Brasserie du Virage

24/10/2024

🔥𝒩𝒪𝒰𝒱𝐸𝐿𝐿𝐸 𝐵𝐼𝐸𝑅𝐸: 𝗖𝘂𝘃𝗲́𝗲 𝗱’𝗵𝗶𝘃𝗲𝗿❄️

🍻𝗗𝗼𝘂𝗯𝗹𝗲 𝗯𝗲𝗹𝗴𝗲 𝟳.𝟯%🥁

⚡️Notre nouvelle cuvée d’hiver est là! Une double belge onctueuse et réconfortante.
😉Une bière maltée et ambrée d’inspiration belge. Finale sèche et fine amertume.
🌥️Idéale en cas de stratus.

07/10/2024

🔥🔥⚡️⚡️𝐌𝐈𝐑𝐀𝐆𝐄 ᴘᴀʟᴇ ᴀʟᴇ ꜱᴀɴꜱ ᴀʟᴄᴏᴏʟ⚡️⚡️🔥🔥

✔️🍺bière blonde de style 𝐩𝐚𝐥𝐞 𝐚𝐥𝐞 moins de 0.3%vol.
✔️première bière sans alcool 𝟏𝟎𝟎%malt
✔️illusoire et 𝐬𝐮𝐛𝐭𝐢𝐥𝐞. 🤗
✔️𝐡𝐨𝐮𝐛𝐥𝐨𝐧𝐬 100%

👍La 𝐌𝐈𝐑𝐀𝐆𝐄 rejoint notre gamme régulière! Dès maintenant disponible dans notre magasin et dans les bonnes boutiques.
🍻Disponible en bouteille de 𝟑𝟑𝐜𝐥

26/09/2024

🄽🄾🅄🅅🄴🄻🄻🄴 🄱🄸🄴🅁🄴
🔥🫶🍺Nouvelle collab’ la Virage à trois pattes.

𝑵𝒆𝒘 𝒆𝒏𝒈𝒍𝒂𝒏𝒅 𝒑𝒂𝒍𝒆 𝒂𝒍𝒆 . 5.3%
🐑Les agneaux voulaient une new England et le Virage un truc facile à boire…
Ça donne cette pale ale bien houblonnée et à la texture douce. Amertume légère.
🌾Malts d’orge et d’avoine de nos amis
Houblons CH, FR, USA

17/09/2024

Le retour des Cuves Ouvertes!!! Le 5 octobre dans les brasseries de l'ABIG

22/08/2024

Save the date, l'ABIG sera cette année encore à Festiterroir... Plein de délicieuses bières Genevoises à déguster en perspective

28/06/2024

28/06/2024

Ce soir pas de buvette mais on vous attend à la fête des écoles de Plan-les-Ouates. Devant la mairie!

21/06/2024

☀️🍺😁 c’est le temps d’une bonne bière pression!
Pour ça nous avons pas arrêté de mettre en fûts ces derniers jours.
🎉🎸🎷retrouvez nos bières ce week end à la fête de la musique de Genève et ce soir à plan-les-ouates




📷 🫶

09/05/2024

🙏💥🍺🍷🍾🍹🏰
𝓢𝓪𝓿𝓮 𝓽𝓱𝓮 𝓭𝓪𝓽𝓮
sᴀᴠᴇ ᴛʜᴇ ᴅᴀᴛᴇ
𝕾𝖆𝖛𝖊 𝖙𝖍𝖊 𝖉𝖆𝖙𝖊
Ｓａｖｅ　ｔｈｅ　ｄａｔe

🥳 Enfin ! La fête d’inauguration de notre bâtiment est fixée au 6 juillet
13h-minuit. Plus d’infos à suivre…

20/03/2024

🍋🌈🌸ｓｏｕｒ ａｕ ｔｈé. 6.4% 75cl

Bienvenue à la nouvelle bière acide au thé vert bergamote. Bière de fermentation mixte vieillie deux ans en barriques avant ajout du thé vert. Notes boisées et rafraîchissantes.

🌭⛱️🍺et pour fêter son arrivée ainsi que celle du printemps venez à la buvette de la brasserie 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟮𝟴 𝗺𝗮𝗿𝘀 dès 17h . Un grill sera à disposition pour vos grillades. Seront également disponibles à la pression trois bières régulières.
🚩adresse:
𝟓𝟎 𝐜𝐡𝐞𝐦𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐨𝐧𝐬𝐲 à 𝐩𝐥𝐚𝐧-𝐥𝐞𝐬-𝐨𝐮𝐚𝐭𝐞𝐬

07/02/2024

💡ℱ𝒆𝓻𝓶𝒆𝓷𝓽𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓼𝓹𝓸𝓷𝓽𝓪𝓷𝒆́𝒆 « méthode gueuze »:
Le moût est composé de malt d’orge genevois et de blé cru (40%) . Deux heures d’ébullition avec du houblon suranné. Le moût a refroidi pendant la nuit dans cette grande piscine (koelship) et les levures environnantes l’ont inoculé.
🌝Le lendemain le moût est transféré dans des barriques de chêne et la longue fermentation peut commencer…
🗓️La suite dans 2 ou 3 ans!

22/12/2023

⚽ X🍺= 12
𝙑𝙞𝙧𝙖𝙜𝙚 𝙭 𝙢𝙞𝙘𝙧𝙤𝙗𝙪𝙫𝙚𝙩𝙩𝙚
Pale ale 4.6% 33cl
🍹 En collaboration avec .buvette une hazy pale bien houblonnée !! Disponible à la brasserie et pour les pros en 33cl uniquement.