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Vinos y Licores D'Olarte

Casa
Colombia
Popayán
Vinos y Licores D'Olarte

Vinos de crianza, de Naranja, Mora y Maracuyá ( ), añejados en barricas de roble franc
(14)

NUESTRO PRODUCTO

Somos una innovadora propuesta alternativa al vino tradicional de uva, única en Colombia a nivel comercial, que abre la mente y los sentidos a nuevas experiencias. Nuestro vino semiseco es procesado sin químicos para que sea sano, contribuyendo a consumos ecológicos. Se obtiene a través de las mismas prácticas de elaboración de los vinos de uva, la fermentación alcohólica norma

l de los jugos puros de naranja, mora y maracuyá provenientes de la Cordillera Central y el añejamiento en barriles. De majestuosos colores: Dorado para el de naranja, púrpura para el de mora y cobrizo para el de maracuyá; con texturas suaves al paladar, sabores afrutados y bouquets mejorados durante el proceso de añejamiento por el señorío del roble americano, y francés de las barricas de crianza, además de aromas de azahares que recuerdan los naranjos en flor, y de otras flores silvestres de nuestro trópico. Nuestros vinos hacen un buen maridaje con tortas, ponqués, canapés, quesos, postres y carnes blancas debido a su sabor cítrico.

22/02/2024

Cuantas habrán?

26/12/2021

Muy algados por el artículo del Espectador de Don Hugo Sabogal, la Universidad Abierta y a Distancia (UNAD), de Sogamoso y sus profesionales Vilma Lucía Useche Castro.
..En el caso de Colombia, Useche habla de la empresa D’Olarte, de Popayán, especializada en vinos y licores elaborados con mora, maracuyá y naranja. Algunos se añejan en barricas. (Hacemos una precisión respetuosa. Todos nuestros Vinos son añejados en barricas).

https://www.elespectador.com/gastronomia-y-recetas/salpicon-de-vinos/

Entre Copas y Entre Mesas, columna de Hugo Sabogal, sobre salpicón de vinos.

26/12/2021

26/11/2021

En la casa de la tradición .castilla,

14/11/2021

Esta fotografía describe una de las fórmulas para el éxito: Personas con carisma, pasión por lo que hacen, perseverantes, empatia para conectar, espiritualidad y gran vocación social. No se olviden equipo , del "efecto mariposa" Ustedes están haciendo su parte para cambiar el mundo y no todo el mundo asume ese reto.

14/11/2021

Gracias a por inmortalizar en sus valioso libro, nuestra tradición y por todo su apoyo desinteresado para lograr impulsar nuestros sueños.

Gracias por este valioso 7 detalle, que nos recordará el propósito de crecimiento de nuestro emprendimiento.

17/06/2021

Acompaña al emprendimiento del Cauca...

26/03/2021

El nacimiento del mosto de mora para nuestro Vino.

Esta es una muestra del proceso de producción de nuestros Vinos D'OLARTE.

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El nacimiento del mosto de mora para nuestro Vino. Esta es una muestra del proceso de producción de nuestros Vinos D'OLARTE. . . . #vinosartesanales #vinostropicales #vinodemora #wines #wine #popayan #colombia