12/06/2024
Am Samstag, 22. und Sonntag, 23. Juni 2024 lädt REB Wein zur zweiten Ausgabe des jährlichen «CHAMPRUSCO & LAMBAGNER» – Schaumweinfest im Hof, Rebhüsli und Gewölbekeller! Von Lambrusco bis Champagner geht es einmal quer durchs REB Wein Bubbles-Sortiment mit freier Degustation am Samstag und Sonntag von 12 bis 18 Uhr im Beisein der Winzerinnen und der Winzer.
Ob unter der Pergola oder bei einer Runde Boccia im Hof; für Verpflegung ist gesorgt. Gekühlte Weine glas- oder flaschenweise und dazu frische handgerollte Pasta von mit Raban & Naomi , die sonst in ihrem anzutreffen sind.
Anwesende Winzerfreundinnen und -freunde:
Gianluca von Bergianti, Emilia-Romagna - Frizzante Rifermentati, der Ur-Lambrusco
Laurence von Domaine Léon Heitzmann et Clément Klur, Elsass - Crémant d’Alsace Manekineko - unsere schäumende Katze
Davide Vignato von Vignato, Veneto - Spumante, der autochtone Methodo Classico Durello aus Venezien .davide
Catherine & Thierry von Elémart-Robion (Samstag), Champagne - Die Meister der Pinot Meunier Traube
Giorgio Melandri von Mutiliana (Samstag) Emilia-Romagna - Frischer Sangiovese von den Ausläufern des Appenins
Winzer-Masterclass im Rebhüsli jeweils am Samstag und Sonntag von 13 bis 14 Uhr. Anmeldung bitte per E-Mail an [email protected]
Samstag 22 Juni um 13 Uhr - Mit Catherine & Thierry von Champagner Elémart-Robion & Davide Vignato von Azienda Agricola Davide Vignato:
Rund ums degorgieren - Degorge.. Bitte was? Gemeinsam gehen wir dem Thema rund um das Entfernen des Hefesatzes bei der Méthode Champenoise auf den Grund.
Sonntag 23 Juni um 13 Uhr - Mit Gianluca von Bergianti & Carsten Fuss:
Der Lambrusco und das Foodpairing - Welcher Wein passt zu welchem Essen? Oder doch eher welches Essen passt zu welchem Wein? Wir begeben uns mit Gianluca und Carsten in die spannende Welt des Foodpairing und zeigen wie vielseitig Lambrusco als Essensbegleiter einsetzbar ist.
Während der Degustation gewähren wir 10% Rabatt auf alle gezeigten Weine. Nicht kumulierbar mit anderen Aktionen und nur bei Kauf vor Ort.
