Domaine Christinat

05/10/2022

United Colors of Wild Fermentation

06/10/2021

Soirée Chasse avec nos vins ce jeudi 14 octobre!

27/04/2021

Présentation de notre domaine sur la page du Groupement des vignerons d'Ollon! Venez nous rendre visite, sur notre site www.domaine-christinat.ch ou avec un rdv au numéro 6 de la rue de la Tour à Ollon.

19/03/2020

Commander du vin au temps du Covid-19, mode d'emploi:

Chères amies et clientes, chers clients et amis,
Notre caveau reste fermé jusqu'à nouvel avis MAIS il est toujours possible de nous commander du vin. Nous livrons ou faisons envoyer gratuitement dans tout le pays. Ou, si vous sortez quand même de chez vous, venez récupérer votre commande sur nos deux points de collecte: devant la porte de notre caveau, rue de la Tour 6 à Ollon ainsi que derrière la porte notre atelier de Fontanney, sur la route du Col des Mosses. Merci de nous contacter avant votre passage au 079.445.97.36 ou sur [email protected]. Nous respectons les règles de sécurité et n'acceptons uniquement les paiements par bulletin de versement.

Courage et santé à toutes et tous!

Nos vins sont également en vente chez nos partenaires encore ouvert:

Au petit magasin, Le Sépey
Boucherie Nicollier, Ollon
Cave du Chardon, Vevey
Migros Partner, Villars

01/07/2019

Notre Chasselas d'Aigle, "La Barmaz" reste dans le top 50 mondial avec une médaille d'Or à l'édition 2019 du Mondial du Chasselas!

Une récompense qui couronne une belle régularité sur ce vin médaillé d'or aux sélections vaudoises pour les millésimes 2015 et 2016 puis au mondial avec le 2017 et maintenant le 2018. Si cette moisson de médailles nous réjouit, rien ne nous fait plus plaisir que votre approbation! Venez déguster le 2018 dans notre caveau, Rue de la Tour 6 à Ollon!

01/07/2019

01/07/2019

29/06/2018

Mondial du Chasselas 2018, nos deux vins en compétition sont qualifiés pour les 8èmes de fina... Ah non, médaillés d'or! 90.3 pts pour La Barmaz et 89.9 pts pour le Combaz-Gelin
(Retrouvez nous dans la cour du château d'Aigle ce weekend)

29/11/2017

Grande première gruyèrienne! Nous exposons pour la première fois au salon Goûts & terroirs de Bulle, gracieusement invités par Vaud terroir. Noé et Olivier vous attendent au stand n°26 délicieusement installé entre la tomme fleurette et les pâtés du Gros-de-Vaud!

07/10/2017

Le samedi on pose les cacolets et on "joue à Dézaley".

04/10/2017

1er jour de chasselas avec notre Combaz-Gelin et ses parcelles les plus pentues. Moral au beau fixe, belle qualité de raisin, et une petite impression de ce que certains appellent de la "viticulture de montagne"!

25/09/2017

Les vendanges ont commencé pour nous aussi, en regard des Dents du Midi matinales et majestueuses. Le Pinot gris est déjà en cuve et cette semaine c'est notamment le tour du Sauvignon blanc d'Antagnes (pour une petite nouveauté au domaine) ainsi que du Gamay. Un Gamay 2017 déjà sous pression puisque son prédécesseur de 2016 a reçu les accolades du magasine Vinum dans son prochain numéro hors-série à paraître, consacré aux meilleurs vignobles vaudois!

02/06/2017

En voilà une bonne habitude! Après le millésime 2015 déjà paré d'or, notre Chasselas d'Aigle "La Barmaz" 2016 gagne une médaille d'or à la sélection des vins vaudois. Venez donc fêter avec nous le Chasselas et les bonnes habitudes aux caves ouvertes vaudoise ce week-end!
Nous vous attendons sur la place du village à Ollon de 10h à 18h samedi et dimanche 3 & 4 juin.

09/09/2016

Dans son numéro de septembre, Le Guillon a eu la bonne idée de passer en r***e ce qui se fait de mieux dans le Chablais. Une quinzaine d'années auparavant, nous avions la bonne idée de planter du Cabernet franc sur les côteaux d'Antagne et en Châlex...

10/07/2016

En dégustation, on parle de nuances pour décrire la teinte d'un vin. Le jury de la sélection des vins vaudois a décidé de donner une "nuance" dorée à notre Chasselas d'Aigle, La Barmaz, et une "nuance" argentée à notre Chasselas d'Ollon, Combaz-Gelin. Si ces résultats nous honorent, nous nous réjouissons d'autant plus de connaître votre impression!

04/03/2016

Magnifique soirée de dégustation au Domaine Antoine Bovard dans le cadre convivial et intime de leur carnotzet. Notre Combaz-Gelin 2010 y tenait son rang dans une série de vieux millésimes de chasselas qui a su raconter de belles histoires et transmettre de riches émotions.