Dobré víno pro Sokolov

26/04/2024

V soutěži O Hustopečskou pečeť jsme získali:
🏆Vítěz kategorie A3 - Velka zlatá medaile
Ryzlink rýnský 2023 (14/23)
🏅Zlatá medaile:
Veltlínské zelené 2023 (18/23)
Ryzlink rýnský 2023 (13/23)
Tramín červený 2023 (1/23)
🥈Stříbrná medaile:
Svatovavřinecké 2022 (4/22)
Ryzlink rýnský 2023 (16/23)

Všech 6 vín které jsme přihlásili bylo oceněno, což jsme velice rádi. Děkujeme ❤️

16/02/2024

02/02/2024

Jak to máte vy? Suchý únor, nebo suchý alkohol? Dejte vědět do komentáře! 👇

09/01/2024

Je to tam! 🏅 I v roce 2024 budeme mít zástupce v Salonu vín ČR. 💥🥂 .nvc
Letos nás bude prezentovat Chardonnay pozdní sběr 2022. V případně zájmu ho můžete zakoupíte zde: https://vinobuchtovi.cz/e-shop/chardonnay-129

09/11/2023

3️⃣ Veltlínské zelené 2021 z Vinařství Buchtovi 🍷.

Krásně nazrálý veltlín 🌿 s kořenito ovocitou vůni 🍐, v chuti plné noblesní víno ⭐️.

Vítěz Hustopečské pečeti 2023, kategorie vín nad 12 g zbytkového cukru 🏆.

Polosladké. Alkohol 11 %. 🍷
Zbytkový cukr 15,5 g. Kyselina 5,8 g.

E-shop 📪 https://www.vocvelkepavlovice.cz/e-shop/veltlinske-zelene43 📥📦

https://www.vinobuchtovi.cz/ 🍇



Fotografie vinohradu je pouze ilustrační 📸.

01/06/2023

6️⃣ RULANDSKÉ MODRÉ 🍇

6️⃣ RULANDSKÉ MODRÉ 🍇

🌿 Rulandské modré se dříve pěstovalo až na 90 % plochy našich vinic, což je ve srovnání s dnešními 4 % opravdu kontrast.

🌿 Této odrůdě se v Čechách velmi dobře daří kromě Mělnicka také na Litoměřicku. Na Moravě pak především na Velkopavlovicku, Slovácku, v okolí Bzence nebo Mutěnic.

🌿 U nás původně Roučí modré. Francouzský název Pinot je odvozen od slova Pin = šiška, protože jeho malé, bobulemi nahloučené hrozníčky připomínaly šišky jehličnanů.

🌿 V genotypu odrůdy jsou zakódovány rodiče samovolně v přírodě vzniklé odrůdy z křížení Mlynářka (Pinot meunier) x Tramín.

🌿 Pinot dal císař Karel IV. dovézt do Čech z Francie. Traduje se, že první sazenice věnoval nákladníkům hor viničních na Mělníku za pomoc při potírání lapků na řece Labi. Jeden z mělnických měšťanů povolal vinaře i s rodinami z Burgundska, aby zavedli pěstování Pinotu na Mělníku tak, jak se pěstoval v Burgundsku. Na jedné z mělnických vinic byl do kamene opěrné terasy vysekán nápis Chambertin 1348, odkud byla réva dovezena.

30/05/2023

🔵 BLUE LINE 🔵
Řada vín, která jsou odlišná nejen etiketou, ale i specifickým prvkem.

🔵 BLUE LINE 🔵
Řada vín, která jsou odlišná nejen etiketou, ale i specifickým prvkem.
🍇 Můžete ochutnat víno třeba z poslední sklizně před vyklučením vinohradu, nebo naopak z první sklizně z nového vinohradu.
🍪 Zajímavostí u některého vína je i způsob výroby - tradiční metoda battonage, kdy je víno pravidelně promícháváno na jemných kvasničních kalech, jež se následně projevuje v barvě, vůni i chuti.

Celou řadu vín naleznete zde 👉 www.znovin.cz/blue-line

30/05/2023

5️⃣ ANDRÉ 🍇

26/05/2023

4️⃣ NEUBURSKÉ 🍇

4️⃣ NEUBURSKÉ 🍇

🌿 Pochází z Rakouska, kde se pěstuje pod názvem Neuburger a o jeho vzniku se vypráví, že réví této odrůdy bylo v šedesátých létech 19. století vyplaveno Dunajem na břeh u Oberarnsdorfu v oblasti Wachau.

🌿 Réví nalezli vinaři Ch. Ferstl a F. Marchendl a vysadili v obci Arnsdorf do svých vinic a v roce 1872 vyrobili z první sklizně překvapivě dobré víno.

🌿 Podle současných poznatků genové analýzy se jedná o nahodilého křížence mezi odrůdami Veltlínské červené a Sylvánské zelené.

22/05/2023

3️⃣ FRANKOVKA 🍇

18/05/2023

2️⃣ TRAMÍN ČERVENÝ 🍇

18/05/2023

1️⃣ VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 🍇

10/05/2023

10/05/2023

Věděli jste‼️ že odrůdy pro výrobu vín s označením VOC VELKÉ PAVLOVICE 🍷 jsou Veltlínské zelené, Neuburské, Tramín červený, André, Frankovka a Rulandské modré? 🍇 Jsou to odrůdy pro dané území typické 🌏.

Spolek VOC, a nejen ten náš, sestavuje seznam odrůd a následně jej spravuje 📜. V každé oblasti, která spadá pod jiný spolek VOC, tak můžete nalézt jiný seznam odrůd 🍇🍷.

Všechna vína se vyrábějí pouze odrůdově, tedy není povolena směs. 💯

18/04/2023

Hynku, Viléme, Jarmilo!

A vy už máte vstupenku na Májové otevřené sklepy 2023? ☺️

www.vinozvelkychpavlovic.cz/majove-otevrene-sklepy-2023

24/01/2023

❌ HLEDÁME TO NEJ Z JIŽNÍ MORAVY ❌
👉 Nominujte i vy své nejoblíbenější vinařství z Jihomoravského a Zlínského kraje!
👉 Hledáme vinaře, vinařky a hlavně vinařství, která svou práci milují, o své produkty pečují, jsou k zákazníkům i přírodě vstřícní a víno je jejich život ❤
👉 Každý všední den představíme na Rádiu Jih nominované a v pátek dopoledne vyhlásíme ve vysílání Rádia Jih ty nejlepší.
👉 Každodenní nominace i páteční vyhlášení poslouchejte online na https://naladit.radiojih.cz

12/01/2023