Supérette du Diner

Supérette du Diner Prêt-à-manger, bières et vin du Québec. Produits fins de spécialités.

🍎ARRIVAGE CIDRE🍎Trois super jus signés Cidrerie Chemin des Sept, parfait pour le beau temps qui court!!✨JUS DE POMME - J...
04/25/2025

🍎ARRIVAGE CIDRE🍎

Trois super jus signés Cidrerie Chemin des Sept, parfait pour le beau temps qui court!!

✨JUS DE POMME - Jus de pommes biologiques pétillant. Non filtré, sans alcool.
✨SUPER POMME - Assemblage de pommes d'été. Croquant et frais, bulles fines, parfait pour une grande soif.
✨DOUBLE FALCO - Assemblage de cidres élevés en barriques avec ajout d'une double dose de cidre de glace.

🍺ARRIVAGE L'AMÈRE À BOIRE🍺Les spécialistes de la lager, L'amère à boire, débarquent en plein de cœur de Saint-Sauveur!!✨...
04/23/2025

🍺ARRIVAGE L'AMÈRE À BOIRE🍺

Les spécialistes de la lager, L'amère à boire, débarquent en plein de cœur de Saint-Sauveur!!

✨MONTRÉAL HELL - Inspirée de la Münchner Hell, cette Helles aux houblons Saaz et Herbrucker offre une finale douce et raffinée.
✨DRAK - Lager rousse tchèque ou Polotmavy pour les intimes au goût de céréales qui rappelle le pain artisanal et lui confère une texture ample et longue en bouche avec une finale douce et légèrement houblonnée.
✨KAZBEK - Le houblon Kazbek, croisement entre le Saaz et un houblon sauvage, offre des arômes de fruits tropicaux d'où l'appellation India Pale Lager.
✨CERNA - Cette Pilsner Tchèque houblonnée au Saaz est craquante et gouleyante à souhait.

🍎🍺ARRIVAGE EN BOUTEILLES🍺🍎 Parfaites pour vos souper de Pâque, quatre bières sauvage et un délicieux petit cidre!Cidre S...
04/19/2025

🍎🍺ARRIVAGE EN BOUTEILLES🍺🍎

Parfaites pour vos souper de Pâque, quatre bières sauvage et un délicieux petit cidre!

Cidre Sauvageon
✨COCORICO - Cidre aromatisé au café de la ferme Cachoeira-Brésil.

Nano Cinco - Brasserie artisanale
✨OSMA - Assemblage de bières sauvages vieillies en barriques et conditionné sur fleurs d'Osmanthus.

Robin - Bière Naturelle
✨SAISON DU CÔTEAU PINOT NOIR - Assemblage de saisons de blé affinée en tonneaux et macérée sur marc de Pinot Noir du Domaine Le Grand Saint-Charles.
✨POURPRE - Assemblage de saisons de blé affinée en tonneaux et macérée sur de la camerise.
✨RAOUL - Assemblage de saisons de blé sûres affinée en tonneaux et doucement houblonné à froid avec du houblons Triple Perle et Triumph.

🍺ARRIVAGE EN CANETTES🍺 Fait chaud, fait soif! Viens faire le plein de bons jus ; IPA, Blanche, Porter, y en a pour tous ...
04/18/2025

🍺ARRIVAGE EN CANETTES🍺
Fait chaud, fait soif! Viens faire le plein de bons jus ; IPA, Blanche, Porter, y en a pour tous les goûts!!

Nano Cinco - Brasserie artisanale
CERF-VOLANT - New England Session IPA aux houblons Zumo, Nectaron et Pacific Sunrise.
MME GALAXIA - New England IPA aux houblons Galaxy et Citra.
CLASSE TYPHOON - Porter Baltique au houblon Bramling Cross.
PATRON - New England Triple IPA aux houblons Nectaron, Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Cryo et Citra.

La Souche Microbrasserie
SAINT-ADOLPHE - Session IPA aux houblons Citra, Mosaic et Simcoe.
FRANC BOIS - Blanche belge aux esters fruités et à la framboise.

Bière Boréale
ENCORE HIER - Old School West Coast IPA aux houblons Cascade, Centennial, Chinook.
DÉJÀ DEMAIN - New School West Coast IPA aux houblons Strata, Krush, Citra Spectrum, Citra Incognito.

Noctem Artisans Brasseurs
HYPERPACK - 4-Paquet de Double New England IPA exclusives.

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺Pour celles et ceux qui auraient manqué la dégustation LEFOL hier soir, n'ayez crainte, il en reste enc...
04/12/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

Pour celles et ceux qui auraient manqué la dégustation LEFOL hier soir, n'ayez crainte, il en reste encore!! Laissez nous d'ailleurs vous les présenter!

✨DUBBEL CAFÉ 2024 - Bière d'assemblage élevée en fûts de pinot noir agrémenté en fin de maturation du café Draveur de Nektar Torréfacteur / Coffee Roasters.
✨ALE VINIFIÉE RIESLING 2025 - Bière d'assemblage affinée en fûts de différents vins blancs qui a ensuite macéré sur des marcs de Riesling du Vignoble Sainte-Pétronille.
✨ALE VINIFIÉE MARQUETTE 2025 - Bière d'assemblage affinée principalement en fûts de Zinfandel qui a ensuite macéré sur des marcs de raisin de cépage Père Marquette du Sainte-Pétronille.
✨ALE VINIFIÉE ASSEMBLAGE 2025 - Amalgame de nos ales vinifiées à raison de 55% Père Marquette et 45% de Riesling qui assemble les meilleures notes de dégustation.
✨PALE ALE BELGE 2024 - Bière d'assemblage affinée en fûts de différents vins blancs à la robe paille, trouble et dont la mousse est compacte et tenace.
✨SAISON 2024 - Bière d'assemblage affinée en fût de chardonnay à la robe blonde, légèrement trouble et dont la mousse est compacte et tenace.

🍎ARRIVAGE CIDRE🍎On a fait le plein de cidre de La Capsule Temporelle, des cidres façonnés de manière naturelle avec des ...
04/11/2025

🍎ARRIVAGE CIDRE🍎

On a fait le plein de cidre de La Capsule Temporelle, des cidres façonnés de manière naturelle avec des pommes, des poires et d'autres petits fruits cultivés sans produit chimique.

✨GINGEMBRE- Cidre nature évoquant au nez gingembre frais, fleurs et délicatesse. En bouche, il est minéral et frais.
✨RUBUS - Cidre nature co-fermenté avec des petits fruits de type rubus. Au nez : lactique, framboises crues et crème d'amande. En bouche : texture suave, effervescences docile et attaque éclatante.
✨ODE À L'ÉTÉ - Cidre nature d'assemblage : 20% de McIntosh, 20% Empire, 30% pommes d'été, 10% Idared, 20% poires. Il offre une acidité vive, de légers tanins et de fines bulles.
✨PÉPITES D'AUTOMNE - Cidre nature d'assemblage avec 10% de pommes sauvages d'automne. Il a une texture raffinée, est sec avec une belle acidité vive et des tanins soyeux.
✨SUREAU - Cidre nature en co-fermentation avec des baies de sureau, il est rafraîchissant et perlant. Il offre une attaque pimpante avec une finale salivante et vivifiante.

✨DÉGUSTATION LEFOL✨Bien ancré en plein cœur du Vieux-Limoilou, LEFOL concocte des bières de fermentation sauvage barriqu...
04/11/2025

✨DÉGUSTATION LEFOL✨

Bien ancré en plein cœur du Vieux-Limoilou, LEFOL concocte des bières de fermentation sauvage barriquées en tonneaux puis assemblées! On a eu le privilège de visiter leur atelier et de goûter certaines bières déjà et laissez nous vous dire : vous ne voulez pas manquer ça!! 🤤

Anweille à maison, on t'attend à partir de 16h!!

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺On commence la semaine en beauté pour les amatrices et la amateurs d'IPA ainsi que deux bonnes p'tites ...
04/10/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRES🍺

On commence la semaine en beauté pour les amatrices et la amateurs d'IPA ainsi que deux bonnes p'tites sures qui signalent l'arrivée imminent de l'été et du beau temps!!

Brasserie du Bas-Canada
✨BANK HOTEL - IPA aux houblons Sabro et Citra.
✨L'IDYLLLE - Double IPA houblonnée aux Nectaron, Riwaka, Motueka, Citra et Citra Cryo.
✨HYPA X - IPA aux houblons Citra, Simcoe et Galaxy.

La Barberie
✨MEGAFRUITS RAPTOR 4 - Bière sure extra fruits à l'ananas, à la goyave rose et au corossol.
✨PALAMPAM PASSION - Gose houblonnée aux Vic Secret, Citra et Simcoe et au fruit de la passion

Messorem
✨FRACTURATION - Double IPA aux houblons Citra, Citra Cryo, Vic Secret et Simcoe Cryo ainsi qu'une touche de lactose.
✨VULNÉRABLE ET CREVÉ - West Coast IPA houblonnée aux Mosaic, Galaxy, Nectaron, Citra et Citra Incognito.
✨RUSÉ ET ENTÊTÉ - IPA aux houblons Mosaic, Galaxy, Nectaron, Citra et Citra Incognito.

Emporium Microbrasserie
✨GOON - NEIPA aux houblons Simcoe, Mosaic et Vic Secret.

🍺RELEASE NANO CINCO🍺Nano Cinco - Brasserie artisanale nous gâte avec un beau release printanier! New England IPA, Lager,...
04/05/2025

🍺RELEASE NANO CINCO🍺

Nano Cinco - Brasserie artisanale nous gâte avec un beau release printanier! New England IPA, Lager, Stout Impérial, y'en a pour tous les goûts!!

✨SÈVE - Stout Impérial au sirop d'érable de la ferme agroforestière des Cantons de l'Est. On y trouve des notes d'érable, de torréfaction, cacao.
✨GOPHER SNAKE - Double NEIPA aux houblons D5-055, Anchovy et Zumo, elle offres des arômes de melon d'eau, d'agrumes et de fruit de la passion.
✨HERBE À TIGRE - NEIPA houblonnée aux Southern Cross, Nelson Sauvin et Sabro, elle offre des notes de dégustation de fruits tropicaux, de pin et de sauvignon blanc.
✨MIGRATION - Double NEIPA aux houblons Zumo et Anchovy et aux notes de pin, de melon d'eau et d'agrumes.
✨FENNEC - New England Pale Ale aux houblons Mosaic, ADHA 218 et Rakau, elle présente des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et de pêche.
✨ FUMOIR - Rauchbier brassé en collaboration avec Herman Brasserie Artisanale est houblonné au Sladek et présente des notes de dégustation céréalière, fumée et torréfiée.
✨SHIMBASHI - Lager de riz aux houblons Sorachi Ace et Hersbrucker, elle offre des arômes de citron, d'aneth et floral.

✨DÉGUSTATION NOCTEM✨On reçoit nos ami·e·s de chez Noctem Artisans Brasseurs aujourd'hui!! Ils vous ont concocté une bell...
04/04/2025

✨DÉGUSTATION NOCTEM✨

On reçoit nos ami·e·s de chez Noctem Artisans Brasseurs aujourd'hui!! Ils vous ont concocté une belle dégustation!!

Anweille à maison, on t'attend!

🍺ARRIVAGE BIÈRE🍺 Pas besoin d'aller en Égypte pour observer de belles pyramides, Saint-Sauveur à maintenant les siennes...
04/03/2025

🍺ARRIVAGE BIÈRE🍺

Pas besoin d'aller en Égypte pour observer de belles pyramides, Saint-Sauveur à maintenant les siennes!! On peut même y apercevoir le Sphynx Noctem.. On raconte qu'elles peuvent étancher toutes les soifs 🤤

Emporium Microbrasserie
✨INFINITO - NEIPA aux houblons Citra, HBC 586 et NZ Cascade, elle offre des notes d'agrumes, de mangue et de fruits des champs.
✨PACIFIC PUFFIN - West Coast IPA aux houblons Simcoe, Amarillo, Centennial et Cascade, elle présente des arômes d'agrumes et de pin.

Silo - Brasserie Montréal
✨LIÈGE - Bitter anglaise houblonnée au East Kent Golding, elle est douce et maltée.

Microbrasserie l'Hermite
✨PETIT LOT · GOSE - Bière de blé acidulée et fermentée sur grand quantité de bleuet, mûre et citron.
✨IPA CÔTE OUEST - West Coast IPA aux houblons Citra, Amarillo et Centennial.

Herman Brasserie Artisanale
✨VEZE - Pilsner blonde d'inspiration tchèque houblonnée au Saaz.
✨DOGO - Double Gose à la mûre et au citron brassée en collaboration avec Brasserie Sir John Brewing co.
✨SCIALLA - Pilsner d'inspiration italienne houblonnée au Perle.
✨EDEL - Pilsner d'inspiration allemande houblonnée au Hallertau Mittelfrüh.
✨WALLO - Saison de riz houblonnée au Hallertau Mittelfrüh.
✨HORTEN · CITRA - Pale Ale bien houblonnée au Citra.
✨PIA - IPA néo-zélandaise bien houblonnée au Motueka et au Nectaron.

Noctem Artisans Brasseurs
✨L'ÉTÉ EST UN ÉTAT SAUVAGE - IPA néo-zélandaise maturée avec des levures Brettanomyces.

🍯🍎🍇ARRIVAGE RAISIN, MIEL, POMME🍇🍎🍯En commence la semaine en beauté avec trois délicieuses nouveautés à découvrir et deux...
04/02/2025

🍯🍎🍇ARRIVAGE RAISIN, MIEL, POMME🍇🍎🍯

En commence la semaine en beauté avec trois délicieuses nouveautés à découvrir et deux retours qu'on a bien hâte de redécouvrir!!

Clos des Cigales
✨PÉ-PINS - Vin rouge aux cépages Maréchal Foch et Marquette. On y trouve du fruit, de la profondeur, une belle complexité ainsi que des tannins fins et légèrement serrés.
✨EXPRES-SION LIBRE - Vin rouge en assemblage d’une dominante de Frontenac Gris et d’une petite partie de Crimson Pearl. À mi-chemin entre le rosé bien foncé ou le rouge léger, très digeste, qui se boit comme un blanc.

DesrochersD
✨BEEZZ VITICOLE VIDAL - Vin de miel perlant sur marc de raisin Vidal du Domaine du Nival. Le miel de printemps offre des effluves musquées de fruits exotiques.

Cidre Sauvageon
✨SAPERLIPOPETTE - Cidre de pommes de mi-saison en assemblage avec des pommes sanguines et de Dolgo qui offrent une saveur légèrement tanique.
✨SEMPITERNEL - Cidre nature en co-fermentation de pommes et poires d'été. S'en suit une Infusion à froid de houblon pour offrir un cidre facile à boire avec un belle équilibre entre les notes de poire et de houblons.

📅 HEURES D'OUVERTURES 📅On reste ouvert un peu plus t**d les lundi et mardi!!En vigueur dès aujourd'hui!
04/01/2025

📅 HEURES D'OUVERTURES 📅

On reste ouvert un peu plus t**d les lundi et mardi!!

En vigueur dès aujourd'hui!

🍺ARRIVAGE BOUTEILLES🍺 Qualité rime avec Supérette, mais là c'est du lourd!! Bien excité de vous présenter ces beaux et ...
03/30/2025

🍺ARRIVAGE BOUTEILLES🍺

Qualité rime avec Supérette, mais là c'est du lourd!! Bien excité de vous présenter ces beaux et bons jus québécois! 💪

Maltstrom
✨RHUM POMME DE GLACE - Assemblage de Saison aux pommes sauvages vieillie en barrique de gin et de Lager brune vieillie en barrique de rhum, le tout laissé à congeler à -27 pendant plusieurs jours, pour y concentrer les saveurs et l'alcool. 🏴‍☠️🧊

Brasserie Dunham
✨SAISON PHU QUOC - Du nom d’une île vietnamienne où se poivre est cultivé. 🧂

alea
✨PIQUETTE ORANGE V.2 - Après une année complète de vieillissement supplémentaire en fûts de chêne, cette 2e édition de Piquette Orange offre des notes éclatantes de fruits à noyaux, d’agrumes et de nectarines, enrichies d’une profondeur et d’une complexité remarquables. La bulle reste fine et élégante, laissant place à des saveurs pleinement abouties. 🍾

🍺ARRIVAGE CANETTES🍺BEAUCOUP de nouveautés cette semaine!! Signe du beaux qui fait son apparition! 🌈☀️Maltstrom ✨SCOTCH L...
03/29/2025

🍺ARRIVAGE CANETTES🍺

BEAUCOUP de nouveautés cette semaine!! Signe du beaux qui fait son apparition! 🌈☀️

Maltstrom
✨SCOTCH LAGER - Lager brune extra forte d'inspiration écossaise avec ajout de miel local, elle offre des arômes de miel, de caramel et crème brûlée. 🥃
✨DUBBEL À L'ÉRABLE - Bière brune de style belge au sirop d'érable, elle présente des arômes de biscuit, de pain grillé et d'érable. 🍁
✨DOUBLE STOUT - Lager noire d'inspiration anglaise aux notes de chocolat et de cacao 70%. 🍫

À La Dérive Brasserie Artisanale
✨TÊTE DE YUZU - Lager de riz au Yuzu, le Yuzu est un agrume qui se rapproche en termes de saveur du citron, mais en plus parfumé. 🍋

Messorem
✨EN MORTAISE - IPA aux houblons Citra et Topaz, elle offre des arômes d'orange, de litchi, de fruit de la passion et des notes plus florales. 💀🖼️
✨ONE HUNNA GALAXY - Double IPA 100% Galaxy qui met toutes ses forces et ses subtilités en valeur : notes tropicales, de fruits à noyaux, d’agrumes et une finale résineuse. 💯
✨FADEAU - IPA aux houblons Rakau et Riwaka. ⚖️

Brasserie Dunham
✨PETITE MORT - Stout Imperial, il offre des notes de torréfaction, de chocolat noir, de réglisse et de sèche amertume!

🍇ARRIVAGE VINS🍇 On s'est gâté avec trois excellentes cuvées du vignoble Sugar Hill, toutes élevées en barrique de chêne ...
03/28/2025

🍇ARRIVAGE VINS🍇

On s'est gâté avec trois excellentes cuvées du vignoble Sugar Hill, toutes élevées en barrique de chêne français de 12 à 24 mois, et on est vraiment excité d'avoir reçu une cuvée de la réputée Ferme Le Raku!! 🤩🤩

Vignoble Sugar Hill
✨LE NOBLE V - Vin blanc en monocépage Vidal et élevé en barrique de chêne. Il offre des notes de pomme et une légère acidité. 🤴
✨LES PARAGES - Vin rouge en monocépage Marquette, il a bénéficié d'un vieillissement en barrique française pendant deux ans et demi. Il se démarque par ses notes de fruits mûrs, de cacao et de tabac.
✨LA DULCA LUNA - Vin blanc d'assemblage aux cépages Vidal, Seyval Blanc et Frontenac blanc. Il allie rondeur et complexité, fraîcheur et vivacité.

FERME LE RAKU
✨LE RECUL REGENT - Vin rouge au cépage Régent embouteillé en 2023, il est fermenté en grappes entières en cuve inox. Il est ensuite élevé 10 mois en fût dont un petite proportion en cuve inox pour conserver le fruit. Au nez, il tend vers le fruit, les bleuets et le poivre rose. En bouche, il est gourmand et bien équilibré et offre des notes de cerise à noyaux et de poivre, peu de tanins et une acidité fraîche.

🍺ARRIVAGE CANETTES🍺 BEAUCOUP de nouveautés cette semaine!! Signe du beaux qui fait son apparition! 🌈☀️La Barberie ✨B COM...
03/27/2025

🍺ARRIVAGE CANETTES🍺

BEAUCOUP de nouveautés cette semaine!! Signe du beaux qui fait son apparition! 🌈☀️

La Barberie
✨B COMME BLANCHE - Blanche aux agrumes d'inspiration belge dans laquelle on a ajouté un peu d'orange et de mandarine. 🍊
✨HELLES - Lager blonde d'inspiration allemande semblable aux Pilsners mais moins houblonné et plus malté. 🌾

Brasserie du Bas-Canada
✨DUNE - Pale ale aux houblons Mosaïc, Vic Secret, Galaxy et Motueka et aux notes de mangue, de kiwi, de fruit de la passion et de lime sur un fond bien « dank ». 🏜️
✨COMMODUS - Double IPA aux houblons Nelson Sauvin, Nectaron, Motueka & Riwaka.🔱

Brasserie Dieu du Ciel
✨CORNE DU DIABLE - IPA anglaise aux houblons Amarillo, Mosaïc et Centenial, son profil est rond, caramélisé et à l'amertume évidente. 😈
✨VIL & MISÉRABLE - Hazy IPA aux houblons Sultana, Citra, Mosaïc et Mandarina Bavaria et aux arômes de mandarine, fruités et tropicaux avec une délicate amertume sèche. 👨‍💼
✨FENÊTRE SUR LES TROPIQUES - Pale ale houblonnée aux Motueka, Citra, Citra Cryo et Mosaïc, elle offre des notes d'abricots, de zeste de lime et houblons frais. 🏝️
✨SIEBEN HÜGEL - Rauchbier ou lager fumée pour les néophytes, elle est ronde, maltée, légèrement sucrée et généreusement fumée. 💨

🍺NOUVEAUTÉS DE LA SEMAINE🍺On commence la semaine en beauté avec une Extra Pale Ale, une Kölsch et une bière sûre ; de q...
03/26/2025

🍺NOUVEAUTÉS DE LA SEMAINE🍺

On commence la semaine en beauté avec une Extra Pale Ale, une Kölsch et une bière sûre ; de quoi délecter tous les palais!! 🤤

Noctem Artisans Brasseurs
✨CATNORD - Extra Pale Ale brassée en collaboration avec la Microbrasserie St-Pancrace. Sa couleur très pâle, sa transparence, ses arômes francs de houblons et sa finale sèche en font une bière absolument gouleyante!🐈❄️

Microbrasserie St-Pancrace
✨5e MARÉE - Brassée en collaboration avec la Brasserie La Mouche, cette Ale Lagerisée ou Kölsch présente une amertume modérée et des notes de céréales fraîches, herbacées et minérales! 🌊

Microbrasserie Le Prospecteur
✨SUREMINÉE PÊCHE & MANGUE - Cette bière sûre offre une harmonie de saveur entre l'acidité et les fruits frais sucrés et savoureux. Elle est d'une grande pintabilité!🥭⛏️🍑

Address

411 Rue Saint-Vallier O
Quebec, QC
G1K1K7

Opening Hours

Monday 11:30am - 1pm
3pm - 7pm
Tuesday 11:30am - 1pm
Wednesday 3pm - 7pm
Thursday 11:30am - 8pm
Friday 11:30am - 9pm
Saturday 11:30am - 8pm
Sunday 1pm - 7pm

Telephone

+15817059555

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