Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 14:00 - 20:00 Donnerstag 14:00 - 20:00 Freitag 14:00 - 20:00 Samstag 11:00 - 17:00

Intercomestibles, der Laden

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Intercomestibles, der Laden

Intercomestibles ist zurück im Kreis 4! Mit unserem neuen Getränkeladen löschen wir euren Durst.

Mit einem ausgesuchten Grundsortiment aus über 500 regionalen und internationalen Bieren, Spirituosen und alkoholfreien Getränken bieten wir für jeden Geschmack das passende Getränk. Dazu überraschen wir euch mit einer ständig wechselnden Auswahl an Spezialbieren und Raritäten von nah und fern. Dabei setzen wir auf kompromisslose Qualität, unterstützen den fairen Handel und beziehen bevorzugt von

unabhängigen und regionalen Produzenten. Wir freuen uns darauf, euch in unserem Laden begrüssen zu dürfen.

06/01/2025

Ein frohes neues Jahr wünscht Euch der ganze Intercomestibles!

Im Laden sind wir natürlich direkt zurück mit frischen News - wie immer vor Ort und online verfügbar:

- Trillium - Fated Farmer: Asian Pear, Barrel Aged Wild Ale, 6.9%, Untappd 4.15
- Verdant - Manlleu, New England DIPA, 8.4%, 4.30
- 4 weitere neue Verdants!
- Northern Monk - Immortal Vortex m. Other Half & Equilibrium, DIPA, 8.2%, Untappd 4.22
- Beak - Kiwi, New England DIPA, 8%, 4.23
- Polly's Brew Co. - DDH Spur, Triple IPA, 10%, Untappd 4.34
- Vault City - Caramel Wafer, Pastry Stout, 12%, Untappd 4.09

Und weitere Biere von von Pressure Drop, Left Handed Giant, Buxton, Cloudwater uvm.!

PS: ab dieser Woche gelten wieder die regulären Öffnungszeiten.

31/12/2024

Friendly reminder: diesen Freitag, 3. Januar 2025 von 17:00-20:00 setzen wir unsere Tastingreihe fort!🥳

Take car. Go to Mum's. Kill Phil. Grab Liz. Go to the Intercomestibles, have a nice cold pint, and wait for all of this to blow over. 5 Biere voller Leben - handverlesen von Rahel & Fabrizio.

23/12/2024

Selbstverständlich haben wir nochmals dicke Post in der Pipeline: freshly canned Monkish (Ende November)! Mit dabei sind:

- Cousin of Death, DIPA m. Motueka & Citra, 8.4%, Untappd 4.37
- Bomb Atomically, DIPA m. Mosaic, Galaxy & Citra, 8.3%, 4.42
- Foggy Window, DIPA m. Nelson, Galaxy & extra Citra, 8.1%, 4.41
- Enter the Fog, TIPA m. Citra, Nelson Sauvin & Galaxy, 10%, 4.44
- Breathe Wonder, TIPA m. Galaxy, Simcoe, and Chinook, 10%, 4.31

Plus sind alle Biere von Brasserie du Bas-Canada, Messorem, Electric etc. ab sofort einzeln erhältlich.

Happy holidays!

19/12/2024

Pünktlich zum Start der Feiertage haben wir einen Monster Drop am Start mit sehr vielen, sehr hochklassigen News!

Wir empfehlen euch direkt die Packs der verschiedenen Brauereien:

- Brasserie du Bas-Canada 6-Pack
- Messorem 4-Pack
- Finback 5-Pack
- Electric 5-Pack
- Third Moon 4-Pack
- Central Waters: 26th Anniversary Pack

Plus:

- 2 IPAs von Le Ketch
- 2 Meads von Brewlihan (Untappd 4.63 und 4.65)
.. und viele weitere Biere von Stigbergets, Barrique, Fine Balance, Arpus uvm.!

Checkt unser Untappd für alle Details (Link in Bio)!

13/12/2024

🎄✨ Carlos I – Ein edler Genuss für die festlichen Tage 🥃

Die Feiertage rufen nach exklusiven Genusserlebnissen – und was könnte besser dazu passen als Carlos I Brandy? Mit seiner tiefen Aromenvielfalt und dem luxuriösen Finish ist er der perfekte Begleiter für kalte Winterabende.

Für besonders anspruchsvolle Genießer empfiehlt sich der Carlos Imperial XO Solera Gran Reserva – ein Meisterwerk der Brandykunst, das mit jedem Schluck neue Facetten entfaltet. 🌟

🍷 Das beste Geschenk unter dem Weihnachtsbaum? Ein edler Brandy, der selbst die festlichsten Momente noch besonderer macht! 🎁

Fotos Reto Schlatter

12/12/2024

🎄✨ Laphroaig Whisky – Festlicher Genuss für die Feiertage 🥃

Weihnachten ist die perfekte Zeit, sich mit Laphroaig zu verwöhnen. Ob
10 Years Old, Select oder Quarter Cask – jeder Schluck bringt das
rauchige Flair der schottischen Küste direkt zu dir. 🌟

Und für alle, die das festliche Genusserlebnis noch intensiver machen
wollen, haben wir ein tolles Rezept: Laphroaig Shortbread Kekse, die
mit ihrem einzigartigen rauchigen Geschmack jedes Weihnachtsfest
verzaubern. 🎅🍪

🍪 Laphroaig Shortbread Kekse 🎄
Zutaten:

225 g Mehl
150 g Butter (kalt)
75 g Zucker
2 EL Laphroaig Whisky (10 Year Old)
Prise Salz, Zimt, Muskatnuss

Zubereitung:
Mehl, Zucker, Salz, Zimt und Muskatnuss vermengen. Kalte Butter
einarbeiten.
Whisky hinzufügen, Teig kneten, 30 Min. kühl stellen.
Ausrollen, Kekse ausstechen und bei 160°C ca. 12-15 Min. backen.
Abkühlen lassen und genießen!

Fotos: Reto Schlatter

Der perfekte Weihnachtssnack mit einem Glas Laphroaig! Slàinte! 🎁🥃🍪

12/12/2024

Unsere Öffnungszeiten an der Badenerstrasse sind über die Feiertage wie folgt

- Sa. 21.12. 11:00-17:00
- So. 22.12. geschlossen
- Mo. 23.12. 14:00-20:00
- Di 24.12. 11:00-16:00
- Mi 25.12. geschlossen
- Do. 26.12. geschlossen
- Fr. 27.12. 14:00-20:00
- Sa. 28.12. 11:00-17:00
- So. 29.12. bis Do. 02.01.25 geschlossen
ab Fr. 03.01.25 wieder normal geöffnet

Unser Online Shop www.icderladen.ch bleibt durchgehend geöffnet, Pakete werden an den regulären Werktagen versendet!

Unser Getränkehandel ist ebenfalls an den regulären Werktagen zu den üblichen Öffnungszeiten verfügbar.

11/12/2024

Am Freitag, 3. Januar 2025 von 17:00-20:00 setzen wir unsere Tastingreihe fort!🥳

Take car. Go to Mum's. Kill Phil. Grab Liz. Go to the Intercomestibles, have a nice cold pint, and wait for all of this to blow over. 5 Biere voller Leben - handverlesen von Rahel & Fabrizio.

06/12/2024

One of our favorite breweries is turning 10 - happy birthday Track Brewing Co. 🥳

Dazu haben wir für euch einen vollen Kühlschrank mit Birthday-Bieren am Start, mit dabei sind:

Aetheria (Omnipollo Collab), Triple IPA, 10%, Untappd 4.43
Cosmo (Other Half Collab), NE DIPA, 8%, 4.31
Nova (Beak Collab), NE DIPA, 8%, 4.18
Sphera (Green Cheek Collab), NE DIPA, 8.2%, 4.32
Pyron (Finback Collab), NE DIPA, 8.2%, 4.30
DDH Double Denim , NE DIPA, 8.2%, 4.12
Solara (Range Collab) , NE DIPA, 8.4%, 4.33
Glacia (Cloudwater Collab), Westcoast IPA, 7.2%, 3.91
Luminor (Verdant Collab), NE IPA, 7.2%, 4.21
Zeno (North Park Collab), Westcoast IPA 7.2%, 4.04

Natürlich online und vor Ort erhältlich!

30/11/2024

Diese Woche hauen wir richtig rein und haben reihenweise höchstklassige Highlights für euch am Start - natürlich online und vor Ort im Laden:

- 6 verschiedene Brasserie du Bas-Canada
- Anchorage - Blessed 2024, Barrel Aged Stout, 16%, Untappd 4.74
- Anchorage - We're All Replaceable, Barrel Aged Stout, 18.9%, Untappd 4.66
- Deep Fried Beers - Desire To Conspire, Double IPA, 8.2%, Untappd 4.40
- 5 verschiedene Messorem
- Bottle Logic - Paisley Cave Complex (2023), Barrel Aged Stout, 15%, Untappd 4.43

29/11/2024

Am nächsten Freitag, 6. Dezember ab 17:00 Uhr bieten wir für einen kleinen Obulus zwei verschiedene Samichlaus-Biere zur Verkostung an - inklusive Grittibänzen und Nüssli🎄🎅

Hier die Eckdaten:

- Eintritt 10.-
- Samichlaus 2023 und 2024 von Brauerei Schloss Eggenberg à discretion
- 10% Rabatt auf alle Einkäufe an diesem Tag

15/11/2024

🍂 Woodford Reserve – Für den perfekten Old Fashioned! 🥃

Wenn es um Whiskey geht, ist Woodford Reserve die Wahl für Genießer und Kenner. Mit charaktervollem Geschmack und unverwechselbarem Stil bringt dieser Kentucky Bourbon jeden Cocktail auf das nächste Level – besonders den Old Fashioned, den Ur-Vater aller Cocktails.

Ob du dich für den klassischen Woodford Reserve entscheidest, den intensiveren Double Oaked oder die würzige Note des Woodford Reserve Rye – hier ist ein Rezept, das den einzigartigen Geschmack jedes Whiskeys perfekt zur Geltung bringt:

Old Fashioned
Zutaten:
• 5 cl Woodford Reserve (Bourbon, Double Oaked oder Rye)
• 1 Zuckerwürfel
• 2-3 Spritzer Angostura Bitters
• 1 Spritzer Soda-Wasser
• Orangenscheibe und Kirsche zur Garnitur

Zubereitung:
1. Zuckerwürfel und Bitters im Glas verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
2. Ein Spritzer Soda dazugeben und gut verrühren, um die Aromen freizusetzen.
3. Eiswürfel und deinen Favoriten – ob Woodford Reserve Bourbon, Double Oaked oder Rye – hinzufügen und umrühren.
4. Mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren.

Tipp: Der Double Oaked sorgt für besonders tiefe, karamellige Noten, perfekt für ein intensiveres Erlebnis 🍁. Der Rye bringt würzige Aromen und eine leicht pfeffrige Note – ideal für alle, die es kräftiger mögen! 🌾

Cheers auf wahre Klassiker und auf die perfekte Wahl für jeden Whiskey-Liebhaber! 🧊🥃
Möbel im Schaufenster: von Möbel Zuerich
Fotos: Reto Schlatter

14/11/2024

Frische IPAs von Verdant Brewing Co - Brewery & Taproom sind selten bis gar nie eine dumme Idee - die Big Stupids sind ab sofort mit weiteren Highlights online und vor Ort verfügbar🥳

Wer anhand der Labels 5 oder mehr Brauereien (ohne Verdant) erkennen kann, meldet sich per DM oder auf [email protected] und erhält einen 10%-Gutschein auf die nächste Bestellung (nur für den Online Shop)!

Für weitere Details zu den Bieren, Exklusives und Discounts meldet euch bei unserem Newsletter an - Link in der Bio.

13/11/2024

🔮 Turicum – Alchemie im Glas für echte Genießer! 🧪

Mit den Spirituosen von Turicum bringen wir euch echte Handwerkskunst aus Zürich direkt in den Laden! Die Marke steht für Qualität, Leidenschaft und einzigartige Aromen – ideal für alle, die das Besondere im Glas suchen:

🍃 Turicum Swiss Dry Gin – der Klassiker, verfeinert mit regionalen Botanicals direkt aus Zürich.

🌲 Wood Barreled Gin – ein Gin, der durch die Fassreifung warme Holz- und Vanillenoten entfaltet.

🍸 Gin Cream Liqueur – weich und cremig, ein überraschendes Zusammenspiel aus Gin und Sahne.

🥃 Master Blend Rum – vollmundig und charakterstark, perfekt für besondere Momente.

🍸 Vodka – klar und rein, ideal für Cocktails oder pur.
Teste die Vielfalt mit dem Turicum Tasting Set und entdecke die verschiedenen Geschmackserlebnisse.

Für alle, die selbst Alchemisten werden möchten: Im Turicum Gin Lab in Zürich könnt ihr euren eigenen Gin kreieren! Wählt eure Lieblings-Botanicals und entwickelt euer ganz individuelles Rezept. Mehr dazu hier: https://www.turicum-distillery.com/gin-lab

Fotos: Reto Schlatter

Erlebt die Meisterwerke von Turicum bei uns – Handwerkskunst und das gewisse Etwas in jeder Flasche! 🍸💫

01/11/2024

Der klassische Adventskalender von Inter Comestibles - im neuen Gewand!

Der Kalender enthält 24 verschiedene Flaschenbiere von Schweizer Brauereien mit einigen Specials, kuratiert von unserem Ladenteam.

Neu verfügbar in der ganzen Schweiz (zzgl. Versandkosten) oder wie gewohnt zur Abholung an der Badenerstrasse.

Hier geht's zum Shop: https://icderladen.ch/biere/adventskalender-2024

31/10/2024

Vor unserem nächsten Tasting (morgen Freitag, 1.11.) haben wir unsere Fridges natürlich nochmals hochklassig aufgerüstet mit unter anderem diesen Highlights:

- 4 verschiedene IPAs von Fidens Brewing Company
- 6 verschiedene IPAs von Brasserie du Bas-Canada
- Le Ketch - Dock 53 - 100% Peacharine (Août 2024), Single Hop Peacharine IPA, 6.5% Untappd 4.43
..und viele weitere spannende Bieren von Third Moon, Verdant, WeldWerks, Sante Adairius.

28/10/2024

Friendly reminder: diesen Freitag, 1. November setzen wir unsere Tasting-Reihe fort!🥳
Mit streng gehüteten Geheimnissen der Braukunst und Bieren nicht von dieser Welt - handverlesen von Dina & Thom, den ex-akten Agenten von Intercomestibles.

20/10/2024

Neben den Hoppy Peoples haben wir natürlich weitere hochklassige News diese Woche:

- Track Brewing Co. x Uchu - Kaikoma, DIPA m. Citra, Rakau & Peacharine, Untappd 4.40
- superfrische 8- und 4-Packs von Hoppy People und Track
- the return of Wylam Brewery to Der Laden!
- und erstmals in der Schweiz erhältlich: Crossover Blendery
..und vieles mehr, checkt am besten unseren Shop oder unser Untappd Menue (Link in Bio).

Adresse

Badenerstrasse 74
Zürich
8004

Öffnungszeiten

Mittwoch	14:00 - 20:00
Donnerstag	14:00 - 20:00
Freitag	14:00 - 20:00
Samstag	11:00 - 17:00

Webseite

https://www.icderladen.ch/

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