Esta navidad,el mejor regalo 🎁
#Eudoravinos nos trae esta magnífica oferta.
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Licantén Carmenère
Viña La Ronciere es una viña “boutique” fundada en 1949 por la familia Orueta, establecida en la zona de Graneros.
En pos de la diferenciación e innovación, tras una larga búsqueda, hace 12 años compraron el campo de Idahue en Licantén (“lugar de piedras preciosas”), en el valle de Curicó, a 25 Km de la costa, al lado del río Mataquito.
Entre los lomajes de la antigua Cordillera de la Costa, sobre suelos que son un mosaico por su composición geológica, plantaron 120 hectáreas de cepas tintqs en alta densidad.
Las particulares características edafoclimáticas permitieron obtener en el 2018 la D.O. Licantén reconociendo su carácter de microclima de donde se obtienen tinto frescos y potentes, de taninos firmes, colores profundos e intensos en aroma frutal. Es el caso de este Carmenère que sorprende por su estilo, con una frescura atípica para la variedad.
ficha
Viña/Productor: VIÑA LA RONCIERE
Variedad: Carmenère
Cosecha: 2022
Origen: Valle de Curicó - Licantén
Entraña de cerdo; carne roja asada con puré de camote; strudel de plateada con verduras salteadas
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Este mes, para nuestros socios
TRIFULCA
Este proyecto de amigos, el enólogo Bernarndo Troncoso junto al productor de la zona de Guarilihue Alto Cristian Lagos, ya tiene 10 años.
La idea inicial de hacer un vino tinto totalmente diferente, joven, fresco y fácil de beber, se logra a cabalidad a partir de estas uvas de la variedad Cinsault, de parras plantadas en cabeza, de más de 80 años.
Un cuidadoso trabajo en el viñedo, controlando la carga, y en la bodega, aplicando la técnica enológica para sacar el máximo potencial de este viñedo patrimonial.
ficha
Viña/Productor: Vinos Trifulca
Variedad: Cinsault
Cosecha: 2022
Origen: Valle de Itata - Guarilihue
Desde mariscos fríos hasta guisos de verduras; charcutería; postres de frutas, especialmente berries.
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LOS DESPACHOS
Proyecto enológico y de vida del matrimonio de los enólogos Edgar Carter y Karine Mollenhauer. Cada uno de sus vinos proviene de viñedos que trabajan directamente con el agricultor. La vinificación la realizan en una antigua bodega, cuyas gruesas paredes y techo alto proveen la aislación y temperatura ideal para trabajar y guardar sus vinos. Los Despachos es una producción limitada y proviene de parras de Petit Verdot plantadas en pie franco, con manejo orgánico, ubicadas en el secano interior de Cauquenes. El suelo es arcilloso con alto contenido de cuarzo y la maduración de la uva se da lentamente.
ficha
Viña/Productor: CARTER MOLLENHAUER
Variedad: Petit Verdot
Cosecha: 2022
Origen: Valle del Maule - Cauquenes
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Paulina Retamal nos deleita desde Frutillar con su queso de cabra madurado al vino 🍷🧀 un Carignan BLU que encuentran en Eudoravinos. Descúbrelos en nuestra tienda online! #saboresqueconectan
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Ya viene nuestro último Hauskonzert del año, una imperdible experiencia en torno a la música y al vino. 🎶🎵🍷
Las talentosas intérpretes Katharina Paslawski (cello) y Paulina Zamora (piano) nos deleitarán con una selección de obras desde el Romanticismo al siglo XX.
Con la curatoría de Eudoravinos degustaremos una exclusiva selección de vinos que nos hablan de un Chile vitivinícola distinto.
Una ocasión memorable, un concierto de calidad y la posibilidad de compartir y socializar en un grato ambiente artístico.
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📌 Solicitar inscripción, datos y dirección por interno o al mail del afiche
📌 La reservas se confirman al recibir el comprobante de transferencia
Adriana Cerón
Eudoravinos.cl
Él es Jean Michel Boursiquot el ampelógrafo francés que la redescubrió,el Carmenère, en el viñedo de "Merlot" de Viña Carmen en 1994
Todos conocemos esta historia, ahora #Eudoravinos Los invita a probar una cuidada selección de Carmenère,en nuestra web Www.eudoravinos.cl
#carmenereDay
El Concurso Catad'Or World Wine Awards @catadorwineawards es uno de los eventos más importantes de la industria vitivinícola en América Latina.
Con una trayectoria de 29 años, desde su inicio en 1995 ha consolidado su posición como un referente en la evaluación y la promoción de los vinos participantes.
Para los productores es una oportunidad de medirse y recibir un respaldo; para los que formamos parte del Jurado, es un ejercicio de cata e intercambio profesional.
Adriana Cerón
Eudoravinos.cl
Una agradable sorpresa, nos esperaba hoy en el almuerzo en Catad'or @catadorwineawards
Viña Espaldares del Maipo, que está en el portafolio de #Eudoravinos, fue la auspiciadora de esta recepción.
Un agrado reencontrarnos en persona y más aún, junto a sus vinos 🍷
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RUMAY Syrah en #EUDORAVINOS
El proyecto de J.P. Martin debuta oficialmente en Noviembre del 2022 con sus vinos de la cosecha 2021.
La historia familiar del enólogo José Pablo Martin ha estado siempre ligada al norte de Chile, familia materna productora de Pisco en el Valle de Elqui, y es en el gran norte verde, en los valles de Huasco y de Limarí, donde ha querido plasmar su desafío enológico personal.
Este vino muestra muy bien la expresión de la variedad en el valle de Limarí, que el enólogo conoce por su experiencia trabajando en la desaparecida Viña Tamaya.
ficha
Viña/Productor: J.P. MARTIN
Variedad: Syrah
Cosecha: 2022
Origen: Valle de Limarí
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Este mes a los socios de
@eudoravinos & @dgranja.losbajos
Recibieron junto a su pack de vinos, otro extraordinario queso 🧀 desde el sur.
Agradecemos los felices comentarios que nos han llegado y seguimos buscando, para entregar una propuesta complementaria de alta calidad, al nivel de nuestros vinos 🍷.
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