Sábado 12:30 - 18:00 Domingo 12:30 - 18:00

Barra de Pickles

Casa
Chile
Santiago
Barra de Pickles

En By María nos pone muy content@s contarles que desde un tiempo a esta parte venimos gestando una pequeña gran idea. Nos vemos!
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Disfrutar de cada pickle y cada salsa en un solo lugar, nuestra soñada “Barra de Pickles”. La escena es una fuente de soda y el grito de la maestra sanguchera entre los vasos que hacen salú da el puntapié inicial a la jornada. ¡Sale un planchadito y una de pickles maestra! Corren los platos de pichangas y las cañitas de chela. Se asoma el sánguche que viene directo a tu mesa, donde el placer del p

rimer mordisco viene precedido por el hermoso olor a marraqueta recién horneada y ahí está, todo hace sentido, las verdades se develan, los telones se caen y el sabor es el único protagonista. Se acaban las servilletas y la manga es la nueva mejor amiga. Todos los fin de semana del mundo estaremos esperándoles en nuestra barra, desde las 12:30 hrs y hasta las 18:00 hrs. Franklin 741, Stgo

Cualquier duda que tengan, pregunten con confianza nomá!

20/11/2024

🍋✨ HOY 20.11 MIÉRCOLES DE PICKLES!. Estamos felices de recibir a esta tremenda dupla .cl & que nos hará mover la cuerpa y sorprenderá con su más fina selección de vinilos y sus placeres culpables + PICKLES!
Los esperamos en nuestro paraíso del placer
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⏰ De 20:00 a 01:00Hrs.
🍴 Cocina abierto hasta las 00:00Hrs.

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🎶🔊
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Lxs Esperamos!
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15/11/2024

🎲🥃✨HOY!. NOCHES AMARGAS!!. BINGO + FIESTA.
Se fue la bolita!!!. Este viernes 15.11 a las 20Hrs partimos con nuestra primera noche de Bingo y coctelería amarga con la animación de
🥃 Tendremos promociones de
Negroni + Fernet+Shot araucano+ Cynar+Vermut rosso de la casa!.
🎟 2 cócteles + 1 cartón x 10mil.

Luego tenemos fiesta a cargo del sello .the.planet.
Lxs esperamos!.

13/11/2024

🍋✨ HOY 13.11 MIÉRCOLES DE PICKLES!. Estamos felices de recibir a una tremenda y gozadora artista que nos hará mover la cuerpa y sorprenderá con su más fina selección y sus placeres culpables + PICKLES!.
Los esperamos en nuestro paraíso del placer
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⏰ De 20:00 a 01:00Hrs.
🍴 Cocina abierto hasta las 00:00Hrs.

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🎶🔊
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Lxs Esperamos!
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08/11/2024

☕️🍳✨ Ahora tenemos ricos DESAYUNOS golosos, frescos, proteicos y saludables para todos los gustos y todos los días especiales para partir la mañana gozando desde las 9am y el finde desde las 10!.
Lxs esperamos desde tempranito!.

07/11/2024

🥒✨ TALLER DE PICKLES!. Estamos muy felices de volver con esta actividad donde te enseñaremos las técnicas de conservación en vinagre, para que luego puedas replicarlas en tu casa, con tu grupo de amigos, o incluso, si lo deseas, iniciar tu propio emprendimiento. Además podrás conocer todo nuestro proceso y espacio de producción.
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22 NOVIEMBRE | 19 a 22hrs.
08 DE DICIEMBRE | 11 a 14Hrs.
*15 cupos para cada fecha.
📍San Eugenio #40, Ñuñoa.
📩Más info e Inscripciones: [email protected]
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Nuestra obsesión es preservar hasta la última verdura o fruta que nos deja cada temporada, lo que nos lleva a reunirnos con amig@s y hacer una verdadera fiesta de conservas 💚
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OBJETIVOS DEL TALLER
🥕 Elaborar pickles de autor, con creaciones únicas.
🥒 Conocer las materias primas e insumos esenciales para la elaboración de pickles.
🍅Aprender el proceso adecuado para obtener pickles de alta calidad y larga duración.
🧅Compartir con los participantes la experiencia de By María y cómo hemos perfeccionado nuestros procesos.
🍏Fomentar la creatividad e invitar a los asistentes a experimentar con nuevas conservas.
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PROGRAMA
Selección de verduras o frutas de estación.
Selección de especias.
Envasado, cocción y pasteurización.
Etiquetado.
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Los pickles han sido parte de la humanidad desde hace milenios, cuando nuestros antepasados comenzaron a conservar verduras y frutas en salmuera o vinagre para prolongar su duración y agregar nuevos sabores. Este será un viaje por diferentes culturas y geografías, donde aprenderemos a crear pickles maravillosos usando materias primas de la estación, vinagre de manzana y una selección especial de especias.
Lxs esperamos!.
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06/11/2024

🍋✨ HOY 06.11 MIÉRCOLES DE PICKLES!. Estamos felices de recibir a una tremenda artista que nos hará mover la cuerpa y sorprenderá con su más fina selección de placeres culpables PICKLES!.
Los esperamos en nuestro paraíso del placer
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⏰ De 20:00 a 01:00Hrs.
🍴 Cocina abierto hasta las 00:00Hrs.

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🎶🔊
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Lxs Esperamos!
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05/11/2024

🍋✨ POSTALES DE LA PASADA NOCHE ÁCIDA en MIÉRCOLES DE PICKLES!.
Todos los miércoles acortamos la semana con música en vivo, Djs set, etc., en nuestro paraíso del placer
Donde tuvimos la semana pasada a los amigos
💃🏽mp3

🎉
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LXS ESPERAMOS TODOS LOS MIÉRCOLES!!!
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01/11/2024

🌼🍴 TAKE AWAY!. Llegó la temporada de aire libre!!. Te prestamos la mesita para comer en el parque!. Te esperamos!!.

31/10/2024

🎃👹 HOY 31 tenemos FIESTA!!. Y estaremos con la cocina abierta hasta las 00:30!. Los esperamos!

30/10/2024

💥 Dice la leyenda que son adictivos!. Ya probaste nuestros completos!??.
Te esperamos!.

29/10/2024

🍋✨ NOCHES ÁCIDAS en MIÉRCOLES DE PICKLES!.
Volvemos con todo este 30.10 acortando la semana con música en vivo, Djs set, etc., en nuestro paraíso del placer

Y este “Miércoles de Pickles” vuelven las NOCHES ÁCIDAS donde todo está permitido: una risita, una lagrimita, chuparse los dedos, compartir un vituperio, cantar en español, chamuyar en inglés… siempre al ritmo de las picantes selecciones musicales a cargo de nuestrxs invitadxs que han fermentado sets especialmente para la ocasión.
Esta semana dos grandes gozadores:
💃🏽mp3

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Curadas por Dariela y Diegors
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⏰ De 20:00 a 01:00
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🍺 Este miércoles tendremos 2x1 en Peroni entre 13:00 & 21:00 Hrs.
Lxs Esperamos!.

28/10/2024

🐟🍴 CHICHARRÓN DE PESCADO.
Pescado del día rebozado, acompañado de salsa tártara y rodajas de limón.

27/10/2024

🥒❣️ PIENSA EN MI!!! Hoy domingo 27 estamos fresquitos en la barra esperándote hasta las 20:00!! Post deber cívico en el paraíso del placer!!.

24/10/2024

🥒🌶 PEPINILLOS FRITOS & SWEET CHILI (VEGANO)
Rodajas de pepinillos corte americano fritos en panko acompañados de salsa dulce y picante (Sweet Chili).

22/10/2024

🌿🍋✨ Este 23.10 MIÉRCOLES DE PICKLES!. Estamos felices de recibir a una tremenda artista que nos hará mover la cuerpa y sorprenderá disjockeando su más fina selección PICKLE!. Los esperamos en nuestro paraíso del placer
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⏰ De 20:00 a 01:00Hrs.
🍴 Cocina abierto hasta las 00:30Hrs.
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🍹 2 Vermut x 7mil de 13:00 a 00:30 Hrs
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🎶🔊
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Lxs Esperamos!
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20/10/2024

👩🏽‍🍳🧑🏼‍🍳 Hoy en en el día del cocinero saludamos a todo nuestro maravilloso equipo de cocinerxs que nos hace g***r todos los días con nuestros placeres pickles!.

18/10/2024

💥🙌🏽 Alucinante nuestro ARROLLADO DE HUASO en marraqueta con queso mantecoso, pickle de cebolla morada o pickle de ají verde, mix de hojas verdes, mostaza dulce y gotas de limón. Puedes elegir mayonesa casera o veganesa en sus versiones clásica o sriracha (picante).
Ya lo probaste?!.

⏰HORARIO:
Lunes a jueves.
12 a 22Hrs.
Viernes y sábado.
12 a 23Hrs.
Domingo y festivos
12 a 20Hrs.

15/10/2024

🍋✨ Este 16.10 MIÉRCOLES DE PICKLES!. Estamos felices de recibir al gran que nos hará mover la cuerpa, nos deleitará y sorprenderá con su selección musical más PICKLE!. Los esperamos en nuestro paraíso del placer
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⏰ De 20:00 a 01:00Hrs.
🍴 Cocina abierto hasta las 00:30Hrs.
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🍹 2 Vermut x 7mil de 13:00 a 00:30 Hrs
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🎶🔊
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Lxs Esperamos!
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Dirección

Franklin 741
Santiago
8361167

Horario de Apertura

Sábado	12:30 - 18:00
Domingo	12:30 - 18:00

Página web

http://www.barradepickles.cl/

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🇨🇱💥 Quién dijo 18??!!. Ya estamos con todo el endiciochamiento en @barradepickles con el los sabores más pickles del condado!. 🌭Choripan Con Pebre 🐟Sanguche de Pescado 🇨🇱Plato Dieciochero 🍹 Miércoles de terremoto!. Lxs esperamos! • Lunes a jueves | 12 a 22Hrs. Viernes y sábado | 12 a 23Hrs. Domingo | 12 a 20Hrs. • 😎 modelo @lau_m_silva #barradepickles #dieciochodeseptiembre #entr

🍋✨ HOY 04.09 en MIÉRCOLES DE PICKLES!. Seguimos acortando la semana en nuestro paraíso del placer @barradepickles y le damos la bienvenida esta tarde al gran @elpropiodiegors que nos deleitará y sorprenderá con su selección musical más PICKLE!. • ⏰ De 20:00 a 01:00 • 🍹 2X1 en Bloody María con @alchimia.brew • 🎶🔊 @stecherlab • Lxs Esperamos! • #barraDePickles #nochesAcidasBarradePickles #enteroepickle