Processo de fabricação cachaça Campanari
Neno Campanari conta como é o processo de fabricação da cachaça Campanari, em Monte Alegre do Sul-SP. Com produção totalmente artesanal, desde o corte manual da cana, sem queimada, limpeza e lavagem manual, moagem, fermentação caipira sem aditivos químicos, a cachaça Campanari tem produção limitadíssima (média de 40 litros/dia), o que torna muito difícil que adquiri-la, pois é muito popular em Monte Alegre do Sul - SP, e o turismo local já consome sua produção.
Ganhadora de vários concursos, como Concurso Nacional da Cachaça (USP-São Carlos-SP), 1º lugar em 2004, 2008 e 2012, 2º lugar em 2006 e 2010; Concurso Brasileiro da Cachaça (Unesp– Araraquara–SP), 1º lugar em 2010 e 2012.
Envelhecida em tonéis de carvalho por 18 meses, esta cachaça tem maciez e paladar exclusivo.
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Reportagem sobre a Brisa da Serra
Boa noite cachaceiros de todo o Brasil,
Confiram está reportagem sobre o processo de fabricação das cachaças da Brisa da Serra. Nós do Pinga na Rede temos o orgulho de trabalhar junto com essa empresa que fabrica cachaças de qualidade, vendemos todas suas cachaças com certificado de aprovação em diversos laboratórios pelo país.
Compre hoje mesmo as cachaças da Brisa da Serra (Cachaça Brisa, Sr. Brasil e Tragaluz) em: http://www.pinganarede.com.br/loja/busca.php?loja=390786&avancada=1&buscamarca=Brisa+da+Serra
Especialista ensina como degustar uma boa cachaça
Boooooaa noite, cachaceiros de todo o Brasil,
O Pinga na Rede traz para vocês uma entrevista do Globo Rural com um especialista em cachaça (Sommelier em cachaça). Ele dá várias dicas de como degustar mais profundamente essa bebida tão gostosa e amada por nós.
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O processo de produção da Cachaça - USP/ESALQ
Boooooaa tarde, cachaceiros de todo o Brasil,
Conheçam o processo de fabricação da cachaça, um vídeo explicativo feito pela USP/ESALQ mostra como ela cria suas cachaças e as diferenças de cores das cachaças envelhecidas. Um vídeo muito bom e explicativo que todo amante de cachaça vai adorar ver!
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Monte Alegre do Sul
Booooom dia, cachaceiros de todo o Brasil,
Em Monte Alegre Do Sul, uma tradição resiste ao tempo e encanta gerações. É a produção artesanal de cachaça que atrai turistas de todo o país e alavanca a economia local. Uma dessas cachaças produzidas e que aparecem no vídeo a seguir são as cachaças da Brisa da Serra: Cachaça Brisa - Ouro, Prata, Envelhecida, Cachaça Sr. Brasil - Prata, Envelhecida e a Cachaça Tragaluz - Ouro. Conheça um pouco mais deste lugar lindo!
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