Norseman Hidromel

Página oficial da NORSEMAN ® a hidromelaria e vinícola do Vale dos Sinos (RS). Também é uma das bebida mais antigas do mundo, ao lado da cerveja e do vinho.
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A Norseman é a primeira hidromelaria no Brasil com adega em temperatura subsolo, e a primeira indústria de bebidas da região do Vale dos Sinos com foco exclusivo em hidromel. O hidromel é uma bebida alcoólica muito similar ao vinho, porém é fermentada a base de água e mel. Sua tendência está em ascensão em países europeus e nos EUA. Surgida em 2017, a Norseman está localizada no Vale dos Sinos, em

Novo Hamburgo (RS). Terra berço da colonização alemã no Brasil e que possui belo solo e vegetação. Todos rótulos Norseman são receitas autênticas e originais e os principais produtos são nos estilos meloméis, braggots e show meads. Toda a produção da Norseman é feita com coração artesanal. Experimente nossos hidroméis que transcendem milênios e muito estudo e dedicação. Atendemos todo o Brasil. Sabor para quem tem valor. Registro MAPA nº: RS 003418-5
www.norseman.com.br

19/11/2024

SANGUE ANCESTRAL (sangre + jave "ancestral" em kaingang) 🏹

Um hidromel que faz homenagem ao solo brasileiro e toda sua riqueza como o mel de abelhas nativas jataí. 🐝
Edição limitada e única no mundo inteiro.

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Os hidroméis mencionados são receitas e marcas registradas de Norseman ® Ind e Com de Bebidas.

04/11/2024

Um beijo doce e ardente para aqueles que merecem Valhala ⚜️

BRUNILDA ®
Brunilda é um melomel (hidromel com adição de frutas) com laranjas. Assim como o beijo de uma valquíria, o hidromel Brunilda da Norseman é doce e de corpo suave. Sua cor é um amarelo dourado e possui um leve requinte que traz o sabor cítrico da laranja junto ao aroma da fruta e do mel. Brunilda vai te levar até os salões de Valhala para dançar e te trazer de volta ao chão quando a garrafa acabar. Ingredientes: Água, mel, fermento e laranja.

Mel: Silvestre
Dulçor: Suave
Harmonização: Agridoces, queijos, massas e sobremesas.
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml
Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil
MAPA RS 003418-5.000004

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31/10/2024

A edição limitada MAIS VENDIDA de todos os tempos! 😮 Todos os bags e garrafas do Vampire's Blood foram vendidos em menos de 30 dias! E aí, devemos produzir mais? 🦇🦇

Vampire's Blood é um hidromel do tipo bouchet e melomel produzido com mel caramelizado e frutas vermelhas como morango, amora e framboesa. Dulçor suave e intenso do mel com acidez das frutas apresentam um hidromel agradável ao paladar junto com um toque de notas de caramelo. No aroma destaca-se o frutado e sua coloração é um vermelho vivo. Uma bebida para adoçar momentos amargos e aquecer corações gelados! Edição limitada de Halloween. 🎃

Mel: Silvestre
Dulçor: Suave
Estilo: Bouchet / Melomel
Harmonização: Aves, queijos, massas e sobremesas.
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml (garrafa) / 300ml (bag)
Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil
Os hidroméis mencionados são receitas e marcas registradas de Norseman ® Ind e Com de Bebidas.

30/10/2024

Um verdadeiro hidromel alemão! 🇩🇪
Siegfried é um braggot (hidromel com adição de grãos) com malte e lúpulo alemão. A Norseman encontra-se no Vale dos Sinos (RS), onde iniciou-se a colonização alemã no Brasil. Qual a melhor forma de homenagear a cultura alemã se não o maior herói da lenda germânica Siegfried? O doce do mel associado com o malte trazem um hidromel encorpado em equilíbrio do aroma e amargor do lúpulo. Ambos malte e lúpulo desta receita são importados da Alemanha e sua coloração é um vermelho cobre. Ingredientes: Água, mel, fermento, malte alemão e lúpulo alemão.

Mel: Silvestre
Dulçor: Seco
Harmonização: Aves, carnes vermelhas e frutos do mar.
Teor alcoólico: 15%
Volume: 750ml
Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil

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24/10/2024

Rosas vermelhas em um hidromel?! 👀🌹
Uma edição limitada de pura elegância e delicadeza. 😍
Ostara Kiss é um hidromel seco com rosas de produção de 02 anos. Na primavera de 2021 a Norseman produziu uma safra de hidromel com rosas cultivadas e colhidas manualmente para ser envasada na primavera de 2023.

Foto:

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22/10/2024

"É impossível para um homem aprender aquilo que ele acha que já sabe". - Epicteto

Ou como dizia Raul Seixas:
"Eu prefiro ser essa metamorfose ambulante do que ter aquela velha opinião formada sobre tudo"

A Norseman recebeu 4 prêmios importantes no Brasil Beer Cup, o maior concurso técnico da América Latina nas categorias: Sweet Mead, Historical Mead e Specialty Mead. Mas além desses, Dragon Slayer foi eleito The Best of Show, isso é, o hidromel que mais se destacou entre todas as categorias vencedoras do concurso.
É difícil falar de e não falar de história. Por isso eu trago essa foto com o professor cervejeiro e hidromeleiro que encontrei esse final de semana. Assim como muitos, eu (Felipe), iniciei no mundo de hidromel de forma autodidata. Mas sempre fui de questionar tudo e nunca parei de estudar. Não existiam cursos específicos para hidromel, mas fiz todos que encontrei. Na época Márcio estava ministrando o primeiro Curso de Hidromel na WE e foi um divisor de águas que me encorajou em empreender nesse meio. Tive muitos outros professores no mundo das bebidas de forma direta e indiretamente, que cito Luis Felipe de Moraes, Didu Russo, Vinícius Santiago, Kadu Mendes, Jamal Awadallak, Christiano Bonete, Leandro Dias, Maycon Ribeiro, João Almeida, e muitos outros.
Hoje sou formado como Químico, Cervejeiro, Enólogo e Historiador e ainda sim não me sinto satisfeito. Se tem algo que a história do mundo ensina é que quanto mais conhecimento buscamos, mais aprendemos que não sabemos nada.
Agradeço pessoas que fizeram parte da minha trajetória como os químicos Taciane, Natanael e Carol, De Toni e Woody Lusa, Hanatan, Daiane De Toni, Roger, Sabrina e Rafael, Rafael e Valentina, à ONG Casa da Misericórdia que me ajudou em obras, todos que ajudaram com doações e aos meus pais. Tem MAIS pessoas. Mas essas são pessoas que sem as quais eu não teria chegado aonde cheguei no hidromel. (...) Não que seja grande coisa, mas é alguma coisa, né? Obrigado. E seguimos aprendendo. 🙏

15/10/2024

Últimas garrafas dease hidromel com rosas!🌹
Ostara Kiss é um hidromel edição limitada estilo rhodomel com mel e adição de flores. 🌸 Ostara é um hidromel seco com rosas com produção de 02 anos. Na primavera de 2021 a Norseman produziu uma safra de hidromel com rosas cultivadas e colhidas manualmente para ser envasada na primavera de 2023. Uma edição limitada de pura elegância e delicadeza. 🤌

Foto:

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09/10/2024

Para todos os seres da noite 🌙
𝖁𝖆𝖒𝖕𝖎𝖗𝖊'𝖘 𝕭𝖑𝖔𝖔𝖉 🦇🎃

Vampire's Blood é um hidromel do tipo bouchet e melomel produzido com mel caramelizado e frutas vermelhas como morango, amora e framboesa. Dulçor suave e intenso do mel com acidez das frutas apresentam um hidromel agradável ao paladar junto com um toque de notas de caramelo. No aroma destaca-se o frutado e sua coloração é um vermelho vivo. Uma bebida para adoçar momentos amargos e aquecer corações gelados! Edição limitada de Halloween. 🎃

Mel: Silvestre
Dulçor: Suave
Estilo: Bouchet / Melomel
Harmonização: Aves, queijos, massas e sobremesas.
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml (garrafa) / 300ml (bag)
Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil
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08/10/2024

𝖁𝖆𝖒𝖕𝖎𝖗𝖊'𝖘 𝕭𝖑𝖔𝖔𝖉 🦇🎃 Hidromel para todos os seres da noite!

Vampire's Blood é um hidromel do tipo bouchet e melomel produzido com mel caramelizado e frutas vermelhas como morango, amora e framboesa. Dulçor suave e intenso do mel com acidez das frutas apresentam um hidromel agradável ao paladar junto com um toque de notas de caramelo. No aroma destaca-se o frutado e sua coloração é um vermelho vivo. Uma bebida para adoçar momentos amargos e aquecer corações gelados! Edição limitada de Halloween. 🎃

Mel: Silvestre
Dulçor: Suave
Estilo: Bouchet / Melomel
Harmonização: Aves, queijos, massas e sobremesas.
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml (garrafa) / 300ml (bag)
Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil
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07/10/2024

EDIÇÃO LIMITADA - 𝖁𝖆𝖒𝖕𝖎𝖗𝖊'𝖘 𝕭𝖑𝖔𝖔𝖉 🦇🎃

Vampire's Blood é um hidromel do tipo bouchet e melomel produzido com mel caramelizado e frutas vermelhas como morango, amora e framboesa. Dulçor suave e intenso do mel com acidez das frutas apresentam um hidromel agradável ao paladar junto com um toque de notas de caramelo. No aroma destaca-se o frutado e sua coloração é um vermelho vivo. Uma bebida para adoçar momentos amargos e aquecer corações gelados! Edição limitada de Halloween. 🎃

Mel: Silvestre
Dulçor: Suave
Estilo: Bouchet / Melomel
Harmonização: Aves, queijos, massas e sobremesas.
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml / 300ml (bag)
Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasik
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10/09/2024

Hidromel Dragon Slayer PREMIADO 🏆
No último final de semana ocorreu o
2024 em São Paulo e ocorreu o concurso Melhor Hidromel. Nosso querido dragão vermelho da Norseman ficou em 2º Lugar 🥈🎉🎉🎉
Esse é o segundo prêmio que esse rótulo recebe, pois ano passado também foi vencedor em medalha de prata na Copa Kylix 2023. 😁

Dragon Slayer prêmios:
🥈 Melhor Hidromel - Brasil Honey Show 2024
🥈 Hidromel Tradicional (profissional) - Copa Kylix 2023
*Todos os contatos estão no perfil.
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03/09/2024

Estou olhando para você através do vidro. Não sei quanto tempo se passou. Oh, Deus, parece uma eternidade. 🍷🎶

Para aqueles que preferem hidroméis mais elegantes existe a Linha Clássica da Norseman.🤘Composta por hidroméis de guarda feitos com fermentação e maturação lenta em uma produção média de até 12 meses. 🤌
🟢Nectara: Tradicional, semi-suave e envelhecido no carvalho
🟡Brunilda: Melomel, suave e com laranja
🔴Siegfried: Braggot, seco feito com malte e lúpulos alemães.

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29/08/2024

Um do dia (que sem querer caiu no dia do sommelier) do lançamento do Braggot Traum durante o festival de aniversário da cervejaria na Serra Gaúcha. 🙏 Esse hidromel limitadíssimo foi premiado 🥇 1º Lugar Specialty Honey Beer - Concurso Brasileiro de Cervejas 2024 🙏

Esse braggot é feito com o hidromel Nectara envelhecido em carvalho francês em blend com uma cerveja Strong Golden Ale, que passou um ano e seis meses em barrica de carvalho americano.

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22/08/2024

Hidroméis de guarda, feitos com fermentação e maturação lenta em uma produção média de até 12 meses. 🤌 Para aqueles que preferem hidroméis mais elegantes, a Norseman possui a Linha Clássica:
🟢Nectara: Tradicional, semi-suave e envelhecido no carvalho
🟡Brunilda: Melomel, suave e com laranja
🔴Siegfried: Braggot, seco feito com malte e lúpulos alemães.

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13/08/2024

Um hidromel para bárbaros e destemidos! ⚔️
Wildesten é um hidromel considerado tesouro nacional, extra fortificado com 35% de álcool feito com mel silvestre Norseman e mel de abelhas jataí. O casamento perfeito europeu e brasileiro em uma garrafa! 👌

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Os hidroméis mencionados são receitas e marcas registradas de Norseman ® Ind e Com de Bebidas.

25/07/2024

⚔️ Ascalon é um hidromel jovem, de baixo teor alcoólico (

22/07/2024

HELLA'S HAND 💀 Edição limitada! 🏆 A combinação de dois hidroméis premiados:

🥇 Anúbis -
Inspirado no hidromel de 1º Lugar - Encontro Nacional das Acervas 2022

🥇 Brunilda -
Hidromel vencedor do 1º Lugar - Estilos Especiais IV Copa Kylix 2023

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20/07/2024

💀 HELLA'S HAND 💀

Hidromel de longa maturação produzido com mel caramelizado e laranjas. 🍯🍊 Dulçor intenso do mel combinado ao frutado e ao cítrico da fruta gera uma harmonia de sabores que beira o divino e transcende a natureza da vida. Edição limitada.

🏆 A combinação de dois hidroméis premiados:

🥇 Anúbis - Triluna
Inspirado no hidromel de 1º Lugar - Encontro Nacional das Acervas 2022

🥇 Brunilda - Norseman
Hidromel vencedor do 1º Lugar - Estilos Especiais IV Copa Kylix 2023

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Endereço

Rua Oscar Sperb, 157
Novo Hamburgo, RS
93415063

Telefone

+5551920001544

Site

http://www.norseman.com.br/

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Lançamento Dragon Slayer

Novo #norsemanhidromel : DRAGON SLAYER ⚔️ 🆕 Lançamento em 28/11/21 no evento @norseconevento 🐲 O Elixir dos Aventureiros. Dragon Slayer é um #hidromel tradicional de estilo show mead. É suave e fermentado de mel puro de eucalipto e mel silvestre dos Vales do Rio Grande do Sul. Possui maior presença de mel no aroma e paladar e também maior corpo alcoólico. Remete à frutas brancas e cítricas. No paladar tem notas de caramelo, é licoroso, aveludado e bem equilibrado entre o corpo alcoólico e o dulçor do mel residual. Uma bebida doce mas também forte e encorpada para verdadeiros guerreiros! Aprecie com sabedoria. Ingredientes: Água, mel e levedura. Mel: Silvestre e Eucalipto Harmonização: Agridoces, queijos, massas e sobremesas. Teor alcoólico: 14% Volume: 750ml Origem: Vale dos Sinos (RS), Brasil MAPA RS 0034185.000015 👉 Nossos contatos oficiais estão no link do perfil. #mead #meadery #norsemanmead #hidromel #vikingsbrasil #nectardosdeuses #geekbrasil #geeklife #funnyfeelings #sauron #middleearth #senhordosaneis #tolkienbrasil #lordoftherings #nordico

Conhece o HIDROMEL?

Conhece o HIDROMEL? 🍷 Parece novidade, mas é considerada a bebida mais antiga do mundo com dados arqueológicos de mais de 10mil anos. ⌛ A #norsemanhidromel existe desde 2017 e é a primeira hidromelaria do Vale dos Sinos no RS 🇧🇷🇩🇪 com mais de 20 receitas de #hidromel originais lançadas! Adquira na nossa loja virtual ou com nossos revendedores autorizados. Se mora na região metropolitana marque sua degustação! 😁🤘 👉 Nossos contatos oficiais estão no link do perfil. #mead #meadery #meadmaking #vinhosbrasileiros #valedossinos #norsemanmead #medievalfair #feiramedieval #harmonizaçãovinhos #hidromel #vikingsbrasil #nectardosdeuses #novohamburgo #sommelierlife #odenteazul

Norseman Hidromel e a História no Vale dos Sinos

#norsemanhidromel #hidromel #mead Site oficial: www.norseman.com.br Vídeo publicado em abril de 2021. Norseman : Hidromel e a História no Vale dos Sinos (RS) A Norseman surgiu em 2017 e é a primeira hidromelaria (fábrica de bebidas fermentadas de mel) no Vale dos Sinos, em Novo Hamburgo (RS). Região rica culturalmente e que foi palco e berço da Colonização Alemã no Brasil além de ter abrigado tribos indígenas como os Kainguangs. Dois povos distintos mas com um mesmo gosto em comum: o hidromel. Uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo e intitulada popularmente como "néctar dos deuses". Logo, o hidromel deve no mínimo ser comparado a uma bela canção. E assim como na poesia que acompanha nossas garrafas "Homem do Norte", a bebida atravessou as tormentas e o próprio tempo e originou um novo sabor. Hidromel é para todos, mas não para qualquer um. Norseman: sabor para quem tem valor. Ficha Técnica: Música: Homem do Norte - Jessyë Wølker Letrista: Felipe CNK Composição: Jessyë Wølker Direção geral: Felipe CNK Produção: Felipe CNK Ator: Woody Lusa Agradecimentos: Adriano e Braian Fafnir (Taverna Viking); Anderson Vasconcelos; Caroline Fulcher; Jessyë Wølker; Luis Felipe de Moraes (O Dente Azul); Natan Oliveira; Raffael Azevedo; Taciane Fulcher Ribeiro; Vanessa Andrade e Woody Lusa. NORSEMAN ® é uma marca registrada. As imagens e música desse vídeo possuem direitos autorais. Copyright Norseman © Todos os direitos reservados. Copyright Jessyë Wølker © Todos os direitos reservados. ::: REDES SOCIAIS ::: www.instagram.com/norsemanhidromel Norseman Hidromel SITE OFICIAL: www.norseman.com.br LOJA: loja.norseman.com.br #norsemanhidromel #mead #hidromel REVENDEDORES: www.odenteazul.com.br www.tavernaviking.com.br Taciane (Serra Gaúcha): (54) 99695 2808 ::: O QUE É HIDROMEL? ::: O hidromel é, possivelmente, a bebida alcoólica mais antiga do mundo assim como o vinho e a cerveja. A