Uvarara

Uvarara Uvarara si occupa del commercio di vini rari in Svizzera. Tutti i nostri prodotti sono scelti person Come nasce Uvarara? Brindiamo tutti insieme! Romolo
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Nasce da una mia grande passione per il nettare di Bacco. Non ero ancora maggiorenne, quando il vino ha cominciato a esercitare una prima attrazione su di me, in particolare il rosso. Quante bevute di fiaschi e borracce di novello alle pendici delle mie montagne! Con il passare degli anni si è invece fatto largo l’interesse per i vini pregiati, che mi ha portato a intensificare la ricerca e le vis

ite a numerose cantine. Per lo più prediligevo realtà poco conosciute, che scovavo leggendo pubblicazioni qua e là su giornali e riviste dedicate all’argomento. In questo modo ho iniziato a scoprire vini rari, spinto dalla curiosità e dallo studio dell’enologia quale autodidatta. Degustando vini di grandi etichette e partecipando a vari eventi del settore, ho costruito la mia conoscenza in materia, assecondando sempre la sensibilità del mio palato. La mia ricerca, dedicata alla scoperta di prodotti vicini alla grande qualità ma dai prezzi contenuti, mi ha portato a fondare Uvarara, la ditta che oggi rappresenta i vini che importo. Mi sono dedicato prevalentemente al territorio francese, in particolar modo alle regioni di Bordeaux, Bourgone, Alsazia e Chatenauneuf du Pape. Nella regione di Champagne ho invece preso contatto con piccoli produttori, quasi introvabili, ma dalle cantine qualitativamente ineccepibili. Per quanto concerne l’Italia, ho prediletto i vini Toscani e Piemontesi per poi aggiungere Lombardia, Marche, Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia. La gamma viene completata da una linea di vini Ungheresi e delle collaborazioni con piccoli produttori del Ticino. Oggi l’azienda rappresenta ben 50 cantine con circa 250 etichette, tutte selezionate per soddisfare anche i palati più esigenti. Un lavoro durato anni, portato avanti con grande amore e passione, che vuole offrire l’opportunità a commercianti, ristoratori e amici di poter assaporare l’altissima qualità a un prezzo giusto. Spero di avervi persuaso che l’esperienza è la chiave di volta per evitare di cadere su vini di scarso valore qualitativo, per cui affidarsi a una struttura competente e concentrata sulla ricerca continua è certamente un buon punto di partenza. Restiamo quindi a vostra completa disposizione, per aiutarvi nella scelta e per accompagnarvi verso la salute e la gioia che la tavola può regalare.

Uvarara in visita dai produttori e alla ricerca di nuove chicche in Bourgogne e Côtes du Rhône. Uvarara visiting winemak...
02/12/2024

Uvarara in visita dai produttori e alla ricerca di nuove chicche in Bourgogne e Côtes du Rhône.

Uvarara visiting winemakers and searching for new treasures in Bourgogne and Côtes du Rhône.

Sei pronto per una serata speciale dedicata ai sapori autunnali, tra vino e selvaggina? Mercoledì 20 novembre, alle 19:0...
13/11/2024

Sei pronto per una serata speciale dedicata ai sapori autunnali, tra vino e selvaggina?

Mercoledì 20 novembre, alle 19:00, l’Officina Gastronomica, in collaborazione con Uvarara, presenterà un raffinato menù accompagnato dai vini rari della nostra selezione. Un’esperienza enogastronomica imperdibile per gli amanti della cucina e del buon vino.

I posti sono limitati: per prenotazioni, contattare Officina Gastronomica ai seguenti contatti:
091 935 50 90 o via email a [email protected]






Siamo felici di aver partecipato ancora una volta a Champagne & Friends, uno splendido evento dedicato alle bollicine! U...
05/11/2024

Siamo felici di aver partecipato ancora una volta a Champagne & Friends, uno splendido evento dedicato alle bollicine! Un ringraziamento speciale a per l’organizzazione impeccabile e l’accoglienza. 🥂

We’re thrilled to have participated once again in Champagne & Friends, a splendid event dedicated to bubbles! A special thanks to for the impeccable organization and warm hospitality. 🥂

Champagne François Secondé
Champagne Pierre Gerbais
Champagne Nicolas Maillart
Champagne Stephane Coquillette
Champagne Doyard





Uvarara con S.Pellegrino Sapori TicinoOttima serata🍷 Vino e 🍲 cibo stellati 👍⭐️⭐️⭐️ ...
07/10/2024

Uvarara con S.Pellegrino Sapori Ticino
Ottima serata
🍷 Vino e 🍲 cibo stellati 👍
⭐️⭐️⭐️

01/08/2024
Cena degustazione Bordeaux con presso 🍷
07/06/2024

Cena degustazione Bordeaux con presso
🍷

in visita
07/06/2024

in visita

Il team UVARARA vi augura una BUONA PASQUAVi ricordiamo che oggi siamo aperti:08:00-12:00-13.30-17.30Lunedì 01.04.24 sia...
29/03/2024

Il team UVARARA vi augura una BUONA PASQUA
Vi ricordiamo che oggi siamo aperti:
08:00-12:00-13.30-17.30
Lunedì 01.04.24 siamo chiusi
Ci rivediamo martedì
www.uvarara.ch

Indirizzo

Canobbio

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Martedì 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Giovedì 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00
Venerdì 09:00 - 12:00
13:30 - 17:00

Telefono

+41919401987

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