Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Dienstag 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Mittwoch 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Donnerstag 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Freitag 08:00 - 12:00 13:30 - 17:30 Samstag 11:00 - 16:00

Rötiberg Kellerei

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Wilchingen
Rötiberg Kellerei

Wilchingen, ein Dorf mit 60 Hektaren Rebfläche, und ein junges Team mit Wein in den Adern und Ideen Ideenreichtum und Kreativität sind unsere Aushängeschilder.
(28)

Im Norden der Schweiz erstreckt sich eine vor Urzeiten vom Rhein geformte Region – der Klettgau. Um die dort ansässigen Winzerdörfer Wilchingen, Osterfingen und Trasadingen wachsen die Reben, die in unserem Haus mit höchster Sorgfalt vinifiziert werden. Wir kreieren langlebige Schaffhauser Weine, die auch in vielen Jahren noch Spass machen. Entdecken – Erleben – Geniessen

19/09/2024

Wir suchen DICH!🫵
Werde ein Teil unserer Rötiberg Familie und unterstütze uns im Verkauf und Marketing 🍷

Werde Teil des Rötiberg - Teams. Wir suchen ab Januar 2023 Verstärkung.

17/09/2024

07/09/2024

''Äs herbstet in Wilchinge'' 🍂
Der Herbst und somit auch die Traubenernte stehen vor der Tür. Schon bald herrscht wieder eifriges Treiben in den Weinbergen. ❤

20/08/2024

Eine der schönsten Phasen in den Weinbergen: der Farbumschlag. 😍

07/08/2024

Nach der Schafhuuser Wiiprob ist vor der Afterparty 🥂
Auch dieses Jahr organisieren wir zusammen mit der Trotte Löhningen die Legendäre Afterparty nach der Wiiprob am Freitagabend. Wir treffen uns alle ab 21:30 Uhr im haberhuus zu Food, Wein & Musik. 🪩

29/07/2024

Besucht uns an unserem Stand an der Schafuuser Wiiprob!
Wir freuen uns auf euren Besuch. 🍷❤

© Mike Kessler

25/07/2024

♥️🍷

23/07/2024

Du bist nicht traurig, du brauchst nur mehr Rötiberg Wein. 😉🍷❤

09/07/2024

Endlich Sommer ☀️
Geniesst die lauen Sommerabende mit euren Liebsten, etwas leckerem zu Essen und einer Flasche Rötiberg Wein.😉

12/06/2024

🚛💨 GRATIS LIEFERUNG
Bis und mit dem 31. Juli schenken wir dir, ab einer Bestellung von 6 Flaschen, die Lieferkosten.
Viel Spass beim Wein Shopping ❤🍷

29/05/2024

It's Dichterwii time! 🍷

18/05/2024

Entdecke die Welt des Rötiberg-Weins! 🍇🍷
Jung, innovativ und voller Leidenschaft präsentieren wir zwei erstklassige Tropfen: Chardonnay und Blauburgunder. Bei uns wird Teamwork großgeschrieben - denn die besten Ideen entstehen bei einem guten Glas Wein. Seit 2001 steht der Name Rötiberg für Sonne, Leidenschaft und die wilde Schönheit des Klettgaus. 🥂

17/05/2024

06/05/2024

Am 12. Mai ist Muttertag. ❤
Das perfekte Geschenk findest du bei uns in der Kellerei. Nebst Wein gibt es diese Woche bei uns die handgefertigten Wine Truffes zu kaufen, die mit viel Liebe von Tattis Kurse aus unseren Produkten hergestellt werden. Deshalb sind sie die perfekte Ergänzung zu einer Flasche Wein.
Die Truffes wurden nur für uns in kleiner Menge hergestellt. Es gilt also ''es hät so langs hät!''

02/05/2024

Tanz in den Mai - die legendäre Weinparty 🥂 💃🏼🪩🕺
Vielen 🫶🏼-lichen Dank an alle Besucherinnen & Besucher!

18/04/2024

TANZ IN DEN MAI 💃🏼🪩
Die legendäre Weinparty in der Rötiberg Kellerei.
Food:
Musik: DJ Fräulein Schmid

Wir freuen uns auf einen unvergesslichen mit dir. Dein Rötiberg Team 🫶🏼

14/04/2024

Hallo, Jahrgang 2024 ❤🌱
Die Reise kann beginnen. Wir sind gespannt, was uns in den nächsten Monaten alles erwartet.
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24/03/2024

Cheers Club 🥂
Die Welt des puren Genusses
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In Zusammenarbeit mit Jeannine Stamm () haben wir den Cheers Club ins Leben gerufen. Unter diesem Label werden wir regionale Rezepte, gepaart mit erlesenen Weinen unsere Kellerei mit euch teilen. Tauche ein in die Welt regionaler Genüsse und erlebe unvergessliche Gaumenfreuden. 🍷🥘
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Eine Rezeptidee für Ostern: 🐰
Parpadelle mit Lachsforelle, Morcheln & Spinat.
Dazu Pinot Gris von der Rötiberg Kellerei.
▪️
Wir empfehlen, die Lachsforelle direkt beim Quellpark Kundelfingerhof an ihrem Rampenverkauf (Donnerstag 28.03 von 8-16 Uhr) zu beziehen.
Ebenfalls könnt ihr dort auch unseren Pinot Gris kaufen (inkl. Rezeptkarte).
Oder ihr bestellt euch den Wein einfach bequem Nachhause (inkl. Rezeptkarte).
➡️https://www.roetiberg.ch/produkt/pinot-gris/
▪️
Wir wünschen frohe Oster und viel Spass beim Nachkochen!
Jeannine & das gesamte Rötiberg Team ❤🐰

05/03/2024

Komm und besuch uns und den Quellpark Kundelfingerhof an unserem Stand Nr. 20 🍷 🐟

SCHLARAFFIA 2024. —Auch in diesem Jahr sind wir wieder an der Schlaraffia in Weinfelden anzutreffen. Und wir sind nicht allein! Zusammen mit Rötiberg Kellerei findet ihr uns in der Halle 1, Stand 20. 🐟🍷 Wir freuen uns auf euren Besuch! 🤗🤩

28/02/2024

Keller Update 🚀
Es wird aufregend im Keller. Denn bevor einige Weine in die Flasche gefüllt werden, wird noch der letzte Feinschliff vorgenommen. Das bedeutet für Sebi & Cathrin vor allem eins: degustieren, degustieren, degustieren. 🍷

22/02/2024

Wine Time!🍷
Wir laden dich 💗-lich zur Degustation am Samstag, 16. März bei uns in der Kellerei ein. Gehöre zu den ersten, die den 2022 Jahrgang von unserem Merlot und Zweigelt degustieren können. An diesem Samstag ist der offizielle Verkaufsstart dieser heissbegehrten Weine.
Natürlich stehen auch alle aktuellen Jahrgänge für dich bereit. 🍷
Wir freuen uns auf deinen Besuch und auf eine schöne gemeinsame Wine Time.
Dein Rötiberg Team

Degustation: ab 11 Uhr
Musik & Weindrinks: ab 18 Uhr
Food by: Natürlich Schmidli

13/02/2024

Du wohnst in Schaffhausen und brauchst noch schnell ein paar Flaschen Wein für Valentinstag? ❤️

Kein Problem - Bestell bequem in unserem Online Shop deine Weine & wir werden sie dir bis morgen Abend liefern. 🍾
(Bestellungen bis Morgen früh um 07:00 im Raum Schaffhausen werden am
selben Tag geliefert.)

Kauf dir deinen Lieblingswein zum Valentinstag! ❤
Denn auf unsere Flaschen ist immer Verlass. 😉

07/02/2024

Kauf dir deinen Lieblingswein zum Valentinstag! ❤
Denn auf unsere Flaschen ist immer Verlass. 😉

Adresse

Hauptstrasse 34
Wilchingen
8217

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Dienstag	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Mittwoch	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Donnerstag	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Freitag	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:30
Samstag	11:00 - 16:00

Telefon

+41526811921

Webseite

https://www.roetiberg.ch/

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Die Traubenernte hat begonnen 🤩✂️ #blauburgunderland #rötibergkellerei #geileweineauswilchingen

Die Traubenblüte 🌼 Eine alte Bauernregel besagt, ab diesem Zeitpunkt dauert es noch ca. 100 Tage bis zur Traubenernte. ✂️ Es bleibt spannend. 🤩 #blauburgunderland #klettgau #roetibergkellerei

Ein kurzer Einblick in die letzten Monate. 🍷🤩 #rötibergkellerei #workingforwine🍷 #blauburgunder

Tanz in den Mai 🪩🥂 #tanzindenmai #roetibergkellerei #blauburgunderland 📸 @bunte_.farben

ENDLICH wieder da! 😍🤩 Unsere heiss begehrten Weine Merlot und Zweigelt sind in der Flasche und ab sofort wieder erhältlich! #rötibergkellerei #blauburgunderland #klettgau

Die Temperaturen steigen, es ist Zeit für Weisswein.☀️ Welchen Weisswein trinkst du im Moment am liebsten? ▪️ #rötibergkellerei #klettgau #whitewines

In welcher Wein - Stimmung seid ihr? 🍷😉 #rötibergkellerei #geileweineauswilchingen #blauburgunder #klettgau

Vintage 23 🍇 Hier ein kleiner Rückblick auf 4 Wochen Traubenernte. Wir konnten super Traubenqualitäten in unseren Keller einlagern und freuen uns riesig auf den Jahrgang 2023 🤩. ◾️ #klettgau #rötibergkellerei #geileweineauswilchingen

Harvest Day 1 ✂️ Wir haben am letzten Freitag mit der Traubenannahme der Müller-Thurgau Trauben begonnen. Hier ein kleiner Rückblick 🤩 ▪️ #traubenernte🍇 #blauburgunderland #klettgau #workingforwine

Der Rötiberg Caipi Wie holen den Sommer zurück ☀️🍸 ◾️ Zutaten: 1 Limette Rohrzucker TK Beeren Pfirsich (optional) Crushed Ice ◾️ Zubereitung: Die Limette halbieren und dann die Hälften vierteln. Dann 2 Teelöffel TK Beeren hinzugeben und diese dann mit einem Holzstössel zerdrücken. Nun 2 Teelöffel Rohrzucker in das Glas und mit Eis und Bengel auffüllen. Kurz umrühren. Fertig! ◾️ #swisswine #redwine #whitewine #schweizerweine #weineauswilchingen #wilchingen #schaffhausen #switzerland #regional #rötibergkellerei #welovewhatwedo #drinklocal #buylocal #blauburgunderland #genuss #localwine #winedrink #drinks

Unser Rebbauer Alois hat letzte Woche zusammen mit seinem Team neue Reben gepflanzt. 🤩 An seinem Rebhang wächst und gedeiht ab sofort wunderbarer Merlot. ❤ Wir freuen uns jetzt schon auf die erste Ernte in ca. 2-3 Jahren. ✂ ◾ Mit der Schaufel des Baggers wird die Erde ein bisschen zurückgeschoben, die Pfropfrebe wird eingesetzt und anschliessend wird die Erde ganz leicht angedrückt. Nach dem Setzten hat Alois die gesamte Junganlage einen Tag später gewässert. Dies ist sehr wichtig, damit die Pflanzen einen optimalen Start haben. 🌱 ◾ #swisswine #redwine #whitewine #schweizerweine #weineauswilchingen #wilchingen #geileweineauswilchingen #schaffhausen #switzerland #regional #rötibergkellerei #welovewhatwedo #drinklocal #buylocal #blauburgunderland #genuss #localwine #winetasting #winemaking #workingforwine #instawine #winetime #wineoclock #winestagram #klettgau #newwine #merlot

Pinot Lover ❤️ Für alle Pinot Noir Liebhaber haben wir ein tolles Weinpaket zusammengestellt. 🍇 Viel Spass beim degustieren.🍷 ➡️ Dieses und weitere Weinpakete findest Du in unserem Onlineshop. ▪️ #swisswine #redwine #whitewine #schweizerweine #weineauswilchingen #wilchingen #schaffhausen #switzerland #regional #rötibergkellerei #welovewhatwedo #drinklocal #buylocal #blauburgunderland #genuss #localwine #klettgau

I M W E I N B E R G 🌿🍇 Ich war letzte Woche bei stürmischem Wetter mit unserem Rebbauer Andreas zusammen in seinem Weinberg. Momentan ist er dabei, die Triebe zu reduzieren und die Frostreserven wegzuschneiden. Diese Reserve lässt man bis nach den „Eisheiligen“ stehen, falls die Kälte nochmals zurückkommt und die Triebe erfrieren. Ebenso werden die Triebe reduziert (oder wie es bei uns heisst: verlesen). Das bedeutet Kümmertriebe und Doppeltriebe werden entfernt und nur die gesunden und guten Triebe werden stehen gelassen. Somit bekommen diese die volle Energie des Rebstocks und können in Ruhe weiter gedeihen und wachsen. ▪️ #swisswine #redwine #whitewine #schweizerweine #weineauswilchingen #wilchingen #schaffhausen #switzerland #regional #rötibergkellerei #welovewhatwedo #drinklocal #buylocal #blauburgunderland #genuss #localwine #klettgau

It's wine o'clock! 🍷 ◾ #swisswine #redwine #whitewine #schweizerweine #weineauswilchingen #wilchingen #geileweineauswilchingen #schaffhausen #switzerland #regional #rötibergkellerei #welovewhatwedo #drinklocal #buylocal #blauburgunderland #genuss #localwine #winetasting #winemaking #workingforwine #instawine #winetime #wineoclock #winestagram