La Maison des Bières/The House of Beers

12/16/2024

HO HO HO
Les petits lutin travaille fort durant le temps des fêtes pour vous en mettre plein la bouche.

12/14/2024

12/13/2024

Arrivage du jour!!!
Memento
*Coup de peinceau: une Lager Française distinctive. Brassée avec les célèbres houblons Français Barbe Rouge. Cette Lager est comme une toile où l'art du brassage rencontre les touches vibrantes de notes d'agrumes. Chaque gorgée de Coup de Pinceau dessine un portrait d'élégance et de panache.

*Navigator Lavander: Guidée par les odeurs naturelles du monde, notre intrépide exploratrice, simplement connue sous le nom de La Navigatrice, trace sa route avec une boussole à la main et une soif de découverte dans l'âme.
Son voyage la mène dans une étendue à couper le souffle de champs de lavande, où l'horizon se fond dans une mer violette.

*Mr. Anamnèse IPA: Embrassant les racines du brassage artisanal, Mr. Anamnèse est une IPA de la Côte Ouest qui équilibre une légère amertume avec une finale juteuse. Cette bière rend hommage aux profils amers traditionnels qui définissaient autrefois une époque, offrant un goût qui est à la fois un reflet du passé et une célébration du brassage moderne.

*Bone-Zo: une NEIPA qui incarne le buzz électrique d'un carnaval. fabriquée avec un mélange fusionnel de houblons HBC-1019, Nectaron, Lotus et Sultana. Voici une NEIPA qui jongle avec les houblons hazy, donnant à cette bière un goût délicieusement ludique.

12/12/2024

Nouveautés 12 Décembre
Cette microbrasserie nous amène toujours du bonheur en canette :

- SINGLE TOUCH : CITRA - IPA - 100% Citra

- FAUCHE ALERTE - IPA - Citra, Mosaic, Galaxy

- AUSSI GREEN, AUSSI FLAT ET MÊME PRIX (collab Brasserie du Bas-Canada )
Double IPA - Freestyle Motueka, Citra Dynaboost, Motueka Hop Kief

- SNIFFING OUT STICHES FOR THE SNITCHES (collab Horus Aged Ales Fans )
Double IPA - Nectaron, Riwaka, Chinook Dynaboost, Rakau Hop Kief, Southern Cross Hop Kief

- FLOTTER SUR LA MER MORTE - Gose Tangerine

12/11/2024

Nouveautés 11 Décembre
Toute bonne idée commence avec une bonne bière :
Brasserie Dunham
- Helvus
Saison aux lactaires à odeur d'érable

- Sirkawa
Stout impériale au café

- Chakwow
NEIPA infusé avec du Galanga

Microbrasserie Aux Fous Brassant
-Embrouille
New England IPA

- Eau pétillante houblonnée

- Coffre cadeaux
2 bières et un verre

12/07/2024

Nous avons plein d'idées cadeaux pour gâter tous vos proches pour le temps des fêtes !

12/06/2024

Nouveautés 6 Décembre
Tout le monde ensemble pour des produits exceptionnels :

- NEAR DEATH EXPERIENCE - 8 % EXTRA HOPPY ALE - 100% CITRA

- WHEELCHAIR - 8.7 % EXTRA HOPPY ALE - FREESTYLE MOTUEKA, KOHIA NELSON

- BRACHIAL PLEXUS - 8 % EXTRA HOPPY ALE - FREESTYLE NELSON SAUVIN, SOUTHERN CROSS

Microbrasserie Nouvelle France
- Black IPA
Grain torréfié, tropical et chocolat

La Fabrique - Brasserie artisanale
- Kaliningrad
Export Stout» pouvait atteindre jusqu’à 12% d’alcool et c’est pourquoi le nom de « Russian Imperial Stout » est resté ancré. Notre interprétation du style, la Kaliningrad, est noire comme la nuit et affiche une belle mousse couleur café. On y perçoit des arômes de fruits secs et de malts rôtis, une texture vineuse et notes de figues.


- Framboise Sure
Des notes équilibrées de framboise fraîche et acidulée qui éveilleront vos papilles à chaque gorgée. Brassée avec des ingrédients naturels, chaque canette contient 18 g de purée de framboise fraîche. Vous en redemanderez pour sûr !

Bluff
- Gin Sans Alcool
Spiritueux non alcoolisé

12/05/2024

Nouveautés 5 Décembre
Vive le vent de bière:
Brasserie du Bas-Canada
Los Tabarnacos-Milkshake IPA aux houblons Citra & Mosaic, purée de mangue & noix de coco - 6,5%
C’est le retour de la très populaire et attendue Los Tabarnacos - Mangue ! Le mélange de houblons, de mangue et de noix de coco lui confère une touche particulièrement tropicale. Une excellente manière d'avoir sa dose de soleil en canette.

Hypa #3- India Pale Ale aux houblons Citra, Colombus & Amarillo - 6,5%
Ça fait bien longtemps que nous n'avions pas brassé cette bière ! C'est le retour de notre Hypa #3, brassée avec les houblons Citra, Colombus et Amarillo. Un trio de houblons américains un peu plus " old school " qui livrent des notes de fruits tropicaux et d'agrumes avec une touche légèrement dank.

- DDH Néron-DDH NÉRON - Double Dry Hopped Double IPA aux houblons Galaxy, Citra & Amarillo - 8,2%
Nous avions depuis un certain temps le projet de revisiter notre série d'empereurs. Alors voici DDH Néron. C'est simple, nous avons littéralement doublé la quantité de houblons utilisés habituellement d'où la mention Double Dry Hopped (DDH).

- Rituel- Lager de blé - 5,0%
Rituel est une lager non traditionnelle inspirée de différentes traditions et techniques. Au brassage, nous avons choisi un malt Pilsner allemand traditionnel ainsi qu’une quantité importante de blé cru, malté et en flocons ce qui explique le léger voile.

- Annunaki- India Pale Ale with Nelson Sauvin, Wai Iti, Motueka & Topaz hops- 7,2%
Nous avons choisi un trio de houblons néo-zélandais auquel nous avons ajouté une touche de Topaz. Le résultat est d'une grande intensité aromatique sur des notes de kiwi, abricot, mangue et une touche "dank" et vineuse. La texture est bien riche avec une finale sèche et bien houblonnée.

- Précession- Pale Ale au Citra, Motueka & El Dorado - 5,5%
Nous poursuivons notre exploration du style Pale Ale avec Précession. Nous avons opté pour un trio de houblons que nous aimons particulièrement. Les fruits tropicaux dominent l’aromatique avec une touche « dank » et des notes de zeste d’agrumes. La texture est bien crémeuse avec une finale sèche.

12/04/2024

Nouveautés 4 Décembre
On est prêt pour le décompte de noel :

- Elixir - Ste Angélique
Bière de fermentation mixte macérée sur marc de Frontenac Noir puis barriquée 6 mois - Collab. Vignoble Ste-Angélique

- Ara
West Coast IPA

- Krans
Session Sour Kveik IPA

- Pilsner
Lager d'inspiration bavaroise


- Hollyhop
Inspiré des bières de style ''west coast IPA'', ce cidre est le parfait mélange entre le monde de la pomme et celui du houblon. On vient utiliser les mêmes types d'houblons mais Québecois dans l'élaboration du liquide: citra, chinook et cascade.

Bière Boréale
- Double Cold IPA
Double IPA au corps léger houblonnée aux houblons citra et mosaic.


- Exubérance
La complémentarité des arômes de la fraise, de la banane et de la goyave s’exprime avec force dans cette bière-dessert à la texture onctueuse et aux arômes tropicaux. Son pourcentage d’alcool plus élevé et l’ajout de lactose supportent la structure consistante de la bière et véhiculent toute la complexité aromatique de cet assemblage de fruits.

12/02/2024

Nouveautés 2 Décembre
Nos 2 succursales vous souhaite un bon début de semaine :
Brasserie Sir John Brewing co.
- Jericho Chapitre 18
DDH India Pale Ale

- Fête Foraine
IPA

- Johnson Lite
Pislner


- Grande Allée
Weizenbock


- Lager de Seigle
Lager blonde brassé avec du seigle


- Deluxe zéro
Bière blonde sans alcool

1703 rue Sainte Catherine Est, Montréal

11/30/2024

On a plein d'idée cadeaux originales pour le temps des fêtes à nos 2 boutique:
4485 rue de Lanaudière, Montréal
1703 rue Sainte Catherine Est, Montréal

11/29/2024

Nouveautés 29 Novembre
Passer une belle fin de semaine tout le monde avec toutes ces petites merveilles:
Messorem
- OK L'ENFER - IPA
Ekuanot, Simcoe Cryo

-PALE HORSE - Pale Ale
Citra, Mosaic, Simcoe

-FRACTURATION - Double IPA
Citra, Citra Cryo, Vic Secret, Simcoe Cryo (contient lactose)

-DÉSOLATION / RÉFLEXION - Triple IPA
100% Citra

- IL FUT UN TEMPS : TUMULTUEUX
Kellerbier

Microbrasserie Pit Caribou
- Black IPA
India pale ale hybride combinant la couleur obscure et les saveurs de torréfaction des bières foncées avec des notes résineuses des houblons utilisés dans les India pale ale (IPA) de la côte ouest américaine.

- Grisette des Failles
Bière pâle de fermentation mixte maturée en baril de Zinfandel californien. Hommage à la ROUTE DES FAILLES à Percé qui serpente entre falaises et montagnes durant 12km avec plusieurs paysages spectaculaires.

- Kriek Porter 2023
La Kriek Porter résulte de l'assemblage d'une Gaspésienne No.13 vieillie un an en barriques de Whisky et d'une seconde Gaspésienne No.13 ayant fermenté et maturé en cuve d'acier inoxydable.
Elle possède des notes complexes de gâteau forêt-noire, de chocolat, de bois ainsi qu'une belle acidité en ayant séjournée avec des cerises griottes du Québec durant deux mois.

11/28/2024

Nouveautés 28 Novembre
On a de tout pour plaire à vos papilles gustatives:
Domaine Berthiaume
- Sang de Gobelin Le Zeppelin de Noel
Scotch Ale aux canneberges

- Jean de Passion
Bière blonde brassée avec des grains certifiés 100% québécois pour le 50ème anniversaire de l'Association des Producteurs de grains du Québec.

- La Grande Prêtresse
Impérial Dry Stout au blé et Café

- Sang de Gobelin La Vermine
Scotch ale forte, arôme de caramel, de fruits confîts et d'épices.


- Fracas
FRACAS!!! Framboises-camerises? Canneberges? Et non, notre choix s’est arrêté sur le cassis! Sa couleur et son goût complètent parfaitement cette explosion de framboises.

- La 25ème
Nous sommes fiers de vous présenter notre version d'une triple belge pour célébrer notre 25* anniversaire. Prenez plaisir à célébrer avec nous. Santé !

Microbrasserie Aux Fous Brassant
- Fun noir
Dry Stout légère et crémeuse avec une belle finale de café et une petite touche d'amertume.

11/27/2024

Nouveautés 27 Novembre
Toute bonne idée commence avec une bonne bière et un bon cidre:

- BREW JUICE - Banane, Fraise,Pitaya
Cette Smoothie Sour a été brassée avec de la banane, fraise et pitaya

- CRISPYOLOGY #7
American light lager au riz, 30% riz - 70% malt pilsner canadien

- CONCEPT
TIPA Citra, Nelson Sauvin, Hop Kief Nelson Sauvin, Mosaic, Cryo Mosaic

- NZ BLUE
IPA collab Le Ketch x Freestyle Hops. Motueka, Hop Kief Motueka, Southern Cross, Nelson Sauvin Bliss Process et Mie

Cidrerie Chemin des Sept
- Peauchemin
Une macération de marc de pommes sauvages en collaboration avec le .

- Grain de pomme
Élevé en barrique d'Esprit de Grain de la

- Griotte 2022
Sec, pétillant. Douceur et vivacité au rendez-vous. Servir bien froid! Non filtré. Levures indigènes. Prise de mousse en bouteille.

11/24/2024

Bon dimanche,
On a des bons produits pour la grande messe:
Maltstrom
-Comme un noel sous l'acide
Lager sure au canneberge et houblon surrané

-Scotch lager version Bourbon
Assemblage de lagers fortes ambrées élevées en fût de chêne américain.

-RIP bourbon
Bière noire extra forte affinée plusieurs mois en barriques de chêne américain.

-Jus de licorne
Bière sure de fermentation mixte avec houblon surrané, affinée en barrique avec macération sur fruits tropicaux.


- 6e Soir
Pilsner Impériale

- Grande noiceur
Stout Impériale

Microbrasserie Le Castor Brewing Co.
- Saison Macérée
Reposée sur Marc de vin blanc
_.mediocritas
- Brut 2023
Cidre sec