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Enoteca Vinarte

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Sant'Antonino
Enoteca Vinarte

Il vino per noi è arte. Chi lo degusta è l'artista.
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05/11/2024

Ca del Cervo Buttafuoco di Cantina Vitea a CHF 18.35 invece di 22.95 fino al 30 novembre.

Azienda antichissima, dal 1895 Cantine Vitea compie l’intero processo produttivo a garanzia di vini autentici e genuini.

Nel piccolo vigneto di Castana, in frazione Cà del Cervo, la cantina Vitea coltiva le uve necessarie alla produzione di un vino leggendario, il Buttafuoco: un blend di Croatina, Uva Rara, Barbera e Vespolina.

Al palato è un vino di media struttura, freschezza in evidenza e tannini piuttosto vellutati.

Si abbina a piatti a base di carni rosse, cacciagione, salumi, formaggi stagionati. Consigliato con spezzatino di cinghiale e polenta.

18/10/2024

Il “Passione” di Cantina Plozza è un Nebbiolo in purezza valtellinese che nasce dai migliori grappoli lasciati in appassimento per tre mesi e vinificati a partire da dicembre.

Di un intenso rosso granato, sprigiona un bouquet marcatamente fruttato con gradevoli sentori di vaniglia e profumi che spaziano dalla frutta matura alle spezie, dalla prugna al cacao.

Al palato risulta maestoso, pieno e ampio con tannini avvolgenti che riempiono la bocca.

08/10/2024

Merlot Riserva di Tenuta Trapletti a CHF 25.70 invece di 32.15 fino al 31 ottobre.

Sorta nell’affascinante cornice della zona collinare di Coldrerio, Tenuta Trapletti dal 2020 ha riconvertito tutti i propri 4 ettari di appezzamento in agricoltura biologica.

Il suo Merlot Riserva è un vino dal colore rosso rubino intenso, con note di mora e lampone che ben si fondono in sentori di spezie quali liquirizia, cannella e note piacevoli di erbe officinali.

Al palato è corposo e armonico con un bell’equilibrio tra frutto, spalla acida e tannini. Procede intenso e di lunga persistenza.

Ottimo compagno di grigliate di carne e formaggi semi stagionati, ma risulta imbattibile coi primi piatti a base di funghi.

17/09/2024

Il Barbaresco Basarin, selezionato dai nostri sommelier come vino di settembre, nasce da uve Nebbiolo coltivate in una delle zone più vocate per la viticoltura.

La filosofia della cantina Adriano ha come obiettivo la valorizzazione dei vitigni autoctoni, producendo vini che siano espressione della terra e limitando al minimo l’intervento umano in cantina.

Dal caratteristico colore rosso granato con sfumature aranciate in evoluzione. Bouquet olfattivo ampio e variegato, con ricordi di rosa canina e violetta secca, sfumature mentolate, balsamiche e lievemente speziate.
Al palato l’ingresso è denso, potente e deciso, piacevolmente tannico e di vena sapida sul finale.

Il modo migliore per iniziare ad approcciarsi all’arrivo dell’autunno.

03/09/2024

Rosso del Ticino DOC Estro di Gialdi Vini a CHF 28.10 invece di 35.15 fino al 30 settembre.

Coltivato e vinificato nel mendrisiotto, l’Estro è l’assemblage bordolese della storica cantina Gialdi: un vino rosso dal colore rubino carico.

Al naso il bouquet è intenso e complesso con note di frutta a bacca rossa e nera come ciliegia e amarena, mentre al palato l’attacco è deciso e pieno, fresco e ricco con tannini di ottima qualità e quantità. Il finale è elegante e persistente come i più grandi Bordeaux.

16/08/2024

Sei alla ricerca di un vino che incarni l'essenza della Toscana? Prova lo "Scalandrino" Mantellassi, un Vermentino che celebra il ricco patrimonio di una terra intrisa di cultura e tradizione vinicola.

Fin dal 1960 quando Ezio Mantellassi decise di investire in vigneti anziché in una casa personale, il podere La Banditaccia a Magliano è divenuto simbolo di un impegno familiare che continua ancora oggi sotto la guida dei fratelli Giuseppe e Aleardo. Con 215 ettari di vitigni sia autoctoni che internazionali, la famiglia Mantellassi abbraccia l'innovazione mantenendo vivo il rispetto per il passato.

Il nome "Scalandrino" deriva da un vecchio strumento agricolo e riflette perfettamente la dedizione contadina che permea ogni bottiglia.
Se ti abbiamo incuriosito, vieni in enoteca e lasciati trasportare nel cuore della Toscana autentica.

06/08/2024

L’Elisir della Tenuta Vinicola Trapletti è in offerta a soli CHF 16.10 invece di 20.10 fino al 31 agosto 🍇

Si tratta di un bianco assolutamente versatile, che incanta al primo assaggio con i suoi aromi dolci di frutta a polpa bianca e note floreali di tiglio; al palato si rivela con una freschezza vivace e una sapidità delicata, chiudendosi con un finale persistente.

Cerchi l'abbinamento perfetto? L'Elisir è ideale per un qualsiasi tipo di aperitivo: accompagna splendidamente sia i formaggi freschi per chi ama i sapori intensi, il pinzimonio per chi predilige la leggerezza o le torte salate per i più golosi ed esigenti.

Non ti resta che provarlo e organizzare la tua cena!

15/07/2024

Lasciati incantare dal "Whispering Angel" di Chateau d’Esclans, un rosé che evoca la pura essenza della Provenza con i suoi aromi di rosa, mandarino e frutti rossi, perfetto per accompagnare momenti speciali e piatti raffinati come sushi o risotto ai frutti di mare.
Se fosse un quadro, sarebbe l'Annunciazione di Botticelli per la sua struttura delicata ed eterea.

04/07/2024

Il Merlot Riserva di Tenuta Vinicola Trapletti è ora disponibile a soli 24.10 CHF, anziché 32.15 CHF fino al 31 luglio.

Proveniente dai rigogliosi vigneti collinari di Coldrerio, si distingue per il suo colore rosso rubino intenso e un bouquet aromatico di mora, lampone e spezie dolci.

Esalta splendidamente l’umami delle grigliate di carne, la sapidità dei formaggi semi stagionati e in generale tutti i piatti a base di funghi, offrendo un sorso ricco e armonioso che persiste piacevolmente al palato.

Non lasciarti sfuggire l’opportunità di gustare un vero capolavoro enologico a un prezzo speciale.

20/06/2024

Il Metodo Classico Cuvée Nature di Nicola Gatta si presenta con un pérlage fine e vivace, esprimendo note di agrumi, mela verde e fiori gialli.

Prodotto secondo tecniche naturali senza additivi e maturato per ventinove mesi seguendo il ciclo lunare, questo spumante riflette un approccio rispettoso e attento ai ritmi della natura.

Se fosse un quadro, sarebbe il capolavoro dalle atmosfere oniriche di Arnold Böcklin , in cui il paesaggio evoca profondità e contemplazione.

10/06/2024

Il Rosato Rovere di Gialdi Vini, l'ultima creazione che arricchisce la nostra selezione di vini ticinesi, è in offerta a 23.30 CHF invece di 29.10 fino al 30 giugno.

Nel bicchiere si presenta con un raffinato color rosa cipria, esibendo aromi freschi di petali di rosa, seguiti da note fruttate di ciliegia, melone e pesca bianca, con un tocco finale di vaniglia.

Al palato offre una struttura notevole e un gusto asciutto che si sposa perfettamente con carpacci di pesce e carni bianche; è l’ideale anche con un primo piatto di pasta al pesto di zucchine e salmone affumicato.

Il Rosato Rovere è un autentico tributo alla tradizione vinicola del Ticino, sinonimo di qualità e raffinatezza.

24/05/2024

Il Sauvignon di Bastianich cattura l'essenza del Friuli con aromi raffinati e un gusto distintivo. Prodotto dalla famiglia omonima, che dal 1997 coltiva i vigneti sui terreni calcarei e argillosi di Buttrio, Premariacco e Cividale del Friuli, il vino beneficia di un microclima unico, grazie al mix di calore marittimo e fresca bora.

Dopo la fermentazione in acciaio e un affinamento di sei mesi "sur lies", il Sauvignon si presenta con un colore giallo paglierino e profumi di foglia di pomodoro, agrumi e biancospino. Al palato offre una struttura robusta, ricchezza aromatica e un finale persistente e sapido.

Ideale per accompagnare carni bianche, formaggi freschi e piatti di mare, il Sauvignon di Bastianich è perfetto anche con sushi e sashimi, esaltando ogni abbinamento con la sua vivace mineralità.

23/05/2024

Riapre Vinarte al Centro Migros Agno!
E fino al 25 maggio 10% di sconto su tutti i prodotti: ti aspettiamo!

21/05/2024

Non perdete l'occasione di scoprire lo Chablis di Lavantureux in offerta a soli 27.30 CHF invece di 39 CHF fino al 31 maggio.

Questo bianco puro e cristallino esalta le note di scorza di lime, agrumi e fiori di sambuco; la sua marcata mineralità e la freschezza lo rendono l’abbinamento ideale per piatti di mare come ostriche e crudités di pesce.

Grazie all’affinamento in acciaio lo Chardonnay mantiene tutta la sua vivacità, arricchita da una leggera morbidezza grazie a un breve affinamento in barrique usate, rendendolo perfetto anche per accompagnare piatti delicati come il polpo alla Catalana o il pollo con anacardi.

31/03/2024

Vinarte propone due Vini di Pasqua per il vostro menu speciale

Bulizio, IGT Costa Toscana Rosso.
Rosso porpora, intenso con note fruttate e speziature dolci. Eccellente con il ragù di selvaggina e con menu a base di carne.
Il Bolgheri DOC Rosso Superiore
Rosso rubino carico, intenso con note di piccoli frutti rossi, confettura di amarena, liquirizia ed un finale balsamico. Perfetto con i formaggi stagionati e la carne.

19/03/2024

E tu, quale regalerai?
Birra Wild Ale
Champagne Cuve n°9 – Domaine Rousseaux-Batteux
Brunello di Montalcino – Baricci
Macallan 12 Y Double Wood

15/02/2024

Il Braudiano Taurasi Riserva della cantina Colli di Castelfranci, robusto e autentico, è ottenuto da uve Aglianico coltivate a 690 metri di altitudine. Questo vino, dopo una maturazione in botti e barrique, svela un colore rosso granato e profumi intensi di frutti di bosco, amarene, fiori secchi e spezie orientali.

Il suo sapore profondo e complesso si armonizza splendidamente con la ricchezza dei fusilli al ragù di cinghiale, con l'aroma avvolgente del maialino al forno e il gusto delicato del caciocavallo podolico.

La chiusura fresca e sapida con note speziate, completa l'esperienza gustativa, rendendolo l'accompagnamento ideale per svariati piatti della traduzione culinaria italiana.

02/02/2024

Il Barbaresco Basarin della cantina Adriano è in offerta a 24.20 CHF invece di 31.00 fino al 29 febbraio.

Con oltre 30 ettari di terre, la famiglia Adriano coltiva con passione le uve Nebbiolo e ha realizzato con fatica un prodotto davvero fuori dal comune.

Il Barbaresco DOCG, prodotto nella vallata di Seno d'Elvio, riflette la pura essenza della viticoltura piemontese; la cantina Adriano abbraccia il terroir italiano, cercando di limitare l'intervento umano in cantina; il risultato è un vino rosso granato con sfumature aranciate.

Il bouquet olfattivo si apre su note di rosa canina, violetta, sfumature mentolate, balsamiche e speziate. All'assaggio, il Barbaresco Basarin offre un ingresso denso, potente e deciso, con tannini piacevoli e una vena sapida al finale. Un compagno ideale per piatti saporiti, con una particolare affinità per la selvaggina, gli arrosti e gli stufati.

04/12/2023

Lo Champagne Invitation Brut di Huré Frès è in offerta a 38.25 invece che 45 fino all’otto gennaio e si presta magnificamente per festeggiare il periodo natalizio con un prodotto davvero fuori dal comune.

Il Domaine a conduzione familiare, Montagne de Reims, si impegna nella produzione di Champagne artigianali, qualitativamente sorprendenti; la famiglia Huré si è prefissata l'ambizioso obiettivo di preservare dei terreni “viventi”, che permettano la coltivazione di microorganismi buoni, in modo tale da ottenere uve sane ed equilibrate.

Il risultato è uno champagne gustoso e ricco, l’ideale per condividere un aperitivo in compagnia durante le feste.

Nel bicchiere si presenta di un radioso giallo paglierino, rivelando un bouquet che cattura con i suoi profumi di frutta agrumata, miele d'acacia e pan brioche. Al palato, si sperimenta un equilibrio perfetto, una piacevolezza avvolgente, con un ritorno minerale che completa in modo appagante ogni sorso.

24/11/2023

Ogni mese ci impegniamo a presentarvi una gemma enologica: questa volta vi proponiamo il Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva della Tenuta di Gracciano.

La storica cantina, risalente ai primi decenni del XIX secolo, era originariamente di proprietà della famiglia Svetoni; oggi è sotto la guida di Giorgio della Seta, che dopo una carriera di successo come manager in una multinazionale italiana, ne ha preso in mano la gestione a partire dal 2013.

La varietà di uva dominante è il Sangiovese Grosso, affettuosamente denominato "Prugnolo Gentile" dai locali. Il vino è realizzato da uve di Prugnolo Gentile accuratamente selezionate e da una piccola percentuale (circa il 10%) di Merlot.

La materia prima subisce una fermentazione naturale con lieviti indigeni, della durata di circa 20-25 giorni. Successivamente, il vino matura per 24 mesi in tonneaux di rovere francese e botti da 25 ettolitri.

Il bouquet è intenso e complesso, con note di viola, marasca, prugna matura, piccoli frutti rossi, cuoio e spezie. In bocca offre equilibrio, vivacità, tannini densi e un piacevole finale saporito.

08/11/2023

Chianti Classico DOCG del Podere Le Cinciole in offerta a CHF 22.40 invece di CHF 28.00 per l'intero mese di novembre.

Fondata nel 1991 da Luca Orsini e Valeria Viganò, la cantina Podere Le Cinciole è un autentico esempio virtuoso di come si possano coniugare sostenibilità e produzione qualitativamente alta. Situata a Panzano in Chianti, questa azienda a conduzione familiare gestisce dieci ettari di vigneti in regime biologico certificato.

Il loro Chianti Classico è un Sangiovese in purezza, decantato per dodici mesi in botti di rovere francese. Nel calice, si presenta con un rosso rubino arricchito da riflessi granata, con sentori di violetta, visciole e radice di liquirizia.

Si sposa alla perfezione con i crostini di salame di cinta senese, con il prosciutto crudo toscano e la finocchiona. È ideale anche con uno spezzatino di chianina o meglio ancora, con il coniglio al forno, accompagnato da patate e olive.

23/10/2023

Scalasaig "Island Hopper" è un whisky d'edizione limitata che nasce da quattro botti di distillato del 2013, originario della rinomata distilleria Tobermory sull'Isola di Mull.

Il whisky in questione è stato invecchiato con maestria in botti ex Sherry first fill, il che lo rende un prodotto raro e di prestigio; non a caso soltanto 3000 bottiglie sono state messe in commercio.

Il suo colore intenso, mogano scuro con riflessi ambrati, anticipa un’esperienza sensoriale intensa. Al naso emergono profonde note di melassa, caramello e frutta secca, seguite da un leggero tocco di fumo di torba, una sottile speziatura di pepe e una sfumatura iodata.

In bocca si manifesta come un whisky denso e sorprendentemente ricco, dominato da note di pasticceria e cioccolato fondente; il legno di sherry riempie il palato, accompagnato da frutti scuri essiccati.

Questo whisky è l'ideale per le serate autunnali e si abbina divinamente al cioccolato fondente 70% Bagua.

18/09/2023

La cantina Pio Cesare venne fondata ad Alba nel 1881 dall’imprenditore Cesare Pio, ed oggi è arrivata alla quinta generazione di vignaioli, in grado di esportare vino di qualità dalle langhe in oltre 50 paesi nel mondo.

Nella nostra selezione del mese entra di diritto un vino bianco davvero peculiare: Il “Piodilei” è uno Chardonnay in purezza nato, infatti, dalla volontà di produrre un vino bianco strutturato e longevo, proprio come i rossi piemontesi.

La fermentazione avviene in barrique, dove poi il vino rimane a maturare a contatto con le proprie fecce fini per circa 8 mesi.

Alla vista è di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il naso è dominato da nuance fruttate, che, pian piano, cedono il passo a note più speziate e vanigliate derivanti dall’affinamento in legno. Al palato colpisce la grande morbidezza, che avvolge la bocca in un sorso quasi cremoso e tattile, ma supportato da una piacevole freschezza.

Va abbinato a piatti leggermente più elaborati, come un coniglio alla ligure o all’astigiana, formaggi semistagionati e primi piatti con ragù leggeri.

17/08/2023

Cantina di riferimento in Lugana e nella zona del Lago di Garda, i suoi vini hanno conquistato i palati dei consumatori di tutto il mondo: stiamo parlando, ovviamente, di Cà dei Frati.

“Rosa dei Frati” nasce da un sapiente assemblaggio di Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, le cui bucce rimango a contatto nel mosto per qualche ora: tradizione vuole che questa tecnica venga denominata “il vino della notte”.

Nel calice si presenta con un elegante e tenue color rosa cipria con riflessi corallo. Il ventaglio aromatico si apre su note di biancospino, ciliegia, mela verde e mandorla bianca. In bocca sorprende per la sua delicata acidità che ne designa una piacevole freschezza e facilità di beva.

Rosa dei Frati si abbina egregiamente ad una tartare di gamberi rossi, salmone alla piastra e ad un piatto di spaghetti ai frutti di mare.

19/07/2023

Nella nostra selezione di luglio fa bella mostra di sé il Gin “Etsu” della distilleria Asahikawa, la quale sorge nella prefettura di Hokkaido, la più settentrionale, meno urbanizzata e con l’agricoltura più sviluppata delle quattro isole che costituiscono l’arcipelago giapponese.

L’abbondante produzione di riso e le numerose sorgenti di acqua cristallina hanno portato a sviluppare l’antica arte della distillazione.

Asahikawa distillery, situata nei pressi di Sapporo, è famosa per la produzione di grandi distillati come Gin e Vodka. Tra questi, il Gin “Etsu” ha conquistato il Giappone e ha trovato grande successo anche al di fuori dei confini nazionali diventando un vero e proprio must have.

Nel bicchiere si presenta trasparente e limpido, con aromi di agrumi, sfumature di fiori bianchi, delicati cenni speziati e note di erbe officinali, su un sottofondo balsamico. Puro e limpido, si distende con un sorso armonioso e fresco.

Indirizzo

Via Serrai 5
Sant'antonino
6592

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:30
Martedì	09:00 - 18:30
Mercoledì	09:00 - 18:30
Giovedì	09:00 - 21:00
Venerdì	09:00 - 19:00
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Telefono

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Sito Web

http://www.enotecavinarte.ch/

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