v otevřenost, a propojovat lidi a kultury nás baví.

Vychutnejte si v tomhle kouzelném vánočním čase každý okamžik s těmi, kteří jsou vašemu srdci nejbližší. A buďte zdraví a šťastní.

Váš Francouzský dům

16/12/2024

Pro bezradné opozdilce 🎁🌲 připravíme dárkový poukaz na veškeré zboží z naší nabídky (víno, delikatesy, kosmetika, atd.). Na libovolnou částku. ✌️ Tak se zastavte do našeho showroomu ve Žďáře. 📞 770 102 559

15/12/2024

Malé ohlédnutí za vydařenou předvánoční ochutnávkou francouzských vín a delikates pro firemní hosty v našem oblíbeném Mikulově. ✨🥂 Nálada byla skvělá, hosté příjemní - a všem chutnalo, což nás moc těší. 😊 A taky moc děkujeme a s radostí vyřizujeme pochvalu Baguette.cz za vynikající bagety a makronky (šly na dračku 🙃😄).

✨💫 Prožijte krásnou adventní neděli, přátelé.💫✨

09/12/2024

Naši milí zákazníci, od čtvrtka 12. do soboty 14. prosince připravujeme firemní akci 🍾🥂a náš showroom bude zavřený.

Rádi vás přivítáme, a všechny vaše objednávky z eshopu vyřídíme v ostatních dnech. Děkujeme za pochopení a těšíme se na vás. 💛

04/12/2024

🎄 Čas vánočních balíčků na přání je v plném proudu... 😊 🍾 A je to pro nás velká radost, dělat vám radost. 🫶✨

20/11/2024

Poslední letošní vinné novinky jsou doma. 🎉🍷

Včera pozdě večer jsme potmě složili paletu vín z rodinného vinařství Domaine Vallot z Vinsobres. Tohle vinařství je naší poslední letošní novinkou. Při podzimní cestě jsme u nich ochutnali kompletní řadu a vybrali pro začátek čtyři vína, která najdete tady: https://www.francouzskydum.cz/cz/domaine-vallot

Rodinné vinařství funguje už 5 generací. Dnes je v jeho čele první žena, mladá, skvělá a ohromě sympatická Anaïs. Už skoro 20 let fungují v režimu BIO a jejich vinice si užívají plného slunečního svitu na kamenitých stráních a terasách.

Vína jsou znamenitá. Noblesní a lahodná, s hedvábnými tříslovinami a výborným potenciálem i pro dlouhé zrání. Stojí za ochutnání.

09/11/2024

Krásné a velmi typické Gigondas 🍷♥️

https://www.francouzskydum.cz/cz/eshop/500-gigondas-tresor

22/10/2024

Chystat takovéhle jedlé a pitné 🍷 dárky na přání je radost. 😍

16/10/2024

Dneska jsme do našeho sklepa přijali vína z rodinného vinařství Domaine Brunely.

Máme z tohoto nového objevu naší letošní podzimní cesty upřímnou radost. Vína dělají skvělá, a k tomu jsme u nich cítili hlubokou pokoru a úctu - ke krajině a půdě, k vinařskému umění, i k odkazu předchozích generací. Bylo to příjemné setkání.

Vinařství vyrábí vína už ve třetí generaci. Nachází se v oblasti mezi řekou Rhônou a horským masivem shory Ventoux, na náhorní plošině se stepním porostem (garrigue), s proslulým terroirem apelace Vacqueyras. Ta také tvoří jeho hlavní produkci.

Rodina postupně dále přikoupila další pozemky v prestižních apelacích jako je Gigondas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Ventoux a Cairanne, takže dnes může nabídnout velkou škálu toho nejlepšího z oblasti.

Jejich vína nás potěšila nezaměnitelným charakterem, bohatou, ovocnou chutí a výrazným aroma. To vše je dáno specifickým terroirem.

A vína, která jsme u nich po pečlivém přechutnání vybrali, najdete zde 👉 https://www.francouzskydum.cz/cz/domaine-brunely

06/10/2024

Milí přátelé, hlásíme návrat z francouzských cest. 🇫🇷
Náš uplynulý týden byl náročný, velmi intenzivní, ale plný příjemných a zajímavých setkání.
Navštívili jsme desítky vinařů, pěstitelů a lokálních výrobců, se všemi si povídali o radostech i starostech, které jim jejich práce přináší, a vstřebávali zblízka všechny vůně i chutě půvabné vinařské oblasti Côtes du Rhône.
Několik deštivých dní tady posunulo letošní vinobraní do nezvykle pozdního termínu, takže na některých vinicích v době naší návštěvy sklizeň ještě pokračovala. Nejpozději v tomto týdnu bude ale všude hotovo a vinaři si kvalitu hroznů velmi pochvalují. Výnos bude sice letos o něco nižší, ale víno o to lepší a velmi aromatické.
U našich léty osvědčených vinařů jsme jako vždy přechutnali nové ročníky, a vybrali pro vás to nejlepší. A k tomu k nám do skladu během měsíce doputují navíc výborná vína ze dvou zbrusu nových vinařství.
Doplnili jsme tenčící se zásoby bezkonkurenčních černých oliv z Nyons s chráněným označením původu, bez kterých by to prostě nešlo. 😊 A také opět máme skladem oblíbené BIO lanýžové delikatesy od místního výrobce.
A přivezli jsme tradiční francouzské sušenky a nově si v našem showroomu můžete vybrat z originálních francouzských marmelád - za některými z nich navíc stojí moc sympatický projekt. Ale o tom zase příště.
A abyste měli všechny ty dobroty na čem stylově servírovat, vybrali jsme pro vás krásné a originální kousky, ručně vyrobené z olivového dřeva.
Myslím, že se máte na co těšit,️ a my se těšíme na vás. ❤️

02/10/2024

Právě jsme pro vás doplnili zásoby luxusních lanýžových delikates v BIO kvalitě z Provence.

Mají výjimečně lahodnou a vyváženou chuť a široké využití ve studené i teplé kuchyni.

Stojí za to je ochutnat. 👌
.. A najdete je tady 🇫🇷 https://www.francouzskydum.cz/cz/francouzske-delikatesy

18/08/2024

Včera jsme si na Novoměstské farmářské trhy koupili mladého kohoutka od rodinné farmy MM FARMA, a tak jsme konečně doplnili náš receptář o tuhle nepostradatelnou francouzskou klasiku 🐓...
Námi vyzkoušený a lehce upravený recept na kohouta na víně najdete tady 👉 https://www.francouzskydum.cz/cz/novinky-a-zajimavosti/60-coq-au-vin-neboli-kohout-na-vine.
🍷 A tohle vynikající BIO víno bez přidané síry z Cairanne bylo k němu prostě dokonalé: 😋 https://www.francouzskydum.cz/cz/eshop/359-sans-soufre-ajoute-2022

06/08/2024

Slunce se pomalu sklání a to je ten pravý čas otevřít si červené. 🍷
.. A tohle už dlouho patří k našim úplně nejoblíbenějším ♥️ https://www.francouzskydum.cz/cz/eshop/30-cotes-du-rhone

03/08/2024

Co takhle noblesní bublinky do horkých letních dní? 🥂

V Provence velmi oblíbená, přirozeně sladká šumivá vína Clairette de Die mají jen mezi 7 a 9 % alkoholu a dokonale se tak hodí na léto. Jsou lahodná, s velmi jemným perlením. 💛 Vyrábí se tradiční metodou a zrají pěkně poctivě v lahvi. 🍾 Ochutnejte. 😋

CLAIRETTE DE DIE TRADITION (BIO): https://www.francouzskydum.cz/cz/eshop/433-clairette-de-die-tradition-bio
CLAIRETTE DE DIE GRANDE TRADITION (BIO): https://www.francouzskydum.cz/cz/eshop/434-clairette-de-die-grande-tradition-bio

💡Po vylisování hroznů mošt kvasí při velmi nízké teplotě, poté se tento polokvašený mošt stáčí do lahví. Fermentace částečně pokračuje z hroznového cukru, čímž vzniká přirozeně sladké a šumivé víno s nízkým obsahem alkoholu (7 až 9 %). Po kvašení v klimatizovaném sklepě se usazeniny odstraňují ručním setřásáním ve speciálním stojanu (remuage). Následuje odstřelení kalů zmrazením, bez přelévání nebo filtrace. Plyn pochází výhradně z fermentace.

14/07/2024

Ohlédnutí za přípravou včerejší ochutnávky... 🇫🇷🍷🥂 Jen to víno jsme už nestihli vyfotit... 🙈😅 Děkujeme všem hostům za skvělou společnost a bezvadnou náladu. ♥️

10/07/2024

Prosluněné letní dny, přátelé ☀️



🧺 https://www.francouzskydum.cz/cz/kose-a-kosiky