Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 19:00 Mardi 09:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 18:00

Bacchus Spirits

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Bacchus Spirits, Geneva.

15/11/2024

[ WHISKY ]
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🔥 On continue à réchauffer les palais chez Bacchus Spirits avec le single malt scotch whisky, Kilkerran Heavily Peated, batch 9…

Les amateurs de whisky tourbé vont être conquis par cet écossais intense, élaboré par la distillerie Glengyle. Vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Xérès, il est embouteillé à son degré naturel de 59,2°. 🌡️

Son profil aromatique est explosif 💣 : une tourbe prononcée, soutenue par des notes de fruits du verger et une touche épicée. La promesse d’une expérience sensorielle intense !

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13/11/2024

[ SAVE THE DATE - ANNIVERSAIRE CHEZ BACCHUS ]
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🎂 Aujourd’hui, les équipes du Caveau de Bacchus et de Bacchus Spirits souhaitent un très bel anniversaire à Chez Bacchus pour ses 5 ans !

Pour vous remercier d’avoir accompagné notre Bar à vins Restaurant depuis ses premiers pas, nous vous donnons rendez-vous :
🗓️ QUAND ? Jeudi 28 novembre 2024, à partir de 17h
📍 OÙ ? Chez Bacchus - Cours de Rive 7, 1204 Genève
🍷 AU PROGRAMME ? Qui dit soirée spéciale, dit format spécial : “Food and Wine Market”
🍽️ Vente de coupons sur place
ℹ️ Informations & Réservations : [email protected] / 022 312 41 72
🔗 Soirée ouverte à tous, inscriptions au préalable requises, nombre de places limité
🎟️ Réservez sans plus t**der votre place en suivant ce lien : https://caveaudebacchus.ch/blogs/le-blog-de-bacchus/anniversaire-chez-bacchus-5-ans-deja

Nous nous réjouissons d’ores et déjà de partager ce moment en votre compagnie ! 🤗
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08/11/2024

[ LA GRANDE DÉGUSTATION BACCHUS - RETOUR EN IMAGES ]

📸 Clap de fin pour notre Grande Dégustation du 7 novembre au Parc des Eaux-Vives à Genève !
Cette journée exceptionnelle a réuni des centaines de passionnés de vin et une cinquantaine de domaines viticoles partenaires, venus partager leur passion et faire découvrir leurs cuvées. 🍇

Rétrospective :

🍷 La journée a commencé par un moment de partage au restaurant Chez Bacchus, réunissant les vignerons et les équipes Bacchus.
🍷 Puis à 15h, direction le Parc des Eaux-Vives pour accueillir participants et clients.
🍷 L’après-midi et la soirée ont ensuite été ponctuées de nombreuses rencontres entre vignerons et amateurs de vin, dans une ambiance d’échanges, de découvertes et de bonne humeur !
🍷 En soirée, domaines et Bacchusiens se sont réunis autour d’un dîner format “Paulée”, où chaque vigneron a pu partager son vin coup de coeur du moment.

Un immense merci à tous les vignerons et domaines présents, ainsi qu’à nos clients, tant privés que restaurateurs, qui ont contribué à faire de cette rencontre un franc succès.
Nous adressons également nos remerciements à l’Hôtel du Parc des Eaux-Vives pour avoir accueilli l’événement dans ce lieu emblématique.
Et enfin, un grand bravo à toutes les équipes pour leur travail remarquable, de l'organisation en amont jusqu'à la décoration et la logistique tout au long du projet ! 👏🏻

Nous nous réjouissons d’ores et déjà de préparer l’édition 2025 !

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Vous n’avez pas pu participer à l’événement ?
Suivez nos réseaux sociaux Le Caveau de Bacchus Bacchus Spirits Chez Bacchus et inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter via notre site internet pour suivre toutes nos actualités ! 📩
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05/11/2024

[ NOUVEAUTÉ RHUM ]
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🏝️ Rhum Clément fait fort avec la nouvelle référence l'Initial, limitée à 10 000 exemplaires.

Ce brut de colonne plaira aux amateurs de sensations fortes. 🥵 Prélevé directement à la sortie de la distillation et embouteillé sans réduction, il se distingue par son titrage élevé.

🤜🏻 Avec ses 71,40°, ce rhum blanc agricole promet intensité et compléxité sur des notes de canne, miel, poivre et une touche de thym.
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31/10/2024

[ LA GRANDE DÉGUSTATION BACCHUS 3/3 ]
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🍷 Dernières places disponibles pour notre Grande Dégustation annuelle !🍷

J-7 avant notre événement La Grande Dégustation qui aura lieu le jeudi 7 novembre 2024, de 15h à 20h, au Parc des Eaux-Vives de Genève.

En présence de vignerons passionnés et de domaines d’exception, vous pourrez découvrir une sélection de crus venant des plus belles régions viticoles du monde. 🍇

🔗 Suivez ce lien pour réserver votre place : https://caveaudebacchus.ch/products/grande-degustation-bacchus

Une superbe sélection de vins que vous pourrez retrouver directement en boutique Le Caveau de Bacchus et à la table de Chez Bacchus.

Informations pratiques :
🗓️ Jeudi 07.11.2024
📍 Parc des Eaux-Vives. Quai Gustave-Ador 82, 1207 Genève
🕒 15h à 20h
💰 CHF 45.- par personne / CHF 25.- tarif étudiant
🎟️ * LAST MINUTE : venez vous faire plaisir quelques heures, un nombre de places limité sera disponible le jour J !
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23/10/2024

[ LA GRANDE DÉGUSTATION BACCHUS 2/3 ]
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✨L'eau-de-vie de Framboise des Bois est à découvrir lors de la prochaine Grande Dégustation, le jeudi 7 novembre, au Parc des Eaux-Vives.

Cette référence d’exception est le fruit d’un savoir-faire alsacien inégalé. Élaborée par la distillerie Nusbaumer, elle se distingue par sa délicatesse et offre une concentration d'arômes remarquable.

👉🏻 Dès le premier nez, des notes délicates, veloutées et vives vous enveloppent, révélant toute la richesse des parfums de framboise. En bouche, son caractère puissant et rond est dominé par le goût du fruit mûr, créant une expérience gustative inoubliable. Sa finale est longue et soyeuse, laissant un délicieux souvenir de gelée de framboises.

Ne manquez pas l'occasion de déguster ce spiritueux artisanal, disponible également sur notre site Internet et en boutique!

🎟️ Réservez sans plus t**der votre place en suivant ce lien : https://caveaudebacchus.ch/products/grande-degustation-bacchus

Distillerie artisanale Jos. Nusbaumer
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18/10/2024

[ RETOUR SOIRÉE DÉGUSTATION ]
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Hier soir avait lieu notre événement Tequila Mezcal avec la Maison Escondida, en présence de Valeria Raza. Un voyage au Mexique le temps d'une soirée à travers la culture, l'histoire de ce pays mais aussi de ses alcools autour de l'agave. 🌵
Un moment chaleureux et festif.

Un GRAND merci à Valeria pour sa présence et ce riche moment de partage avec nos heureux convives ! 😍

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17/10/2024

[ WHISKY ]
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Suite à la création d'une filière de malt genevois en 2016, cinq amis ont décidé d'unir leurs savoirs et expériences pour créer le tout premier whisky 100% genevois. 🥃
Six ans plus t**d, les premières bouteilles sortaient enfin sur le marché.

Une référence que l'on attendait avec impatience à Bacchus Spirits, la version Whisky 2019 avec un vieillissement débuté en fûts de sherry et blood tube bourbon, avant un passage final en fûts de chêne de vin jaune de la Comtesse Eldegarde à Satigny.

Un whisky vif, fruité, à la robe dorée qui saura ravir tout amateur de ce distillat ! 😊

Brasserie du Père Jakob
Bar du Nord
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10/10/2024

[ LA GRANDE DÉGUSTATION BACCHUS 1/3 ]
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🥃 À découvrir lors de notre événement de la Grande Dégustation le 7 novembre prochain, le LVX Geneva Dry Gin !
Ce gin artisanal, fabriqué en petites quantités et numéroté à la main, est un véritable hommage au savoir-faire suisse.

🌿 Fabriqué à partir de neuf plantes bio sourcées dans le pays et à travers le monde, ce gin peut séduire les amateurs comme les plus fins connaisseurs.

La baie de genièvre et la racine d’angélique s’épanouissent dès la première gorgée, tandis que la fleur de sureau apporte une rondeur délicate et surprenante. Sa finale, longue et subtilement poivrée, lui confère son caractère distinctif.

Ne manquez pas l’occasion de le déguster lors de notre Grande Dégustation !

Informations pratiques :
🗓️ Jeudi 07.11.2024
📍 Parc des Eaux-Vives. Quai Gustave-Ador 82, 1207 Genève
🕒 15h à 20h
💰 CHF 45.- par personne / CHF 25.- tarif étudiant
🎟️ Réservez sans plus t**der votre place en suivant ce lien : https://caveaudebacchus.ch/products/grande-degustation-bacchus?srsltid=AfmBOoq4XWBAPvxDBP7QDIFgUL1JqDZiXS4VwOcthDmwjd20wx4TvTiv&fbclid=IwY2xjawF02i9leHRuA2FlbQIxMAABHfER5AAIE_9udcQbm5d8oA7BWefq3vnRVrtcdd2xA4cNv_92a5uEiixktQ_aem_jD3Q_S-J2dUVKt_EwIxf-A
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09/10/2024

[ WHISKY ]
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Le Roseisle 12 Years Special Release 2023 provient de la distillerie Roseisle, principalement reconnue pour ses blends. Cette édition limitée révèle un single malt embouteillé à son degré naturel de 56,5%, vieilli pendant 12 ans, principalement en fûts de bourbon. 🥃

👄 Lors de la dégustation, des notes subtiles de vanille douce évoluent vers des arômes de fruits confits et de chocolat blanc. Le corps est soyeux et crémeux, offrant un équilibre raffiné entre douceur et épices.

Une référence disponible dans notre boutique Bacchus Spirits.
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04/10/2024

[ BIÈRE ]
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🍺 La brasserie Motte-Cordonnier est une institution armentiéroise fondée en 1650. Depuis 13 générations, cette famille de brasseurs passionnés s'attèlent à sublimer l’art du brassage en associant tradition et innovation.

Ancrée dans l’histoire du Nord de la France, la brasserie puise son inspiration dans la détermination de René Motte, qui a reconstruit l’entreprise familiale après la Première Guerre Mondiale.

👉🏻 Chez Bacchus Spirits, nous vous proposons une sélection unique de 6 bières emblématiques de la brasserie :
- La Henry – 6, une Indian Pale Ale
- La Léa – 5°, une American Pale Ale
- La Camille – 4,5°, une IPA Blanche
- La Bière des 100 ans – 5,5°, une bière Brune
- La Émile – 9°, une Bière de Garde Triple
- La René – 6°, une bière Blonde Spéciale (médaillée d’or)

Un assortiment qui saura ravir les amateurs de bières artisanales, qu’elles soient blondes, ambrées ou brunes ! 🍻

Brasserie Motte-Cordonnier
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02/10/2024

[ RETOUR WHISKY LIVE PARIS ]
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🥃 Tel un pèlerinage, Bacchus Spirits se rend chaque année à Paris pour un salon que l'on ne présente plus…

Le Whisky Live est LE rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir les nouveautés, mais aussi faire un tour d'horizon d'une multitude de distilleries et de domaines représentant chaque catégorie du monde des spiritueux.

Nous avons hâte de vous présenter les pépites que notre équipe a dénichées ! 😊

Whisky Live Paris
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26/09/2024

[ WHISKY ]
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🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Direction la région des Lowland en Écosse, au Nord-Est d’Édimbourg, où se trouve la distillerie familiale de Daftmill. Agriculteurs depuis 6 générations, les Cuthbert se sont lancés dans l’élaboration de whisky en 2005.

🌾 Producteurs d’orge, ils convertissent leur moulin à eau pour élaborer cet élixir à partir de leurs propres ressources. Ce mécanisme fonctionne seulement pendant les saisons les plus calmes de la ferme, c’est-à-dire au milieu de l’été et en hiver. La production est donc généralement limitée à une centaine de fûts par an.

🥃 Depuis la sortie de leur ‘inaugural release’ en 2018, une édition très limitée de seulement 629 bouteilles, ils embouteillent seulement deux fois par an des whiskys de 12 ou 15 d’âge.

🔒 Des scotchs de premier choix et rares qui méritent une grande patience avant d’être dégustés. Chez nous gardons précieusement quelques flacons pour le lancement exclusif de coffret regroupant plusieurs d’entre elles.
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20/09/2024

[ WHISKY ]
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🥃 Voici un whisky qui fait partie de ceux qui redéfinissent les limites de l'artisanat. Distillé en 1995 et embouteillé en 2023, ce chef-d'œuvre
provient du célèbre embouteilleur Premium indépendant italien Silver Seal.

L'Imperial 27 Years Old Cask a été sélectionné en exclusivité pour La Maison du Whisky, dans le cadre de la série New Vibrations. Limité à 160 bouteilles, cette dernière est un joyau, convoité par les amateurs.

Son expression se distingue par son vieillissement pendant 27 ans en fûts de Sherry. Un choix qui lui confère profondeur, complexité et un riche spectre de saveurs sur des notes de fruits secs et de chêne. La finale persistante laisse les arômes se prolonger de façon agréable en bouche…

Un whisky unique en son genre, disponible chez Bacchus Spirits 😎
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12/09/2024

[ PATXARAN ]
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🌊 Direction le pays Basque ! C’est dans leur région natale que les frères Camille et Benjamin Fourt Arteaga ont décidé de lancer en 2014 leur projet autour d’un produit de terroir, le Patxaran.

Pour cela, ils reprennent la recette maison de leur grand-père, tout en y apportant une touche personnelle. Afin de maîtriser la production, ils plantent plus de 800 prunelliers en Navarre. C’est finalement en 2015 que les premiers flacons sont disponibles à la vente.

Cette liqueur moins sucrée et anisée révèle tous les parfums de la prunelle. Il se démarque aussi par sa robe rouge/rosée. De fort caractère, il s’adoucit au nez et en bouche sur des notes de fruits compotés.

🤓 Boisson aussi appelée ‘Basarana’ en basque, elle signifie prun

Egiazki

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07/09/2024

[ SAVE THE DATE ]
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🍷 La Grande Dégustation annuelle Bacchus est de retour le jeudi 7 novembre 2024 !

Nous vous donnons rendez-vous dans le cadre unique du Parc des Eaux-Vives pour un après-midi de dégustation en présence des domaines et vignerons partenaires de Le Caveau de Bacchus. 🍇

Ces rencontres vous permettront de découvrir des vins d’exception issus des plus grandes régions viticoles du monde : Suisse, Champagne, Bordeaux Grands Crus Classés, Bourgogne, Rhône, Loire, Jura, Sud-Ouest, Provence, Languedoc, Corse, Espagne et Italie.

🔜 La liste des vignerons sera dévoilée prochainement…

ℹ️ Infos pratiques :
🗓️ Jeudi 7 novembre 2024
📍 Parc des Eaux-Vives, Quai Gustave-Ador 82, 1207 Genève
🕒 De 15h à 20h
💰 CHF 45.- par personne / CHF 25.- tarif étudiant

⚠️ Attention, le nombre de places est limité. Pensez à réserver en suivant le lien en bio !
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05/09/2024

[ RHUM ]
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🚫 Alors que la production d’alcool aux Etats-Unis est aujourd’hui majoritairement orientée vers le whisky, autrefois on y produisait aussi du rhum, consommé dans les bars, les fermes, ou encore sur les bateaux…

🤝 Habitation Velier a décidé de renouer avec cette tradition de la Nouvelle-Angleterre à l’époque coloniale en proposant l’un des rares rhums actuels “Made in USA” ! Ses rhums savoureux sont élaborés à partir de mélasse en provenance du Guatemala, puis distillés dans le Massachusetts à Ipswich.

🥃 Ce flacon Privateer 2017 ‘New England Pure Single Rum’ est vieilli pendant 3 ans. En bouche, sa texture soyeuse vibre au travers des arômes éclatants. Ils révèlent graduellement des notes fruitées et florales, enrobées d’un soupçon de vanille. La finale est intense, persistante et allie harmonieusement fraîcheur et chaleur.
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28/08/2024

[ NOUVEAUTÉS - RHUMS ]
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👉🏻 La distillerie Caroni, détenue par l’état de Trinité-et-Tobago dans les Caraïbes, a fermé ses portes en 2002. Après 84 ans d’exercice, elle a laissé derrière elle quelques alambics à colonnes, alambics à repasse et quelques fûts qui donneront naissance aux millésimes de la collection Caroni Paradise…

🖼️ Chaque édition se présente dans un flacon en verre, façonné à la main par l'artisan italien Massimo Lunardon. Les étiquettes sont illustrées par les œuvres de Che Lovelace, un artiste local, qui capture les paysages verdoyants des deux îles.

🪙 Les rhums Caroni proposés par notre enseigne sont issus de la collection Paradise #3 de 1994, #4 de 1996 et #5 de 2000. Des trésors à débusquer pour les amateurs de dégustation inoubliables !
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Adresse

Eaux-Vives

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 19:00
Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 18:00

Téléphone

+41223124130

Site Web

http://www.caveaudebacchus.ch/

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[ COGNAC ] — Producteur de Cognac depuis 1785, Cognac Lhéraud est reconnu pour son engagement envers la tradition et la qualité exceptionnelle de ses références. ✨ Pour les fêtes, Bacchus Spirits vous propose un coffret d’exception qui renferme tout le savoir-faire de cette grande Maison. 1983, Grande Champagne. Une robe brillante et limpide aux reflets ambrés. Son nez puissant présente de savoureux arômes de beurre, d’épices et fruits secs. En bouche, l’attaque est franche et équilibrée. Subtil, élégant et aromatique, ce nectar exprime une belle fraîcheur. Sa longueur est harmonieuse et se clôture par une magnifique finale épicée. 💫 Rendez-vous en boutique pour découvrir ce superbe flacon ! —

[ LIQUEURS ] — Que ce soit des flacons chargés d’histoire, des références plus confidentielles ou des élixirs issus d’une distillation unique, Bacchus Spirits propose une large gamme de spiritueux. Zoom sur les liqueurs et anisés originaux dont certains datent des années 1940, 1950 et 1960 ! Rendez-vous dans l’une de nos boutiques pour les découvrir 🧐 📍Genève : Cours de Rive 5 📍Gland : Rue de Riant-Coteau 11 📍Gstaad : Promenade 38 À très vite ! —