What are the opening hours?

Tuesday 10am - 6pm Wednesday 10am - 6pm Thursday 10am - 7pm Friday 10am - 7pm Saturday 10am - 5pm Sunday 12pm - 5pm

Le hangar fumoir

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Canada
Lévis, QC
Le hangar fumoir

Le Hangar Fumoir, piloté par un jeune entrepreneur passionné, Nous vous invitons à une expérience culinaire texane inédite ! Aussi simple que délicieux!

Nos viandes fumées à l'érable, mises sous vide, vous offrent l'authenticité du fumoir en 20 min.

01/16/2025

🔥 Les premières briskets de 2025 sont prêtes ! 🔥

Rendez-vous ce vendredi dès 18h au Hangar Fumoir pour savourer notre célèbre brisket de style texan, fumée lentement aux bûches d’érable. Une expérience tendre, juteuse et pleine de saveurs qui annonce une année gourmande ! 🥩✨

📍 1810 route des Rivières, local 502

👉 Réservez vos paquets dès maintenant au 418-831-8288 pour être certain de ne pas manquer cette délicieuse tradition.

Premiers arrivés, premiers servis – mais avec une réservation, vous êtes sûrs de repartir avec votre brisket !

01/15/2025

⭐️LES JEUDIS POUTINE AU HANGAR⭐️

🔥Poutine Chinoise
*** Un parfait mélange avec notre sauce poutine et italienne ***
🔥Fromage Bergeron FRAIS du jour
🔥Frites fraîches

❗️ Uniquement les jeudis entre 17h et 19h
❗️ Formule "TAKE OUT" seulement

➡️1810 Rte des Rivières local 502, Saint-Nicolas, QC G7A 2P6
https://goo.gl/maps/r9Ta7yosPjpMgvYw6
📞 418-831-8288

01/14/2025

📣 Aujourd’hui au Hangar Fumoir : C’est la journée Jerky! 🍖🔥

Préparez vos papilles, car on vient tout juste de lancer une nouvelle batch de jerky de porc et jerky de bœuf! 💪 Deux options irrésistibles pour combler vos fringales :

🐷 Jerky de porc : Une texture tendre avec une touche de fraicheur, légèrement sucré et fumée qui fond dans la bouche.
🐮 Jerky de bœuf : Savoureux, parfaitement assaisonné, c’est l’énergie parfaite pour vos aventures ou simplement pour grignoter devant votre série préférée.

🌟 Le tout fumé avec amour et expertise pour vous offrir un goût inoubliable. Que vous soyez en mode ski, collation ou cadeau, le jerky du Hangar Fumoir est là pour vous! 🙌

📍 Passez nous voir au 1810 route des Rivières, local 502, et repartez avec un sac (ou deux!)

🔗 Partagez ce post avec vos amis qui adorent les snacks gourmands et laissez-nous savoir : vous êtes plutôt team porc 🐷 ou team bœuf 🐮?

01/09/2025

✨ Vendredi, c'est ribs au Hangar Fumoir! ✨

Envie de terminer la semaine en grand? Passez nous voir ce vendredi et découvrez nos côtes levées parfaitement fumées! Deux choix irrésistibles vous attendent :

🔥 La Master : Un classique revisité avec notre sauce BBQ Master Key à base de pomme. Une douceur fruitée qui fera danser vos papilles!

🌵 La Texane : Naturellement assaisonnée avec un mélange d'épices maison, pour un goût authentique et intense.

Pour accompagner votre festin, nous offrons également notre délicieuse salade de chou maison, disponible sur réservation. Assurez-vous de commander la vôtre à l’avance!

📍 Où? 1810 route des Rivières, local 502
🕕 Quand? Vendredi à partir de 17h00

Commandez, dégustez et laissez le fumoir faire le reste! 🍖✨

01/09/2025

🔥 Nouvelle étape pour notre pit master, Mathias ! 🔥

Cette semaine, Mathias a franchi un nouveau cap dans son apprentissage en réalisant sa toute première batch de bouchées de poulet en solo. Résultat ? Des bouchées incroyables qui reflètent son travail acharné et sa détermination à maîtriser l’art du fumoir. 💪

Son évolution rapide et sa passion nous promettent encore bien des délices à venir. Merci Mathias pour ton engagement à offrir le meilleur à nos clients ! 👏

Passez nous voir pour savourer la qualité de son travail et soutenir son parcours.

01/08/2025

🔥 La première poutine de 2025 est arrivée au Hangar Fumoir! 🔥

Cette année, on commence fort avec notre légendaire Poutine aux bouchées de poulet! 🐔

Des frites dorées et croustillantes, recouvertes de notre fromage Bergeron fondant et agrémentées de tendres bouchées de poulet fumé maison, le tout nappé de notre délicieuse sauce BBQ signature. Une explosion de saveurs que tout le monde adore! 🤤

🍴 Venez goûter cette poutine qui se hisse déjà dans le top des préférées!

❗️ Uniquement les jeudis entre 17h et 19h
❗️ Formule "TAKE OUT" seulement

📍 Retrouvez-nous au 1810 route des Rivières, local 502.
⏰ Passez nous voir pour commencer l’année en beauté!

01/07/2025

🍝 Des repas simples, savoureux et réconfortants pour l'hiver québécois! ❄️

Vous cherchez des idées pour réchauffer votre famille lors des froides journées d'hiver? Essayez nos classiques du Hangar Fumoir :

🔥 Sauce à spaghetti maison – Riche, pleine de saveurs et prête à sauver vos soirs de semaine chargés. Ajoutez simplement vos pâtes préférées, et le tour est joué!

🔥 Chili fumé – Une explosion de goût avec une touche fumée unique, emballé sous vide pour une préparation ultra-simple : 20 minutes dans l’eau bouillante et c'est prêt!

Ces repas sont non seulement délicieux, mais aussi parfaits pour rassembler petits et grands autour de la table. ❤️

📍 Disponible au Hangar Fumoir : 1810 route des Rivières, local 502.

🍴 Facile. Savoureux. Parfait pour les familles. Passez nous voir et essayez-les! 😊

01/03/2025

🥓 Découvrez notre porc effiloché fumé à la perfection !

Un classique réinventé, notre porc effiloché est cuit lentement avec amour, fumé aux bûches d'érable et sublimé par notre sauce BBQ Master Key, une sauce à base de pommes qui apporte une touche sucrée et savoureuse.

👉 Disponible en sac sous vide pour une préparation rapide : 20 minutes dans l'eau bouillante, et le tour est joué !

💡 Idées de recettes gourmandes :

Burger gourmet : garnissez un pain brioché avec le porc effiloché, du fromage fondant, et une touche de confit de bleuet.
Poutine décadente : ajoutez le porc effiloché à des frites fraîches, du fromage Bergeron, et arrosez le tout de sauce BBQ Master Key.
Tacos revisités : servez le porc effiloché dans des tortillas avec du chou croquant, une sauce crémeuse cajun, et une touche de lime.
Pizza maison : étalez le porc effiloché sur une base de pizza avec une fine couche de sauce BBQ, ajoutez du fromage et faites gratiner.
Bol repas santé : combinez le porc effiloché avec du riz, des légumes grillés et une vinaigrette à base de notre sauce Master Key.

📍 Passez nous voir au 1810 route des Rivières, local 502, et goûtez à la différence du Hangar Fumoir !

01/02/2025

🎉 2025 commence en force au Hangar Fumoir! 🎉
Pour bien démarrer l'année, quoi de mieux qu’un Friday Ribs à se mettre sous la dent? 😍

🔥 Deux choix irrésistibles :
🍖 Les Ribs Master : Marinées avec notre fameuse sauce BBQ Master Key, un équilibre parfait entre douceur et saveur.
🍖 Les Texanes : Simplicité et authenticité, simplement assaisonnées avec des épices qui rehaussent la viande.

La réservation doit être fait avant 16h30
📅 Ce vendredi dès 17h30
📍 1810 route des Rivières, local 502, Lévis (St-Nicolas)

12/31/2024

🎉 BONNE ANNÉE À TOUS! 🎉

Toute l'équipe du Hangar Fumoir tient à vous remercier du fond du cœur pour votre soutien tout au long de cette année exceptionnelle. Grâce à vous, nous avons battu des records et accompli des projets incroyables :

Développement de notre branche de traiteur,
Création de nouveaux produits et sauces BBQ,
Et même un article dans le journal!

Mais au-delà de tout ça, ce qui compte le plus pour nous, c’est les belles relations que nous avons pu bâtir avec vous. Ces liens sincères et authentiques sont une richesse inestimable, et ils donnent tout leur sens à ce que nous faisons.

Merci d’être avec nous, de partager notre passion, et de nous permettre de faire ce que nous aimons chaque jour. Nous sommes honorés de vous avoir à nos côtés et avons hâte de vivre une autre année savoureuse avec vous en 2025!

Votre fumeur préféré Joe 😎❤

12/30/2024

🎆 Préparez un festin inoubliable pour le Jour de l’An avec le Hangar Fumoir ! 🎆

Envie de surprendre vos invités avec des saveurs uniques et authentiques ? Passez nous voir pour :
🍗 Bouchées de poulet
🍖 Côtes levées Master ou Texanes
🌟 Fondues parmesan maison, dont les délicieuses Cajun
🔥 Chili fumé prêt en 20 minutes
🥓 Saucisses au fromage avec épices lime et poivre

Tout est prêt pour rendre vos réceptions mémorables, sans stress en cuisine ! 🎉

📍 Venez nous voir au 1810 route des Rivières, local 502 pour faire le plein de nos produits avant que les festivités commencent !

🎊 On vous attend demain pour faire de votre Jour de l’An une réussite ! 🎊

12/24/2024

🎄 Joyeux Noël de la part du Hangar Fumoir ! 🎄

Chers amis,
En cette période de fêtes, toute l'équipe du Hangar Fumoir tient à vous remercier pour votre soutien tout au long de l'année. Votre passion pour nos produits et votre fidélité nous inspirent à donner le meilleur de nous-mêmes chaque jour.

Que votre réveillon soit rempli de délicieux moments, entouré des gens que vous aimez. 🎅✨

Et si nos saveurs fumées font partie de vos célébrations, c'est un immense honneur pour nous ! 🎁🍖

De notre famille à la vôtre, nous vous souhaitons un Noël chaleureux, gourmand et rempli de bonheur. ❤️

🌟 Joyeux Noël à tous ! 🌟

12/19/2024

🔥🔥🔥 VENDREDI RIBS 🔥🔥🔥

N'oubliez pas de réserver les vôtres AVANT 16H pour le souper! Fraichement sorties du fumoir, elles sont tendres, délicieuses et chaudes!🤤

Côtes levée Texane (épices)🌵
Côte levée Master (épices + sauce)😎

➡️1810 Rte des Rivières local 502, Saint-Nicolas, QC G7A 2P6
https://goo.gl/maps/r9Ta7yosPjpMgvYw6
📞 418-831-8288

12/18/2024

🎉 La DERNIÈRE POUTINE de 2024 est là... et elle est ÉPIQUE! 🎉

Pour clôturer l’année en beauté, on vous fait une création populaire :

🔥 La Poutine aux Boulettes de Brisket 🔥

Imaginez ceci :
🍟 Des frites fraîches
🧀 Du fromage Bergeron
🥩 De délicieuses boulettes de brisket maison,
🍯 Le tout nappé de notre fameuse sauce BBQ Deluxe pour une explosion de saveurs!

C’est l’ultime poutine pour finir 2024 avec un festin digne des grands événements.

📆 Quand? Ce jeudi à partir de 17h00 jusqu’à 19h
📍 Où? Au Hangar Fumoir, 1810 route des Rivières, local 502.

👉 Ne manquez pas cette dernière chance de savourer la créativité et le goût authentique du Hangar Fumoir avant la nouvelle année!

12/17/2024

🔥 Rillettes, Terrines et Mousses - Une touche de luxe au Hangar Fumoir! 🔥

Saviez-vous que vous pouvez vous offrir un pur délice signé Charcuterie le Pied de Cochon directement au Hangar Fumoir? 🥖✨

Nous avons en boutique une sélection exquise de rillettes, terrines et mousses, parfaites pour rehausser vos repas, impressionner vos invités ou simplement vous gâter. 💫

🍴 Nos incontournables :

Rillettes : Rillettes de porc au sel de Guérande et poivre blanc
Terrines : Cerf rouge et canneberges
Mousses : Mousse de foie de Canard à l'orange

Que ce soit pour un apéro festif, un souper entre amis ou un cadeau gourmand, ces petits trésors sauront faire plaisir à tous les palais. 🎁✨

📍 Venez nous voir au 1810 route des Rivières, local 502, et découvrez le mariage parfait entre la tradition culinaire de Le Pied de Cochon et notre passion pour les bons produits.

12/13/2024

🎄 Horaire des fêtes au Hangar Fumoir 🎄

Pour vos préparatifs et vos repas des fêtes, voici nos heures d'ouverture pendant cette période :

Ouverture prolongée pour mieux vous servir avant Noël

Fermeture pour Noël, le Jour de l'An, et certains jours entre les fêtes
Nous serons ouvert le 23 décembre
Heures spéciales pour le 24 et le 31 décembre

Passez nous voir pour vos viandes fumées, sauces et accompagnements qui feront de vos repas des moments inoubliables ! 🎁✨

📍 Adresse : 1810 route des Rivières, local 502, Lévis (St-Nicolas)
☎️ Contactez-nous pour plus d'infos !

12/12/2024

🔥🌵Friday Ribs🌵🔥

Succombez à l'authenticité texane : nos côtes levées fumées à la perfection vous transportent au cœur d'une expérience gustative inégalée!🍁

Récupérez vos côtes levées pendant qu'elles sont encore chaudes en passant la réservation avant ce vendredi 16h30 ⏰.

Elles seront prêtes à partir de 17h jusqu'à 18h30.

Côtes levées Texane (épices)🌵
Côtes levées Master (épices + sauce)😎

➡️1810 Rte des Rivières local 502, Saint-Nicolas, QC G7A 2P6
https://goo.gl/maps/r9Ta7yosPjpMgvYw6
📞 418-831-8288

12/11/2024

⭐️LES JEUDIS POUTINE AU HANGAR⭐️

🔥Poutine aux BOUCHÉES DE POULET
🔥Fromage Bergeron FRAIS du jour
🔥Frites fraîches
🔥Sauce BBQ "La Master Key"

❗️ Uniquement les jeudis entre 17h et 19h
❗️ Formule "TAKE OUT" seulement

➡️1810 Rte des Rivières local 502, Saint-Nicolas, QC G7A 2P6
https://goo.gl/maps/r9Ta7yosPjpMgvYw6
📞 418-831-8288

Address

1810 Route Des Rivières, Local 502
Lévis, QC
G7A2P6

Opening Hours

Tuesday	10am - 6pm
Wednesday	10am - 6pm
Thursday	10am - 7pm
Friday	10am - 7pm
Saturday	10am - 5pm
Sunday	12pm - 5pm

Telephone

+14188318288

Website

http://www.lehangarfumoir.ca/

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Faites vite, réservez votre boîte cadeau d'ici le 24 décembre pour garantir un Noël gourmand et festif! Contactez-nous au 418-831-8288. 1810 Rte des Rivières local 502, Saint-Nicolas, QC G7A 2P6 https://goo.gl/maps/r9Ta7yosPjpMgvYw6

🔥 🌵 Au Hangar Fumoir, nous sommes extrêment polyvant. Nous vous invitons à tester notre... - Bacon de boeuf, un bacon succulent et unique au Québec.😍 - Sauce à spaghetti, qui vous permettra de rendres vos pates délectables. À déguster en famille.👨‍👩‍👧‍👦 - Notre poutine, unique en son genre, disponible le jeudi soir seulement!😮‍💨 ➡️1810 Rte des Rivières local 502, Saint-Nicolas, QC G7A 2P6 https://goo.gl/maps/r9Ta7yosPjpMgvYw6 📞 418-831-8288

Un événement génial organisé par le Groupe Réseau Actif afin de lever des fonds pour la Fondation CERVO et le Centre de pédiatrie sociale de Québec. Merci à Oslo traiteur d'avoir participé avec nous comme traiteur!🫶 #levéedefonds #traiteur #evenements

🌵🔥 Friday Ribs 🔥🌵 Côtes levée Texane (épices)🌵 Côte levée Master (épices + sauce)😎 ➡️1810 Rte des Rivières local 502, Saint-Nicolas, QC G7A 2P6 https://goo.gl/maps/r9Ta7yosPjpMgvYw6 📞 418-831-8288

Super soirée avec un groupe d'entrepreneurs dynamiques Merci ❤️ @Groupe Réseau Action

Friday Ribs🔥🌵🤠 #texas #ribsbbq #smokergrill #côteslevées #saintnicolas

🔥 Ribs FRAICHEMENT sortie du fumoir 🔥 🔥 Mac & Cheese HF V.2 🔥 Appeler ou écrivez nous pour s'avoir lorsque les cotes levées sortiront du fumoir !! Le Mac & Cheese sera ce vendredi !😎😎 ➡️2655 Rte des Rivières local 1, Saint-Rédempteur, QC G6K 1J4 https://goo.gl/maps/u7HBtZ2SUduyVEiG8 📞 418-830-3396

❗ Du nouveau au Hangar Fumoir ❗ 🔥Voici une vidéo tournée il y a déjà quelques semaines, à l'aide de mon bon ami Willy, afin de me présenter ainsi que mon nouveau Bébé Le Hangar Fumoir! Je suis très heureux de vous présenter le vidéo ! Au plaisir de vous voir !🤟 👏Merci à On Est Live Productions pour tout ! Vous êtes les meilleurs ! Un gros merci à mon ami Willy pour tout son temps, que ce soit pour l'installation, le montage ou de nous avoir enduré tout ce temps 😉 ➡️2655 Rte des Rivières local 1, Saint-Rédempteur, QC G6K 1J4 https://goo.gl/maps/u7HBtZ2SUduyVEiG8 📞 418-830-3396

🔥🔥 Produit vedette de la semaine 🔥🔥 ❗️❗️ Quantité limitée ❗️❗️ Souvlaki style Hangar Fumoir 🤟 Nouvelle marinade, nouveau goût, Même BBQ 🤟 Venez goûter la différence d'un vrai BBQ authentique texan!

🎄🎄🎁🎁 Nos boîtes cadeaux sont de retour pour le temps des fêtes 2021. À donner et partager généreusement !!!🎄🎄🎁🎁

🔥🔥 RETOUR DE LA SAUCISSES 🔥🔥🔥 Enfin le retour de la saucisse dans nos congélateurs. Cette semaine la saucisse disponible est la cajun et la porc éffiloché. Dans la vidéo je vous présente aussi mon fidèle partenaire le pittmaster SIMON je vous jure une machine avec le fumoir. Passé le voir à la boutique

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