Dovinasol AG

10/02/2025

10/02/2025

Dominio de Calogía - José Manuel hat das Weingut im 2021 gegründet und seinen ersten Wein Dominio de Calogía mit dem grossartigen Jahrgang 2019 lanciert. Im folgenden Jahr kam seine grosse Selektion Dominio de Calogía Cuvé S auf dem Markt und letztes Jahr hat er alle mit dem Doble M überrascht. Bereits nach 4 Jahren ist sich das Weingut weltweit höchst bewertet. Dies durch die hervorragende, bis ins letzte Detail geschliffene Arbeit von José Manuel und seiner rechten Hand Jorge.
Am Samstag hatten wir das Privileg alle neuen Jahrgänge zu degustieren- ein höchster Genuss. Muchísimas gracias!

09/02/2025

In der DO Toro bei Bodegas Legado de Orniz - diverse Investitionen, die die Arbeit vereinfachen sind abgeschlossen. Die Weine überzeugen auch dieses Jahr. Enriqueta & Diego verstehen ihr Metier. Wir sind sehr stolz ihre Weine in unserem Sortiment zu führen.

08/02/2025

Unser Aufenthalt bei Palacio de Canedo - Prada a Tope ganz speziell:
Zum Geburtstag von meinem Vater wie immer mit einer Überraschung. Wirklich sehr rührend dieses Detail!
Die Degustation seh intensiv - es sind immer sehr viele Weine und Jahrgänge- sehr lehrreich und konstruktiv der Austausch mit José Manuel, der Önologe. Macht eine grossartige Arbeit, toll die Weine!
Und zum Schluss des Tages die 80-jährige Geburtstagsfeier von Prada, extra so angelegt, dass wir dies miterleben durften- welch Persönlichkeit, grosse Hochachtung!
Vielen Dank der Familie Prada, dass sie uns dieses Erlebnis ermöglicht haben.

06/02/2025

Im Februar ist es immer etwas früh für den weissen Casal de Armán. Wir schätzen es aber sehr uns im kleinen Rahmen mit Javier auszutauschen. Die neuen Jahrgänge der Fincas Os Loureiros und Isabel Millan grossartig!
Nach der Degustation Kleiner Imbiss in ihrem Restaurant Sábrego - himmlisch Ihre Interpretation des Pulpo Gallego.

05/02/2025

Bei Bodegas Palacio de Fefiñanes sind wir dieses Jahr von Fatima empfangen worden- ihre Albariños bestehen jedes Jahr die Prüfung auf höchstem Niveau

04/02/2025

Gestern haben wir unseren jährlichen Weineinkauf bei Bodegas Monasterio de Corias, DOP Cangas in Asturien gestartet.
Wir sind sehr beeindruckt von der grossartigen Arbeit, die dort unter den anspruchsvollen Bedingungen der heroischen Vitikultur geleistet wird – die Weine sind einfach herausragend!
Neben den neuen Jahrgängen freuen wir uns besonders, zwei weitere Weine in unser Sortiment aufgenommen zu haben. Auch die Geschichten hinter diesen Weinen sind faszinierend und werden wir gerne mit euch teilen.
Nach der langen Degustation haben wir die von Viktor mitgebrachte asturianische Spezialitäten genossen.
Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team für die warmherzige Gastfreundschaft!

25/02/2024

Unser letzter Besuch dieser Reise bei Heretat Mestres - eine Klasse für sich ihre Cavas!
Die mehrjährige Trockenheit fordert auch dieses Weingut heraus. Toll dass sie nach wie vor auf ihre hohe Qualität setzen. So müssen wir uns etwas gedulden bis der Rosat de Mestres und auch der Clos Nostre Senyor ihren Weg gegangen sind.
Ein Traum der Más Via 🥂- immer höchstbewertet bei Parker und der Fachwelt.

24/02/2024

Im Priorat bei Bodegues Amettler Civil - wunderschöne Landschaft, tolle Weine!
Grosse Sorge aufgrund der Trockenheit bereits im dritten Jahr. Das Weingut verfügt über einen Brunnen, der noch etwas Wasser liefert. Eine grosse Hilfe insbesondere für die jungen Reben, die letztes gepflanzt wurde!
So hoffen wir auf baldigen Regen 🤞

23/02/2024

Celler Bàrbara Forés - Kleines, aber feines Familienweingut. Grossartig ihre Garnacha Weiss- und Rotweine!
Gemütliches Beisammensein - sehr anregende, harmonische Gespräche, so wie ihre Weine.
Wir haben die Gastfreundschaft sehr genossen ❤️

21/02/2024

Bodegas Contreras Ruiz - Degustation mit José, bereits die vierte Generation. Sein Vater Gregorio schaut immer vorbei und fragt, ob uns was gefallen hat 😉
Nebst den Klassiker Viña Barredero und Libero werden wir neu aus der Linie der jungen Generation ‚El sueño del niño‘ (der Traum des Kindes) einen trockenen Weisswein aus Moscatel de Alejandría und den Rotwein aus Tintilla de Rota führen.
Dem Süsswein Kala, ein Hommage an José’s Mutter und Grossmutter, aus botrytisierte -Zalema Trauben konnten auch wir nicht widerstehen 😊

20/02/2024

Bodegas Encina Blanca in Alburquerque, Extremadura. José (Besitzer) und Esther (Önologin und Agronomin) haben uns die neuen Jahrgänge und auch Neuheiten vorgestellt. Sehr schön wie sich dieses junge Weingut weiterentwickelt!
Und die Landschaft - einer dieser Orte , die man sehr ungerne wieder verlässt…