Winzerportrait von heute: Azelia - Luigi und Lorenzo Scavini
Lernen Sie die beiden am kommenden Wochenende am Concerto del vino persönlich kennen und stellen Sie ihnen alle Fragen, welche Ihnen nur in den Sinn kommen!
Luigi Scavino zieht jeden Morgen eine riesige, ganz besondere Uhr auf, von seinem Grossvater ganz aus Holz, bis zu letzten Schraub selbst angefertigt. Sie ist ein Symbol für die Sorgfalt und Präzision, die den Weinbau der Azienda Azelia prägen. Im Familienweingut Azelia, das 1920 gegründet wurde, empfängt er zusammen mit seiner Frau Lorella und seinem Sohn Lorenzo Besucher zur Degustation. Die acht Weine, darunter vier Barolo-Einzellagen, gehören zu den Spitzenweinen der Region. Der Keller beeindruckt mit perfekter Ordnung und sorgfältiger Handarbeit. Hier reifen die Weine mindestens zwei Jahre im Holzfass. Selbst in schwierigen Jahren gelingen Luigi herausragende Weine – ein Beweis seines meisterhaften Könnens und der Qualität seiner Lagen.
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Bald ist es wieder soweit, die besten Winzerinnen und Winzer Italiens kommen zu uns in die Schweiz, um Ihnen am 01. und 02. September ihre Weine zu präsentieren. 🍷🍇
Tickets und alle Infos finden Sie unter
www.caratello.ch
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