20/11/2024
🤌🏼 Um den Geschmack und das Aroma des armenischen Weins voll geniessen zu können, ist es wichtig, die Flasche richtig zu öffnen, ohne die Struktur des Getränks zu stören 👇🏼
🌡️ Vor dem Öffnen sollte der Wein leicht gekühlt werden. Die optimale Temperatur für Weissweine liegt bei 8-12°C, für Rotweine bei 14-18°C.
🗝️ Am besten verwenden Sie einen klassischen Korkenzieher mit einem zweistufigen Hebel. Damit lässt sich der Korken leicht und mühelos entfernen.
🔪 Entfernen Sie mit einem Messer am Korkenzieher oder einem speziellen Cutter vorsichtig die Folie um den Flaschenhals.
💪🏻 Führen Sie die Spirale des Korkenziehers in die Mitte des Korkens ein und drehen Sie ihn gleichmässig ein, wobei Sie 1 Umdrehung aussen lassen.
- Benutzen Sie den Hebel, um den Korken langsam anzuheben. Vermeiden Sie ruckartige Bewegungen, um den Korken nicht zu beschädigen.
☝🏻 Vergewissern Sie sich nach dem Entfernen, dass der Korken trocken und unversehrt ist. Dies bestätigt die korrekte Lagerung des Weins.
💨 Lassen Sie den Wein "atmen"
Dies ist besonders bei Rotweinen wichtig. Lassen Sie das Getränk 10-20 Minuten in einer offenen Flasche stehen oder gießen Sie es in einen Dekanter. So kommen alle aromatischen Noten zum Vorschein.
🍷 Mit Genuss geniessen
Giessen Sie den Wein in ein Glas und halten Sie die Flasche dabei am Boden. Für Rotwein wählt man am besten Gläser mit einer breiten Schale, für Weisswein eher schmale.
❤️ Denken Sie daran, dass armenischer Wein nicht nur ein Getränk ist, sondern auch eine Geschichte. Öffnen Sie ihn mit Respekt vor den Traditionen und Liebe zu den Details!