Cidrerie Paradoxe

11/10/2024

Ce vendredi , nous avons eu le privilège d’accueillir la ministre Bibeau pour une visite de la Cidrerie. Nous sommes très heureux d’avoir eu l’opportunité de discuter et de faire connaître nos produits à cette femme exceptionnelle.

10/26/2024

On parle de nous ☺️

10/26/2024

https://www.latribune.ca/affaires/affaires-locales/2024/10/20/cidre-linteret-grandit-la-competition-sintensifie-Y56LYDBZSRGXNPULBRFQGDS2QU/

Il n‘y a pas que les consommateurs Québécois qui se sont pris d‘affection pour le cidre dans les dernières années.

10/25/2024

On parle de nous ☺️

Il n‘y a pas que les consommateurs Québécois qui se sont pris d‘affection pour le cidre dans les dernières années.

09/29/2024

🌳 Notre mission : respecter la nature, bâtir un avenir durable 🍎

Chez Cidrerie Paradoxe, nous nous laissons guider par notre instinct et un profond respect de la nature. Nous bâtissons bien plus qu'un simple verger de pommes ; nous créons un lieu enchanteur où la biodiversité s'épanouit et où l'équilibre naturel règne.

Nous avançons lentement mais sûrement, avec une vision claire : au-delà de la productivité, nous croyons que la nature, pleine de mystères, trouve son propre équilibre. Les plantes ont leurs systèmes de défense, elles communiquent entre elles, et nous pensons que nos anciennes pratiques ont contribué à leur vulnérabilité. Et si nous pouvions inverser la tendance ?

Nos méthodes sont peut-être moins productives au début, mais nous visons autre chose : un verger stable, robuste et durable. 🌱🌼 Nous travaillons avec la nature, pas contre elle. Pas de pesticides ni d'insecticides chimiques. Chaque bactérie dans le sol, chaque plante, chaque être vivant compte, car tous forment un organisme complet.

Nous intervenons avec parcimonie, convaincus que la nature sait mieux que nous. Son équilibre est plus grand que ce que nous pouvons comprendre.

🌍 Rejoignez-nous dans cette démarche où nous cultivons non seulement des pommes, mais aussi la durabilité et l'harmonie.

06/27/2024

Un traiteur réalisé sans cuisine et sans réfrigérateur! On a réussi ♥️

06/08/2024

🎉🏅 Nous sommes fiers d'annoncer que notre cidre apéritif 18-82 a remporté la médaille d'or à la Coupe des Nations des Vins et Alcools du Québec ! 🏅🎉

C'est avec une immense joie que nous partageons cette belle nouvelle avec vous. Cette récompense témoigne de notre engagement constant envers la qualité qui caractérisent notre cidrerie.

Un grand merci à tous nos fidèles clients pour leur soutien continu, ainsi qu'à tous les membres de notre famille et amis précieux.

Venez découvrir ou redécouvrir le goût exquis de notre cidre apéritif 18-82, récompensé comme l'un des meilleurs du Québec ! 🍏🍾🏆

#18-82

06/02/2024

🍎✨ **Découvrez l'histoire derrière le nom "18-82" de notre cidre apéritif !** ✨🍎

À Stoke, en Estrie, une histoire vieille de plus d'un siècle prend vie. En 1882, une famille américaine a posé ses valises sur ces terres fertiles et a bâti bien plus qu'une simple grange. Ils ont construit un héritage, un lieu où les souvenirs se sont entrelacés avec les saisons.

Lorsque nous avons découvert cette propriété, elle était imprégnée du poids des années, mais elle brillait encore de l'éclat de son passé. Cette grange majestueuse était le point de départ d'une nouvelle aventure pour nous. Nous avons investi notre énergie et notre amour pour lui redonner vie, pour créer un espace où les rires et les récits familiaux pourraient résonner à nouveau.

✨Ainsi est née "18-82" – un hommage à notre patrimoine bâti, au travail acharné de ceux qui nous ont précédés, et à l'avenir prometteur qui s'étend devant nous. Ce cidre apéritif incarne la fusion entre tradition et innovation, le fruit de toutes ces histoires qui habitent cette terre familiale.🥃

Rejoignez-nous pour célébrer ce premier chapitre d'une histoire qui ne fait que commencer. Santé à l'aventure, à la famille et à toutes les belles histoires qui nous attendent encore !🥂

#1822

05/04/2024

✨Nous sommes ravis de vous annoncer que la semaine du cidre bat son plein, et pour l'occasion, la cidrerie ouvrira ses portes ce samedi 4 mai de 10h à 15h !

C'est l'opportunité parfaite de venir découvrir notre cidrerie et de déguster notre délicieux cidre apéritif 18-82. Son goût unique saura vous séduire dès la première gorgée ! 🥃

De plus, en achetant une bouteille de notre cidre, vous aurez la chance de participer au concours exclusif :
"Mets du cidre du Québec dans ton panier".⚜️🍾

Veuillez noter que nous n'acceptons pas les paiements par Interac pour le moment. Nous nous excusons pour cet inconvénient et vous remercions de votre compréhension.

Venez goûter en primeur le lot numéro deux qui sera mis en vente prochainement. Le sureau est à l’honneur!

Ne manquez pas cette occasion !
460 route 216 Stoke

Au plaisir ! 🥂

Cidrerie paradoxe

05/03/2024

🍏🥂C’est la semaine du cidre et pour l’occasion, nous serons a la cidrerie ce samedi de 10h à 15h! Profitez de cette opportunité pour acheter notre cidre 18-82 🍾🍎

03/31/2024

🐇La famille Paradoxe vous souhaite Joyeuses Pâques !🐣 🪺🐥

02/24/2024

🍾Nous avons un lot de 18-82 qui vous attends. Avis aux intéressés, les quantités sont limitées.🍎
Vous n’avez qu’à nous faire part de votre intérêt en privé; soit par Messenger ou texto. Et vous pourrez passer récupérer votre commande chez nous.
Partagez à vos amis svp☺️
Merci de votre soutient!!! 🍾🍎🥰

02/14/2024

💘Donnez à ceux que vous aimez des ailes pour voler, des racines pour revenir, et des raisons de rester. 💘 Dalaï Lama

🫶Joyeuse St-Valentin de toute la famille Paradoxe ! 🥰🥂

-Valentin

02/12/2024

Félicitations à nos 3 gagnants !!! 🥂

Sandra Inkel

Frédérik Dumas

Aline Derouet-Thoral

Contactez-nous sur [email protected] pour réclamer votre prix 🍾🎉



Merci à tous pour votre participation. 😊

02/02/2024

🎉🍎🍾CONCOURS EXCLUSIF : Soyez parmi les premiers à goûter notre tout nouveau cidre fortifié ! 🍎🎉

Nous sommes ravis d'annoncer le lancement de notre cidre fortifié, une délicieuse nouveauté que nous sommes impatients de partager avec vous ! 🥂 Pour célébrer cette occasion spéciale, nous organisons un concours exclusif où 3 chanceux auront la possibilité de remporter une bouteille avant tout le monde ! 🌟

Pour participer, c'est simple :

🍾Likez cette publication 💙
🍾Taguez en commentaire trois amis avec qui vous aimeriez partager cette bouteille spéciale.
🍾Assurez-vous de suivre notre page pour rester informé de toutes nos nouveautés.

🎁 Tirage au sort des 3 gagnants le dimanche 11 février. Ne manquez pas cette opportunité de découvrir notre cidre fortifié en avant-première ! 🎁

Bonne chance à tous ! 🥳🍾

Inscrivez-vous à l’infolettre:

https://www.cidrerieparadoxe.com/

Ce concours n'est pas sponsorisée, approuvée, administrée ou associée à Facebook et Instagram.

#18-82

01/27/2024

18•82 : Cidre Apéritif

Appréciation du maitre sommelier :

Ce fortifié se boit sans effort. Il apprécie d’être servi frais ou sur glace, selon vos gouts. Polyvalent, il s’apprécie à toute heure.
En apéritif, il s’apparente à un vin « cuit » et peut être bu comme un Porto.
Au repas, il accompagnera a merveille des escalopes de foie gras poêlées (déglacées avec ce même fortifié).
Pour le dessert, C’est LE partenaire d’une tarte tatin !
En soirée, il vous tiendra compagnie au coin du feu, vous gardant a l’abris des fraicheurs estivales nocturnes.

Analyse organoleptique :

Robe : Jolie paille dorée. Bulle discrète, à peine visible. Belle brillance.
Nez : Les arômes, derrières des notes d’alcool volatiles, s’exprime sur les pommes, les poires et de miel.
Bouche : Ronde, très douce, gourmande, sur des notes de pommes et de poires, avec un soupçon d’épices orienté cannelle. Finale sur des notes compotées.

Jean-Jacques Devaud

18•82 sera disponible dans toutes les SAQ dès ce printemps.
N’oubliez pas de vous inscrire à l’infolettre : www.cidrerieparadoxe.com , car il y aura quelques lots de bouteilles en exclusivités disponibles seulement pour nos abonnés.
Détails à venir 😉🍾