Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 10:00 - 19:00 Mittwoch 10:00 - 19:00 Donnerstag 10:00 - 21:00 Freitag 10:00 - 19:00 Samstag 10:00 - 18:00

Buonvini

Willkommen bei buonvini! PASSION FÜR WEIN SEIT ÜBER 50 JAHREN Eine Geschichte, die einst dank unserem Seniorpatron Riccardo Buonvicini begann. PRODUZENTEN bzw.
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CIAO A TUTTI
Seit 1970 wählt buonvini mit Sorgfalt und Umsicht grosse italienische Weine aus, um sie der Schweizer Feinschmeckerküche und den Weinkenner:innen anzubieten. Mit seinen Beziehungen zu den berühmtesten italienischen Erzeugern, seinem Gespür für Weine von höchster Qualität und seiner Weitsicht für das Gute und Wertvolle hat er den Grundstein zum Erfolg gelegt. Heute schreibt ein motivie

rtes und weinbegeistertes Team diese Geschichte weiter. Deren Ziel ist es die Kund:innen mit kleinen, feinen und noch unbekannten Produzent:innen zu überraschen, nach dem Motto «Qualitätswein muss nicht teuer sein». Zum klassischen Weiss- und Rotwein Angebot gehört auch eine Auswahl an italienischen und französischen Schaumweinen mit dazu. Vor allem Franciacorta und Champagner sind gern gesehene Begleiter von hervorragendem Essen oder geselligen Anlässen. Sie finden in unserem Sortiment eine Auswahl von kleinen Produzent:innen mit grossem Potential, die teilweise bereits mit Auszeichnungen prämiert wurden. buonvini hat es sich zur Passion gemacht, Sie regelmässig mit neuen und anregenden Vorschlägen zu begeistern. TEAM
Das engagierte buonvini-Team steht zu Ihren Diensten. Alle Mitglieder des Verkaufs- und Beraterteams sind Fachleute und können Ihnen bei all Ihren Anliegen kompetent zur Seite stehen. WEINKELLEREIEN, Genuss und Events
Die von buonvini ausgewählten Weingüter sind echte Partnerschaften für eine langfristige Zusammenarbeit. Wir organisieren Verkostungen oder Wine & Dine Abende in Zusammenarbeit mit Gastrobetrieben. Das buonvini-Team steht Ihnen gerne für massgeschneiderte Events zur Verfügung. Abonnieren Sie unseren Newsletter damit Sie keine Events verpassen. SHOP VINO & PASTA - Zwei Brands unter einem Dach
Unser Shop befindet sich seit dem 3. Oktober 2023 an der Rämistrasse 15 in 8001 Zürich. Über 300 ausgewählte Weine, französische und italienische Schaumweine, feine Olivenöle, frische, hausgemachte Pasta, leckere Saucen und viele weitere Comestibles-Produkte warten auf kundige Liebhaber:innen der italienischen Küche oder solche, die es noch werden wollen. Ein Besuch auch nur zum Schnuppern (…) lohnt sich…, das ist ein klares Versprechen. A PRESTO
Ihr buonvini Team

02/08/2024

Wie lautet die richtige Antwort: A / B / C oder D?
👇 Antworte im Kommentarfeld 😉

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01/08/2024

Wir wünschen Ihnen allen einen schönen Nationalfeiertag!🎊🥳

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30/07/2024

Malvasia delle Lipari ist der "Nektar der Götter", ein DOC-Wein, der aus Weinbergen stammt, die auf Terrassen über dem Meer liegen. Das ausgewogene Verhältnis von Süsse und Säure macht ihn zu einem angenehm frischen Wein, ohne aufdringlich zu sein.
Passt zu Schimmelkäse und süssen Desserts oder einfach zum im Stillen auf einer sonnigen Terrasse zu geniessen.
93/100 Parker

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29/07/2024

Liebe Freund innen und Weinliebhaber:innen, wir sind den ganzen August über geöffnet. Komm auf ein Glas Wein vorbei oder geniess bei uns einen feinen Apéritiv mit italienischen Spezialitäten🍷✨

📍Buonvini - Rämistrasse 15 8001
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27/07/2024

Dynamisch, lebendig und wunderbar aromatisch. Benannt nach dem Unterwasservulkan, der sich vor der liparischen Insel befindet, ist der neue Marsili, erfrischender denn je. Aus 100 % weissen Moscato Trauben hergestellt eignet sich dieser prickelnde Schaumwein ideal für die moderne vegetarische Küche oder als Apéritiv für unterwegs am Wasser oder im Park.
Für alle diejenigen, die eine echte Alternative zu herkömmlichen Weinen probieren möchten.

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26/07/2024

Kompliment an Dario Princic für diesen hervorragenden Merlot!👏🍷

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24/07/2024

Auf dem Weingut Castellaro wird Technologie mit Tradition kombiniert, um die perfekte Trocknung der Trauben zu erreichen.
Nach der Ernte ruhen die Trauben fünfzehn Tage lang in der Sonne auf speziellen Holzgestellen, die von beweglichen Elementen getragen werden. Die dunkle Lavasteinmauer des Weinguts hält die Sonnenwärme tagsüber zurück und gibt sie nachts, begünstigt durch die Meeresbrise, ab, während die Trauben unter Planen geschützt ruhen.
Dieser Prozess verstärkt den einzigartigen Charakter der Weine von Tenuta di Castellaro.

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23/07/2024

Der Bianco Pomice ist ein harmonischer, frischer Wein mit einem mineralischen Abgang. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen überzeugt er durch seine Finesse.
Der Bianco Pomice aus der liparischen Insel auf Sizilien gilt als das Flaggschiff unter den Weissweinen des Weinguts Castellaro. Geniesse ihn mit Vorspeisen oder zu Hauptgängen mit Fisch.
Online bestellen oder im Shop an der Rämistrasse besorgen und mit Freund:innen geniessen.

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22/07/2024

🍔 Unbedingt probieren: donnerstags, freitags und samstags bieten wir euch an der Rämistrasse immer eine Auswahl an köstlichen Panini an. Jeder einzelne wird frisch und à la minute zubereitet. 😋

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20/07/2024

Pétillant Naturel oder kurzum PetNat ist an sich nichts Neues und bezieht sich auf die alte «Méthode Ancestrale» die in Limoux (F) im Jahr 1531 schon bekannt war. Diese PetNat entsteht aus Scheurebe (Riesling x Silvaner). Der spontan gärende Wein wurde mit der Gärhefe auf die Flasche gefüllt und hat dort durchgegoren. Das enstehende CO² bleibt in der Flasche und ergibt ein leichtes Prickeln. Der PetNat wurde einige Tage abgerüttelt degorgiert, um das Hefedepot etwas zu reduzieren. Dieser trockene Pétillant Naturel aus der Rebsorte Scheurebe enthält ausschliesslich natürliche Sulfite. Herrlich sortentypischer Duft nach Cassis, dazu Weinbergspfirsich und eine zarte Petrol-Note. Animierend-zupackendes Gaumenerlebnis voller Frucht, Hefigkeit und einer vibrierenden Säure, die cremig ummantelt ist. Trinkvergnügen pur. Trocken.

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19/07/2024

Liberica Stout und das Honigbier 21, von der Fermento Brewery, wurden von der renommierten Zeitschrift Falstaff für ihre hohe Qualität und ihren aussergewöhnlichen Geschmack ausgezeichnet.
Im Buonvini-Shop findest du neben diesen beiden Spitzenprodukten auch andere preisgekrönte und hochwertige Produkte, die seit 1970 sorgfältig ausgewählt werden.

📍Buonvini - Rämistrasse 15 8001
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.ch Falstaff

19/07/2024

🔸Der Pinot Noir und all seine natürlichen Ausprägungen (weiss, grau, meunier) ist eine sehr alte Rebsorte, die bereits vor Ankunft der Römer im Burgund angebaut wurde. Für Winzer ist sie eine echte Herausforderung, denn diese Rebsorte findet sich nicht auf jedem Terroir zurecht. Die dünnhäutigen Beeren sind anfällig für typische Rebenkrankheiten, sie vertragen keinen Frost und neigen bei nassem Herbstwetter zu Fäulnis. Um qualitativ hochstehende Weine zu produzieren, dürfen die Stöcke nur kleine Mengen tragen. Dennoch gehört heute der Pinot Noir zu den interessanten Rebsorten überhaupt und ist an neunter Stelle der weltweiten Anbaufläche.

Für alle, die am 25. Juli nicht im Urlaub sind, bietet buonvini die Gelegenheit, alle Varianten und Arten von Pinot zu entdecken. Es werden 10 verschiedene Weine zur Verkostung angeboten. Das buonvini-Team führt Sie durch diese spannende Degustation.

📆 Donnerstag, 25. Juli 2024
➡️ Eintreffen ab 18.00
🕡Durchführung: 18.30 – 20.30.

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▫️Kosten: CHF 35.00 pro Person inkl. kleinen Häppchen.

17/07/2024

Entdecke die besonderen Nischenweine von der Tenuta di Castellaro. Du wirst bestimmt wie buonvini ebenso begeistert sein. In all deren Weinbergen wird die Alberello-Anbaumethode angewendet. Eine Technik bei der die Reben auf niedrige, einzelne Büsche erzogen werden und in der Regel nicht an Drähten oder anderen Stützsystemen befestigt sind. Die Methode ist arbeitsintensiv und erfordert viel Handarbeit. Die geringen Erträge tragen zu einer hohen Konzentration der Aromen bei, dies wirkt sich sehr positiv auf die Erträge aus. Im Ergebnis entstehen hervorragende Weine.
Unbedingt probieren. Buonvini hat fast alle Weine der Tenuta im Sortiment.

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15/07/2024

🍷 Ein wunderbarer Abend im Crot da Bond. Danke allen, die teilgenommen haben. Es war super!!!

14/07/2024

⛱Wir wünschen euch allen wunderbare Ferien.
Für diejenigen, die zu Hause bleiben und uns besuchen, sind wir immer zu den üblichen Öffnungszeiten im Shop verfügbar.
Sehen wir uns bald?

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11/07/2024

👨‍🎓 Wie lautet die richtige Antwort: A / B / C oder D?
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Buonvini

10/07/2024

Entdecken Sie die besonderen Inselweine von Massimo Lentsch. Sie werden bestimmt wie buonvini ebenso begeistert sein. Insgesamt umfasst das Weingut Tenuta di Castellaro etwa zwanzig Hektar, die an unwegsamen Stellen liegen und von denen aus man einen atemberaubenden Blick auf die anderen Aeolischen Inseln geniessen kann. Die Tenuta di Castellaro produziert eine ganze Reihe von exzellenten Nischenweinen. Sie tragen fast als Tribut an die Natur des Bodens, die Namen von Steinen. Dazu gehören der Bianco Pomice und der Nero Ossidiana, beides Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die geschickt zu absolut aussergewöhnlichen und bedeutenden Weinen verschnitten werden, die schnell über Sizilien und Italien hinaus bei Weinliebhaber:innen einen grossen Anklang gefunden haben.

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07/07/2024

➡️ Welche Spezialprodukte würdest du bei buonvini auch kaufen wollen?
▪️ Schokolade – Spezielle Sorten
▪️ Süsse Kleinigkeiten
▪️ Süsse Aufstriche
▪️ Torrone
Schreib uns deine Antwort im Kommentar

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05/07/2024

Verbringen Sie im Juli Ihre Ferien im Engadin? Dann empfehlen wir Ihnen an diesem speziellen Event teilzunehmen.

Am Fusse des majestätischen Piz Badile gelegen, veranstaltet die Vereinigung Crot da Bond einen Tag, der den Aromen des Bergells gewidmet ist. Der Produzent Maurizio Herman vom Weingut Hermau wird anwesend sein.Eine Kooperation zusammen mit buonvini.

Verkostung von Spezialitäten gepaart mit Weinen vom Weingut Hermau.

Location: Crot da Bond, Via ai Crot, 7606 Promontogno (GR); Datum: Samstag, 13. Juli 2024, von 12.00 - 17.00. Sie können typische lokale Gerichte geniessen und regionale Produkte kaufen. Kontakt: Andrea Livio: +41 79 918 39 88 oder Crot da Bond direkt: +41 76 216 09 61; Mail: [email protected]

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03/07/2024

Entdecken Sie die besonderen Inselweine von Massimo Lentsch. Sie werden bestimmt wie buonvini ebenso begeistert sein. Die Tenuta di Castellaro befindet sich in Quattropani, dem höchstgelegenen Dorf der Insel Lipari. Der Eigentümer ist Massimo Lentsch, ein Unternehmer aus Bergamo, der aus Liebe zu Sizilien und sizilianischem Wein bereits in Ragusa Wein produzierte, aber nach einem Urlaub auf Lipari das grosse Potenzial dieses Terroirs erkannte und dieses neue Unternehmen gründete. Insgesamt umfasst das Weingut etwa zwanzig Hektar, die an unwegsamen Stellen liegen und von denen aus man einen atemberaubenden Blick auf die anderen Inseln des Archipels geniessen kann.

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02/07/2024

👨‍🎓 Wie lautet die richtige Antwort: A / B / C oder D?
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Adresse

Rämistrasse 15
Zürich
8001

Öffnungszeiten

Dienstag	10:00 - 19:00
Mittwoch	10:00 - 19:00
Donnerstag	10:00 - 21:00
Freitag	10:00 - 19:00
Samstag	10:00 - 18:00

Telefon

+41434447474

Webseite

https://www.buonvini.ch/

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🇮🇹Italien versus 🇨🇭Schweiz! Welche Weine werden gewinnen? Italien oder Schweiz? Schreib es in den Kommentaren 😉 Vermentino di Gallura Sup. Crizia @atlantiswineberchidda VS Flaescher Riesling-Sylvaner @weingut_thomasmarugg - Valténesi Chiaretto 'Costellazioni' BIO @cascinabelmonte VS Oeil de Perdrix Cornaux Divernois - Chianti Rùfina Riserva Quona @i.veroni VS Merlot Ronco delle Noci - Tenuta Luigina

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Im Buonvini Shop in Zürich findest du nicht nur eine feine Auswahl an Weinen, sondern auch täglich frische Pasta von @pastamercato. Wir bieten hausgemachte Ravioli mit den unterschiedlichsten Füllungen, immer der Saison angepasst. Kurze sowie lange Pasta, die mit verschiedenen Saucen kombinierbar sind. Besuche uns und nimm das perfekte Duo aus Wein und frischer Pasta mit nach Hause. Wir freuen uns auf dich! 📍Buonvini - Rämistrasse 15 8001 #Zürich 👉 www.buonvini.ch #pasta #wine #pastafresca #frischepasta #zurich #zürich #züri

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W wie Weinwissen, Weingüter, Winzer, Wohlfühlabend… In der Accademia del Vino widmen wir uns den neugierigen Weintrinkenden. In der Welt des Weins gibt es eine Menge versnobte Details, die man sich merken sollte. Wir werden Sie jedoch nicht damit einschüchtern. Für den Anfang reichen einige Begriffe. Ein wenig geografische Kenntnisse, und vor allem gilt es, die unterschiedlichsten Weinsorten zu probieren. Unser Sommelier Nicola Mattana hat schon Tausende von Flaschen geöffnet und noch mehr Fragen über Wein beantwortet. Diese Erfahrung verleiht ihm eine ganz besondere Perspektive. Seine Leidenschaft für Wein möchte er mit Ihnen teilen und Ihnen eine Orientierung verschaffen auf dem Weg zu Ihrem Lieblingswein. 📍Buonvini - Rämistrasse 15 8001 Zürich 👉 www.buonvini.ch

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Sind Sie neugierig, welcher Wein am besten zu Ihrem Lieblingsgericht passt? Schreiben Sie uns! Unser Sommelier Nicola wird Ihnen per E-Mail oder mit einem #Reel Instagram antworten 😉

Ciao a tutti, Bottiglie Aperte 3. Ausgabe - Verbringe einen geselligen und kurzweiligen Nachmittag und Abend im Buonvini Shop in #Zürich. Probiere in Anwesenheit von Experten und Insidern aussergewöhnliche Weine. Dazu gibt es eine Reihe von Wurst-Spezialitäten aus dem Kult- @ristoranteitalia_zurich und frische Pasta von unserem @pastamercato_zurich 📍 Buonvini Rämistrasse 15 8001 Zürich www.buonvini.ch #weiss #orange #rose #rot #pasta #champagne

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Kennst du schon unsere neue Homepage? Neben neuen Möglichkeiten zum genaueren filtern der Auswahl, haben wir auch tolle Funktionen wie "Sommelier" integriert, bei der du deine Fragen einreichen kannst und direkt von unserem Sommelier Antwort erhältst! Aber nicht nur das, viele weitere spannende Features warten darauf, von dir entdeckt zu werden. Worauf wartest du noch? 🤩 #WeinGenuss #Weinladen #LiebeZumWein #zürich #zurich #wein #vino #Weinliebhaber #buonvini #homepage #wineoclock #schweiz

Im Buonvini Shop findet ihr nicht nur auserlesene Weine und Champagner, sondern auch eine frische Pasta Theke von @pastamercato_zurich sowie leckere Produkte für einen gelungenen Apéro sowie Grappas und andere Destillate. Wir sind wie folgt für dich geöffnet: Dienstag 10:00 - 19:00 Uhr Mittwoch 10:00 - 19:00 Uhr Donnerstag 10:00 - 21:00 Uhr Freitag 10:00 - 19:00 Uhr Samstag 10:00 - 18:00 Uhr Sehen wir dich bald? #pastamercato #buonvini #Weinliebhaber #pastafresca #buonvini #Weingenuss #Weinhandlung #zurich #kreis1

Egal ob Prosecco, Franciacorta oder Champagner - wir alle lieben Schaumweine! 😍 Aber mal ehrlich, kanntest du den Unterschied? 🥂 #Schaumweine #Weingenuss #Buonvini #Weinhandlung #Weinwissen #Champagner #Prosecco #Franciacorta

Jetzt mal Hand aufs Herz: Wie oft hast du schon Rotwein getrunken, den du besser nicht mehr getrunken hättest? 🥴🍷 #Rotwein #Weingenuss #Buonvini #Weinhandlung #Weinwissen