C. Varonier & Söhne - Weine, Varen

12/07/2024

Bist du eher der Insta-Typ? Dann kannst du den Inhalten von VARONIER auch über unser Instagram-Konto folgen, um mehr zu sehen.

19/06/2024

Unter dem Motto: «Make your own Pairing» laden wir Dich zur 8. White Kitchenparty im Hotel Vitzanuerhof ein. Freu Doch auf angesagte Beats von Vinyl-Turntables und einzigartige Kreationen, die direkt in der Küche
von den Starköchen persönlich serviert werden.

Hier trifft kulinarisches Handwerk auf spritzige Tropfen, die Sie nach Herzenslust selbst kombinieren können. Egal, ob Du ein erfahrener Feinschmecker bist oder einfach nur neugierig auf neue Geschmackserlebnisse – dieser Abend bietet für jeden etwas Besonderes. Gönn Dir eine Pause, geniess eine Zigarre oder ein erlesener Digestif mit Live-Musik unter freiem Himmel.
Man munkelt, dass ab 22.00 Uhr eine Afterparty auf Dich wartet, die das Beste zum Schluss aufhebt.

FREU DICH AUF EINE UNVERGESSLICHE PARTY!

08/05/2024

z'Juuuuhuuuiii... wir sind nach Jahren wieder mal dabei an den "SchweizerWeinTagen" in der Markthalle in Basel. Wir freuen uns auf Euch alle. Aber im Speziellen auf Kate, Valentin & Joel, die vor 10 Jahren mutig die ins Leben gerufen haben und dieses Jahr ihrem Jubiläums-Anlass durchführen können. :-) Da sind wir doch gerne mit von der "Party". - einziger Wehrmutstropfen: Wir können nur am Freitag 17.5. vor Ort sein. bis bald in Basel! :-)

26/04/2024

09. -11. Mai 24 Tage der offenen Weinkeller

Das Gute hat Bestand. Auch in diesem Jahr, feiern wir mit Euch nicht nur die offenen Weinkeller, sondern auch dass, mittlerweile über die Landesgrenzen hinweg bekannte, Gritly-Risotto, köstlichen Trüffelschinken von Fabian Molinari, unsere neuen Jahrgänge und vor allem das Leben und die wunderbaren Beziehungen zu unseren Kunden. Wir freuen uns auf ein grossartiges Wiedersehen mit Freunden!

25/04/2024

Du sorgst für sinnliche und bleibende Momente

Wir lieben Wein und glückliche Kunden und Kundinnen sind unser Antrieb. Diese zwei Leidenschaften verbinden uns und treiben uns schliesslich auch im Joballtag an. Weil Eigenverantwortung bei uns ganz grossgeschrieben wird, geniesst Du viel persönliche Freiheit in der Gestaltung Deiner Rollen. Wir lieben die konstruktive Auseinandersetzung und sind uns bewusst, dass wir nur als Team erfolgreich sein können. Zusammen begeistern wir unsere Kundschaft mit Weinwissen und legen gleichzeitig Wert auf eine persönliche Beziehung mit ihnen – so gelingt es uns, bei den Kunden bleibende Momente zu hinterlassen und sie immer wieder aufs Neue für einen Schluck Wein zu begeistern. In allem was wir tun, soll einfach ein bisschen „WOW!“ drinstecken.

12/04/2024

In der sanften Brise des Vergessens flüstert das Familienwappen Geschichten von vergangenen Zeiten und verborgenen Schätzen. Nicht bei uns: Es ist mehr als nur ein Symbol auf einem Schild; es ist das Erbe einer unendlichen Linie, eingewoben in die Fasern der Zeit. Unsere Flaschen tragen das Relief unseres Familienwappens und erzählen so die Geschichte, die tief in den Wurzeln der Familie stecken.
Die Symbole, sorgfältig ausgewählt und kunstvoll gestaltet, sind sie wie verschlüsselte Botschaften, die nur von denjenigen entschlüsselt werden können, die die Geheimnisse der Familie kennen. Sie sind Zeugen von Versprechungen, Traditionen und den unzähligen Momenten des Glücks und der Trauer, die das Leben einer Familie ausmachen.
Das Familienwappen ist mehr als nur ein Bild; es ist das Herz und die Seele einer Familie, ein Erbstück von unschätzbarem Wert. Es erinnert daran, wer wir sind, woher wir kommen und wohin wir gehen. Es ist ein Vermächtnis, das über die Grenzen der Zeit hinausreicht und die Bande der Familie für immer festigt.
Und so trägt jede unserer Flaschen unsere Geschichte mit in die weite Welt und verzaubert damit hoffentlich nicht nur mit dem Inhalt den Betrachter sondern berührt ihn auch mit den Werten die unsere Familie ausmacht.

04/04/2024

Happy Birthday Manfred! An einem der schönsten Kraftorte bei Leukerbad, nämlich im Weiler 'Bodmen', durften wir diese Woche den Geburtstag von Manfred feiern. Es war, wie immer im Bodmenstübli, eine gemütlicher, kulinarisch hochwertiger und unvergesslicher Abend im Kreise von wertvollen Menschen. Herzlichst Danke!!!

30/03/2024

Heute durften wir in Varen trotz windigem Wetter zum 2. Mal das Mandelblütenfest durchführen. Zusammen mit dem Restaurant Moosalp von Carmen und Amadée Kalbermatter und ihrem Team konnten wir die zahlreichen Besucher nicht nur mit unseren Weinen, sondern auch mit Köstlichkeiten aus der bekannten Ķüche des Restaurant Mooosalp verwöhnen. Um das ganze noch abzurunden, hatten wir auch den excellenten Trüffelrohschinken von MOLINARI SEMPIONE am Start. Ä wahri Freid!!! Danke allen Besucher, die trotz teils garstigem Wetter ausgerückt sind und uns besucht haben.

22/03/2024

Tasting vom 22.03.2024: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Intensive, edel wirkende Nase mit Noten von Pflaume, dunkler Kirsche und Nuancen von warmen Gewürzen wie Muskat. Am Gaumen angenehm weich mit gewisser Extraktsüsse, schön ausbalancierender Säure und reifem, feinem Tannin. Hallt lange nach.

21/03/2024

Hey Schneehasen und Pistenflitzer! 🐰⛷️
Bock auf eine rauschende Saison-End Party in Grächen? Als Partner von snowspring.ch verlosen wir 4 Eintritte zur mega Snowspring Open-Air Party am 31. März 2024! 🎉
Stell dir vor: Du, deine Freunde und ein Line-up, das selbst den Schnee zum Schmelzen bringt! Mit Indie-Folk, Elektropop und Grunge wird unser Dorfplatz zur ultimativen Feierzone! 🎶
Hier kommt die knifflige Frage: Welcher Song von The Gardener & The Tree lässt dich nicht mehr los und warum? 🤔
Antworte schnell und sichere dir die Chance auf unvergessliche Erinnerungen! Viel Glück! 🍀

21/03/2024

Das Hotel Alpfrieden auf der Bettmeralp hat letzten Sonntag zu einem exquisiten Wine & Dine in 3 Akten eingeladen. In der behaglichen Atmosphäre von "Miri's Box" genossen wir die ersten drei Gänge, umgeben von erlesenen Weinen und angeregten Gesprächen. Ein Schneefahrzeug brachte uns dann in den historischen Keller des Hotels, wo weitere drei Gänge auf uns warteten. Die Stimmung war ausgelassen, die Speisen ein Traum. Höhepunkt des Abends waren die zwei Hauptgänge und das Dessert, serviert in der heimeligen Stube des Alpfrieden. Begleitet von den edelsten Tropfen aus dem Hause VARONIER und den Hintergrund-Geschichten von Andy, war es ein Fest für alle Sinne. Eine herrliche Gruppe von Menschen kam zusammen und jeder Moment war pure Freude.

21/03/2024

21/03/2024

Was für ein Abend! Am 7. März 3023 fand ein exklusives Wine & Dine Event statt, das in Erinnerung bleiben wird. Gastgeber Brigitte & Marc Trauffer haben in Zusammenarbeit mit der Hinterhofmetzgerei Michael Vogt, dem ehemaligen Schwingerkönig und Käser Nöldi Forrer, ein kulinarisches Fest der Extraklasse geschaffen. Die VARONIER Weine waren die perfekte Begleitung zu den köstlichen Speisen und haben den Gaumen verzaubert. Ein Blick auf die Bildstrecke lässt uns den unvergesslichen Abend noch einmal erleben und wir sind überwältigt von der Gastfreundschaft und dem Engagement aller Beteiligten. Ein riesengrosses Dankeschön an alle, die diesen Abend möglich gemacht haben!

27/06/2023

05/04/2023

Die Bodenpflege ist im Rebbau unentbehrlich für einen erfolgreichen Anbau und der daraus resultierenden Traubenproduktion. Der Boden ist einer der Hauptfaktoren des Terroir. Er steht mit dem Rebstock in Wechselwirkung und
beeinflusst Menge und Qualität der Trauben. Es ist wichtig, seine spezifischen Eigenschaften zu bewahren und problematische Kräuter in Schach zu halten, falls sie sich auf Kosten der Reben entwickeln.

01/03/2023

Wir freuen uns sehr, Marie-Therese Chappaz aus dem Schweizer Rhonetal im Wallis von ganzen Herzen zu gratulieren. Sie hat für einen Ihrer tollen Weine 100 Punkte von Robert Parker erhalten - das ist Perfektion! Diese bemerkenswerte Leistung verdient es, gefeiert zu werden, und wir verbeugen uns davor, dass sie seit Jahrzehnten ein Höchstmass an Exzellenz im nachhaltigen Rebbau und in der Weinherstellung demonstriert.

Marie-Therese Chappaz' Vision und ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit sind eine Quelle der Inspiration für uns alle in der Weinbranche, sowohl auf lokaler, nationaler als auch internationaler Ebene. Wir sind sehr dankbar für ihre Bemühungen und den Einfluss, den sie auf uns und unseren Berufsstand hat.

Respekt!

Andy Varonier

26/02/2023

Quality time with my kids. ✌️❤️

24/02/2023

.

01/02/2023

Team VARONIER chez Monsieur Marc Trauffer! Tradition trifft Tradition! Ganz tolles Erlebnis und jedem Schweizer zu empfehlen. Danke Brigitte, Marc und Team für den tolle Empfang und die herzliche Gastfreundschaft. 👍😁

21/12/2022

Wenn ein Freundschaft in einem Wein "gipfelt", dann ist das CASY. Der CAbernet von meinem Freund Patrice Walpen vom Chai du Baron und unser SYrah vereint für unsere gemeinsamen Freunde vom Restaurant CASY in Montana....CAroline und SYlvain. Und weil schon nur das eine tolle Sache ist, gibts denn Wein nur als Magnum! A boir casy tout seul! ;-)

09/12/2022

Zeit die Hörner zu vergraben!
Biodynamische Bäuerinnen und Bauern vergraben Kuhhörner und rühren stundenlang in
ihren Präparaten – ziemlich schräg oder?
Die Spritzpräparate sind tatsächlich ein
wichtiges Element der biodynamischen Landwirtschaft. Für das Hornmistpräparat wird
Kuhmist in ein Horn gefüllt und über den
Winter vergraben. Das Resultat sieht aus wie
sehr feiner Kompost. Den löst man in kleinen
Mengen in Wasser auf und rührt ihn eine Stunde, dann wird er im Frühling übers Feld gespritzt. Es geht darum, den Boden für die Saat
zu öffnen, die Fruchtbarkeit zu fördern. Für
das Hornkieselpräparat wird Bergkristall fein
vermahlen und im Kuhhorn über den Sommer
vergraben. Es soll die Reife fördern. Bei beiden
Spritzpräparaten geht es darum, Kräfte zu vermitteln, ähnlich wie in der Homöopathie.

14/11/2022

Tolle Auszeichnung für unsere TAVOLATA! 🙂 Ein tolles Gemeinschaft-Projekt zwischen dem Naturpark Pfyn-Finges und 6 Kellerein aus Varen & Salgesch erweckt international Aufmerksamkeit. Da siwär scho äs bizji sehr stolz! Santé! 😁😁😁

24/10/2022

Sichere Dir bis 30.November Deinen handsignierten Jahreskalender 2023 von Varonier z`Gascht bi. Tolle Bilder und Lieblingsrezepte zum Nachkochen und Sammeln von Sina, Lionel Dellberg, Sven Furrer, Michel Villa uvm. Einfach auf www.varonier.ch bestellen und pünktlich vor Weihnachten Nachhause geliefert bekommen.

20/09/2022

Da lacht das Herz...Ausbau direkt im offenen Eichenfass.

05/09/2022

Wären wir beim Film, würde es heissen: "Die erste Szene ist im Kasten!"
😁

01/09/2022

Was nicht vinifiziert wird, gönnen wir uns in reinster Form!

21/07/2022

Suchst Du Erfüllung in Deinem Job? Da können wir vielleicht helfen, denn wir haben unsere gefunden. :-)

Schau mal rein, vielleicht fühlst du Dich angesprochen und spielst schon bald eine wichtige Rolle in unserem Team.

https://varonier.involve.me/wir-stellen-ein

Wir freuen uns auf Dich!

Andy mit Familie & Team

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24/06/2022

Boys out in town!

31/01/2022

Wenn ein Teil der Firmengeschichte an den Tag kommt, steigen die Emotionen. :-)