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El Palacio de la Reposteria

Casa
Colombia
Santiago de Cali
El Palacio de la Reposteria

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29/10/2024

Prepara la superficie*

- ✨️Asegúrate de que la superficie esté limpia y seca.

Derrite el Chocolate correctamente*

✨️-- Asegúrate de no sobrecalentar el Chocolate.

✨️Utiliza un poco de mantequilla o aceite para dar brillo a la cobertura

Ref. Cobertura de Chocolate a $13.990
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⚠️Todos los precios están sujetos a posibles modificaciones.

29/10/2024

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26/10/2024

_¿Por qué elegir nuestros Caramelos Surtidos?_

- Son perfectos para niños de todas las edades
- No contienen ingredientes nocivos ni alérgenos.

Ref. Caramelos Surtidos Halloween x 3 kilos a $52.990
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22/10/2024

¡Prepara tus creaciones de Repostería para el día de Halloween con nuestros Cortadores divertidos!.

- Cortadores de formas variadas: murciélagos, calabazas, fantasmas, arañas.
- Fáciles de usar y limpiar
- Ideales para Galletas, Pasteles y otros Dulces
- Material resistente y duradero

- Galletas de calabaza con glaseado naranja
- Pasteles de murciélago con chocolate negro
- Cupcakes de fantasmas con decoraciones blancas

Ref. Cortadores Metálicos Halloween a $14.990
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18/10/2024

✨El Coco Rayado es un ingrediente versátil y delicioso en la Repostería. Aquí te dejo algunos consejos para sacarle el máximo partido:

1. Elige Coco fresco y de calidad para obtener el mejor sabor.

2. Utiliza Coco Rayado para decorar Tartas, Galletas y otros Dulces.

3. Mezcla Coco Rayado con Chocolate derretido para crear una cobertura deliciosa.

4. Añade Coco Rayado a tus Batidos y Smoothies para un toque tropical.

5. Utiliza coco rayado como base para hacer Macarrones y otros dulces.

6. Asegúrate de que el Coco esté completamente seco antes de usarlo.

7. Utiliza diferentes tamaños de Coco Rayado para crear efectos visuales.

¡Espero que estos consejos te inspiren a crear algo delicioso con coco rayado! .
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17/10/2024

Expulsador de Repostería: ¡herramienta indispensable para cualquier pastelero!

1. Asegúrate de que tu Expulsador esté limpio y seco antes de usarlo.

2. Utiliza el Expulsador con suavidad para evitar dañar la masa.

3. Ajusta la presión según el tipo de masa que estés trabajando.

4. Utiliza el Expulsador para crear diseños uniformes y precisos.

5. Experimenta con diferentes Boquillas para crear efectos únicos.

6. Asegúrate de que la temperatura de la masa sea adecuada para el Expulsador.

7. No sobrecargues el Expulsador con demasiada masa.

8. Utiliza el Expulsador para decorar Tartas, Galletas y otros dulces.

9. Limpia el Expulsador después de cada uso para evitar que se pegue la masa.

10. ¡Practica, practica, practica! La perfección viene con la experiencia.

Ref. Moldes Expulsadores a $24.990
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17/10/2024

Expulsador de Repostería: ¡herramienta indispensable para cualquier pastelero!

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2. Utiliza el Expulsador con suavidad para evitar dañar la masa.

3. Ajusta la presión según el tipo de masa que estés trabajando.

4. Utiliza el Expulsador para crear diseños uniformes y precisos.

5. Experimenta con diferentes Boquillas para crear efectos únicos.

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7. No sobrecargues el Expulsador con demasiada masa.

8. Utiliza el Expulsador para decorar Tartas, Galletas y otros dulces.

9. Limpia el Expulsador después de cada uso para evitar que se pegue la masa.

10. ¡Practica, practica, practica! La perfección viene con la experiencia.

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16/10/2024

Cuando se trata de transportar tus deliciosos Cupcakes, son esenciales para mantener su presentación intacta y agregar un toque especial.

🎃Diseño atractivo: Elige Cajas con ventanas o diseños personalizados para que el Cliente pueda ver la belleza de tus creaciones.

🎃Separadores seguros: Asegúrate de que la Caja tenga separadores para evitar que los Cupcakes se choquen entre sí.

Ref. Caja para transportar Cupcakes Halloween a $3.790
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16/10/2024

🍭 Tips para usar grageas de Halloween:

🎃Crea contrastes de color: Usa Grageas naranjas, negras, moradas o verdes para decorar Postres con coberturas claras, ¡se verán increíbles!

🎃Texturas variadas: Combina Grageas crocantes con coberturas suaves como Buttercream o Ganache para darle un toque especial.

🎃Personaliza tus creaciones: Usa Moldes Temáticos de Calabazas, Fantasmas o Murciélagos, y termina con Grageas Decorativas para sorprender a todos.

🎃Detalles únicos: Haz uso de Grageas en formas de Arañas, Huesos o Calaveras para decorar Postres más Temáticos.

🎉 Encuentra gran variedad de grageas alusivas a Halloween en nuestras sedes, y haz que tus creaciones sean las más originales esta temporada! 🎉

Ref. Grageas Halloween a $24.990
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11/10/2024

✨Las Macadamias no solo son deliciosas, sino que también están llenas de beneficios para la salud. Este fruto seco es una excelente opción para incluir en tus recetas o consumir como un snack saludable.

✅Ricas en grasas saludables: Ayudan a mejorar la salud del corazón y reducen el colesterol malo.

✅Alto contenido en fibra: Favorece una buena digestión y la salud intestinal.

✅Energía duradera: Sus grasas y proteínas de calidad te mantienen lleno de energía durante el día.

💡 Tips para consumir macadamias:

🤩Agrégalas a tus Ensaladas, Postres o Batidos para un toque crujiente.

🤩Usalas en mezclas de Frutos Secos para un Snack Saludable.

🤩Tritúralas para usar como Harina o en Salsas para darle un sabor especial a tus comidas.

🎉 Encuentra Macadamias y todo lo que necesitas para tus creaciones saludables en nuestras sedes! 🎉
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05/10/2024

🎃Ya sea para Ventas, Regalos o Eventos, tus Cupcakes llegarán en perfecto estado, y con un look espectacular.

🎨 Tips para el uso de cajas de Cupcakes:

🎃Elige el tamaño correcto según la cantidad de Cupcakes.

🎃Asegúrate de que la caja tenga insertos para que los Cupcakes no se muevan.

🎃Decora la Caja con Cintas, Etiquetas o Stickers personalizados para darle un toque especial.

🎉 ¡Visítanos! 🎉 Encuentra diferentes diseños y tamaños de cajas para tus Cupcakes en nuestras Sedes.

Ref. Caja para transportar Cupcakes Halloween a $1.990
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05/10/2024

🎃Con diseños divertidos y colores como naranja, negro y morado, tus postres no solo sabrán delicioso, sino que también se verán increíbles.

🕸️ Tips para usar los capacillos de Halloween 🕸️

🎃Combina colores y sabores en tus Cupcakes para resaltar los diseños de los Capacillos.

🎃Usa decoraciones como grageas o toppers para complementar el tema.

🎃Perfectos para Fiestas, Ventas especiales o Regalos temáticos.

🎉 ¡Visítanos! 🎉 Encuentra una gran variedad de Capacillos de Halloween en nuestras dos Sedes.

Ref. Capacillos Halloween a $4.990
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01/10/2024

☕ ¡Celebremos el Día Internacional del Café! ☕

☕Beneficios del Café en la Repostería:

🎉Acentúa los sabores de Chocolate 🍫

🎉Aporta una textura suave en tortas y postres.

🎉Es un antioxidante natural y puede mejorar tu concentración mientras trabajas.

Tips:

☕Infusiona el Café en almíbares o cremas para realzar su sabor.

☕Usa Café fuerte y concentrado en Masas o Galletas para obtener un toque intenso.

☕Combina con especias como Canela o Cardamomo para un sabor único.

🎉 ¡Visítanos mañana en nuestras dos Sedes y consigue todo lo necesario para tus creaciones con sabor a Café! 🎉
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30/09/2024

✨¡El próximo mes trae más sabor y retos por conquistar!.✨

28/09/2024

🍰Usa los accesorios correctos: Cada tipo de accesorio está diseñado para diferentes texturas, ¡utilízalos de manera adecuada!

🍰Limpieza inmediata: Después de usar, retira los Batidores y límpialos de inmediato para evitar que los restos de masa se sequen y se adhieran.

🍰No sobrecalientes el motor: Evita usar la Batidora de forma continua por mucho tiempo. Si está haciendo esfuerzos, dale pausas para evitar que el motor se recaliente.

🍰Almacenaje adecuado: Guarda la Batidora en un lugar seco, y enrolla el cable con cuidado para evitar daños.

Ref. Batidor Eléctrico a $24.990
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26/09/2024

✨Las Ciruelas pasas son un verdadero tesoro nutricional que puedes incluir en tus Recetas y Snacks diarios.

✅Mejoran la digestión: Son ricas en fibra, ayudando a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.

✅Antioxidantes naturales: Protegen las células del envejecimiento prematuro y fortalecen el sistema inmunológico.

✅Controlan el apetito: Su contenido en fibra genera saciedad, lo que puede ayudar a controlar el peso.

✅Fuente de vitaminas y minerales: Aportan potasio, hierro y vitaminas del complejo B, esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.

🍇 Añádelas a tus Smoothies o Yogures para un toque dulce y nutritivo.

🍇Son perfectas para incluir en Postres saludables o en Panes y Galletas.
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25/09/2024

Un poco de Humor🤣

Si te identificas 🙋‍♂️🙋‍♀️, ¡comparte y etiquétanos!😂👇

23/09/2024

😃¡Celebremos juntos este mes de Amor y Amistad, ¡con Creaciones que endulzan el Corazón!🍫💕

20/09/2024

✨Los Dátiles son una fuente increíble de energía y nutrientes, perfectos para incluir en tu alimentación diaria o en tus recetas de Repostería.

✨Beneficios:

✅Ricos en fibra: Ayudan a mejorar la digestión y evitar el estreñimiento.

✅Energía inmediata: Gracias a su alto contenido de azúcar natural, son ideales para un impulso de energía saludable.

✅Altos en antioxidantes: Ayudan a combatir el envejecimiento celular y fortalecen el sistema inmunológico.

✅Fuente de potasio y magnesio: Benefician la salud cardiovascular y muscular.

Tips para consumir:

✅Usalos como endulzante natural en Smoothies, Postres o Galletas.

✅Agrégales a Ensaladas o Platos salados para un toque dulce y nutritivo.

¡Disfruta de los beneficios del Dátil y mejora tu estilo de vida! Ven a nuestro almacén y encuentra los mejores ingredientes para tus creaciones saludables.
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18/09/2024

En este mes especial de Amor y Amistad, sorprende a esa persona querida con algo único y funcional. En nuestros Almacenes encontrarás una gran variedad de Vasos (mugs) ideales para regalar. Perfectos para acompañar los momentos más dulces y crear recuerdos inolvidables.

🎁 El detalle perfecto para expresar tus sentimientos.

🌟 Úsalo para Desayunos Sorpresa, Bebidas especiales o simplemente para demostrar Cariño.

¡Visítanos y encuentra el regalo ideal para tu ser especial!

Ref. Vasos (mugs) mood Amor y Amistad a $6.990
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16/09/2024

📝Instrucciones:

✨Prepara la masa: Mezcla la mantequilla con el azúcar glas hasta que quede cremoso. Añade el huevo y el extracto de vainilla. Luego, incorpora la harina y mezcla bien.

✨Corta las galletas: Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas en forma de corazón usando cortadores. A la mitad de las galletas, haz un hueco en el centro con un cortador más pequeño.

✨Hornea: Hornea las galletas a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

✨Rellena: Una vez frías, unta el relleno elegido (mermelada, Nutella o dulce de leche) en las galletas completas y coloca la galleta con el hueco encima.

Tips:

💙Para un acabado perfecto, espolvorea azúcar glas sobre las galletas antes de montar.

💙Deja enfriar bien las galletas antes de rellenarlas para evitar que el relleno se derrita.
¡Disfruta de estas galletas irresistibles, ideales para cualquier ocasión especial!.
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10/09/2024

💖 ¡Atención! Estamos en el mes del Amor y la Amistad 💖

Aprovecha para Sorprender a tus seres queridos con Creaciones Dulces y llenas de Amor. Visita nuestras tiendas y asegúrate de tener todos los Utensilios y Productos que necesitas a tiempo. ¡Que no te falte nada en esta celebración especial!

✨ ¡Te esperamos en nuestros almacenes con la mejor variedad! ✨

Dirección

Carrera 6 # 14/61
Santiago De Cali
760044367

Horario de Apertura

Lunes	8am - 7pm
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Miércoles	8am - 7pm
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El rodillo es una herramienta fundamental en la Repostería, ya que nos permite trabajar la masa con precisión y eficacia. Aquí te presentamos algunas técnicas y consejos para sacarle el máximo partido: Técnicas básicas - Estirar la masa: utiliza el Rodillo para estirar la masa uniformemente. - Enrollar la Masa: enrolla la masa con el Rodillo para crear formas precisas. - Aplanar la Masa: aplana la Masa con el Rodillo para crear una superficie uniforme. Errores comunes a evitar - No aplicar suficiente presión. - No mantener el Rodillo limpio. - No utilizar el Rodillo adecuado para la Masa. ¡Practica y perfecciona tus habilidades con el rodillo!. Ref. Rodillo a $34.990 . . Ingresa al 🔗link que aparece en nuestras publicacioones a un clic. 📝Escríbenos y entérate de todos nuestros Servicios. ¡Síguenos en los diferentes canales digitales! ⚠️Todos los precios están sujetos a posibles modificaciones. . . . . . . . . . . #rodillo #detodoenreposteria #halloween2024 #halloween #frutossecoscali #reposteriacali #pasteleriacali #panaderiacali #cali #desayunossorpresacali #centrocali #fiestastematicascali #restaurantescali #eventoscali #domiciliocali #elpalaciodelareposteria #casadelareposteria #lugaresfavoritos

Atajos

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Somos distribuidores de Ateco y Wilton en el Centro de Cali. Insumos: Dulcería, Cubierta de Pastillaje, Utensilios para Cupcakes, Muffins, Capacillos, Grageas, Bases y Decoración para Repostería y Pastelería, Moldes en Silicona y Metálicos, Galletería, Harinas, Esencias, Semillas, Batidoras, Set de Cuchillos y Cucharrillas Medidoras, Fuentes de Chocolate, Aerógrafos, Brochas y Pinceles, Cortadores, Colorantes, Máquinas: Batidores, Crispetas, Cupcake - Brownie

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