Encavage de la Rochette, Céline Austing-Decollogny

Encavage de la Rochette, Céline Austing-Decollogny L'Encavage de la Rochette à Boudry propose toute une gamme de vins bios vinifiés avec soin par la vigneronne-encaveuse Céline Austing Decollogny.
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Dégustation sur réservation. Encavage familial bio à Boudry, Neuchâtel.

Un grand merci à ArcInfo et Pierre-Emmanuel pour ce chouette article 🙏🏼🥳🥂
08/07/2024

Un grand merci à ArcInfo et Pierre-Emmanuel pour ce chouette article 🙏🏼🥳🥂

12/06/2024

Trop bien ce nouveau jeu vidéo! Je recommande! 😜🤣

Un chouette moment avec les collègues 🍇🍷💪 et une organisation au top! 🌞🥇
23/09/2023

Un chouette moment avec les collègues 🍇🍷💪 et une organisation au top! 🌞🥇

🍷 Les Vigneronnes à La Générale

Il y avait du rouge, du blanc, du rosé, du mousseux … il y avait du bleu ! Les épicuriens ont pu profiter des vins face à la plus belle vue. Merci de clôturer la saison estivale comme ça 🤩
📸

08/09/2023
🍇🍇🍇 RDV à Pully le 8 septembre pour déguster mes vins ainsi que ceux de mes merveilleuses collègues vigneronnes 🍷🍷🍷💜💜💜
18/08/2023

🍇🍇🍇 RDV à Pully le 8 septembre pour déguster mes vins ainsi que ceux de mes merveilleuses collègues vigneronnes 🍷🍷🍷💜💜💜

13/07/2023
18/03/2023

🍇👁️Et hop! Œil-de-Perdrix 2022 en bouteilles ! 👁️🍇

A demain matin au petit marché de Boudry! 🤩🥳
21/10/2022

A demain matin au petit marché de Boudry! 🤩🥳

J'y serai! 🍷🥂🍇
09/09/2022

J'y serai! 🍷🥂🍇

Un article sympa sur vos vigneronnes boudrysannes paru  dans le magazine 'Pays Neuchâtelois' 🍇☀️🤩
18/08/2022

Un article sympa sur vos vigneronnes boudrysannes paru dans le magazine 'Pays Neuchâtelois' 🍇☀️🤩

🍷🍇🍷🍇🍷 Magnifique journée avec mes DiVINes collègues samedi à Rolle 💜💜💜Credit photo: Cesare Marchitto
08/11/2021

🍷🍇🍷🍇🍷 Magnifique journée avec mes DiVINes collègues samedi à Rolle 💜💜💜
Credit photo: Cesare Marchitto

Ce samedi venez déguster les vins de 30 vigneronnes passionnées au Château de Rolle  🍷🍷🍷 de 10h à 19h.Et à 11h dans les ...
05/11/2021

Ce samedi venez déguster les vins de 30 vigneronnes passionnées au Château de Rolle 🍷🍷🍷 de 10h à 19h.

Et à 11h dans les salles de la Maison des Associations et de la Culture, Grand Rue 46 ne manquez pas l'atelier de dégustation animé par Marie Linder, spécialiste en vins qui vous propose une initiation à la dégustation des vins : apprendre à déguster le vin et en parler de manière simple et sympathique - 4 vins présentés CHF 15.-/pers.
Inscriptions sur https://www.divines.ch/fr/

Five Reasons to make a date at DiVINes this weekend!

Just before the winter cold really sets in, the women of Swiss wine have joined forces to heat up the Lac Léman region. DiVINes is a first-of-its-kind celebration of wine made by the astute hands of local female vignerons. Contrary to belief, there is a difference between the sexes when crafting wine and here’s five other reasons to visit the fair on November 6.

1. Women aplenty!
More than 30 women winemakers from all six Swiss wine regions will be descending on the Grand Chateau in Rolle. Switzerland is home to a diverse array of women vignerons and the fair really gets you up close (with glass in hand) to the best of them. Sample deep and chocolatey Merlot from Ticino, vivacious Petite Arvine from Valais and stellar blanc de noirs sparkling wine from Zurich, to name a few. Truly a national event.

2. Lip-smacking Learning
Wine-tasting is not a skill left only to us sommeliers. It is something everyone can do. And gives us reason to make loud slurping noises in restaurants. If you’re keen to train your palate, wine educator Marie Linder, is offering a wine-tasting workshop at 11h00. Taste and discuss four wines together, learn how to “read the glass” and select great wines. Registrations essential.

3. Curvaceous Cuvée
As part of the celebrations, the ladies of wine have stamped their signatures on two special edition cuvees. Available to taste is the Chasselas 2020. For the pink in all of us, there’s the DiVINes rosé Oeil de Perdrix 2020, made from 100% Pinot Noir. Both selections can be purchased on site for the special price of 90.- CHF for 6 bottles.

4. Fill Her Up
Sampling all these womanly wines is hard work. So, to help sustain the energy, take advantage of the many eateries in Rolle. Each ticket to the fair provides a 5.- CHF discount to a “No Frills” Plat du Jour dish from six different eateries in the town. Favourites, such as Blackbird House and Vesuvio and more are waiting to fill your belly.

5. The Art of Wine
Soak up the wine and the sights across all of Rolle. On Grand-Rue, 15 outlets have decorated their shop windows to revel in all things “wine and women”. From the local coiffure to the épicerie and bike shop, all are in on the act. The top display will be awarded “Window of the Year” at 17h00. Additionally, a free exhibition by local artist Sylvie Moreillon on a “grapevine” theme is on display at the Chateau throughout the day.

Drink up the stories, sights and sounds of this unique fair of femme! Discover the difference and have fun at the same time. Full info and program here: https://www.divines.ch/

**This is a Covid-proof event. Only those with a valid Covid Pass/test can enter the Chateau/fair.**

DiVINes, salon suisse des vigneronnes Vins Vaudois MyVaud GaultMillau Suisse BCV Swiss Wine Neuchâtel Vins et Terroir

🍷🍷🍷🥂🥂🥂 Je vous donne rendez-vous ce samedi 23 octobre pour la dernière édition de l'année de notre  traditionnel Marché ...
21/10/2021

🍷🍷🍷🥂🥂🥂 Je vous donne rendez-vous ce samedi 23 octobre pour la dernière édition de l'année de notre traditionnel Marché de Boudry Venez y goûter mes vins ainsi que d'autres breuvages sympas! 😃

30/07/2021

La famille travaille le raisin à Boudry depuis trois générations. Si Céline Austing-Decollogny a hérité de sa mère les rênes du domaine, et mené sa transition vers le bio, l’entreprise reste collective. Dans un esprit libre et intrépide

Sauvignon blanc en fleur avec un petit invité ❤🐞🐞🐞
19/06/2021

Sauvignon blanc en fleur avec un petit invité ❤🐞🐞🐞

Adresse

Route De La Gare 1
Boudry
2017

Telefon

+41764995679

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Encavage familial bio à Boudry, Neuchâtel.


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