11/07/2024
Lagavulin 16 años se introdujo en la década de 1980 y se convirtió en el embotellado insignia de la destilería.
Aroma: Carnes curadas junto con toques de alquitrán, caucho y carbón, así como de hogueras, madera flotante y alcanfor. También huele a cuerda de cáñamo y caramelo salado, pero luego un suave sabor frutal resaltado por clementinas y melocotones blancos.
Paladar: La textura es bastante viscosa, incluso con este bajo porcentaje de alcohol, y también hay una salinidad agradable. Cacahuetes recubiertos de azúcar con cáscaras de cebada ahumadas, ternera asada, aceitunas negras y naranjas, además de turba terrosa, alquitrán y algas. Muy contento con esto.
Acabado: Largo medio. Una pizca de sal, algunas nueces y caramelo almibarado, además de notas persistentes de yodo y diésel.
Un codiciado Single Malt con el humo de turba intenso es típico del sur de Islay. Ofrece una sequedad que lo convierte en un dram realmente interesante.